![酸菜燒海鱸魚的做法 小伎倆讓【酸菜燒海鱸魚】味美無腥 酸菜燒海鱸魚怎麼做]( "酸菜燒海鱸魚的做法 小伎倆讓【酸菜燒海鱸魚】味美無腥 酸菜燒海鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料泡蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）魚酸菜（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚一條，用刀背剃去魚鱗，不要用刀刃剃鱗，小心失手傷到自己。用雙筷子經魚嘴從魚鰓上方穿過，再壓住魚鰓插入魚肚中，要插...
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![乾燒海鱸魚怎麼做-乾燒海鱸魚的做法]( "乾燒海鱸魚怎麼做-乾燒海鱸魚的做法")
- 食材明細主料海鱸魚（1條）輔料料酒（適量）醬油（適量）剁椒（1湯勺）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾燒海鱸魚的做法步驟1、魚去鱗，鰓和內臟，洗乾淨；姜，葱切末。2、在鱸魚兩面抹上醬油，待鍋中油熱（油温要高些），將魚投入，炸成兩面金黃，取出。3、...
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![酸菜魚怎麼去魚腥味]( "酸菜魚怎麼去魚腥味")
- 1、在殺魚時要注意把魚肚內黑色的一層清洗乾淨，魚腥味主要來源於此。2、將魚片成片後，再把魚片放置放有生薑、料酒的鹽水中浸泡，浸泡20分鐘左右再將魚片撈出，用清水反覆沖洗乾淨。3、在醃製魚片時，也可以加入適量胡椒粉和料酒醃製。...
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![沒有魚腥味更加美味和滋補圖解-美味藥膳鱸魚湯]( "沒有魚腥味更加美味和滋補圖解-美味藥膳鱸魚湯")
- 鱸魚含有可以促進產婦乳汁分泌的物質，對於產婦分泌乳汁是有好處的。並且鱸魚還對手術後傷口的癒合有一定幫助。在燉鱸魚湯時加中藥材，可以去掉魚腥味，而且會使得魚湯更加美味與滋補主料鱸魚：1尾當歸：1片金線蓮：1包輔料薑絲：少許鹽巴：少許米酒：少許詳細步驟：第一步中藥材先下鍋中煮1...
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![清蒸鱸魚的做法 美味無極限——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做]( "清蒸鱸魚的做法 美味無極限——清蒸鱸魚 清蒸鱸魚怎麼做")
- “鱸魚（weever），又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”之一。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。”食材明細主料鱸魚（一條）肉末（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）蘿蔔乾（適量）配料味極鮮醬油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口...
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![乾燒小鱸魚怎麼做-乾燒小鱸魚的做法]( "乾燒小鱸魚怎麼做-乾燒小鱸魚的做法")
- “對於你還在傻傻的清蒸嗎？看看大廚今天怎麼做乾燒鱸魚吧，搭配豐富，做法講究，好吃下飯。”食材明細主料鱸魚（4條3兩）輔料生薑（1塊）大蒜（4瓣）葱（2根）二荊條辣椒（2根）冬筍（20克）調料料酒。（1勺）砂糖（2克）生抽（1勺）清水（30克）胡椒粉（2勺）小米椒（3個）幹豆豉（5克）青豌豆（50克）幹辣椒（5克）蠔油（15克）藤椒油（15克）乾花...
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![蒜燒深海鱸魚怎麼做-蒜燒深海鱸魚的做法]( "蒜燒深海鱸魚怎麼做-蒜燒深海鱸魚的做法")
- “利用很方便就可以從超市買到的冷凍鱸魚塊兒，給平日餐桌增添海的味道~~~~”食材明細主料黃瓜（半根）尖椒（半根）輔料大蒜（5瓣）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒深海鱸魚的做法步驟1、首先把冷凍鱸魚拿出解凍（早上從冷凍室轉移至冷藏室，晚上正...
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![湘乳燒鱸魚的做法 【湘乳燒鱸魚】神廚讓你目瞪口呆 湘乳燒鱸魚怎麼做]( "湘乳燒鱸魚的做法 【湘乳燒鱸魚】神廚讓你目瞪口呆 湘乳燒鱸魚怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUxMzg3MTc2OA==”食材明細主料鱸魚（1條）輔料薑絲（適量）豆腐乳（4塊）小紅椒（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湘乳燒鱸魚的做法步驟1、選用活鱸魚一條，擦乾水份，用勺子把颳去魚鱗，去魚鱗將鱸魚洗淨，用抹...
