![武漢名吃熱乾麪的做法 想念你的味道--武漢名吃熱乾麪 武漢名吃熱乾麪怎麼做]( "武漢名吃熱乾麪的做法 想念你的味道--武漢名吃熱乾麪 武漢名吃熱乾麪怎麼做")
- “現在教大家足不出户就可以吃到正宗的武漢過早熱乾麪的製作方法啦！熱乾麪需要的鹼水面條我是找了幾家本地的超市也沒有找得到，麪條加工作坊要的多才給你加工，網購現在天氣炎熱只有乾麪條能買得到。自己倒是有壓面機，可是依我的技術還切不了那麼細那麼圓。只好退而求其次，用普...
- 28979
![武漢熱乾麪的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麪 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 湖北特色正宗祕製武漢熱乾麪 武漢熱乾麪怎麼做")
- “熱乾麪是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的首選小吃，武漢人對它的感情，就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱乾麪。熱乾麪對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來説，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷。未食而鄉情濃濃...
- 16635
![速食武漢熱乾麪怎麼吃]( "速食武漢熱乾麪怎麼吃")
- 用開水泡。首先將麪餅用開水浸泡5分鐘，當面餅變軟以後把水倒出去，這時就把熱乾麪的配料倒入，與麪餅攪拌均勻就可以食用了。熱乾麪不同於其他的湯麪，它是需要先把面煮熟，撈出後控幹水分，在淋入辣椒油、醋、香油、五香醬料等調料，吃起來酸辣可口。...
- 6507
![地道武漢熱乾麪如何做簡單又好吃]( "地道武漢熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹼水面：250辣蘿蔔乾：適量葱：2顆大蒜：3瓣純芝麻醬：適量輔料麻油：適量辣椒油：適量醋：適量鹽：適量雞精：適量蝦皮：適量黑胡椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.先準備一個比較大的不鏽鋼盆，作撣面用。準備好配料，葱花，蘿蔔乾切...
- 9780
![武漢熱乾麪怎麼煮]( "武漢熱乾麪怎麼煮")
- 武漢熱乾麪需用的一般是鹼水面條，選好麪條備用，待鍋裏的水煮沸時，將麪條抖散下入，煮到八成熟時即可以撈出瀝乾。煮過後的麪條用筷子挑散，淋上香油防止粘連之後吹涼。武漢熱乾麪是以醬料為主，在碗里加入芝麻醬再加入香油和醬油、鹽攪拌均勻。將醬料倒上面條上攪拌均勻。...
- 18820
![武漢熱乾麪是酸的嗎]( "武漢熱乾麪是酸的嗎")
- 不是。武漢熱乾麪正常情況下是有一股濃濃的麻醬香氣的，吃到嘴裏面之後麻將香氣會更加的濃郁。但為了解膩是會在裏面添加一些酸豆角的，但也只是酸豆角吃起來酸而已，並不是熱乾麪整體都是酸的。發現熱乾麪是酸的，基本上可以斷定熱乾麪已經出現了變質，這樣的熱乾麪是不能再食用的...
- 29917
![武漢熱乾麪裏面加什麼]( "武漢熱乾麪裏面加什麼")
- 芝麻醬、酸豆角、醬油、榨菜、味精、胡椒粉、蘿蔔丁、食醋、大蒜等。喜歡吃辣口的武漢熱乾麪，也可以添加適量的辣椒油。武漢熱乾麪是武漢著名的小吃，是中國十大面條之一，製作的食材包括鹼水面、芝麻醬、色拉油、香油、滷水汁等。做好的武漢熱乾麪要及時享用，以免影響口感。...
- 21458
![熱乾麪是湖北武漢的嗎]( "熱乾麪是湖北武漢的嗎")
- 是。熱乾麪是武漢一種有名的特產小吃下，現在在中國的很多地方都可以見到熱乾麪的身影。熱乾麪在家也是可以做的，但是製作熱乾麪所用的麪條跟大家平時吃的麪條是不一樣的，這種熱乾麪的麪條是鹼面，可以直接去超市購買，熱乾麪最後拌的時候一定要晾涼了之後再拌。...
