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關於荷花肉餅怎麼做的餐飲百科

荷花肉餅怎麼做-荷花肉餅的做法
  • 荷花肉餅怎麼做-荷花肉餅的做法

  • “每天用心去生活,用心去愛,有愛的日子平淡也幸福。。。讓心也如蓮花徐徐開放,清新從容與自在安寧,分享我的荷花肉餅的做法!”食材明細主料梅頭上肉(250g)鹹蛋(1個)輔料洋葱(1個)青豆(1把)配料食鹽(少許)姜(適量)澱粉(適量)蝦醬(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷花肉餅的做...
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荷葉餅夾肉怎麼做-荷葉餅夾肉的做法
  • 荷葉餅夾肉怎麼做-荷葉餅夾肉的做法

  • “荷葉餅夾肉也是一道陝西地方傳統風味小吃,記得這也是我奶奶最喜歡吃的早餐,奶奶八十多歲,每天早上必吃一個荷葉餅夾肉,外加一碗油茶,雖然她滿口沒有幾個牙了,但仍然好這一口。今天就來介紹這一款,好看又好吃營養美味的荷葉餅,做法非常簡單,相伴親們一看就會做。”食材明細主料面...
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荷葉餅夾肉絲怎麼做-荷葉餅夾肉絲的做法
  • 荷葉餅夾肉絲怎麼做-荷葉餅夾肉絲的做法

  • “簡簡單單的青紅椒炒肉絲,配上喧軟的荷葉餅,立馬漂亮起來。肉絲滑嫩,荷葉餅暄軟,妥妥的一道宴客菜。”食材明細主料裏脊肉絲(適量)青椒(適量)南瓜荷葉餅(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾肉絲的做法步驟1...
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荷葉餅夾肉醬怎麼做-荷葉餅夾肉醬的做法
  • 荷葉餅夾肉醬怎麼做-荷葉餅夾肉醬的做法

  • 食材明細主料荷葉餅(1個)輔料肉醬(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾肉醬的做法步驟1、自己做的荷葉餅。2、提前做好的肉醬。3、如圖把肉醬放入荷葉餅裏。4、完成。...
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京醬肉絲荷葉餅怎麼做-京醬肉絲荷葉餅的做法
  • 京醬肉絲荷葉餅怎麼做-京醬肉絲荷葉餅的做法

  • “京醬肉絲以北京“六必居”特產黃醬、甜麪醬及其它調味品;用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。他的特點鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特平時這個菜家裏也經常做,想着平時都是豆腐皮配京醬肉絲吃,今天想給它換個吃法,就勤快了一回做了幾張荷葉餅,用荷葉餅夾京醬肉絲...
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荷葉餅夾牛肉醬怎麼做-荷葉餅夾牛肉醬的做法
  • 荷葉餅夾牛肉醬怎麼做-荷葉餅夾牛肉醬的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)竹筍(適量)豆腐(適量)青蒜(適量)發麪團(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅夾牛肉醬的做法步驟1、配菜切碎粒備用。2、醬牛肉切碎粒。3、熱鍋涼油,爆香青蒜碎。4、加入胡羅卜翻炒均勻。...
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烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法
  • 烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)生菜(適量)配料黑胡椒粉(適量)烤肉料(適量)肉鬆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裏脊肉片,生菜,西紅柿,烤肉料,黑胡椒粉,肉鬆2、碗中倒入烤肉料,加入等量的水,攪拌均勻3、將料汁倒入肉片中,並加入適...
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荷葉餅加肉末怎麼做-荷葉餅加肉末的做法
  • 荷葉餅加肉末怎麼做-荷葉餅加肉末的做法

  • “也是肉夾饃。”食材明細主料荷葉餅(3個)肉(適量)豆乾(2片)輔料芹菜(一根)胡蘿蔔(半根)葱(適量)姜(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉餅加肉末的做法步驟1、超市買的荷葉餅、肉沫。豆乾、配菜、葱姜都切碎。2、鍋中放油,將肉餡炒熟。放葱姜,芹菜胡蘿蔔炒...
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荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法
  • 荷葉香鹹蛋肉餅怎麼做-荷葉香鹹蛋肉餅的做法

