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關於炒竹菌的餐飲百科

青辣椒炒竹菌怎麼做-青辣椒炒竹菌的做法
  • 青辣椒炒竹菌怎麼做-青辣椒炒竹菌的做法

  • 食材明細主料竹菌(500克)青辣椒(兩個)輔料大蒜(三瓣)大葱(一顆)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒竹菌的做法步驟1、這是買來的竹菌2、放水裏洗乾淨3、這是洗乾淨的竹菌4、用手把洗乾淨的竹菌撕小5、洗乾淨的辣椒和大蒜,葱6、切好的配料7、把油温燒到7成熱的時候放入配料...
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五花肉燒腐竹菌菇怎麼做-五花肉燒腐竹菌菇的做法
  • 五花肉燒腐竹菌菇怎麼做-五花肉燒腐竹菌菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)鹿茸菇(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒腐竹菌菇的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、鹿茸菇清洗乾淨泡發好備用。3、炒好的五花肉備用。4、熱鍋入油,放入五花肉翻炒均勻。5、放入鹿茸...
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菌菇小炒怎麼做-菌菇小炒的做法
  • 菌菇小炒怎麼做-菌菇小炒的做法

  • “快手好吃下飯。”食材明細主料杏鮑菇(適量)海鮮菇(適量)輔料尖椒(1個)紅椒(1個)蒜(2瓣)生抽(1勺)蠔油(適量)白糖(少許)鹽(適量)五花肉(適量)薑片(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇小炒的做法步驟1、備好食材。2、杏鮑菇、紅椒、尖椒、蒜切片,海鮮菇切段,五花肉切片。3、杏鮑菇、海鮮菇...
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竹蓀菌怎麼吃
  • 竹蓀菌怎麼吃

  • 炒着吃和熬湯吃。竹蓀菌又叫做竹參,竹姑娘等名字,不同地區會有不同。竹蓀菌主要生長在一些潮濕的竹林地裏。可以做成竹蓀炒肉,竹蓀燉雞肉,竹蓀排骨湯等不同的美味佳餚,也都有不同的味道。...
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素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法
  • 素炒菌菇怎麼做-素炒菌菇的做法

  • “菌菇香滑,還帶有椒的一點清香。做法簡單,好吃又健康。”食材明細主料幹雜菌菇(1把)青椒(3根)紅椒(1根)輔料色拉油(2茶匙)大蒜(1瓣)鹽(0.5茶匙)小葱(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒菌菇的做法步驟1、幹雜菌菇一把,沖洗後温水發泡至軟,瀝水。2、將菌菇黑根剪去、擠幹水分,青、紅...
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小炒菌菇怎麼做-小炒菌菇的做法
  • 小炒菌菇怎麼做-小炒菌菇的做法

  • “營養美味”食材明細主料海鮮菇(適量)蟹味菇(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)蒜頭(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒菌菇的做法步驟1、鍋中燒水,將菌菇放入沸水中煮5分鐘,撈出控水!2、輔料備好。1.蒜拍一下,改刀即可。2....
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炒雜菌怎麼做-炒雜菌的做法
  • 炒雜菌怎麼做-炒雜菌的做法

  • “在飯店吃到這道菜就特別喜歡,回家試做一下,味道跟飯店的差不多,喜歡菌類的朋友不妨一試”食材明細主料杏鮑菇(500克)香菇(200克)輔料美人椒(適量)葱(適量)蒜(適量)韭菜(少許)植物油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜菌的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後攥幹水...
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炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法
  • 炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菌菇的做法步驟1、提前淖水的黑木耳和撕條的平菇。2、口蘑切片。3、鍋底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一會。5、倒入口蘑和薑絲。6、大火翻炒。7、中途...
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溜炒菌菇怎麼做-溜炒菌菇的做法
  • 溜炒菌菇怎麼做-溜炒菌菇的做法

  • “#懶人快手餐#”食材明細主料黑木耳(30g)香菇(200g)豬肉(100g)輔料紅椒(半隻)大葱(1顆)姜(1塊)大蒜(2瓣)調料精鹽(1匙)生抽(2匙)料酒(1匙)白糖(半匙)白醋(半匙)雞精(半匙)玉米澱粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜炒菌菇的做法步驟1、食材集合。2、事先泡發好木耳和香菇焯水,過涼控幹備用。3、...
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炒菌肝怎麼做-炒菌肝的做法
  • 炒菌肝怎麼做-炒菌肝的做法

