- 食材明細主料肥肉(適量)莧菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥肉莧菜的做法步驟1、備莧菜,。2、備莧菜擇根清洗。3、備肥肉切片,蒜米適量。4、先將肥肉放進熱鍋裏。5、煸出油。6、倒進莧菜炒勻。7、放進蒜米。8、再加點清水。9、...
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- “這菜北方沒有,巴馬這邊常見,而且物美價廉,2元1捆,炒一盤足夠,顏色漂亮,口感絲滑,味道鮮美,微微有點甜,常吃孩子長身體,老人預防骨質疏鬆。”食材明細主料紅莧菜(1捆)烤香豬肉(適量)紅腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)糖(適量)紅椒(少許)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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- “莧菜是夏季常見菜,六.七月份的莧菜營養價值最高,民間有“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換”的説法。”食材明細主料莧菜(適量)輔料麪粉(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸莧菜的做法步驟1、新摘的莧菜洗淨,控幹水分。2、切條。3、撒入麪粉,均勻的裹上...
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- “莧菜清熱解毒,對肝臟有一定的保養作用,加上莧菜有很多的纖維,此菜用的又是小裏脊,脂肪很低,對於減肥的朋友也是一款不錯的湯。莧菜有紅莧菜、綠莧菜、紫莧菜之分,也稱葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧;莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉,其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜,我...
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- “野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜(100g)肉糜(100g)餛飩皮(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(1g)雞精(1g)食用油(半匙)生抽(3g)葱姜(小許)餛飩湯料香菜(一棵)蝦皮(小許)食鹽(1g)雞精(1g)香油(小許)陳醋(8g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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- “簡單的菜湯,在我家餐桌常有的哦。”食材明細主料紅莧菜(400克)瘦肉(少許)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲紅莧菜湯的做法步驟1、備好食材:紅莧菜摘洗乾淨。2、瘦肉切絲,切點薑絲,蒜末。3、熱鍋放油,下薑絲,蒜末肉絲炒至變色。4、...
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- “一個好媽媽煮婦,並不是每一道輔食從頭到尾都親自做,有時候用些半成品可以事半功倍,省下來的時間花在每一餐多2種食材上,讓孩子營養更均衡。越簡便的輔食,做第二次、第三次的動力也越大。今天用餃子皮做個鍋貼,直接填上餡,煎一下就成了。省事省時,適合沒時間媽媽做早餐呦!”食材...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料莧菜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)莧菜蝦肉餛飩的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,豬肉絞成肉餡備用。2、莧菜去除莖部只留葉子。3、將莧菜入鍋中焯水,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常莧菜梗炒肉末。莧菜在我們這裏是一種野菜我們也稱它為長壽菜,之所以稱為長壽菜是因為它具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能,還可以促進排毒,防止便祕,促進鈣的吸收,正在長身體...
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- 食材明細主料野莧菜(100克)豬肉(50克)輔料大蒜(1瓣)食鹽(2克)生抽(3克)醋(3克)白糖(1克)雞精(0.5克)花生油(3克)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉拌野莧菜的做法步驟1、野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、水開放野菜焯水。4、過冷水。5、撰幹水分,切段。6、大蒜切末。7、切幾根紅椒絲。8、豬肉...
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- “媽媽上歲數了,沒牙口,麪包又不能兼顧蔬菜,所以才想給她做包子吃,如果做成蜜豆餡兒的還可放入冷凍層保存,可以隨吃隨熱。比較方便。幾經請教慶豐包子鋪師傅,當她們得知我母親年邁,我離他們店甚遠時,師傅教我竅門才得以成功,總結了點經驗與大家分享!特感謝那些熱心的師傅,幫助我為媽...
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- “野莧菜性涼,味甘,具有清熱解毒的功效,對於痔瘡腫痛,治蛇頭疔,甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜(750g)豬肉(400g)麪粉(適量)温水(適量)酵母(2g)輔料乾麪粉(適量)調料食鹽(4g)雞精(4g)生抽(15g)椒鹽(4g)食用油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野莧菜肉丁包的做法步驟1、大盆裏...
