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關於炒沙葛的做法的餐飲百科

炒沙葛怎麼做-炒沙葛的做法
  • 炒沙葛怎麼做-炒沙葛的做法

  • “沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都可以,更喜歡生吃,生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明細主料沙葛(300g)輔料瘦肉(50g)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒沙葛的做法步驟1、沙葛一個,約300克,五花肉50克,生抽,鹽適量2、沙葛剝皮之後,肉白脆爽,清甜,生吃,炒食都...
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胡蘿蔔炒沙葛怎麼做-胡蘿蔔炒沙葛的做法
  • 胡蘿蔔炒沙葛怎麼做-胡蘿蔔炒沙葛的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)沙葛(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒沙葛的做法步驟1、熱油放入姜蒜片。2、放入胡蘿蔔。3、翻炒兩分鐘放入沙葛,我們老家叫地瓜。4、炒4-5分鐘就可以加入適量鹽調味。5、鹹甜。...
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香辣沙葛絲怎麼做-香辣沙葛絲的做法
  • 香辣沙葛絲怎麼做-香辣沙葛絲的做法

  • 食材明細主料沙葛(適量)荊芥(適量)大蒜(適量)輔料油辣椒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣沙葛絲的做法步驟1、沙葛去皮。2、荊芥備用。3、沙葛切絲。4、大蒜切絲。5、放入大碗中。6、分別加入適量生抽香醋麻油。7、加入適量油辣椒。8、拌勻裝...
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鵝腳翼燜沙葛怎麼做-鵝腳翼燜沙葛的做法
  • 鵝腳翼燜沙葛怎麼做-鵝腳翼燜沙葛的做法

  • “土瓜又名沙葛性涼,適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃,肉質脆嫩鮮甜多汁,有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧!”食材明細主料鵝腳翼(500克)沙葛(2個)姜(5片)南乳(2塊)料酒(適量)冰糖(1顆)輔料醬油(適量)鹽(適量)䓤(2根)醬香(口...
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沙葛豬肉煎餅怎麼做-沙葛豬肉煎餅的做法
  • 沙葛豬肉煎餅怎麼做-沙葛豬肉煎餅的做法

  • “這是一道很清爽的煎餅,餅皮很薄很酥脆,是一道不錯的早點。也可以做成包子。”食材明細主料豬肉(200g)沙葛(250g)雞蛋(2個)葱(50g)香菇(50g)輔料鹽(半勺)醬油(1.5勺)料酒(1勺)豬油(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙葛豬肉煎餅的做法步驟1、把麪粉過篩,加入少許的鹽,發酵粉加温水泡開,分...
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清炒沙葛片怎麼做-清炒沙葛片的做法
  • 清炒沙葛片怎麼做-清炒沙葛片的做法

  • “小時候很喜歡的一道菜,大了離了家鄉就很少吃了,沙葛在廣州這邊,一般拿來煲湯或是做肉餡,所以當我第一次清炒出來,老公覺得很奇怪,這玩意居然也能拿來炒着吃,而且味道還相當不錯呢。脆脆的,加了香菇,有股淡淡的香味,又有點微辣,很是下飯。”食材明細主料沙葛(500克)輔料青紅椒(各1支)鮮...
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沙葛小炒肉如何做簡單又好吃
  • 沙葛小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙葛:適量輔料洋葱:一片芹菜:3根黑木耳:3青椒:半個肉片:160胡蘿蔔:10具體步驟1.豬肉切成肉片,加入鹽,料酒,生抽,糖,澱粉醃製一下2.沙葛,洋葱,胡蘿蔔,芹菜,青椒切成片,黑木耳泡發好切成小朵。放入微波爐裏高火3分鐘,去除黑木...
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肉片炒沙葛怎麼做-肉片炒沙葛的做法
  • 肉片炒沙葛怎麼做-肉片炒沙葛的做法

  • “沙葛,有些地方叫地瓜,不過我總是不能將它和我們叫的地瓜(番薯、紅薯)聯繫在一起,哈哈。家裏小MM把它稱為金包玉,有點形象,棕黃色的外皮包着白色的果肉(是根莖不是果,哈哈)。沙葛鮮美多汁,甜甜的,口感爽脆”食材明細主料沙葛(兩個)半肥瘦豬肉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味...
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腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎麼做
  • 腰果炒沙葛的做法 粒粒香甜--腰果炒沙葛 腰果炒沙葛怎麼做

