小圓蛋花米酒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋花米酒是武漢的傳統小吃，它越來越受到廣大人民羣眾 的喜愛了，尤其是吃上一碗熱乾麪配上一碗蛋花米酒，感覺人間美味也不過如此了，今天就來介紹了小圓蛋花米酒的做法。在家也能做蛋花米酒。它好吃又好看，滋味獨特香氣宜人，我爸就很愛喝

主料

甜米酒 ：150
雞蛋 ：2枚
小湯圓 ：150

輔料

白砂糖 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

雞蛋打散。

水燒開後下小湯圓。

再次沸騰時加入小半碗冷水。

等水再次燒開，倒入米酒。

等水再次沸騰，這時的小湯圓已經全部漂浮起來，倒入雞蛋。

湯一沸騰即可關火，加入白糖攪勻即可。

上桌時放枸杞增色。開始享用吧！