  • 食材明細主料菌肝(適量)泡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)泡辣椒(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒菌肝的做法步驟1、菌肝切片,姜蒜切粒、泡辣椒切粒、芹菜切粒、豆瓣醬剁碎,泡蘿蔔切絲,香葱切末2、鍋裏放油燒熱後放入調料翻炒3、在放入泡蘿蔔翻炒4、再放入菌...
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竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法
  • 竹蓀牛肝菌排骨盅怎麼做-竹蓀牛肝菌排骨盅的做法

  • “首先要感謝美天和天際公司的信任,讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用!當這款燉鍋快遞到家的時候,俺迫不及待的拆了包裝,映入眼簾的是好靚麗的藍色!這顏色,在炎炎夏日,尤為清爽,象一縷涼風,徐徐拂過------再次感謝美天和天際公司!第一次試用,做什麼好?煲個排骨盅...
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腐竹拌菌菇怎麼做-腐竹拌菌菇的做法
  • 腐竹拌菌菇怎麼做-腐竹拌菌菇的做法

  • 食材明細主料腐竹(3根)木耳(1把)金針菇(1把)輔料青椒(1個)小米辣(2個)大蒜(3瓣)白芝麻(1勺)植物油(2勺)調料生抽(2勺)米醋(2勺)辣椒油(2勺)蠔油(1勺)芝麻油(1勺)白糖(1/2匙)鹽(1/2匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹拌菌菇的做法步驟1、腐竹木耳焯水2分鐘,金針菇是我提前焯好的。2、青椒丁,小米辣丁...
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炒羊肚菌怎麼做-炒羊肚菌的做法
  • 炒羊肚菌怎麼做-炒羊肚菌的做法

  • 食材明細主料羊肚菌(適量)雞蛋(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)炒羊肚菌的做法步驟1、泡發羊肚菌。2、清洗瀝乾。3、熱油下鍋爆炒。4、最後放葱放鹽。5、出鍋完成。...
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我來告訴你-竹筍菌是什麼呢
  • 我來告訴你-竹筍菌是什麼呢

  • 青春是個好東西,美食也不例外,我們都需要補充很多很多的微量元素,來給身體提供更好的調理作用,而且要時時刻刻注意有什麼食物適合我們,食物種類當然也是千千萬萬的,要我們細細品味哦!竹筍菌,是什麼呢?一起來看看吧!瞭解瞭解它的神奇之處吧!一、竹筍菌竹筍菌,又名“竹笙”、“竹菌”、...
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肉片炒菌菇腐竹怎麼做-肉片炒菌菇腐竹的做法
  • 肉片炒菌菇腐竹怎麼做-肉片炒菌菇腐竹的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)鹿茸菇(適量)腐竹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒菌菇腐竹的做法步驟1、鹿茸菇洗淨泡發好備用。2、腐竹提前泡發好備用。3、炒好的肉片備用。4、熱鍋冷油,放入泡好的菌菇翻炒一分鐘,調入少許鹽調味...
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家常菜什菌炒腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常菜什菌炒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用冷水泡發腐竹和木耳;2.蘑菇切成片;3.山藥去皮,切片。4.泡好的木耳撕成小朵,腐竹切小段;5.油六七成熱時,放葱蒜熗鍋,然後放蘑菇充分翻炒,要把蘑菇裏水氣炒出來,還要把炒出蘑菇和葱花混合的香氣。蘑...
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菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法
  • 菌菇炒肉怎麼做-菌菇炒肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)白玉菇(1盒)木耳(1把)輔料玉米澱粉(2勺)植物油(1.5勺)姜(3片)蒜(2顆)小葱(4根)芹菜(1棵)調料白糖(2匙)紅油豆瓣(1勺)生抽(2勺)黑胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菌菇炒肉的做法步驟1、雞胸肉切絲,加入1匙白糖,1勺澱粉,紅油豆瓣和1/2勺植物油抓勻醃製15分鐘。2、...
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雙菌腐竹煲怎麼做-雙菌腐竹煲的做法
  • 雙菌腐竹煲怎麼做-雙菌腐竹煲的做法

