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關於豆腐餡餅怎麼做好吃的餐飲百科

豆腐餡餅怎麼做-豆腐餡餅的做法
  • 豆腐餡餅怎麼做-豆腐餡餅的做法

  • “第一次吃豆腐餡餅,還是上學的時候,惶惶,畢業已經一年半了。想想那時候,早上擠食堂,匆匆去上課,慵懶的大學時光,哈哈,真是愜意。歡迎大家關注我的微信號:麥琪的餐桌。我們“以食會友,閒話人生”。”食材明細主料北豆腐(3塊)火腿腸(一根)韭黃(150g)葱(半棵)姜(一塊)輔料鹽(10g)生抽(2匙)蠔油(1匙)十...
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豆腐餡餅的做法 逸杉媽媽的豆腐餡餅 豆腐餡餅怎麼做
  • 豆腐餡餅的做法 逸杉媽媽的豆腐餡餅 豆腐餡餅怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐餡餅的做法步驟1、拌餡將豆腐捏碎放入鹽雞精生抽葱姜香油辣椒粉然後開始攪拌2、和麪3、醒面大約30分鐘4、面醒好取出半個拳頭大小的麪糰5、擀平6...
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豆腐粉絲餡餅怎麼做-豆腐粉絲餡餅的做法
  • 豆腐粉絲餡餅怎麼做-豆腐粉絲餡餅的做法

  • 食材明細主料豆腐(500g)粉絲(100g)麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料大葱(1段)調料五香粉(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐粉絲餡餅的做法步驟1、500克麪粉加3個雞蛋,再加適量清水活成比較軟的麪糰。2、麪糰揉光滑蓋保鮮膜鬆弛。3、接下來準備餡料食材,粉絲用熱水泡軟。...
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豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做
  • 豆沙餡餅的做法 皮薄餡足的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做

  • “前幾天做包子,一心想着皮兒薄,餡兒足,結果把皮擀得薄了,搞得跟小籠包似的,得,我乾脆直接整個餡餅,包上多多的餡,吃個痛快。”食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉半盆2、緩緩倒入適量温水,邊倒邊攪3、至成面絮狀即可4、揉...
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韭菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)豆腐(適量)輔料麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、豆腐、蝦皮。2、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,用筷子快速地炒散成小塊。3、豆腐壓成泥,和蝦皮一起放入雞蛋中,加鹽...
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芹菜豆腐餡餅怎麼做-芹菜豆腐餡餅的做法
  • 芹菜豆腐餡餅怎麼做-芹菜豆腐餡餅的做法

  • “能豆腐配上芹菜,再做成餅,不錯的早餐”食材明細主料麪粉(2碗)酵母(適量)芹菜(1把)豆腐(一塊)胡蘿蔔(半個)温水(適量)輔料花生油(適量)葱花(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉內加温水和酵母揉成麪糰後發酵2、將芹菜胡蘿蔔切丁並炒水.豆...
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豆腐豬肉餡餅怎麼做-豆腐豬肉餡餅的做法
  • 豆腐豬肉餡餅怎麼做-豆腐豬肉餡餅的做法

  • “老公愛吃肉,兒子愛吃豆腐,我愛吃也愛做麪食,於是便有了這款我們三口都愛吃的餡餅。就像我們一家人,你中有我,我中有你,彼此包容,互相關愛,便擁有了這幸福的味道!”食材明細主料麪粉(250克)豬肉(125克)豆腐(125克)輔料葱(1棵)香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
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茼蒿豆腐餡小餅怎麼做-茼蒿豆腐餡小餅的做法
  • 茼蒿豆腐餡小餅怎麼做-茼蒿豆腐餡小餅的做法

