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關於少油健康紅燒茄子的餐飲百科

紅燒茄子的做法 少油健康紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法 少油健康紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • “茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。吃茄子建議不要去茄皮，它的價值就在皮裏面，茄子...
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紅燒茄子的做法 爽口少油的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法 爽口少油的紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的，而且，它的營養也都在皮裏，所以，吃茄子的時候，儘量不要把皮削掉。茄子它可以保護心血管、抗壞血病：茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間...
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「健康美食」紅燒茄子如何做簡單又好吃

  • 「健康美食」紅燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：250輔料油：適量鹽：適量姜蒜：適量生抽：適量具體步驟1.茄子洗淨用鹽水醃10分鐘2.姜切絲備用3.爆香姜蒜4.倒入茄子5.倒入生抽6.加入鹽7.加入味精8.炒勻即可出鍋烹飪技巧要口感軟爛，可以炒的時候長一點...
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香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎麼做

  • 香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣茄子的做法步驟1、豆瓣醬兩勺。2、青椒洗淨，切成細絲。3、茄子洗淨，放入鍋中蒸10分鐘。4、取出稍晾，用手撕成條狀。5、葱、姜、蒜切碎。6...
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紅燒茄子如何做簡單又好吃-健康美食

  • 紅燒茄子如何做簡單又好吃-健康美食

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：80茄子：3個輔料姜：適量鹽：適量蒜末：適量生抽：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.肉末加適量生抽、鹽、五香粉攪拌均勻，醃製10分鐘入味。2.茄子洗淨切成長條。3.姜蒜末爆香油鍋，將肉末翻炒到變色，煸出油汁，盛...
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健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法

  • 健康無油番茄面怎麼做-健康無油番茄面的做法

  • 食材明細主料麪條（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）健康無油番茄面的做法步驟1、番茄，麪條。2、切片，3、鍋燒熱倒進番茄，4、放點清水和鹽，5、燒開，6、煮鍋裏放清水澆開，下入麪條。7、煮斷生，8、撈進番鍋裏，9、再次燒開，10、撒上調味鮮即成。11、...
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健康美食之紅燒茄子如何做簡單又好吃

  • 健康美食之紅燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：350五花肉：100輔料鹽：適量醬油：適量油：適量料酒：適量葱：適量蒜頭：適量具體步驟1.準備食材2.茄子切好後先用淡鹽水泡一會，防氧化變色3.鍋燒熱後挑些比較肥的肉炸油出來4.加入茄子煸炒一會5.煸炒過的茄子裝...
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紅燒茄子的做法 紅燒茄子（非油炸） 紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法 紅燒茄子（非油炸） 紅燒茄子怎麼做

  • “紅燒菜，其主要特點是成品多為深紅、淺紅或棗紅色，而且要紅而發亮，味濃汁厚，味道鮮鹹微甜，酥爛適口。”食材明細主料茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料葱蒜末（適量）蕃茄醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步...
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紅燒茄子健康吃法如何做簡單又好吃

  • 紅燒茄子健康吃法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料茄子：1個小青椒：5個輔料大蒜：2瓣具體步驟1.把茄子切滾刀狀放水中淨泡十分鐘.把青椒切備用2.鍋內放少許油燒熱把茄子擰乾水放進鍋內煎至軟熟為止.火不要太大3.把蒜泥青椒放進鍋內一起炒,加鹽、水許雞精調...
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少油燒茄子怎麼做-少油燒茄子的做法

  • 少油燒茄子怎麼做-少油燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）輔料大蒜（3瓣）食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）少油燒茄子的做法步驟1、茄子青椒洗好備用。2、茄子切塊。3、調一碗澱粉水。4、不粘鍋預熱後加入一點食用油。5、將茄子塊沾上澱粉水放入不...
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健康少油燒杏鮑菇的做法 [快手菜]——健康少油燒杏鮑菇 健康少油燒杏鮑菇怎麼做

  • 健康少油燒杏鮑菇的做法 [快手菜]——健康少油燒杏鮑菇 健康少油燒杏鮑菇怎麼做

  • “杏鮑菇是我們家的最愛，不論是乾煸、炒肉、做拌麪的調和，小寶都很喜歡。”食材明細主料杏鮑菇（4個）火腿（1節）尖椒（1根）輔料蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康少油燒杏鮑菇的做法步驟1、準備主料。2、杏鮑菇洗淨、...
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速燒茄子的做法 少油煙少油速燒茄子 速燒茄子怎麼做

  • 速燒茄子的做法 少油煙少油速燒茄子 速燒茄子怎麼做

  • “您對無油煙或少油煙菜感興趣嗎？如果您是志同道合者，請加入這一行列，讓我們一起開動腦筋，共同努力開發更多既不犧牲美味又可減少油煙霧污染的無油煙或少油煙菜譜吧！”食材明細主料茄子（適量）雞胸肉（適量）輔料生粉（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒末（適量）配料蠔油（適量）麥芽糖（適量）微辣（口味）燒（工...
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醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做

