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關於美味農家飯的餐飲百科

農家飯的做法 美味農家飯 農家飯怎麼做
  • 農家飯的做法 美味農家飯 農家飯怎麼做

  • “經常想起小時候常吃過的“農家飯”“家常菜”。大城市的人們嚮往自然,期盼從農家飯中尋回久已失去的東西。我的童年是跟着外婆長大的,這也是我人生中一段難忘的歲月。在這裏我和農家飯結下不解之緣。所謂的美食佳餚,中西餐大菜,細細想起來,唯有農家飯純樸自然,香醇可口,令人回...
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農家小炒肉的做法 上班族下飯美味【農家小炒肉】 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 上班族下飯美味【農家小炒肉】 農家小炒肉怎麼做

  • 食材明細主料前夾肉(適量)輔料老抽(適量)螺螄椒(適量)豆豉(適量)大蒜子(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家小炒肉的做法步驟1、前夾肉適量,用刀將肥瘦分開,瘦肉部分切成肉片裝入碗中,加入適量的鹽、老抽和水,用手抓均抓粘後備用,肥肉部分切成薄片備用;2、螺螄椒切滾刀片...
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美味農家烤魚如何做簡單又好吃
  • 美味農家烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時農家烤魚冬天吃特別爽,我是一個特別愛吃魚的人,魚營養豐富哦,而且魚相比雞肉,豬肉,牛肉脂肪量低,想要減肥的朋友非常適合吃魚,魚的做法很多,無論是怎麼做的魚我都喜歡吃,有一次朋友請去吃農家烤魚之後就愛上了烤魚,...
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農家臘味燒豆腐怎麼做-農家臘味燒豆腐的做法
  • 農家臘味燒豆腐怎麼做-農家臘味燒豆腐的做法

  • “相當有我們南昌的特色,突出了南昌菜的特點:香、辣、鹹、鮮!非常樸實的美味,開胃、下飯!”食材明細主料白豆乾(7塊)輔料青椒(50克)紅椒(50克)臘肉(50克)配料大蒜(兩根)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家臘味燒豆腐的做法步驟1、白豆乾對半切...
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農家臘味合蒸怎麼做-農家臘味合蒸的做法
  • 農家臘味合蒸怎麼做-農家臘味合蒸的做法

  • 食材明細主料燻肉(適量)薰豬FACE(適量)薰魚(適量)輔料土豆(適量)南瓜(適量)糯玉米(適量)大蒜頭(適量)剁椒(適量)西瓜皮(適量)西蘭花(適量)花菜(適量)配料生抽(適量)油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家臘味合蒸的做法步驟1、土豆、南瓜、糯玉米、米飯、大蒜頭。2、我用了燻肉。3、薰豬FAC...
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農家地頭飯怎麼做-農家地頭飯的做法
  • 農家地頭飯怎麼做-農家地頭飯的做法

  • “就是這地頭飯,讓我回想到了農家飯的温馨。農家飯養人呀,重要的是它不會讓你忘本。爹孃説過,不忘本的人才知道報恩。我是爹孃的兒子,應該好好的做事才行,以後再吃起農家飯來,才更能體會到它的香甜和温馨。“農家飯”具有以下幾個特點:一是多選用本地的特產原料;二是有獨特...
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農家飯怎麼做-農家飯的做法
  • 農家飯怎麼做-農家飯的做法

  • 食材明細主料地瓜(3個)土豆(3個)紫薯(3個)芋頭(3個)小饅頭(3個)輔料雞蛋(3個)大醬(5勺)辣椒(5個)葱(1段)油(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)農家飯的做法步驟1、鍋中加水,放入洗乾淨的土豆地瓜地瓜最好是蒸,屜裏放不下,所以只好煮。2、碗裏放少許油3、打入雞蛋4、辣椒洗淨,最好是辣的辣椒5...
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美味農家野菜大盤點
  • 美味農家野菜大盤點