- 19904
![武漢傳統熱乾麪怎麼做-武漢傳統熱乾麪的做法]( "武漢傳統熱乾麪怎麼做-武漢傳統熱乾麪的做法")
- 食材明細主料熱乾麪（100g）輔料葱（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）辣蘿蔔丁（少許）糖（少許）醬油（少許）醋（少許）芝麻醬（少許）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）武漢傳統熱乾麪的做法步驟1、準備配料:葱花，鹽，老抽，雞精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻醬，醋，辣椒油。2、將外面買回的熱乾麪放進沸水中2...
- 24979
![武漢熱乾麪的面是什麼面]( "武漢熱乾麪的面是什麼面")
- 鹼面。武漢的熱乾麪是用鹼面製作而成的，顏色是黃色，吃起來口感有嚼勁。熱乾麪是武漢的特色美食，它有很多種的做法，主要是用鹼水面搭配上色拉油、芝麻醬、紅油、香油、辣椒油、酸豆角、陳醋、滷汁、蘿蔔丁等材料製作而成，味道比較鮮美，在武漢主要是當做主食食用。...
- 30693
![武漢熱乾麪怎麼做-武漢熱乾麪的做法]( "武漢熱乾麪怎麼做-武漢熱乾麪的做法")
- “熱乾麪（Hotdrynoodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面，並以芝麻醬、色拉油、香油、辣椒油細香葱、大蒜、蘿蔔丁、酸豆角、生抽、醋等為輔助材料。熱乾麪色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。”食材明細主料鹼麪條（適...
- 26197
![武漢三大品牌熱乾麪]( "武漢三大品牌熱乾麪")
- 説到武漢我們不禁會想到聞名世界的武漢熱乾麪，熱乾麪以其筋道口感的麪條和口感豐富的醬料受到無數消費者的喜愛，這對於投資者來講是一個好的加盟時機，那麼武漢三大品牌熱乾麪都有什麼呢?一起來看以下的詳細介紹吧。武漢三大品牌熱乾麪1.蔡林記熱乾麪蔡林記熱乾麪是武漢熱幹...
- 19095
![武漢熱乾麪能用乾麪條做嗎]( "武漢熱乾麪能用乾麪條做嗎")
- 不可以。正宗的武漢熱乾麪是用鹼麪條製作的，武漢當地的鹼麪條為手工製作而成，市場上散賣較多，也有一些包裝袋售賣。鹼麪條屬於濕面，製作出的熱乾麪勁道、有嚼勁，配上正宗的醬料、葱油等。乾麪條做出來的熱乾麪沒有正宗鹼麪條製作出來的口感地道。...
- 25786
![武漢為什麼吃熱乾麪]( "武漢為什麼吃熱乾麪")
- 跟歷史和飲食習慣有關。武漢熱乾麪不僅是中國十大面條之一，同時也是當地的著名小吃。武漢熱乾麪製作的食材豐富，包括鹼麪條、辣蘿蔔丁、葱花、熟芝麻、食醋、香油、味精等，入口風味十足，口感可鹹可辣。製作武漢熱乾麪時沒有辣蘿蔔丁，也可以用榨菜丁等食材代替。...
- 13425
![熱乾麪的做法 【武漢】熱乾麪 熱乾麪怎麼做]( "熱乾麪的做法 【武漢】熱乾麪 熱乾麪怎麼做")
- “第一次去武漢就愛上了這道面，而後回家心心念念中各路尋找做法。現如今，想吃熱乾麪再也不用愁嘍！跟着我來看看它的製作過程吧……”食材明細主料高筋麪粉（600g）輔料大蒜（半頭）生抽（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）花生碎（適量）小葱（適量）鹼面（3g）蘿蔔丁（適量）香油（適量）鹽（適量）芝麻醬（100g）水（200g）雞蛋（50...
- 31444
![熱乾麪的做法 【熱乾麪】-------記憶中武漢的味道 熱乾麪怎麼做]( "熱乾麪的做法 【熱乾麪】-------記憶中武漢的味道 熱乾麪怎麼做")
- 食材明細主料熱乾麪（適量）芝麻醬（適量）輔料老抽（適量）精鹽（適量）香油（適量）十三香（適量）辣椒油（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱乾麪的做法步驟1、準備好所需食材；2、芝麻醬盛在容器內；3、鍋裏水開後，下入熱乾麪，煮至無硬芯；4、用涼開水攪拌成稀糊糊狀；5、煮好的熱乾麪盛在盤子內；6、...