  • 醬燜茄子的做法 健康少油的—醬燜茄子 醬燜茄子怎麼做

  • 食材明細主料長茄子（3根）輔料葱（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面，去掉表皮的蠟質，洗淨控水切成適量的滾刀條。2、上鍋蒸5分鐘，通過蒸制的茄子就不愛吃油，所以健康。...
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少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法

  • 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子（1個）柿子椒（1個）輔料鹽（2克）郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（2勺）蠔油（2勺）白糖（1勺）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、茄子去皮切成小塊。加入2克鹽，醃製半個小時左右。倒出醃出的水分。2、柿子椒切塊備用。3、準備一個碗，加入生抽，蠔油，白糖，葱花，半碗水，...
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燒茄子的做法 少油多健康--燒茄子 燒茄子怎麼做

  • 燒茄子的做法 少油多健康--燒茄子 燒茄子怎麼做

  • “經常吃些茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸：此外，茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料白糖（適量）豆瓣（適量）味精（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒茄子的...
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無油健康筍乾紅燒肉的做法 【無油健康版筍乾紅燒肉】：爆竹迎春新年到 無油健康筍乾紅燒肉怎麼做
辣醬燒蓑衣茄子的做法 低油更健康--【西紅柿韓式辣醬燒蓑衣茄子】 辣醬燒蓑衣茄子怎麼做
少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子

  • 少油版燒茄子 少油版燒茄子怎麼做-少油版燒茄子的做法 茄子

  • 食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料大蒜（3瓣）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）少油版燒茄子的做法步驟1、準備食材，洗乾淨的茄子，青椒，削好的胡蘿蔔。2、茄子切塊。3、放入小盆中加適量的鹽，醃製半小時。4、青椒，胡蘿蔔切片，蒜拍成蒜末，備用。...
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紅燒茄子的做法 紅燒茄子(少油版且下飯) 紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法 紅燒茄子(少油版且下飯) 紅燒茄子怎麼做

  • “茄子是非常吸油的蔬菜，但是這個做法實在是贊，只需要一點點油，做出好吃的口感，非常下飯，賊香。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（六瓣）紅薯澱粉（一小勺）純淨水（少許）葱（六小棵）姜（一小塊）調料鹽（適量）生抽（一勺）老抽（三分之一勺）蠔油（一勺）白糖（兩勺）醋（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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健康的西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃

  • 健康的西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：200茄子：400輔料油：適量水澱粉：適量花椒：適量鹽：適量葱蒜：適量白糖：適量具體步驟1.茄子洗淨，（千萬別去皮，茄子皮中的營養可是相當豐富，尤其補鐵呢）切成大片後在上面輕輕切成小細格但不切斷後在將大片切成塊...
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健康紅燒肉怎麼做-健康紅燒肉的做法

  • 健康紅燒肉怎麼做-健康紅燒肉的做法

  • “紅燒肉是從小吃到大的美食，走到哪裏都不能忘記那味道。外婆做了改良，現在的版本更健康、更美味。又是一個週日，迫不及待地趕緊記下來！”食材明細主料瘦肉（500克）素鴨（250克）（適量）輔料大蒜（3個）八角（3個）桂皮（1段）冰糖（8塊）生薑（1塊）白酒（2湯匙）醬油（3匙）醬青（5匙）（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未...
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健康版燒茄子怎麼做-健康版燒茄子的做法

  • 健康版燒茄子怎麼做-健康版燒茄子的做法

  • “1，茄子切片，西紅柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，鍋內加少許油，爆香葱薑蒜3，加入西紅柿和茄子翻炒4，加入鹽，醬油，生抽，雞汁進行調味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分鐘即可7，美味出鍋”食材明細主料圓茄子（半個）西紅柿（一個）輔料青椒（一個）木耳（少許）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
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家常蒜蓉茄子用油健康，味道極好，比燒烤攤香！

  • 家常蒜蓉茄子用油健康，味道極好，比燒烤攤香！

  • 有人説冬天的靈魂是燒烤。而燒烤的靈魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要製作材料是茄子。它很美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效。也是一道經常出沒在聚會燒烤攤上的“燒烤屆扛把子”。可是蒜蓉茄子直接放在燒烤架子上烤，不僅不衞生，還會產生很多致癌物質。對...
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健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做

  • 健康無油紅燒肉的做法 健康無油紅燒肉--威廚藝 健康無油紅燒肉怎麼做

  • “豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視頻教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康無油紅燒肉的做...
  • 28614
紅燒茄子的做法 家常少油版---紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • 紅燒茄子的做法 家常少油版---紅燒茄子 紅燒茄子怎麼做

  • “用油更少，健康更多。”食材明細主料紫長茄（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、茄子洗淨切滾刀段。4、切好的茄子均勻的撒上細鹽，醃20...
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