  • 食材明細主料前腿肉(200克)香菇(3朵)鹹蛋(1個)幹荷葉(一張)輔料花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉香鹹蛋肉餅的做法步驟1、把肉剁成肉餡,再用肉錘敲打片刻,稍微成泥狀。同時把荷葉剪下一塊與手掌大小,在温水中浸泡。2、把香菇剁成小粒,再與...
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荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做
  • 荷花酥的做法 【開封】酥餅-荷花酥 荷花酥怎麼做

  • “荷花酥,個人感覺還是比較像荷花的,要是用亮點色彩的餡心效果會更好”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷花酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一寬條,抹上紫薯泥,捲成卷3、對摺4、團成園球,壓成餅5、擀薄6、包入紅棗...
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五花肉炒荷蘭豆怎麼做-五花肉炒荷蘭豆的做法
  • 五花肉炒荷蘭豆怎麼做-五花肉炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)荷蘭豆(適量)大蒜(幾片)葱花(一根)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒荷蘭豆的做法步驟1、準備材料。2、大火燒開,倒入荷蘭豆約煮一分鐘撈出備用。3、油鍋燒至六成熟倒入五花肉葱花大火快速翻炒出油。4、倒入荷蘭豆,大蒜,大火快速翻炒...
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荷包蒸肉餅怎麼做-荷包蒸肉餅的做法
  • 荷包蒸肉餅怎麼做-荷包蒸肉餅的做法

  • “雞蛋肉餅配料簡單,但營養卻十分豐富。既有肉又有蛋,再加上一盤青菜,添上一碗米飯,也是美美的一頓。而且湯汁鮮美,不油不膩,除了中餐和晚餐,作為早餐也是很好的選擇,能夠達到早餐有肉有蛋的營養標準。蒸之前直接分成需要的份數來蒸,這樣每人一份既方便又漂亮。”食材明細主料豬瘦...
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五花肉燒荷蘭豆的做法 五花肉燒荷蘭豆🍦🍿🥧 五花肉燒荷蘭豆怎麼做
  • 五花肉燒荷蘭豆的做法 五花肉燒荷蘭豆🍦🍿🥧 五花肉燒荷蘭豆怎麼做

  • “🥓🍟”食材明細主料五花肉((煮熟切片)200g)荷蘭豆(209g)輔料蒜(3顆切粒)調料鹽(適量)生抽(1匙)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒荷蘭豆的做法步驟1、五花肉油鍋中爆香。2、加入蒜粒,荷蘭豆翻炒。3、加料酒,鹽,生抽翻炒成熟即可。4、可食!...
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薄荷肉末雞蛋餅怎麼做-薄荷肉末雞蛋餅的做法
  • 薄荷肉末雞蛋餅怎麼做-薄荷肉末雞蛋餅的做法

  • “清香,營養的搭配,很美味。”食材明細主料薄荷葉(適量)肉末(適量(調好味))雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄荷肉末雞蛋餅的做法步驟1、備好食材。2、薄荷切碎放入大碗裏,加入肉末,雞蛋。3、調鹽,胡椒粉拌勻。4、熱鍋,放油,倒入拌好的食材中小...
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酸菜雞肉荷葉餅怎麼做-酸菜雞肉荷葉餅的做法
  • 酸菜雞肉荷葉餅怎麼做-酸菜雞肉荷葉餅的做法

  • “雞肉是從熟雞上拆下來的,因為那隻雞不好吃。​酸菜是我去年醃的酸豆角和酸蘿蔔,媽媽凍在冰箱裏忘記了,這次封控被我找出來了。酸菜和雞肉剁碎了炒一炒,就成了荷葉餅的夾餡​。荷葉餅説穿了就是發麪餅,只是外形花了點心思​。這次的荷葉餅用的是純老面發酵,因為一開始只説封5...
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荷蘭豆炒五花肉怎麼做-荷蘭豆炒五花肉的做法
  • 荷蘭豆炒五花肉怎麼做-荷蘭豆炒五花肉的做法

  • “五花肉的香,荷蘭豆的脆,巧妙的糅合在一起,下班回家,趕緊搞一個下飯菜吧!一人食篇——荷蘭豆炒五花肉”食材明細主料荷蘭豆(500g)五花肉(適量)輔料青椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(1勺)醬油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒五花肉的做法步驟1、葱薑蒜和青椒洗淨切片...
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奶香荷花雜糧餅怎麼做-奶香荷花雜糧餅的做法
  • 奶香荷花雜糧餅怎麼做-奶香荷花雜糧餅的做法

