![蓮白鹽煎肉怎麼做-蓮白鹽煎肉的做法]( "蓮白鹽煎肉怎麼做-蓮白鹽煎肉的做法")
- “蓮白鹽煎肉是一道十分美味的川菜，也符合大眾的口味，但有的人就炒不出那個味道。下面是我做的方法，可以和一般餐館相媲美哦，一起來試試吧~~~”食材明細主料豬裏脊肉（半斤）蓮白（半顆）輔料青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）豆瓣醬（...
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![鹽煎肉的做法 【四川】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 【四川】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “都是四川菜鹽煎肉比回鍋肉簡單節省時間，口感也略有不同，都是用郫縣豆瓣炒出來的五花肉相對而言各人比較喜歡鹽煎肉，回鍋肉的肉吃起來軟一些，鹽煎肉吃起來脆一些。”食材明細主料五花肉（適量）紅椒（一個）豆豉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽煎肉...
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![茶樹菇鹽煎肉怎麼做-茶樹菇鹽煎肉的做法]( "茶樹菇鹽煎肉怎麼做-茶樹菇鹽煎肉的做法")
- 食材明細主料去皮二刀肉（150克）青紅椒（50克）幹茶樹菇（100克）輔料白糖（少許）豆瓣醬（適量）味精（少許）油（500克）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）茶樹菇鹽煎肉的做法步驟1、準備好食材：幹茶樹菇要事先煮軟2、把肉切片下鍋炒幹水分3、在放入豆瓣醬炒香4、最後放入入味精即可食用...
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![葱爆鹽煎肉的做法 快手小炒之葱爆鹽煎肉 葱爆鹽煎肉怎麼做]( "葱爆鹽煎肉的做法 快手小炒之葱爆鹽煎肉 葱爆鹽煎肉怎麼做")
- “鹽煎肉一道做飯簡單，香辣好吃的硬菜。”食材明細主料五花肉（300g）大葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）菜籽油（適量）糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆鹽煎肉的做法步驟1、準備材料。2、大葱用刀背拍一下切成段，如果太粗就中間剖開再切段。3、五花肉切成片。4、熱鍋涼...
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![鹽煎肉的做法 【山寨版】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 【山寨版】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（240克）輔料大蒜（150克）青椒（65克）調料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗淨切段）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、郫縣豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱，下入五花肉，加適量的鹽。...
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![川味鹽煎肉怎麼做-川味鹽煎肉的做法]( "川味鹽煎肉怎麼做-川味鹽煎肉的做法")
- “鹽煎肉與回鍋肉的做法和口感十分相似，不同之處在於回鍋肉是先煮再炒，口感軟爛，而鹽煎肉是直接炒出來的，其肉片更有韌勁。”食材明細主料五花肉（300克）青椒（1個）輔料黃酒（5克）郫縣豆瓣醬（30克）醬油（5克）永川豆豉（30粒）薑末（3克）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味鹽煎肉的做法步驟1、備...
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![杏鮑菇鹽煎肉怎麼做-杏鮑菇鹽煎肉的做法]( "杏鮑菇鹽煎肉怎麼做-杏鮑菇鹽煎肉的做法")
- “色澤誘人，香氣撲鼻，味道層次豐富，開胃下飯之首選”食材明細主料五花肉（251g）杏鮑菇（251g）香菜梗（30g）輔料鹽（2g）葱（適量）郫縣豆瓣醬（20g）黃豆醬（5g）豆豉（5g）白糖（5g）雞精（3g）料酒（5g）香油（3g）生抽（5g）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇鹽煎肉的做法步驟1、杏鮑菇焯水，水開後煮3分鐘，目的是...
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![鹽煎五花肉的做法 鹽煎五花肉——改良版 鹽煎五花肉怎麼做]( "鹽煎五花肉的做法 鹽煎五花肉——改良版 鹽煎五花肉怎麼做")
- “昨天原本是要做，鹽煎五花肉的。等我切好青椒，把肉拿出冰箱時，才發現某人把五花肉切成了小碎肉...我的鹽煎五花肉泡湯鳥...%>_<%.....某人還渾然不知，屁顛顛地端着剛出爐的青椒五花肉説：“這個肉炒得太好吃了。””食材明細主料青椒（7個）帶皮五花肉（3兩）輔料薑末（適量）蒜末（適量）澱粉...