- 12362
![武漢熱乾麪的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 賣得最火的早餐-------【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做")
- “今天就給大家上武漢過早最有名的小吃{熱乾麪}，別小看這一碗熱乾麪，武漢熱乾麪和山西刀削麪、北方炸醬麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪成為我國五大名面，是頗具武漢特色的過早小吃（過早，即吃早餐）！”食材明細主料鹼面（500克）輔料芝麻醬（適量）香油（適量）鮮醬油（適量）辣蘿蔔（適量）榨菜（適量）香葱...
- 13403
![武漢熱乾麪怎麼泡]( "武漢熱乾麪怎麼泡")
- 燒開水之後將熱乾麪放入鍋中煮即可，與方便麪的吃法相似。泡熱乾麪的時候不要泡太久，通常泡5分鐘左右即可，因為有彈性的熱乾麪吃起來味道更好。泡熱乾麪的時候除了加入醬包之外還可以加入酸豆角，辣蘿蔔丁之類的食物，吃起來口感更好。...
- 26600
![武漢熱乾麪油多麼]( "武漢熱乾麪油多麼")
- 多。油多一是上色，二是調味，可以根據個人口味進行添加。熱乾麪的油不是普通油，是香油，不然會影響口感。熱乾麪是把麪條煮到8分熟，撈出過冷水，再放芝麻醬、辣椒油、香油進行攪拌，一般比較油膩，熱量也比較大，可以作為主食填飢。為了調味，裏面也可以加入少許的蘿蔔丁、油炸花生碎、香...
- 26668
![武漢熱乾麪用什麼面]( "武漢熱乾麪用什麼面")
- 鹼水面。武漢熱乾麪是武漢最知名的美食小吃，也是中國十大面條之一。武漢熱乾麪吃起來味道鮮美，色澤呈黃色，麪條油潤，勁道。武漢，也叫做江城，屬於湖北省的盛會，簡稱漢。武漢有很多特色美食小吃，例如小桃園的煨湯、謝榮德的面窩、順香居的燒麥、老通城的三鮮豆皮等。...
- 31763
![正宗武漢熱乾麪由來]( "正宗武漢熱乾麪由來")
- 是根據典故而來，在20世紀30年代的時候有一個賣湯麪的人，由於他做的湯麪非常好吃，所以賣的非常快，為了能夠滿足大家的需求他就把面先煮熟，在快速降温的過程當中抹上一層油，同時又加入了一些麻醬，經過多次的試驗熱乾麪就做出來了。...
- 11883
![你知道嗎？-武漢的武昌名吃是哪些]( "你知道嗎？-武漢的武昌名吃是哪些")
- 武昌是位於武漢裏面的一個小縣城，雖然武昌區它並不大，但是那裏隱藏着很多不為人知的美食，在50年代和60年代就非常的盛行，直到21世紀，那裏的美食逐漸被人流傳到國內各個地方，甚至是國外，武昌最著名的就是當地的熱乾麪，那你知道武昌名吃還有哪些嗎?我們一起來看看吧!武漢的武昌名吃...
- 17421
![武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做]( "武漢熱乾麪的做法 武漢熱乾麪的詳細解析【武漢熱乾麪】 武漢熱乾麪怎麼做")
- 食材明細主料鹼面（適量）輔料蒜苗（適量）大頭菜（適量）配料自制芝麻醬（適量）醬油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）武漢熱乾麪的做法步驟1、準備材料。2、鍋裏水燒開倒入鹼面，煮大約一分到二分種的樣子就可以撈起。3、放入事先準備好的容...
- 15614
![大武漢熱乾麪哪家味道好吃？]( "大武漢熱乾麪哪家味道好吃？")
- 我們的口味有很大的差別有的喜歡這樣有的喜歡那樣，但是總體的我覺得只要有大量的人流量的話就比較好了，因為我們一般取一個不是很瞭解的地方的時候要不是在網上看一下評價要不就是在實際店鋪中看一些到底人力量怎麼樣，一般人流量少的味道可能都不是很好，而每一個地方都有自己...
- 19802
味味甜
