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關於椒香雞絲怎麼做好吃的餐飲百科

椒香雞絲怎麼做-椒香雞絲的做法
  • 椒香雞絲怎麼做-椒香雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半個)配料烤肉醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香雞絲的做法步驟1、準備好材料。2、切好青紅椒,胡蘿蔔絲。3、乾淨的碗內加入鹽半勺,白糖少許,胡椒粉,雞精適量,清水2大勺攪拌成料汁。4、雞胸肉解...
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泡椒雞絲怎麼做-泡椒雞絲的做法
  • 泡椒雞絲怎麼做-泡椒雞絲的做法

  • “神啊,原諒我的刀工吧,本想切得細一些,結果炒出來才發現,還是太粗了,汗,這樣還能稱為泡椒雞絲嗎?算了,好吃就行。泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一向都很喜歡泡椒的味道,今天去超市購物,買回來一些泡椒,用泡椒炒一個雞絲。...
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紅綠椒香乾炒雞絲如何做簡單又好吃
  • 紅綠椒香乾炒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香乾:四塊蘑菇:五隻雞絲:適量輔料葱:一點毛豆:適量紅辣椒:適量綠辣椒:適量榨菜:片一點具體步驟1.準備工作:香乾切小條毛豆用鹽水煮滾後瀝水燒雞雞脯用手撕成絲紅綠椒切絲蘑菇切片榨菜片切絲2.炒鍋入油放入葱花...
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椒香肉絲怎麼做-椒香肉絲的做法
  • 椒香肉絲怎麼做-椒香肉絲的做法

  • “因為不太能吃辣,所以如魚香肉絲般的川菜即使喜歡,卻從不多吃,更不曾做過。這次所做的,也不能説它是魚香肉絲。沒有用郫縣豆醬炒汁,醃肉時又另放了現磨的黑胡椒粉,二者還是有些不同。所以,寧願叫它椒香肉絲。用香辛微辣的現磨黑胡椒粉醃過的肉肉,再經過花椒制熱油的煎香,仿如魚香...
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香飄十里的椒麻雞絲如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的椒麻雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:350輔料油:適量鹽:適量辣椒油:適量糖:適量料酒:適量葱:適量姜:適量花椒:適量芝麻油:適量辣椒:適量具體步驟1.準備好食材2.雞腿洗淨,放入湯鍋,加蓋過雞腿的清水,3.放入薑片,葱結,料酒,大火煮開15分鐘,小火5分鐘關火...
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青椒雞絲怎麼做-青椒雞絲的做法
  • 青椒雞絲怎麼做-青椒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料青椒絲(適量)洋葱絲(適量)蒜末(適量)調料胡椒粉(一勺)生抽(2勺)耗油(1勺)鹽(適量)老抽(半勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲,加入一勺胡椒粉、兩勺生抽、半勺老抽醃製20分鐘。2、油鍋裏放入蒜末超香,在倒入雞絲炒至變色。3、加...
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椒鹽雞絲怎麼做-椒鹽雞絲的做法
  • 椒鹽雞絲怎麼做-椒鹽雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料黃瓜絲(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)熱油(適量)小米辣(適量)麻椒(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞絲的做法步驟1、雞胸肉下鍋煮熟。2、煮熟的雞肉撕成絲。3、放入黃瓜絲放生抽。4、加白糖和耗油。5、攪拌均勻備用。6...
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香噴噴的雙椒雞絲如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的雙椒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:400輔料二荊條:2個紅椒:2個油:適量鹽:適量豆瓣醬:1勺姜:適量泡椒:2個蒜:適量具體步驟1.原料圖。2.雞肉切絲,辣椒也切絲。3.姜蒜、泡椒切末。4.熱鍋上油,放入姜蒜、泡椒爆香。5.放入雞肉翻炒。6.放入豆瓣醬...
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黑椒雞絲炒紅椒怎麼做-黑椒雞絲炒紅椒的做法
  • 黑椒雞絲炒紅椒怎麼做-黑椒雞絲炒紅椒的做法

