![潘妮朵尼麪包怎麼做-潘妮朵尼麪包的做法]( "潘妮朵尼麪包怎麼做-潘妮朵尼麪包的做法")
- “潘妮朵尼麪包，始創於意大利的米蘭，原意是“大面包”的意思，呈圓柱形，高度在12釐米到15釐米之間，頂端做成巨蛋形。是意大利人在過聖誕節和新年的時候才製作的高級麪包。因製作過程進行了三次發酵，更加上裏面放了很多果乾，特別鬆軟，有料、好吃……”食材明細主料高粉（200克）奶粉（92...
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![意大利聖誕麪包潘妮託如何做簡單又好吃]( "意大利聖誕麪包潘妮託如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時意大利聖誕麪包潘妮託:這是一款具有濃厚節日氣氛的甜品，起源於意大利，流行於聖誕節前後。製作工藝有一些複雜，但是多做幾次也可以學會；同時這款甜品的原料也特別豐富，大多數原材料也都含有豐富的營養，總體而言，這...
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![德普烘焙實驗室 帕尼尼麪包怎麼做-帕尼尼麪包的做法 帕尼尼麪包]( "德普烘焙實驗室 帕尼尼麪包怎麼做-帕尼尼麪包的做法 帕尼尼麪包")
- “麪包——帕尼尼麪包清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人的地方在於健康營養無負擔。製作時間：120min、難度4星...
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![天然酵種潘妮託尼如何做簡單又好吃-節日麪包]( "天然酵種潘妮託尼如何做簡單又好吃-節日麪包")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意大利甜酵頭：天然酵種（：50高筋麪粉：75水：25主麪糰：高筋麪粉：400蛋黃：136全蛋：50糖：60鹽：5香草香精：2淡奶油：100牛奶：150無鹽黃油：150熟栗子仁：200蔓越莓幹：150快速酵母：4所有酵頭：適量輔料具體步驟1.製作意大利甜酵頭：天...
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![Panettone潘妮朵尼如何做簡單又好吃]( "Panettone潘妮朵尼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.材料3中的中種麪糰，揉勻即可，冷藏發酵10小時。提前做好糖漬橙皮，做法可點此：糖漬橙皮。把葡萄乾洗淨，浸泡朗姆酒裏至少5小時，可過夜。材料2中所有材料摻在一起，用手搓成酥鬆粒，黃油不可軟化，直接搓，...
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![潘妮朵妮的做法 中種法水果麪包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎麼做]( "潘妮朵妮的做法 中種法水果麪包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎麼做")
- 食材明細A.中種麪糰麪粉（200g）蜂蜜（30g）酵母（2tsp）牛奶（1/2cup）B.主麪糰麪粉（100g）糖（20g）鹽（1/2tsp）雞蛋（一個）butter（2/3條（約80g，切小塊））果料葡萄乾（1cup）cranberry幹（1/2cup）rum酒（4tbsp）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）潘妮朵妮的做法步驟1、中種麪糰材料放進麪包機，發麪程序；2、葡萄乾和cra...
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![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
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![潘娜託尼的做法 潘娜託尼｜意大利聖誕傳統麪包家庭配方 潘娜託尼怎麼做]( "潘娜託尼的做法 潘娜託尼｜意大利聖誕傳統麪包家庭配方 潘娜託尼怎麼做")
- “第一次吃在DV，有被驚豔到，所以就自己試試做做看，沒想到非常好吃，大家可以自己做做，送朋友也很不錯。”食材明細液種材料桂花蜜（20g）白砂糖（80g）乾酵母（4g）温牛奶（150ml）高筋麪粉（300g）主麪糰材料全蛋液（110g）香草精（5g）無鹽黃油（150g）酒漬果乾材料藍莓幹（適量）陳皮（少許）朗姆酒（適量）杏仁脆皮材料...