  • 食材明細主料餃子皮(250克)茼蒿(90克)老豆腐(165克)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)十三香(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茼蒿豆腐餡小餅的做法步驟1、食材:餃子皮、茼蒿(已清洗切碎)、老豆腐2、將老豆腐放入大碗中抓碎。3、隨後,合入茼蒿,加適量的調和油。4、加適量的...
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油菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-油菜雞蛋豆腐餡餅的做法
  • 油菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-油菜雞蛋豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)豆腐(適量)油菜(2顆)麪粉(200克)輔料花生油(2勺)香油(2勺)蠔油(1勺)葱末(少許)薑末(少許)十三香(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、皮薄大餡。2、油菜.豆腐。3、雞蛋。4、豆腐切碎。5、鍋內放油燒熱,放入豆腐煎制金黃。6、雞蛋...
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雞肉豆腐餡餅怎麼做-雞肉豆腐餡餅的做法
  • 雞肉豆腐餡餅怎麼做-雞肉豆腐餡餅的做法

  • “今天的餅得好好給你們安利下,不誇張的説學會了自己和全家都受益啊!只要是我做餡餅,我最喜歡這種和麪方式,手不粘粉,也不需要秤秤取麪粉和水的重量。一個碗一雙筷子就可以將麪糰活的軟軟像耳垂,非常有韌性,怎麼扯都不會破,想裹多少餡都可以。皮薄餡大的餡餅輕輕鬆鬆歪~~~想裹任...
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發麪餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麪餡餅 發麪餡餅怎麼做
  • 發麪餡餅的做法 菠菜豆腐雞蛋發麪餡餅 發麪餡餅怎麼做

  • “韭菜雞蛋餡餅做起來簡單省事,其實把韭菜換成菠菜做出來的餅也一樣好吃,只是這菠菜和豆腐在一起的話,菠菜一定要焯燙以去除裏面的草酸,這樣吃起來才健康。”食材明細主料麪粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪餡餅的做法步驟1、...
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好吃的韭菜豆腐素餡餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的韭菜豆腐素餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜豆腐素餡餅是一種純素的餡餅,韭菜豆腐餡吃起來非常的鮮嫩爽口,味道不鹹不淡,老少皆宜。因為豆腐的保鮮成都不高所以大家在做的時候可以少做一些,因為韭菜豆腐在當天吃的味道要比隔夜的味道好吃的多。喜歡...
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豆腐韭菜發麪餡餅怎麼做-豆腐韭菜發麪餡餅的做法
  • 豆腐韭菜發麪餡餅怎麼做-豆腐韭菜發麪餡餅的做法