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- “莧菜是大家熟悉的蔬菜,中醫説它有清熱解毒、袪濕和除痢疾的作用,同時它對腸炎腹瀉有很好的輔助治療作用,所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜歡吃生冷食物,萬一拉肚子腹瀉,就可以用莧菜滾湯喝。此外,它當中還含有豐富的蛋白質、各種各樣的維生素,尤其以維生素A和維生素C的...
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- “莧菜是我家最喜歡的一種野菜了。它肉質肥厚,口感綿潤,而且富含粗纖維,對身體極有好處。又因為它比薺菜更容易辨識和採摘,清洗也更加方便,所以更受家人的喜歡。新鮮的莧菜在乾淨的野地裏採摘更好,那裏沒有什麼污染。我家的野生莧菜都是到鄉下姨家的蔬菜種植基地採摘來的,真真正...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)鮮肉(適量)莧菜(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料餛飩皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦肉莧菜餛飩的做法步驟1、莧菜洗淨,蝦仁和鮮肉,小葱備用。2、蝦仁用絞肉機絞碎放入鮮肉中,放入葱末。3、莧菜焯...
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- “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒莧菜的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的家常菜呢也就是家常莧菜炒肉絲比較好了吧,我覺得對於這麼好吃的菜呢,主要還是裏面的肉絲真的很好吃的呀,不管是什麼菜我覺得都是肉絲好吃的呢,很多的菜裏面都有肉絲的呢,但是我覺得都沒有家常莧菜炒肉絲...
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- 食材明細主料莧菜(1斤)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱,下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
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- 莧菜也叫做青香莧或者米莧等,是一種日常生活中很普遍的蔬菜,具有很高的食用價值。莧菜含有豐富的營養成分,可以幫助促進人體的生長髮育,有利於消化和吸收,對人體具有重要的健康意義。莧菜烹飪出來的湯汁是紅色的,也不影響食用,吃起來還很甘香軟滑身,口感極好。那麼應該怎麼吃莧菜...
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- “莧菜是南北方常見的一種野菜。由於它富含多種營養素,所含蛋白質、脂肪、鈣和磷質,營養價值比菠菜還高,所以它現在也被人工種植。但人工種植的莧菜及口感遠遠比不上野生莧菜。野生莧菜是長在田間地頭的,是經受了風雨和太陽光的恩澤的,是受了大地母親的滋養的,所以它的營養價值...
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- “簡單下飯的家常菜”食材明細主料黃瓜(300克)莧菜(50克)豬肉(150克)輔料鹽(4克)生抽(2湯匙)幹辣椒(30克)蠔油(半湯匙)植物油(適量)醬油(半湯匙)大蒜(15克)黑胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜莧菜炒肉的做法步驟1、食材2、黃瓜洗淨去蒂切滾刀塊,幹辣椒去蒂切小段,大蒜去皮切小塊...
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- “網購的馬莧菜,今天用它和豬肉一起剁成肉餡,釀了點油豆腐和油麪筋!”食材明細主料豬肉泥(150克)油麪筋(6個)馬齒莧(70克)油豆腐(4個)輔料料酒(2勺)鹽(少許)生抽(2勺)香油(2勺)白胡椒粉(少許)砂糖(少許)雞粉(少許)小青菜(少許)濃湯寶(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬莧菜肉雙釀的做法步驟1、...
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- “這個夏天按照以往的慣例我又回家了,哈哈,每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了,哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜,説實話以前真沒吃過這東西,媽媽説以前都拿這菜餵豬現在人也開始吃了,不都説要保健嘛,呵呵。”食材明細主料野...
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- “莧菜的菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗,咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜還有富含易被人體吸收的鈣質,防止肌肉痙攣,還含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。我們這裏的菜市場紅莧...
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- 食材明細主料莧菜梗子(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜梗子炒肉的做法步驟1、莧菜梗子,豬肉,辣椒,姜。2、莧菜梗子切段,肉和姜切絲。3、油燒熱入進豬肉炒勻。4、再放進莧菜梗子炒勻。放鹽將菜梗子炒……5、淋上生抽。6、調...
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