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![生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做]( "生爆鹽煎肉的做法 《生爆鹽煎肉》——吃得過癮 生爆鹽煎肉怎麼做")
- “鹽煎肉又名生爆鹽煎肉，此菜系用去皮鮮豬腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常風味菜餚的代表作，在四川家喻户曉，是下酒佐餐的佳餚。因其與“回鍋肉”在製法、用料上均有許多相似之處，故與回鍋肉共稱為姐妹菜。成菜顏色深紅，幹香酥嫩，味道鮮美，具有濃厚的地方風味。鹽煎...
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![鹽煎肉怎麼做-鹽煎肉的做法]( "鹽煎肉怎麼做-鹽煎肉的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（半斤）辣椒（3個）洋葱（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）澱粉（少量）生抽（少量）葱（1個）蒜（6瓣）幹辣椒（4個）花椒（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）老乾媽（1小勺）胡椒粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、準備好原材料。2、準備輔料並切好。3、裏脊肉切片放入胡椒粉，鹽，生抽澱粉...
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![生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法]( "生爆鹽煎肉怎麼做-生爆鹽煎肉的做法")
- “一道非常有特色的川菜。鹽煎肉呢，最主要的就是它的烹飪方式。它是介於小炒肉和回鍋肉之間的烹飪方式和這兩種都不一樣。非常的下飯。在五花肉的選擇上要瘦一點的。一定要配青椒哦。”食材明細主料五花肉（一塊）青椒（二個）紅椒（一個）青蒜苗（3根）大蒜（3瓣）輔料菜籽油（少許）豆瓣醬（一匙）黃...
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![蒜苗鹽煎肉怎麼做-蒜苗鹽煎肉的做法]( "蒜苗鹽煎肉怎麼做-蒜苗鹽煎肉的做法")
- “四川人最喜歡的家常菜之一，做法各異，自己喜歡就好！”食材明細主料瘦肉（100克）蒜苗（100克）生薑（1塊）輔料豆瓣醬（1勺）老乾媽風味豆豉（1勺）生抽（適量）香油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗鹽煎肉的做法步驟1、準備材料如圖。2、將配菜切成如圖所示，瘦肉切片加入適量香油...
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![家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法]( "家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法")
- “鹽煎肉是生炒的，不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯，是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉（一塊）輔料郫縣豆瓣（一匙）辣椒（適量）醬油（一匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋，涼油，放入肉中較肥的部分，小火熬製2、熬到肥肉發黃，出油即可...
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![蓮白肉絲怎麼做-蓮白肉絲的做法]( "蓮白肉絲怎麼做-蓮白肉絲的做法")
- “蓮白和豬肉是很搭的兩樣食材，無論是做湯，水煮肉片，魚香做法，一起炒，都會有不錯的味道。重慶人喜歡的濃郁口味。很適合家宴。這道菜即家常，在重慶餐館也常見。味道濃香但不膩。不錯的下飯菜，適合新手，簡單，味道基本零失敗的一道菜。”食材明細主料豬瘦肉（適量）蓮花白（適量（蓮白））輔料姜...
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![土豆鹽煎肉怎麼做-土豆鹽煎肉的做法]( "土豆鹽煎肉怎麼做-土豆鹽煎肉的做法")
- “鹽煎肉是川菜中的經典菜品，在四川重慶家喻户曉，它與回鍋肉被稱為姐妹菜，是川味家常菜的代表作之一。傳統鹽煎肉是純肉燒製，聰明的主廚們在傳統技藝上加入了素菜的搭配，讓鹽煎肉更加豐富。最常見的有包菜鹽煎肉、土豆鹽煎肉等。今天讓我們一起來嘗試一下“OO小廚娘”版鹽煎肉...
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![鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “和回鍋肉齊名的姐妹菜，以前在開放式廚房的餐館常點，學會的這道菜。回鍋肉，鹽煎肉交替着吃，兩個菜配料相同，但一個是熟炒，一個是生炒，炒肉時間不同，所以口感和味道是有些許差別的，一個更嫩，一個有嚼勁。和回鍋肉一樣，鹽煎肉好吃關鍵在於刀工，大而薄，炒卷後就看着像小燈籠，不顯大塊。料...
