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關於梅花紅薯粑粑的餐飲百科

艾葉粑粑如何做簡單又好吃
  • 艾葉粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.糯米粉和澄粉的添加比例我是按1:6來做的。兩種粉粉混勻過篩。2.艾葉洗淨加水適量用攪拌機打碎,過濾(也可以不過濾)3.混合粉里加入艾葉水和白糖揉成光滑不粘手的麪糰。4.分成每個35G的小劑子,包...
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漂亮又好的梅花紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 漂亮又好的梅花紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘梅花紅薯粑粑是一道很美麗的點心小吃,也是居家生活或待客之時餐桌上最佳的食品。它是以紅薯和糯米粉為主要食材製作而成,而紅薯有黃、紫、白之分,故梅花紅薯餅顏色也多種。梅花紅薯餅的形狀是一朵梅花,顏色金...
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寧國的''粑粑''如何做簡單又好吃
  • 寧國的''粑粑''如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:適量輔料酸菜:適量肉:適量筍子:適量豆乾:適量具體步驟1.做餅芯''把切好的酸菜炒幹水'然後炒肉'加筍子'豆乾'加酸菜'辣椒炒勻'加鹽雞精2.把麪粉用水和好''取一小塊'用擀麪棍擀成圓形'...
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童年的回憶—南方粑粑如何做簡單又好吃
  • 童年的回憶—南方粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鼠麴草:500普通米粉:500糯米粉:500葫蘿蔔:2根臘肉:300輔料梅乾菜:50具體步驟1.主料:鼠麴草鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水),待涼後取出擠幹水份剁碎,越...
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清明花粑粑如何做簡單又好吃
  • 清明花粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料清明花:適量臘肉:適量竹筍:適量糯米粉:適量輔料具體步驟1.臘肉,切成細條,炒香香的2.然後再加入一些切成細條條的竹筍3.把清明花洗乾淨然後用高壓鍋煮上20分鐘,最後加上糯米粉4.大米粉一起揉成團,然後再包上上面的...
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家常艾葉粑粑如何做簡單又好吃
  • 家常艾葉粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料艾葉糯米粉:適量輔料碎花生芝麻白糖水食用油:適量具體步驟1.一、把花生、芝麻炒香,花生拍碎,裝碗加白糖。2.二、艾葉洗淨焯水後切細放糯米粉加水和到不粘手,分成一小團一小團。包入第一步餡料。忘拍照了。...
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超好看的梅花紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 超好看的梅花紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我真的是超愛吃紅薯的,經常用紅薯做各種美食,煮紅薯粥,烤紅薯,拔絲紅薯,做紅薯餅等等這些我都做過,其中我最愛的就是這款梅花紅薯粑粑了,對它真的是抵擋不了的愛吃,它的做法其實也好簡單的,只要有梅花模具就可以做...
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香噴噴的梅花紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的梅花紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯粑粑作為一種休閒小吃深得大家的喜愛,選擇用紅薯作為製作粑粑的材料是因為紅薯的營養成分高,有大量的蛋白質纖維素,有促進腸胃蠕動抗衰老的作用。紅薯粑粑香甜軟糯,選擇梅花模具製作紅薯粑粑,增加了紅薯粑...
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清明花粑粑怎麼做-清明花粑粑的做法
  • 清明花粑粑怎麼做-清明花粑粑的做法

  • “清明草渾身都是寶。花花用清明草花做了一款小零食,吃起來嘎嘣脆,特別香。全草具滋陰、退火等藥效,可治咽喉腫痛、腎臟炎、糖尿病、瘡瘍癰腫等症。性味:根、全草:甘、淡、平。效用:根:滋陰益氣,涼血解毒,澀精。治病後氣血兩虛,少氣無力,氣虛白帶,遺精,失眠,燥咳,瘡腫,吐血,血熱頭痛,腦膜炎...
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蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法
  • 蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃,我加入適量蜜薯,成品色澤醬紅更漂亮,口感更酥香綿軟。”食材明細主料蜜薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)綿白糖(適量)蜂蜜(適量)幹桂花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯糖油粑粑的做法步驟1、蒸好的蜜薯適量。2、適量糯米粉。3、和...
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紫薯粑粑怎麼做-紫薯粑粑的做法
  • 紫薯粑粑怎麼做-紫薯粑粑的做法

  • “紫薯泥做成粑粑也好吃,只是擔心吃胖的節奏。”食材明細主料紫薯泥(200g)糯米粉(200g)輔料白糖(30g)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯粑粑的做法步驟1、紫薯泥的詳細做法我前兩天發佈過,這裏稍微説一下。把紫薯蒸熟過篩,加入白糖和沒有氣味的油放鍋裏拌至糖融化就ok了...
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巴巴花粑粑怎麼做-巴巴花粑粑的做法
  • 巴巴花粑粑怎麼做-巴巴花粑粑的做法

  • “這也是很有特色的菜,其實也可以算是甜點,不認識巴巴花的人會把它當作普通的野花,可它卻不僅是一道美味,更是一味中藥材,香甜軟糯的粑粑,巴巴花特有的異香,交織在一起,揮灑出一副濃濃的異域風情~”食材明細主料巴巴花(50g)紅糖(50g)輔料糯米粉(250g)水(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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紅薯粑粑的做法 紅薯粑粑,兒時的小吃,也是張家界人都愛吃的油炸食品 紅薯粑粑怎麼做
家常紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 家常紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯粑粑也就是紅薯餅,説起來是小時候吃得最多的一道菜品了,儘管吃得多,現在還是不膩。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸等等,營養價值十分豐富,因而這道家常紅薯粑粑深受男女老少的歡迎,白吃不膩呢...
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紅薯粑粑怎麼做-紅薯粑粑的做法
  • 紅薯粑粑怎麼做-紅薯粑粑的做法