  • 食材明細主料沙葛(1個)腰果(120G)葱(2根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腰果炒沙葛的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、加入適量的油,倒入蒜炒至蒜飄香。3、3、倒沙葛,慢慢翻炒。4、4、如圖4沙葛顏色轉深。5、5、倒入腰果。6、6、倒入腰果,慢慢...
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韭菜沙葛鍋貼怎麼做-韭菜沙葛鍋貼的做法
  • 韭菜沙葛鍋貼怎麼做-韭菜沙葛鍋貼的做法

  • “有兩天沒有自己做早餐了,今天看到家裏還有沙葛和一把韭菜就想着用它做鍋貼來,晚上吃完飯揉麪,準備好餡兒。還是準備第二天早起做”食材明細主料普通麪粉(適量)豬肉(半斤)油渣(適量)沙葛(一小個)韭菜(一把)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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沙葛炒肉怎麼做-沙葛炒肉的做法
  • 沙葛炒肉怎麼做-沙葛炒肉的做法

  • 食材明細主料沙葛(適量)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入薑片,花生油,蠔油抓勻靜置。3、沙葛去皮切片。4、香葱洗淨切段備用。5、鍋中熱油放入瘦肉。6、...
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香菜拌沙葛怎麼做-香菜拌沙葛的做法
  • 香菜拌沙葛怎麼做-香菜拌沙葛的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)沙葛(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)糖(適量)麻油(適量)花椒油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌沙葛的做法步驟1、沙葛2、沙葛去皮備用3、香菜洗淨備用4、沙葛切絲5、香菜切段6、加入適量生抽糖花椒油和麻油7、拌勻即可享受8、動手啦。...
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沙葛炒雞片如何做簡單又好吃
  • 沙葛炒雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料沙葛:1個綠尖椒:1個雞肉:100紅尖椒:1個葱:1根輔料海鮮醬油:1大勺鹽:1/2茶匙白砂糖:少許具體步驟1.沙葛去皮、切片,雞肉切片,青紅椒洗淨、切大塊,葱切段;2.鍋中倒入少許油,油燒熱後放入雞片;3.炒至雞片變色,放入沙葛;4.翻...
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香甜沙葛包怎麼做-香甜沙葛包的做法
  • 香甜沙葛包怎麼做-香甜沙葛包的做法

  • “把沙葛和葱切粒然後跟肉沫以及調味品一起翻炒至熟,盛起放涼。麪糰充分搓揉,至不粘手為止。然後放到一旁,用東西蓋住,讓其省省,大概30分鐘左右。這時餡料也涼了,接着就可以包包子了,注意餡料別一下子放太多,否則很難包好。包好的包子底下粘點乾麪粉再放到蒸架上,以免讓其粘到蒸架...
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沙葛拌洋葱怎麼做-沙葛拌洋葱的做法
  • 沙葛拌洋葱怎麼做-沙葛拌洋葱的做法

  • 食材明細主料沙葛(適量)洋葱(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛拌洋葱的做法步驟1、材料如下。2、沙葛切絲。3、洋葱切絲。4、放入盤裏。5、放入蒜末。6、放入適量生抽醋麻油。7、放入荊芥拌勻即可。8、開動啦。...
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鹹蛋沙葛煎的做法 【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎 鹹蛋沙葛煎怎麼做
  • 鹹蛋沙葛煎的做法 【一口肉餅】。。。鹹蛋沙葛煎 鹹蛋沙葛煎怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)輔料鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)沙葛(少許或4粒(或荸薺))配料生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)砂糖(半茶匙)粟粉(1茶匙)麻油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋沙葛煎的做法步驟1、把豬肉剁成肉茸。2、加入全部調味料拌勻醃一下。(老抽也可少放點,我放1湯匙稍嫌多點,有...
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涼拌沙葛木耳怎麼做-涼拌沙葛木耳的做法
  • 涼拌沙葛木耳怎麼做-涼拌沙葛木耳的做法