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![鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “看起來紅紅的一片，其實並不是很辣。口味適合多地，在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉（適量）青椒（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）紅油（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽煎肉的做法步驟1、（因為此菜大體可表述為“辣椒油炒辣椒...
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![鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- “最近總説吃素減肥，吃素養生，可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉，今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了，買回來了。直接用鹽煎的方法做了，好下飯。哇！”食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）洋葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎...
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![淮鹽煎豬肉怎麼做-淮鹽煎豬肉的做法]( "淮鹽煎豬肉怎麼做-淮鹽煎豬肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料淮鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）淮鹽煎豬肉的做法步驟1、豬肉切成薄片只需用少許油醃片刻。2、燒熱鍋倒入多些橄欖油將豬肉放入。3、蓋上鍋蓋大火煎約一兩分鐘。4、打開鍋蓋翻過去煎另一邊。5、兩邊煎至呈金黃色就爐子關掉，在豬肉上灑...
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![鹽煎肉的做法 回鍋肉姊妹---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 回鍋肉姊妹---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（半斤）輔料洋葱（1個）青椒（4個）生薑（適量）花椒粒（適量）老乾媽豆鼓（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切片2、準備材料3、鍋中放少量色拉油，五花肉，幹辣椒，生薑，花椒粒放鍋中中火爆炒4、爆...
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![老豆腐鹽煎肉怎麼做-老豆腐鹽煎肉的做法]( "老豆腐鹽煎肉怎麼做-老豆腐鹽煎肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（165克）老豆腐（165克）輔料大蒜（180克）調料鹽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐鹽煎肉的做法步驟1、食材：五花肉（已清洗切片）、老豆腐（已切成塊）、大蒜（已去根洗淨切段）、郫縣豆瓣醬。2、將老豆腐下入清水鍋中焯開撈出。3、...
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![豆豉鹽煎肉怎麼做-豆豉鹽煎肉的做法]( "豆豉鹽煎肉怎麼做-豆豉鹽煎肉的做法")
- “大塊吃肉的感覺真好，用嫩嫩的裏脊，做出煎肉的味道，配上豆豉，郫縣豆瓣醬，雖然，依自已的能承受的口味而做，但川味十足。”食材明細主料裏脊肉（400克）輔料芹菜絲（適量）配料豆豉（2匙）郫縣豆瓣醬（1大匙）鹽（適量）醬油（1小匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉鹽煎肉的做法步驟1、裏脊肉切成...
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![豆腐卷鹽煎肉怎麼做-豆腐卷鹽煎肉的做法]( "豆腐卷鹽煎肉怎麼做-豆腐卷鹽煎肉的做法")
- “口感和味道都很有特點的一道菜”食材明細主料厚豆腐（適量）五花肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐卷鹽煎肉的做法步驟1、買到這樣的新鮮五花肉得靠運氣。切薄片後兩面抹一點點鹽，想這合吃就行。平鋪在烤...
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![椒鹽香煎肉怎麼做-椒鹽香煎肉的做法]( "椒鹽香煎肉怎麼做-椒鹽香煎肉的做法")
- “這道菜完全是為LG做的，他特別喜歡香香的味道重的食物，用椒鹽做菜正合他口味。這道菜的做法非常簡單又快捷而且味道還真不錯，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料肉片（200克）輔料洋葱（1個）葱段（適量）配料椒鹽（1小勺）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽香煎肉的做法步...
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![鹽煎肉的做法 回鍋肉 鹽煎肉怎麼做]( "鹽煎肉的做法 回鍋肉 鹽煎肉怎麼做")
- “四川人的最愛，這個很下飯的哦”食材明細主料五花肉（500g）青尖椒（適量）小米辣（適量）洋葱（適量）蒜苗（2根）大葱（1根）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）老乾媽豆豉（1勺）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽煎肉的做法步驟1、五花肉先放鍋里加料酒煮一下，10分鐘左右，然後切片2、煮肉的時候可以把...
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味味甜