  • 食材明細主料粳米粉(適量)糯米粉(適量)紅薯(適量)調料零卡糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅薯粑粑的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉、紅薯(已洗淨蒸熟)、零卡糖。2、將紅薯剝皮放入大盆裏,用勺子碾碎。3、接着,加入適量的粳米粉、糯米粉和零卡糖。4、和成團。5、然後,取一...
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紅薯粑粑應該怎麼做呢
  • 紅薯粑粑應該怎麼做呢

  • 説到紅薯粑粑想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,紅薯粑粑是我們日常生活中十分常見的一種粗糧食品,對我們的身體健康十分有好處,因此受到不少養生人士的喜愛和青睞,那麼,紅薯粑粑應該怎麼做呢?不妨我們一起去了解看看吧。一、紅薯粑粑應該怎麼做呢做法:先將紅薯洗乾淨去...
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美味紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 美味紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘紅薯粑粑現在在街上就有挺多這樣子的做法,也很深受大眾的喜愛。它的製作過程也很簡單,製作的用料也是比較簡陋的。主要的用料就是紅薯,紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B以及鉀、鐵、鈣等...
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紅糖粑粑的做法 紅糖粑粑(簡單版) 紅糖粑粑怎麼做
  • 紅糖粑粑的做法 紅糖粑粑(簡單版) 紅糖粑粑怎麼做

  • “上次包了餡,這次做個簡單版。”食材明細主料糯米粉(200g)輔料水(180g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖粑粑的做法步驟1、糯米粉200克加180克水揉勻。2、電餅鐺刷油預熱,取適量糯米糰,揉圓,直接放入電餅鐺上,直接在電餅鐺輕輕按扁。3、開中火。4、煎至兩面定型,或煎...
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紅薯粑怎麼做-紅薯粑的做法
  • 紅薯粑怎麼做-紅薯粑的做法

  • “鄰居家裏種了很多紅薯,到了這個季節幾乎每家都會做一些紅薯粑來解饞,軟糯香甜,老少皆宜”食材明細主料紅薯(10斤)輔料粳米粉(3.5斤)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯粑的做法步驟1、紅薯削皮洗淨切塊,上鍋蒸熟2、將蒸熟的紅薯搗爛與麪粉拌勻3、拌好的紅薯和麪粉,然後揉成一...
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紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法
  • 紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法

  • “紅薯,屬粗糧類食物,多吃有利健康,一起學起來吧。”食材明細主料紅薯(500g)輔料糯米粉(適量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米粑的做法步驟1、紅薯去皮,隔水蒸熟。2、紅薯放涼,搗碎成糊。3、加入適量糯米粉,揉成麪糰。4、起鍋燒油,油温8成熱後,調成小火。5、將紅...
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紅糖粑粑怎麼做-紅糖粑粑的做法
  • 紅糖粑粑怎麼做-紅糖粑粑的做法

  • “紅糖餈粑,軟糯香甜,做法簡單。”食材明細主料糯米粉(300克)白砂糖(3勺)紅糖(2勺)輔料食用油(少許)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖粑粑的做法步驟1、準備300克糯米粉,2勺白砂糖。2、一邊倒入清水,一邊攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,醒10分鐘。4、麪糰搓成長條,切成小劑子。5、取一個...
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紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法
  • 紅薯餈粑湯怎麼做-紅薯餈粑湯的做法

  • “春節前,好豆菜譜達人的紀念品,湖南特產,其中裏面有一袋餈粑。北方小城的我,第一次見到這東東呢,背後説明上寫着,可炸可煎可煮,我就拿出了一半配上家裏的幾個小紅薯給煮了,粘粘糯糯的,配上甜甜的湯汁,很是好吃呢!”食材明細主料紅薯(適量)餈粑(適量)輔料紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝...
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自制紅薯粑粑如何做簡單又好吃
  • 自制紅薯粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅薯粑粑是一款特別深受人們喜愛的食物,可謂是老少皆宜。我特別喜歡吃紅薯粑粑,與其説它是一種食物,他更是食物中的點心,黏黏的,脆脆的,在加上紅薯的清香,特別清香可口。一份自制紅薯粑粑,再配上一杯飲料,可能會是...
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紅糖油粑粑怎麼做-紅糖油粑粑的做法
  • 紅糖油粑粑怎麼做-紅糖油粑粑的做法

  • “小時候在外婆家經常吃自從嫁人後就沒吃過了今天自己動手做”食材明細主料糯米粉(100克)輔料温水(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉加入温水揉成麪糰忘拍了2、取適量麪糰壓成餅3、熱鍋熱油4、放入糯米餅小火煎5、煎至兩面金黃中...
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網紅粑粑糕怎麼做-網紅粑粑糕的做法
  • 網紅粑粑糕怎麼做-網紅粑粑糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150克)雞蛋(1個)白糖(25克)玉米油(25克)輔料牛奶(140克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)網紅粑粑糕的做法步驟1、碗中打入雞蛋1個,倒入白糖加入玉米油。2、加入牛奶用蛋抽攪拌均勻。3、加入糯米粉,用蛋抽攪拌成糊狀。4、用勺子將糯米糊舀入六連模內(八分滿),以上下...
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