  • “春天的韭菜,鮮.香美味,今天就來做一個發麪餡餅,面要軟一點才好吃,涼了也不會硬,特別好吃”食材明細主料麪粉(300克)豆腐(適量)韭菜(適量)輔料香油(適量)花生油(適量)薑末(適量)耗油(適量)鹽(適量)酵母(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐韭菜發麪餡餅的做法步驟1、豆腐,韭菜。2、韭菜,洗...
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芥菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法
  • 芥菜雞蛋豆腐餡餅怎麼做-芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料芥菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芥菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉200g、鹽1g、温水150g,用筷子攪拌好,蓋保鮮膜餳發半個小時以上。2、芥菜、雞蛋、豆腐、蝦皮清洗備用。3、...
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風味粉條豆腐餡餅如何做簡單又好吃
  • 風味粉條豆腐餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘粉條豆腐餡餅在我國有着悠久的歷史,是一道經過及歷史考驗的風味麪點,受到很多人的喜愛。這道麪點餡料樸素平常,沒有什麼特別之處,但是豆腐和粉條作為餡料的搭配本身就有着非常的魅力,那種軟糯中帶有嫩彈的顆粒...
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韭菜豆腐餡餅怎麼做-韭菜豆腐餡餅的做法
  • 韭菜豆腐餡餅怎麼做-韭菜豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)豆腐(|5O克)輔料剩餡料(少許)調料油(少汗)鹽(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜豆腐餡餅的做法步驟1、2碗麪粉十發酵粉和成發麪備用。2、豆腐一塊搗碎。3、加少許油備用。4、韭菜切細備用。5、把剩的雞蛋餡倒入大碗裏。6、鍋裏倒油少許熱後下入豆...
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芥菜豆腐餡餅怎麼做-芥菜豆腐餡餅的做法
  • 芥菜豆腐餡餅怎麼做-芥菜豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料香芥菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜豆腐餡餅的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯軟,撈出過涼。3、擠幹水分切細。4、豆腐用刀碾碎。5、芥菜、豆腐、蝦皮、蒜泥放在大碗中,加鹽、蠔油...
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發麪韭菜豆腐小餡餅怎麼做-發麪韭菜豆腐小餡餅的做法
  • 發麪韭菜豆腐小餡餅怎麼做-發麪韭菜豆腐小餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)北豆腐(250克)韭菜(200克)輔料蝦皮(50克)粉絲(1把)調料蠔油(適量)生抽(適量)五香粉(少許)酵母粉(3克)食鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麪韭菜豆腐小餡餅的做法步驟1、300克麪粉中加入3克酵母粉混合均勻,用温水揉成比較軟的光滑麪糰,蓋上保鮮膜放...
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韭菜蝦皮豆腐餡餅怎麼做-韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法
  • 韭菜蝦皮豆腐餡餅怎麼做-韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法步驟1、準備餃子皮。2、麪粉和食用油調成的油酥。3、一層餃子皮刷一層油酥。4、這樣反覆摞在一起8張。5、擀薄。...
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薺菜豆腐餡餅怎麼做-薺菜豆腐餡餅的做法
  • 薺菜豆腐餡餅怎麼做-薺菜豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)豆腐(適量)麪粉(300g)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜豆腐餡餅的做法步驟1、麪粉300g先用開水120g燙麪,再用涼水70g拌成絮狀,揉成粗麪團餳發15分鐘。2、再次揉成光滑偏軟的麪糰蓋蓋餳...
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胡蘿蔔豆腐餡餅怎麼做-胡蘿蔔豆腐餡餅的做法
  • 胡蘿蔔豆腐餡餅怎麼做-胡蘿蔔豆腐餡餅的做法

  • “香香脆脆的餡餅皮,配上鮮美多汁的內餡,成就了美味的餡餅,也祝2012年大家都能遇到天上掉餡餅的好事哦。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)豆腐(一塊)肉餡(三兩)黑木耳(三五朵)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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粉條豆腐餡餅如何做簡單又好吃
  • 粉條豆腐餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘每次回到家鄉,必吃的一道麪食就是媽媽烙的餡餅。通常我們吃的餡餅有韭菜雞蛋餡、豬肉大葱餡。對於喜愛清淡的人們來説,不妨可以嘗試着做下面這道粉條豆腐餡餅。不但營養美味,而且雖然是全素的餡料,卻有着獨特...
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豆腐白菜餡餅怎麼做-豆腐白菜餡餅的做法
  • 豆腐白菜餡餅怎麼做-豆腐白菜餡餅的做法

  • “突然特想吃素的餡餅,剛好家裏有一棵大白菜和豆腐,今來一款:豆腐包菜餡餅,鹹鹹美味,低脂健康,一口氣吃五個根本不是事,哈哈😄”食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)葱(適量)温水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐...
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青菜豆腐餡餅怎麼做-青菜豆腐餡餅的做法
  • 青菜豆腐餡餅怎麼做-青菜豆腐餡餅的做法

  • “開春的青菜鮮嫩美味,焯水後做素餡餅也挺好。”食材明細主料青菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜豆腐餡餅的做法步驟1、青菜洗淨。2、下沸水鍋焯軟,撈出過涼。3、擠幹水分切細。4、豆腐切細丁。5...
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家常粉條豆腐餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常粉條豆腐餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘粉條豆腐餡餅是一道傳統的街頭小點,家中的日常飲食也經常見到類似的搭配,可以説這道麪點已經很好的融入了我們的生活。其實這種餡料的搭配屬實是一種經典,不管是從口感上來説還是營養成分和健康上來説,都是一...
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