  • “荷花出淤泥而不染,它不僅美麗也有藥用價值。今天有幸得到一朵荷花,便將它做成了一盤美食。”食材明細主料荷花(1朵)麪粉(70g)雜糧粉(30g)淡奶油(50g)輔料鹽(0.5g)清水(140g)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香荷花雜糧餅的做法步驟1、準備原料。2、荷花洗淨,取花瓣切條。3、麪粉和...
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薄荷葱花雞蛋餅怎麼做-薄荷葱花雞蛋餅的做法
  • 薄荷葱花雞蛋餅怎麼做-薄荷葱花雞蛋餅的做法

  • “週末的時候早餐想消耗家裏的芒果,想到芒果牛奶汁,樓頂的薄荷最近長得很是茂盛,摘了薄荷和葱,加雞蛋煎餅,配芒果牛奶,吃得很是舒服。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩顆)輔料鮮薄荷(適量)葱花(適量)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄荷葱花雞蛋餅的做法步驟1...
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荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法
  • 荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)小麥麪粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉,2g酵母,1g無鋁泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的麪糰。3、...
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荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 【寧夏】荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉餅的做法步驟1、南瓜蒸熟2、加入雞蛋和酵母3、攪拌成南瓜糊4、加入麪粉攪拌成絮狀5、和成麪糰6、發酵至兩倍大7、取出排氣揉勻分成小分,取一小份擀成面片8、刷油9、對摺合起,用乾淨...
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荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做
  • 荷葉餅的做法 “蒸菜”荷葉餅 荷葉餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅的做法步驟1、麪粉混合酵母粉加水和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、發酵好了反覆揉至光滑,分成若干小劑子。3、擀麪皮,在上面刷薄油。4、折起來。5、用乾淨的梳子壓上印,底部捏起來整形。6...
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荷葉餅夾滷肉怎麼做-荷葉餅夾滷肉的做法
  • 荷葉餅夾滷肉怎麼做-荷葉餅夾滷肉的做法

  • “滷肉與洋葱是標配。絕密哦!”食材明細主料滷梅花肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉餅夾滷肉的做法步驟1、同做饅頭一樣的發麪,做成荷葉餅形狀。2、上蒸籠,醒發20分鐘,開火,開鍋上氣計時,大火蒸15分鐘。3、趁蒸荷葉餅...
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薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法
  • 薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法

  • “桂花肉是一道傳統的菜式,用肥瘦相間的豬梅花肉醃製過後上漿糊經過2次油炸而成,口感外酥裏嫩,鮮香美味,油炸食物,偶爾會做了解饞,這次把薄荷加入一起嘗試新的菜式,沒想到薄荷的加入使得口感變得一點都沒有油膩感,反而有回味是清涼的,夏天食用非常的棒。”食材明細主料豬梅花肉(500...
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荷葉餅肉夾饃怎麼做-荷葉餅肉夾饃的做法
  • 荷葉餅肉夾饃怎麼做-荷葉餅肉夾饃的做法

  • “天冷想吃肉,屋裏有些陰冷,幹活也縮手縮腳的,所以乾點家務活、做點兒美食,既能飽腹,又能增加運動量、暖身暖手。這頓“荷葉餅肉夾饃”,恰好滿足了我的這些要求。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)室温涼水(180克)植物油(10克)滷肉(3塊)青椒(2個)小葱(3棵)滷肉汁(100克)鹹香(口味)蒸(...
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荷葉餅夾小酥肉怎麼做-荷葉餅夾小酥肉的做法
  • 荷葉餅夾小酥肉怎麼做-荷葉餅夾小酥肉的做法

  • “扣碗小酥肉,年夜飯上的壓軸菜,配上蒸好的荷葉餅,漂亮又美味。”食材明細主料後腿肉(適量)柴雞蛋(4個)紅薯澱粉(一袋)花椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(一把)水(適量)花生油(適量)輔料南瓜荷葉餅(適量)小酥肉料湯鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
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