  • “自從天天做飯開始,每天都要做湯,還要有營養天天不一樣,就絞盡腦汁想啊想,所以,就把家裏有的一些材料合併到一起做成湯。還不錯!!”食材明細主料蟹味菇(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)腐竹(適量)豆條(適量)輔料排骨湯料(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菌腐竹煲的做...
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炒雞樅菌怎麼做-炒雞樅菌的做法
  • 炒雞樅菌怎麼做-炒雞樅菌的做法

  • “雲南有很多食用菌,品種多味道鮮,價格則是從高到低都有,可以隨意選用。到雲南玩的時候,品嚐過幾種,那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裏的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅菌,看到就立即買了兩盒,感慨現在便利的交通運輸,讓我們不到雲南也能吃到雲南的菌子啦。兩...
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繡球菌竹蓀雞湯怎麼做-繡球菌竹蓀雞湯的做法
  • 繡球菌竹蓀雞湯怎麼做-繡球菌竹蓀雞湯的做法

  • “鮮味加倍的湯,頭髮留下,眉毛鮮掉😂枸杞和黨蔘加持,養生局走一場。雖然這個湯也很鮮,很好喝,但是你們要聽大實話嗎?大實話就是我覺得繡球菌還是和二師兄更搭,而且土豬肉的做法還更簡單,菜譜去翻我前面的土豬肉繡球菌湯。不信你們自己試試,看看哪種更喜歡。但是我愛繡球菌和竹蓀是...
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青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法
  • 青槓菌竹蓀燉雞怎麼做-青槓菌竹蓀燉雞的做法

  • “菌類燉土雞,那鮮美的滋味就不多説了”食材明細主料土雞(半隻)青槓菌(適量)竹蓀(適量)輔料姜(一塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青槓菌竹蓀燉雞的做法步驟1、青槓菌和竹蓀提前用清水洗乾淨,泡開。2、新鮮土雞收拾乾淨。3、冷水下入土雞,準備焯水。4、焯水後,瀝乾水分,放入...
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什菌腐竹怎麼做-什菌腐竹的做法
  • 什菌腐竹怎麼做-什菌腐竹的做法

  • “歷數世間的鮮味上品,非菌菇末屬,那種聚天地精華於一身的純粹與質樸,總能在脣齒間感動我們的味蕾。腐竹和鮮香撲鼻的食用菌搭配,鮮美無比,挑逗着人們的胃口。酸甜微辣的一款家常菜,很適合初夏這個季節,我愛吃,那你呢?簡單的烹飪,一學就會。”食材明細主料腐竹(100g)白玉菇(100g)海鮮菇...
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炒三菌的做法 家常菜----營養豐富的炒三菌 炒三菌怎麼做
  • 炒三菌的做法 家常菜----營養豐富的炒三菌 炒三菌怎麼做

  • “蘑菇、黑木耳、香菇是家裏常備的食材,多吃菌類對身體有很多好處,特別是黑木耳,不論是炒菜或者是做餡料我都要放上,連寶寶吃的飯菜也要剁碎了給他添加上。”食材明細主料蘑菇(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料豬肉(適量)配料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)香菜(適量)鹽(少許)味...
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什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做
  • 什菌拌腐竹的做法 “蘑”力“食”足—什菌拌腐竹 什菌拌腐竹怎麼做

  • “這是一道不太起眼的小菜,是調料汁的豐富味道,使這道菜鮮香撲鼻,讓你的味蕾蠢蠢欲動。腐竹的勁道,菌菇的爽滑真是絕妙的搭配”食材明細主料小白靈菇(150克)鴨嘴菇(100克)小平菇(100克)腐竹(2棵)熟白芝麻(5克)輔料香葱(3棵)蒜(3瓣)尖辣椒(2棵)配料醋(15ml)鹽(3克)白砂糖(5克)天成一味鮮醬油(15m)芝麻...
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菌菇炒飯怎麼做-菌菇炒飯的做法
  • 菌菇炒飯怎麼做-菌菇炒飯的做法

  • “菌菇炒飯是一款愛吃且保健的飯菜合一的美食。家裏有杏鮑菇、金針菇、黑木耳等幾種菌菇放在一起,又搭配少許青椒、圓白菜,炒一碗剩米飯,就是一頓不錯的一個人的午餐。炒飯時沒有添加色彩鮮亮些的食材,炒飯出鍋後,洗了幾個聖女果搭配上,看着有些色彩了,吃飯時一起吃掉,也豐富了此...
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