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![酸菜魚的做法 酸菜魚，這酸爽讓人無法相信 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚，這酸爽讓人無法相信 酸菜魚怎麼做")
- “第一次食譜收到很多評論，有點受寵若驚，我決定再接再勵，上硬菜！！題目盜用了一句廣告語，因為我的酸菜魚真的很棒哦！這是很經典的一道菜，酸辣爽口，魚片滑嫩~~”食材明細主料草魚（一條）保福安山茶油（少許）蒜（一根）生粉（少許）料酒（少許）輔料酸菜（適量）葱（一根）朝天椒（三個）姜（少許）鹽（少許）酸辣（口味）燒（工藝...
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![酸菜鱸魚怎麼做-酸菜鱸魚的做法]( "酸菜鱸魚怎麼做-酸菜鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（1條）蓉上坊泡酸菜（100g）輔料生薑（適量）葱（適量）辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）廣州米酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜鱸魚的做法步驟1、一斤四兩的鱸魚一條。2、切去頭部。順着魚背鰭兩側劃開，切斷肋骨，分成兩片。3、切去魚肋排。...
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![酸菜魚腥味重怎麼辦]( "酸菜魚腥味重怎麼辦")
- 添加適量的幹辣椒，再煮一會即可。做好的酸菜魚味道較腥，可以添加一些幹辣椒，這樣既能掩蓋住腥味，也能使酸菜魚的口感變得更好。製作酸菜魚要選用體型較大，新鮮的草魚製作，口感會更加鮮嫩。草魚宰殺後去除腹中的黑膜以及魚鰓，可以減少腥味。草魚在製作酸菜魚之前需要用啤酒等調味...
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![蘿蔔紅燒海鱸魚怎麼做-蘿蔔紅燒海鱸魚的做法]( "蘿蔔紅燒海鱸魚怎麼做-蘿蔔紅燒海鱸魚的做法")
- “冰箱裏有塊海鱸魚尾巴，暴過鹽的，一直想吃，今天買了一條白蘿蔔，就用蘿蔔煮海鱸魚吧。大家都認為豆腐與魚非常搭，其實蘿蔔與魚也是非常搭的！蘿蔔吃足了魚的鮮味，往往比魚更受歡迎的。在我們老家，一貫就有蘿蔔煮魚的傳統。以前一直以為這樣的吃法太土氣，後來才知道，最土的，也就是最美...
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![紅燒豆豉海鱸魚怎麼做-紅燒豆豉海鱸魚的做法]( "紅燒豆豉海鱸魚怎麼做-紅燒豆豉海鱸魚的做法")
- “冰鮮魚不適宜清蒸，那就紅燒😄～”食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱薑蒜（適量）豆豉（1勺）小米辣（2個）青線椒（1個）調料料酒（1勺）蒸魚豉油（1勺）胡椒碎（適量）檸檬汁（適量）香辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豆豉海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚洗淨，兩面切花刀。2、加葱薑絲、檸檬汁、料酒、蒸魚豉油，醃...
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![巴沙魚怎麼做酸菜魚沒腥味]( "巴沙魚怎麼做酸菜魚沒腥味")
- 做酸菜魚前巴沙魚用料酒，薑片，葱段醃製後再烹飪。這樣做的酸菜魚不會有魚腥味，口感也比較的好，在煮制酸菜魚的時候要先把酸菜放入鍋裏大火煸炒，把酸菜炒制好後，就放入適量的清水煮沸，煮沸後就放入巴沙魚煮制10-15分鐘，煮好的巴沙魚肉質鮮美非常的美味。...
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![酸豆角燒鱸魚怎麼做-酸豆角燒鱸魚的做法]( "酸豆角燒鱸魚怎麼做-酸豆角燒鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（兩條）酸豆角（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）料酒（2毫升）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燒鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨，入鍋煎至兩面偏黃。2、加入適量大蒜。3、加入酸豆角，生抽，老抽，老乾媽辣椒醬一小勺，料酒少許。4、加入少許鹽。5、燒至...
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![紅燒海鱸魚怎麼做-紅燒海鱸魚的做法]( "紅燒海鱸魚怎麼做-紅燒海鱸魚的做法")
- “肉質鮮嫩，鮮香入味，非常的美味～”食材明細主料海鱸魚（一條）輔料薑絲（適量）香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚刮洗乾淨，改花刀切成長段，加入適量鹽，黃酒醃製十分鐘後倒掉醃出的汁水。2、薑絲，葱...
