![經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做]( "經典麻婆豆腐的做法 【四川】經典麻婆豆腐 經典麻婆豆腐怎麼做")
- “今天給大家帶來的是享譽中外的名菜，看圖我想都猜到了是什麼。沒錯就是它！一個普通的“豆腐”做的菜餚“麻婆豆腐”，麻婆豆腐是川菜系比較知名的其中之一。其特色主要在於“麻”“辣”“香”“嫩”傳説麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富（一説名陳富...
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![正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料牛肉末：適量辣椒：適量水澱粉：適量糖：適量味精：適量蒜：適量油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量酒：適量姜：適量花椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.準備材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒...
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![素麻婆豆腐的做法 經典川菜簡單做の素麻婆豆腐 素麻婆豆腐怎麼做]( "素麻婆豆腐的做法 經典川菜簡單做の素麻婆豆腐 素麻婆豆腐怎麼做")
- “簡單的生活，簡單的菜。”食材明細主料內脂豆腐（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）小葱（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素麻婆豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切小塊、小葱切末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。3、鍋內加少許油，油熱後加入...
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![麻婆豆腐的做法 經典川菜--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 經典川菜--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻，辣！一口豆腐，滿嘴留香自從吃過了成都陳麻婆的“麻婆豆腐”我就深深的愛上了這道麻辣誘惑熱量：496大卡分享：三人份”食材明細主料牛肉（70g）豆腐（400g）青蒜（15g）輔料豆豉（6g）郫縣豆瓣（12g）辣椒粉（6g）胡椒粉（3g）生抽（10ml）鹽（2g）雞精（1g）水澱粉（15g）姜（10g）蒜（10g）高湯（100ml）植物油（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿...
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![正宗四川麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "正宗四川麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料北大荒老豆腐：一塊肉沫：200輔料四川正宗脾縣豆瓣醬：三勺具體步驟1.選擇一塊新鮮的豆腐。2.將豆腐切塊。3.水燒開後，放一勺鹽，將豆腐焯3-5分鐘。4.鍋裏面放油炒肉末。少放鹽，或者不放，因為豆瓣醬很鹹。5.鍋裏放...
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![自制經典麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "自制經典麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：適量輔料肉餡：適量木耳：適量具體步驟1.豆腐切開備用肉餡少許木耳切成小丁2.肉餡下油鍋炒香3.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油放入水就可以了4.在放入豆腐木耳燉十分鐘左右豆腐不怕燉有千滾豆腐萬滾魚的説法...
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![誘人的正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "誘人的正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘誘人的正宗麻婆豆腐，作為川菜中十分有名的一道菜品麻婆豆腐，可謂是很有講究的。可以説一個川菜館把麻婆豆腐做好了它就成功過了一半了。麻婆豆腐看着簡單，其實在醬料各方面的配置很是講究，不認真弄很可能是一...
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![品經典美味-成都哪家火鍋最正宗？吃正宗火鍋]( "品經典美味-成都哪家火鍋最正宗？吃正宗火鍋")
- 成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的稱號，這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市，創造了今天無數的美食文化。在這裏，有聞名全國的火鍋，川菜，串串等美食。讓來到這個城市人流連忘返。而成都的火鍋，是又麻又辣，麻的讓人抽搐，辣的讓人難以忘卻!那麼成都...
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![麻婆豆腐的做法 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉廚 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”#肉肉廚 麻婆豆腐怎麼做")
- “肉肉廚今天教大家如何做正宗的麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。”食材明細主料豆腐（300g）豆豉（20顆）牛肉（100g）蒜苗（2根）姜（15g）輔料花生油（75...
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![麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（簡易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐（簡易版） 麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）葱（適量）輔料味好美麻婆豆腐調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨切塊。2、調味料放入杯中，放入適量的水攪勻。3、鍋中放油燒熱，放入豆腐。4、煎至兩面金黃。5、放入調味料汁，燒開後煮至湯汁粘稠。6、盛盤出鍋...
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![麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】川菜經典 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】川菜經典 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐是四川名菜之一。材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。由成都市北郊萬福橋一家名為"陳興盛飯鋪"的小飯店老闆娘陳劉氏所創。因為陳劉氏臉上有麻點，人稱陳麻婆，她發明的燒豆腐就被稱為"...