  • “沙葛,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。而且它還有降低血壓、血脂等功效。平時可以炒肉,褒湯,但我喜歡涼拌,爽口的很呢。在這炎炎長夏,怎可以少了它的身影。。。。”食材明細主料沙葛(半個)黑木耳(適量)輔料香醋(適量)涼拌醬油(適量)麻油(適量)紅油(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味...
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沙葛豬骨湯的做法 清熱祛濕沙葛豬骨湯 沙葛豬骨湯怎麼做
  • 沙葛豬骨湯的做法 清熱祛濕沙葛豬骨湯 沙葛豬骨湯怎麼做

  • “伴隨着雨季,回南天殺到。濕氣會很重,很容易體倦力乏和胃口不佳,這個時候最好喝一些祛濕湯會比較好。説到祛濕,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是可常喝的湯品。”食材明細主料沙葛(1個)豬骨(400克)赤小豆(40克)白扁豆(40克)眉豆(40克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口...
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涼拌沙葛怎麼做-涼拌沙葛的做法
  • 涼拌沙葛怎麼做-涼拌沙葛的做法

  • “沙葛不僅風味出眾,亦可清熱祛火、養陰生津,生吃或榨汁飲用,可治療因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛”食材明細主料沙葛(1個)沙拉醬(2大勺)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌沙葛的做法步驟1、沙葛去皮。2、切成喜歡的片狀。3、取一個大碗,倒入沙拉醬,剪入辣椒。4、...
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沙葛蒸肉餅怎麼做-沙葛蒸肉餅的做法
  • 沙葛蒸肉餅怎麼做-沙葛蒸肉餅的做法

  • “沙葛又名地瓜,營養成分頗為豐富,含有豐富的水分、碳水化合物,富含糖類、蛋白質,及一些礦物質、維生素等,暑天吃有清熱解表,清涼解渴的功能,與肉類同煮,能吸收肉類的脂肪,煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺。此款沙葛肉餅,沙葛吸收了肉的油脂,吃起來清爽無比,怕長肉的美女們都不用擔...
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沙葛洋葱拌子姜怎麼做-沙葛洋葱拌子姜的做法
  • 沙葛洋葱拌子姜怎麼做-沙葛洋葱拌子姜的做法

  • 食材明細主料沙葛(適量)洋葱(適量)子姜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛洋葱拌子姜的做法步驟1、沙葛切絲。2、洋葱切絲。3、子薑切片。4、放入盤中。5、放入荊芥。6、分別放入生抽香醋麻油。7、拌勻。8、放了點剁椒點綴一下。...
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沙葛炒肉餅怎麼做-沙葛炒肉餅的做法
  • 沙葛炒肉餅怎麼做-沙葛炒肉餅的做法

  • “炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初學者容易做的菜式”食材明細主料沙葛(1個)肉餅(2兩)輔料水(50ML)配料鹽(適量)油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙葛炒肉餅的做法步驟1、將沙葛和肉餅切成粗條狀2、將油倒入鍋中3、先倒入肉餅條,在鍋中炒到,微焦黃。4、再將沙葛條倒入,加小許鹽,...
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沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法
  • 沙葛肉餡煎餃怎麼做-沙葛肉餡煎餃的做法

  • 食材明細主料前腿肉(適量)沙葛(適量)輔料葱花(適量)黑芝麻(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙葛肉餡煎餃的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨,分切小塊一點。2、將前腿肉放入絞肉機絞成肉末。3、朋友自家種的沙葛,洗淨去皮切塊。4、把沙葛塊放入絞肉機...
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葱香沙葛怎麼做-葱香沙葛的做法
  • 葱香沙葛怎麼做-葱香沙葛的做法

  • “沙葛即常説的地瓜,本身價格低廉而且味道不錯,清吃爽口清脆,熟吃甜美細膩。沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉質脆嫩,可當作蔬菜、水果食用,也可用來提取澱粉。素炒的沙葛清脆爽口,香甜,加上葱花的搭配,是一道老少皆喜歡的素菜。”食材明細主料沙葛(2個)輔料葱(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)油(適量)...
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沙葛都有哪些做法呢
  • 沙葛都有哪些做法呢

  • 説起沙葛,很多人都不知道是什麼。説白了,沙葛就是我們常見的地瓜。沙葛這道菜其實在餐桌上經常能見到。有一點大家不知道,就是沙葛的種子有劇毒,這個是不能吃的。下面,小編就為大家推薦幾種沙葛的做法,希望大家多提意見,下面就開始哈!沙葛的幾種做法,嘿嘿,建議大家收藏1、香腸炒沙...
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