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![潘妮託尼麪包怎麼做-潘妮託尼麪包的做法]( "潘妮託尼麪包怎麼做-潘妮託尼麪包的做法")
- “潘妮託尼是著名的意大利聖誕麪包，它原本只是意大利人過聖誕節和新年期間才會製作的高級麪包，現在大多數麪包店都會供應。吃着柔軟、香甜、口感豐富，咬上一口大大的滿足。”食材明細主麪糰麪包粉（160克）細砂糖（41克）鹽（2.5克）蛋黃（23克）蛋（92克）黃油（92克）混合水果乾（138克）酵頭面包粉（70...
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![潘妮託妮(家庭版)如何做簡單又好吃]( "潘妮託妮(家庭版)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：88焙食尚麪包粉：200細砂糖：40天然酵種：160輔料蔓越莓幹：75朗姆酒：適量蛋黃液：35香草精：5ml糖漬橙皮幹：50鹽：4全蛋液：55黃油：160葡萄乾：75具體步驟1.我的天然酵種是在《學徒麪包師》一書中學到的，已經養了三年多...
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![國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼]( "國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼")
- 食材明細主料高筋粉（500g）細砂糖（120g）酵母（5g）黃油（130g）橙皮丁（120g）紅酒（100g）輔料天然潘妮朵尼預拌粉（50g）水（75g）雞蛋（300g）提子乾（200g）色拉油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）國寶級麪包的做法步驟1、準備工作:提前一晚,用紅酒把200克提子乾浸泡好;把麪包粉，酵母，潘妮多尼預拌粉，雞...
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![天然酵種潘妮託尼怎麼做-天然酵種潘妮託尼的做法]( "天然酵種潘妮託尼怎麼做-天然酵種潘妮託尼的做法")
- ““潘妮託妮源自米蘭，是一種傳統的聖誕節濃郁型麪包。關於這款麪包的起源有很多傳説，其中最為流行的一種説法認為它是在幾百年前由一個叫託尼的烘焙師發明的。他雖然出生卑微，但是愛上了一位富商的女兒。為了説服那位父親把女兒嫁給自己，他想盡了一起辦法，運用了他與生俱來的...
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![意大利聖誕麪包潘妮託尼怎麼做-意大利聖誕麪包潘妮託尼的做法]( "意大利聖誕麪包潘妮託尼怎麼做-意大利聖誕麪包潘妮託尼的做法")
- “學做了糖小餅的意大利的聖誕節麪包潘妮託尼，我感覺各種款的聖誕麪包啊甜點啊什麼的都是混合果乾類型的東西，大概是因為各種各樣的豐富果料給人一種很豐盛的感覺吧！果料提前一晚浸泡，麪糰要經過3次發酵，真的很費時，反正一年也就聖誕節折騰個一回吧！”食材明細主麪糰高筋麪粉（235...
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![椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖） 椰蓉麪包怎麼做]( "椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖） 椰蓉麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、首先，製作湯種：100克水加20克高粉用中小火加熱，不停攪拌，防止...
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![潘多洛麪包的做法 潘多洛（聖誕麪包） 潘多洛麪包怎麼做]( "潘多洛麪包的做法 潘多洛（聖誕麪包） 潘多洛麪包怎麼做")
- “潘多洛是意大利的聖誕節麪包，內含大量油脂，砂糖與蛋液。我用的酸奶加上葡萄乾感覺口感太酸了，如果把葡萄乾換成煮軟的蜜餞果脯口感應該更好些。黃油的量也減了些。沒有糖橙皮屑用的橙皮果醬。”食材明細液種高粉（50克）酵母（6克）改良劑（2克）砂糖（10克）酸奶（100克）主麪糰高粉（250克）奶粉...
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![潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎麼做]( "潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎麼做")
- “薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在意大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖説是麪包卻如蛋糕蓬鬆，果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油含量太多，致使這款麪包發酵難度較高，一般需耗費3天到一週...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![X'mas 潘妮託妮怎麼做-潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮，預祝朋友們Merry]( "X'mas 潘妮託妮怎麼做-潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮，預祝朋友們Merry")
- “聖誕節到了，總是要做點過節應景的東西。去年做的史多倫，還好玩做了草莓聖誕小人和西蘭花聖誕樹。今年就做天然酵種潘妮託尼，雖然耗費時間，但是成品驚豔的味道，讓一切都值得。很蓬鬆輕盈的口感，混合着天然酵種的酸，風味十足，層次豐富，鬆軟濕潤。老武説像蛋糕，其實人家明明是麪包啦...