  • “自從知道彩椒挺有營養之後,就喜歡上它們了,既然好看又營養最好多吃。可是由於家裏人少,彩椒個又大所以只能偶爾買一兩隻而已。”食材明細主料雞絲(150克)紅椒(1個)輔料薑絲(適量)葱段(適量)配料黑胡椒(適量)橄欖油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雞絲炒紅椒...
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椒麻雞絲的做法 兩種料,搞定椒麻雞絲 椒麻雞絲怎麼做
  • 椒麻雞絲的做法 兩種料,搞定椒麻雞絲 椒麻雞絲怎麼做

  • “椒麻雞,新疆老少爺們沒不愛的。做法是大廚偶然間試出來的,我照搬。就用了兩種料,碰撞出了椒麻雞。簡易到難以想象,味道一絕!椒麻雞做法從此正式走入家庭。。我做的是椒麻雞絲,你們可以照此法做椒麻雞以及各種蔬菜也不錯。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料小葱(1顆)辣鮮露(4勺)花椒油(4...
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椒香菜絲怎麼做-椒香菜絲的做法
  • 椒香菜絲怎麼做-椒香菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜芯(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)配料白醋(適量)花椒油(適量)糖(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香菜絲的做法步驟1、白菜只用菜幫去葉。2、切成細絲。3、胡蘿蔔、木耳切成絲,香菜切段。4、白菜用水焯一下。5、快速撈出過涼瀝水。6、將胡蘿蔔、木...
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椒香海帶絲怎麼做-椒香海帶絲的做法
  • 椒香海帶絲怎麼做-椒香海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)蘋果醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)花椒(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒香海帶絲的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入海帶焯燙。2、海帶撈出過涼。3、大蒜切成蒜末。4、海帶中放入胡蘿蔔絲,蒜末。5、鍋中放油燒開,放...
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椒麻雞絲怎麼做-椒麻雞絲的做法
  • 椒麻雞絲怎麼做-椒麻雞絲的做法

  • “椒麻雞絲,這是一道非常適合夏天吃的涼拌菜。椒麻雞絲用料簡單,配料大眾,操作方便,成品菜顏色豔麗,集色香味為一身,可以下飯,可以配酒,是一道非常受歡迎的涼拌菜。”食材明細主料雞腿(350克)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)花椒(適量)辣椒(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(...
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彩椒雞絲怎麼做-彩椒雞絲的做法
  • 彩椒雞絲怎麼做-彩椒雞絲的做法

  • “今天做道零脂肪的彩椒雞絲,健康營養無負擔!”食材明細主料紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)青彩椒(半個)輔料雞脯肉(3兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒雞絲的做法步驟1、食材,青黃紅彩椒,新鮮雞脯肉。2、雞脯肉切絲。3、青黃紅彩椒切絲,蒜備用。4、雞脯絲用料酒,鹽,蛋清,澱粉抓勻。5、...
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黑椒雞絲怎麼做-黑椒雞絲的做法
  • 黑椒雞絲怎麼做-黑椒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)黑椒碎(2g)輔料鹽(5g)糖(2g)雞粉(10g)生抽(5g)生粉(8g)料酒(5g)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒雞絲的做法步驟1、將雞胸肉洗淨,切成長8cm厚0.5cm的絲。2、用鹽5g,雞粉10g,生抽5g,黑椒碎2g,料酒5g,生粉8g拌勻稍醃。3、鍋燒油150度,放入雞絲炸,調小火炸熟,轉大火炸上...
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青椒雞絲炒香乾怎麼做-青椒雞絲炒香乾的做法
  • 青椒雞絲炒香乾怎麼做-青椒雞絲炒香乾的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)乾子(3塊)青椒(2個)輔料蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條,2、準備好原材料;3、放入鹽、生抽、料酒和澱粉,混合均勻醃製幾分鐘;4、燒熱鍋,放入適量的油,下入大蒜爆香;5、再下...
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椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法
  • 椒香盤絲餅怎麼做-椒香盤絲餅的做法

  • “小時候住的大院裏有很多顆花椒樹,每到夏天的時候大人們都會釆摘花椒葉,洗淨曬乾後搓成粉末,烙餅的時候放一些,做出來的餅味道格外好吃😋。今年夏天在我居住的小區裏竟然發現也有這種花椒樹,於是也釆摘了葉子哂幹儲存,今天拿一些出來搓碎了加入餅中,果然椒香濃郁,別有一番風味…...
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雙椒香芹雞絲的做法 雙椒香芹雞絲! 雙椒香芹雞絲怎麼做
  • 雙椒香芹雞絲的做法 雙椒香芹雞絲! 雙椒香芹雞絲怎麼做