  • 現在的小夥伴們都越來越注重養生,大魚大肉已經不是飯桌上的首選,以前不被注意的野菜突然一時間成了小夥伴們的香餑餑,那麼野菜吃起來是一樣的,但是種類真的很單一嗎?每種野菜的營養價值和生長方式也全都類似嗎?讓小編來一一為大家介紹一下。美味農家野菜大盤點一、香椿芽香椿是...
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農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味
  • 農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做-農家小炒肉的做法 回味

  • “營養價值中醫認為,豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便祕和難產。適宜人羣⒈一般健...
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農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做
  • 農家地鍋青辣椒的做法 下飯版農家地鍋青辣椒 農家地鍋青辣椒怎麼做

  • “🌶️辣椒成熟的季節,外婆年紀大了、吃不了太辣的,我就想方設法地把吃不完的辣椒給做成了油辣椒,看着外公外婆一次下了兩個饅頭……太開心啦😃。”食材明細主料青辣椒(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家地鍋...
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農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做
  • 農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做

  • “這是盒飯店裏必備的食譜。”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)小米椒(少許)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒肉蓋飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋用食用油將蒜末煸炒香。3、放入肉片煸炒至微變色。4、放入青椒,小米椒...
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農家小炒的做法 皖北土味--農家小炒 農家小炒怎麼做
  • 農家小炒的做法 皖北土味--農家小炒 農家小炒怎麼做

  • “這是我們這一家農家土味館的招牌菜。雖然都是素菜,不過卻非常的好吃,香鮮微酸辣,很夠味的一道小炒菜。”食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)黃豆芽(50克)芹菜(2根)杏鮑菇(半個)輔料木耳(適量)葱姜(適量)蒜瓣(2個)幹辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(10克)糖(3克)香醋(3克)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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美味農家燜鴨如何做簡單又好吃
  • 美味農家燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨:半隻輔料南乳:半塊蒜:適量姜:適量白糖:適量具體步驟1.把鴨處理,翅膀砍件,其他不砍。2.放鍋裏煎炸一下,煎到金黃,因為肉太厚所以在背上劃了幾刀。。^_^3.把半塊南乳壓碎,如果一隻鴨就放一塊,半隻就放半塊,然後放...
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美味農家拌飯如何做簡單又好吃
  • 美味農家拌飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:適量輔料具體步驟1.先炒雞蛋。然後炒香菇,香菇切丁,放少量油,炒軟。2.放入葱姜,接着炒。3.放入炒好的雞蛋,我的雞蛋有點多。4.放入醬,我是放的正宗東北大醬,我先用水調了一下,多燉一會雞蛋入味,。5.炒好的...
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農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 細節造就美味無極限—湖南農家小炒肉 農家小炒肉怎麼做

  • “農家小炒肉是中國菜系湘菜菜系中很有特色的菜式之一,以豬肉為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬於香辣。乍一看,就是辣椒炒肉,可這絕不是一盤普通的辣椒炒肉。它聚集了五花肉的焦香、瘦肉的鮮嫩、幹豆豉的鹹香,還有湖南剁辣椒的酸辣。如此美妙絕倫的組合,造就了這一盤美味無...
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農家雜糧飯怎麼做-農家雜糧飯的做法
  • 農家雜糧飯怎麼做-農家雜糧飯的做法

  • “最近兩週,在電視機前熬夜看奧運的日子每天都上演着。勞累的身體,隨着里約奧運會的落幕,需要慢慢調理恢復,這調理從一碗農家雜糧飯開始。雜糧食物的偏鹼性可中和人體酸性環境,緩解疲勞。雜糧中的膳食纖維多,通便作用十分顯著,可有效緩解看奧運的這段日子久坐造成的便祕。今天,我...
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美味農家小炒如何做簡單又好吃
  • 美味農家小炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘農家小炒,這款農家小炒和之前的不一樣,他的材料更加豐富,他裏面加入了肉類,做到了葷素搭配,突出了原汁原味的農家氣息,他不僅香味濃郁,而且符合現在人們的口味,做法也十分簡單易學,適合大家沒事在家的時候嘗試着去...
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西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做
  • 西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做