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![美味紅燒海鱸魚的做法如何做簡單又好吃]( "美味紅燒海鱸魚的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家裏如果有產婦奶水不足的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味紅燒海鱸魚的做法。產後出現乳汁缺少，奶水不足的現象，那麼多吃一些海鱸魚即可緩解，讓奶水源源不絕，特別適合孕婦和分娩後的產婦食用。魚肉的鮮美，吃起...
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![酸菜鱸魚火鍋怎麼做-酸菜鱸魚火鍋的做法]( "酸菜鱸魚火鍋怎麼做-酸菜鱸魚火鍋的做法")
- “冬天離不開的是各種火鍋，海鮮火鍋，羊肉火鍋，韓式部隊火鍋等等，各具特色，家人都很喜歡。今天用的是新鮮的鱸魚涮火鍋，味道真的很鮮。”食材明細主料鱸魚（一天）酸菜（一把）輔料醬油（適量）壽喜鍋調味汁（一大勺）大白菜（四片）苦菊（一朵）豬血（300克）鵪鶉蛋（一小碗）金針菇（一盒）香菇（適量）大葱（半根）生薑（一...
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![美味酸菜鱸魚如何做簡單又好吃]( "美味酸菜鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹香可口的酸菜搭配着肉質細嫩可口營養價值高的鱸魚烹飪，風味十足的美食小吃酸菜鱸魚讓人喜愛不已。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢，而且製作工藝也是非常簡單快捷的，多汁細膩爽口着實讓人心動。...
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![美味鱸魚湯-鱸魚湯]( "美味鱸魚湯-鱸魚湯")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料海鮮菇（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片，香菜切段3、鱸魚切成大塊4、炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味5、放入切塊的魚兩...
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![美味酸菜魚-酸菜魚]( "美味酸菜魚-酸菜魚")
- “酸菜魚人人愛，味道很不錯，昨天做了個剁椒魚頭，今天來個酸菜魚，都是一頓光，發表文章的時候魚都消化的差不多了哈哈。和老婆二個一條魚，還不太夠吃。我發表的菜單基本都是六個圖和一個成品圖。太多了大家看着也煩的。有難度的就用文字寫明白點了。”食材明細主料黑魚（一條）輔料酸...
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![蒜子燒海鱸魚怎麼做-蒜子燒海鱸魚的做法]( "蒜子燒海鱸魚怎麼做-蒜子燒海鱸魚的做法")
- “海鱸魚蛋白質豐富，肉質鮮美，是常見的海洋經濟魚類之一。1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又...
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![燒汆海鱸魚怎麼做-燒汆海鱸魚的做法]( "燒汆海鱸魚怎麼做-燒汆海鱸魚的做法")
- “鱸魚有海鱸魚和江鱸魚之分，海鱸魚體長而窄、江鱸魚體短而胖。二者相比，江鱸魚要比海鱸魚的肉質細嫩，味道更鮮美一些。所以江鱸也比海鱸要貴一些。今天介紹的燒汆海鱸魚，就是把魚頭、魚骨、魚排剔除後燒製，將魚肉用清水汆燙而成。”食材明細主料海鱸魚（1條）料酒（適量）蒸魚豉油（適...
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![海鱸魚燒豆腐怎麼做-海鱸魚燒豆腐的做法]( "海鱸魚燒豆腐怎麼做-海鱸魚燒豆腐的做法")
- 食材明細主料海鱸魚（500g）北豆腐（500g）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（數瓣）料酒（少許）胡椒粉（少許）幹辣椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鱸魚燒豆腐的做法步驟1、準備材料。海鱸魚（我這挑的是不到一斤的小海鱸魚）事先醃製一小時，魚腹腔可以放幾段大葱，然後過油煎的兩面金黃。煎的程度可...
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![美味清燉小海鱸魚如何做簡單又好吃]( "美味清燉小海鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘清燉小海鱸魚這道菜搭配葱花比較香，鱸魚的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，魚肉給你們蛋白質和能量，其口感也是十分不錯的，這道菜中放點青椒火葱花讓菜餚的顏色豐富，清燉小海鱸魚顯得更好吃,，大家可以嘗試...
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味味甜