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![潘妮託妮的做法 聖誕麪包：潘妮託妮 潘妮託妮怎麼做]( "潘妮託妮的做法 聖誕麪包：潘妮託妮 潘妮託妮怎麼做")
- “孟老師的書有個最大的好處——全書所用模具均有明確尺寸，若沒有同樣的模具，可以通過計算容量，用手邊大小差不多的模具代替。孟老師的潘妮託妮，看起來漂亮而精巧。細查紙模尺寸，才發現，它其實並不似想象中那樣小巧。沒有這樣的大紙模，也懶得為三個麪包去海淘。一度想用手中最大...
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![「DIY美食」聖誕麪包潘妮託妮如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」聖誕麪包潘妮託妮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料葡萄乾：80糖漬橙皮丁：80白蘭地：150高筋粉：200蜂蜜：30乾酵母：3水：90細砂糖：20全蛋：30黃油：80蘋果泥：20鹽：1/2小勺牛奶：20輔料酥鬆粒：2大勺具體步驟1.中種麪糰：高筋粉200克，蜂蜜30克，乾酵母3克，水90克，蘋果泥20克2.將所有材...
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![誘人的聖誕水果麪包~~潘妮託妮如何做簡單又好吃]( "誘人的聖誕水果麪包~~潘妮託妮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料A全部混合，攪拌成團即可，進行基本發酵3小時（我是冰箱冷藏過夜）。2.將1與材料B全部混合，攪拌成稍具光滑狀，加入黃油攪拌成可拉出大片薄膜的狀態。3.再加入葡萄乾和糖漬橙皮丁混合均勻，進行二次...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![帕尼尼麪包的做法 德普烘焙實驗室—帕尼尼麪包 帕尼尼麪包怎麼做]( "帕尼尼麪包的做法 德普烘焙實驗室—帕尼尼麪包 帕尼尼麪包怎麼做")
- “清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人的地方在於健康營養無負擔。製作時間：120min、難度4星、人數5人、適應人羣...
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![意大利甜麪包的做法 意大利甜麪包——潘妮託尼麪包（杏仁+乾果）味 意大利甜麪包怎麼做]( "意大利甜麪包的做法 意大利甜麪包——潘妮託尼麪包（杏仁+乾果）味 意大利甜麪包怎麼做")
- “潘妮託尼麪包，一款來自意大利的甜麪包。意大利人在聖誕節都會享用潘妮託尼麪包，它的地位類似於我國的“年糕”。嗯，不錯，聖誕節就是西方過年了吧？？？”食材明細中種麪糰高筋麪粉（250g）牛奶（180ml）酵母（3g）主麪糰高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）全蛋（1個）蛋黃（4個）牛奶（50g）細糖（60g）鹽（8g）酵母（5g）無鹽黃...
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![天然酵種潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮（Panettone） 天然酵種潘妮託妮怎麼做]( "天然酵種潘妮託妮的做法 天然酵種潘妮託妮（Panettone） 天然酵種潘妮託妮怎麼做")
- “潘妮託妮（Panettone，又名潘妮朵尼），起源於意大利米蘭，是當地傳統的聖誕節美食。它是一款發酵麪包，麪糰中加入了大量的黃油，各色酒漬果乾，蜜餞以及烈酒等等，味道自然是相當的濃郁而豐富！正宗的panettone，都是使用天然酵母來製作。這次為了做這個麪包，我也是蠻拼的，不僅特地製作了天然...
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味味甜
![國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/27f4/25fcebf910b7dcd4b024128c8784867d294fee23004207c9-s.jpg "國寶級麪包 國寶級麪包怎麼做-國寶級麪包的做法 [香蘭世家]潘妮朵尼")