  • 食材明細主料香芹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)雞胸肉(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香芹雞絲的做法步驟1、原材料(雞胸肉切絲備用)2、油鍋燒熱!3、雞絲炒變色!4、倒入香芹和青紅椒翻炒!加適量的鹽炒勻。5、大火炒出香味後,撒入葱花和適量的...
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雙椒雞絲怎麼做-雙椒雞絲的做法
  • 雙椒雞絲怎麼做-雙椒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)燈椒(1個)紅椒(1個)輔料料酒(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒雞絲的做法步驟1、食材:雞胸肉2、燈椒、紅椒3、將雞胸肉清洗一下。4、放在案板上切成絲。5、放入盤中,加點料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、澱...
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椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做
  • 椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做

  • “寫着寫着才發現,拍照時刻意將雞絲色拉與醬汁部分,分開容器裝盛,好像作成便當也挺合適。搭配一個小麪包或是來一碗湯,不油不膩又有大大飽足的一餐。”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))美生菜(1/2個)花生(1大匙)辣油(1小匙)輔料醬油(1小匙)白醋(2小匙)糖(1小匙)麻辣醬(1小匙)水(1小匙)麻辣(口味)拌(...
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黑胡椒洋葱炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋葱炒雞絲 黑胡椒洋葱炒雞絲怎麼做
  • 黑胡椒洋葱炒雞絲的做法 黑椒雞絲~~黑胡椒洋葱炒雞絲 黑胡椒洋葱炒雞絲怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)十三香(適量)嫩肉粉(適量)香油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒洋葱炒雞絲的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切絲2、雞肉切絲,放料酒,少量醬油和鹽,花...
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醬香尖椒雞絲如何做簡單又好吃-DIY
  • 醬香尖椒雞絲如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:150尖椒:100輔料油:適量黃豆醬:適量蒜瓣:適量具體步驟1.尖椒切絲2.雞肉切絲3.蒜瓣切碎4.坐鍋,放油,炒香蒜碎5.倒入雞絲炒熟6.放尖椒絲翻勻7.放黃豆醬8.翻勻即可9.出鍋嘍烹飪技巧黃豆醬有點鹹,就不用放鹽...
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椒香藕絲怎麼做-椒香藕絲的做法
  • 椒香藕絲怎麼做-椒香藕絲的做法

  • “藕一直是秋天才吃的食物,今天去菜場,偶然發現一個攤位居然擺着藕在賣,那麼就買點回家吃吧。”食材明細主料藕絲(2節)輔料青椒(一個)紅椒(一個)配料老乾媽辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香藕絲的做法步驟1、材料:藕、青紅椒。2、青紅椒洗淨切絲,藕洗淨去...
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青椒炒雞絲怎麼做-青椒炒雞絲的做法
  • 青椒炒雞絲怎麼做-青椒炒雞絲的做法

  • 食材明細主料青尖椒(2個)雞胸(1塊)輔料生抽(3勺)料酒(10ml)白糖(5g)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞絲的做法步驟1、雞胸切絲,用鹽澱粉醃製10分鐘,尖椒洗淨,去蒂切絲。2、鍋中放油煸炒雞絲至變色然後撈出。3、鍋中留油,大火炒青椒絲至斷生,然後放入炒好的雞絲,放生抽,料...
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尖椒雞絲怎麼做-尖椒雞絲的做法
  • 尖椒雞絲怎麼做-尖椒雞絲的做法

  • “減肥必備,家常小炒菜。”食材明細主料雞胸肉(1個)輔料尖椒(1個)雞蛋(1個)調料醬油(1勺)蠔油(1/2勺)黑胡椒粗鹽(1/2勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒雞絲的做法步驟1、雞胸肉1個,尖椒1個。2、尖椒切絲。3、雞胸肉中間片開,切成絲。4、切絲後清水洗乾淨。5、一勺醬油。6、大半勺...
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