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![簡單的正宗麻婆豆腐的做法如何做簡單又好吃]( "簡單的正宗麻婆豆腐的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的正宗麻婆豆腐的做法是一道非常傳統的地方特色菜餚，這道特色菜餚的味道非常的好吃，吃一次就一定會讓你深深的愛上它呢，聞着它濃濃的酸菜味道就會讓人口水止不住的流下來了呢，而且這道特色菜餚也是非...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![正宗的麻婆豆腐怎麼做]( "正宗的麻婆豆腐怎麼做")
- 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下正宗的麻婆豆腐怎麼做。正宗的麻婆豆腐怎麼做一、基礎版食材用料：菜油味精相剋食物、葱...
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![麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 【川菜】—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐構成，其特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，稱之為八字箴言。”食材明細主料南豆腐（500克）肉末（100克）輔料葱末（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）高湯（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）辣椒油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）澱粉（適量...
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![經典的麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "經典的麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：400g青蒜苗兩根：適量肉末二兩：適量豆豉一大勺：適量豆瓣醬一大勺：適量姜粒：少許鹽一克：一克醬油一小勺：一小勺白糖一小勺：一小勺料酒：少許辣椒粉一大勺：一大勺花椒粉一大勺：一大勺葱花：少許水澱粉：少許輔料具體步驟...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![成都菜譜之陳麻婆豆腐的正宗做法]( "成都菜譜之陳麻婆豆腐的正宗做法")
- 提到成都美食，麻婆豆腐必須要佔據一席之地。陳麻婆豆腐是成都的一個常排隊的網紅打卡地點。其實麻婆豆腐的做法並不是太複雜，自己在家也可以動手製作。那麼今天的文章裏將為您介紹麻婆豆腐的正宗做法，讓您在家也能吃到成都美食。成都菜譜之陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家命名...
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![自制正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "自制正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制正宗麻婆豆腐---不知道大家有沒有吃過麻婆豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和五花肉一起烹飪，五花肉的軟嫩多汁，豆腐的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真...
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![麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切1.5CM見方的塊2、鍋裏熱油，放入少量葱花爆香，倒入豆腐塊3、適當的翻動，豆腐變硬，稍有焦黃感，即加入豆瓣醬4、加鹽，翻炒均勻，即可出鍋...
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![好吃的正宗麻婆豆腐的做法如何做簡單又好吃]( "好吃的正宗麻婆豆腐的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家做一道中餐，是中餐當中的哦好吃的正宗麻婆豆腐的做法，味道非常的不錯的，而且意麪和中國人的面最大的區別就是看上去特別的好看精緻，雖然賣相不及意麪但是這個味道一點都不差，而且保管你吃得飽...
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![演繹經典 - 麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "演繹經典 - 麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：一盒牛肉餡：100青蒜：50郫縣豆瓣醬：40辣椒麪：10花椒麪：1.5可豆豉：20醬油：30料酒：20鹽：5薑末：3水澱粉：40高湯：250輔料具體步驟1.豆腐切成小塊，放入鍋中，加鹽汆透，不能用沸水。2.青蒜洗淨，切1釐米長的短，豆瓣醬和豆豉剁...
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![麻婆豆腐的做法 平凡的家常經典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 平凡的家常經典—麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “對麻婆豆腐這個菜，感情頗深。很平凡很草根，卻是幾乎所有家庭餐桌上的經典。於是，一盤熱呼呼香辣辣的麻婆豆腐，配米飯，忽然又有了想家的衝動……做這道菜的時候，一定要備足了米飯啊。”食材明細主料豆腐（250G）牛肉末（100g）輔料青蒜苗（適量）香菇（幾朵）配料豆瓣醬（2大勺）豆豉（10g）辣椒粉（1/2...
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![好吃的正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃的正宗麻婆豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的正宗麻婆豆腐這就上桌了，裏面的主要食材小編現在這邊講一下哈，好讓你給大家大致的瞭解一下具體的製作細節哈，裏面的主要食材顧名思義就是我們當今風靡全球的老乾媽了還有就是豆腐，食材都很簡單哈，而且味...
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![麻婆豆腐的做法 超easy麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 超easy麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “昨天買的豆腐想做湯來着，今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一個方法，超簡單的，買來材料，開幹！”食材明細主料豆腐（一塊）好人家麻婆豆腐料包（一袋）肉餡（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、有牛肉餡最好，我用的是豬肉餡！也是不錯的。2、燒鍋開水加鹽...
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味味甜