  • “這是西北農家樂裏經常出現的一道菜,也是我們這邊家庭裏最常見的一種豆腐的做法,簡單,卻也美味。煎出來的豆腐非常地水嫩,卻也滋味十足!幾分鐘輕鬆搞定,非常之下飯哦。就饅頭,就米飯,都是非常不錯的選擇!麻辣鮮香,嫩滑爽口,非常不錯的一道熱菜哦。在這樣稍稍有些涼意的秋天,來一盤熱...
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美味的農家土豆燜飯如何做簡單又好吃
  • 美味的農家土豆燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘去農家樂的時候,當地的美食絕對是旅遊的一大特色,每個地方的烹飪方式的不同,食物的美味程度各有差異,我特別喜歡體驗沒個地方的特色食物,一款農家土豆燜飯滿足你的大食慾,鮮嫩的土豆用來燜飯,滿滿的飯香味,給你一...
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農家風味蒸菜饃怎麼做-農家風味蒸菜饃的做法
  • 農家風味蒸菜饃怎麼做-農家風味蒸菜饃的做法

  • “大凡各家飲食習慣多半隨家人口味,很少有人刻意的、不切實際的做些中看不中吃的菜品。天熱,發麪比較容易,做饅頭也相對多起來。搭配一碗濃香可口的花色米粥,麪點不可或缺。其實,掌握不好發麪技巧也不要緊,蒸一鍋農家風味的菜饃,別有一番滋味呢。”食材明細主料麪粉(300克)輔料韭...
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美味農家臘味菜如何做簡單又好吃
  • 美味農家臘味菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一道風味十足美味可口的農家臘味菜深受廣大美食愛好者歡迎和追捧。蛋白質豐富的臘豬蹄,混合富含維生素的青菜一道烹飪,色澤清新誘人,口感脆嫩有嚼勁,讓人回味無窮。搭配一杯涼涼的啤酒或熱熱的清粥一道食用更...
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農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法
  • 農家菜飯怎麼做-農家菜飯的做法

  • “這是用我們家的土灶燒的,就是用木材燒火,有個大鍋子,煮飯會有鍋巴,超級好吃”食材明細主料青菜(適量)五花肉(適量)大米(適量)糯米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)農家菜飯的做法步驟1、青菜洗淨切小段,大米和糯米混合淘洗,五花肉切成小塊2、熱鍋放入...
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農家臘肉飯怎麼做-農家臘肉飯的做法
  • 農家臘肉飯怎麼做-農家臘肉飯的做法

  • “小時候外婆家的味道,地地道道的地方美食,鬆軟鹹香,每次都能吃掉兩大碗。”食材明細主料米(150g(兩人量))四季豆(100g)土豆(100g)五花臘肉(100g(兩人量))包心菜(100g100)筍(100g)輔料味極鮮(2匙)油(適量)鹽(1匙)料酒(2匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)農家臘肉飯的做法步驟1、米洗淨泡水裏一小...
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農家手撕包菜的做法 菜鳥如何做出美味的【農家手撕包菜】 農家手撕包菜怎麼做
  • 農家手撕包菜的做法 菜鳥如何做出美味的【農家手撕包菜】 農家手撕包菜怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)包菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)花椒油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家手撕包菜的做法步驟1、用小刀將整棵包菜切成4份,用手將包菜撕成小塊,小五花肉切成薄片;2、鍋燒熱去油,下入五花肉,小火煸炒,將五花肉炒香,炒出油份,當五花肉表面變金黃...
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農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法
  • 農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法

  • “炒飯,對於很多人來説都再熟悉不過,可以將隔夜米飯很好的利用,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹,可以起到增香的作用,帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹,水份含量少油煎後特別香,再搭配雞蛋,胡羅卜、蒜苗、生抽加以炒制,又是一道美...
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