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關於魚餅紫菜湯的家常做法的餐飲百科

魚餅紫菜湯怎麼做-魚餅紫菜湯的做法
  • 魚餅紫菜湯怎麼做-魚餅紫菜湯的做法

  • “紫菜是潮汕出名的特產,據汕頭市潮菜研究會會長張新民老師介紹,過去潮汕人吃紫菜,必定先在炭爐上烤一烤,當原來的黑褐色慢慢變成深綠色時就可以食用。所以,這碗湯也深深烙印在潮汕人的味覺記憶深處,是從小到大喝不膩的味道:魚餅紫菜湯”食材明細主料紫菜(一片)魚餅(一大塊)輔料芹菜...
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紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法
  • 紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法

  • “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,為了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料草魚(兩斤左右)輔料紅椒(2個)香菜(1棵)幹紫蘇(一把)葱(適量)姜(適...
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紫菜銀魚泡蛋湯怎麼做-紫菜銀魚泡蛋湯的做法
  • 紫菜銀魚泡蛋湯怎麼做-紫菜銀魚泡蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)紫菜(適量)銀魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜銀魚泡蛋湯的做法步驟1、泡發紫菜並洗淨。2、洗淨銀魚。3、雞蛋打成蛋液。4、幹鍋中倒油燒熱,倒入蛋液,中小火煎至稍凝固即翻面,兩面都凝固後加入適量清水。5...
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家常菜紫菜魚丸湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜紫菜魚丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚丸:5個紫菜:半張輔料鹽:適量油:適量小葱:適量具體步驟紫菜撕薄一些,鍋裏不放油,把紫菜放入,開火,把紫菜烤一會。紫菜,小葱,香菜,油,雞精,鹽,全部放在碗裏。把煮好的魚丸連同湯,一起衝入紫菜裏。烹飪技巧1,紫菜撕薄一...
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帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做
  • 帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料葱(三棵)姜(一塊)枸杞(一小把)當歸(一小段)配料鹽(少許)白酒(少許)味精(少許)春生堂酒(小半匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段,在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白酒醃半小時。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入帶魚,小煎下。...
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魚餅紫菜包飯怎麼做-魚餅紫菜包飯的做法
  • 魚餅紫菜包飯怎麼做-魚餅紫菜包飯的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)魚餅(適量)酸蘿蔔條(適量)牛蒡條(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料香油(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚餅紫菜包飯的做法步驟1、備用材料,電飯鍋做上米飯,開始準備;2、魚餅切絲;3、胡蘿蔔切絲;4、...
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家常菜魚丸紫菜湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜魚丸紫菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚丸:200紫菜:5輔料料酒:適量醋:適量芹菜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備魚丸和紫菜2.鍋內水燒開3.加魚丸煮4.魚丸煮開十分鐘5.加紫菜和料酒6.加適量醋和食用油7.最後加放芹菜調料即可。烹飪技巧魚丸是冰...
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紫菜魚頭湯的做法 都市快捷簡單營養靚湯——紫菜魚頭湯 紫菜魚頭湯怎麼做
  • 紫菜魚頭湯的做法 都市快捷簡單營養靚湯——紫菜魚頭湯 紫菜魚頭湯怎麼做

  • “廣東人有飯前喝湯的習慣,科學研究表明:“飯前喝湯,勝似藥方”。吃飯前,先喝幾口湯,等於給消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道黏膜,從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。外地朋友們都説我家每天都會有各式各樣的靚湯,感覺真好!其實要實現每天都有湯並不...
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魚圓紫菜湯怎麼做-魚圓紫菜湯的做法
  • 魚圓紫菜湯怎麼做-魚圓紫菜湯的做法

  • 食材明細主料魚圓(適量)紫菜(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚圓紫菜湯的做法步驟1、魚圓(自制龍利魚丸)燒開。2、放入紫菜。3、燒開後加入適量鹽淋入麻油即可。4、成品。...
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銀魚紫菜蛋花湯怎麼做-銀魚紫菜蛋花湯的做法
  • 銀魚紫菜蛋花湯怎麼做-銀魚紫菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(兩個)輔料銀魚(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)核桃油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚紫菜蛋花湯的做法步驟1、銀魚浸泡軟沖洗乾淨。2、雞蛋磕入碗中打散。3、紫菜放入碗中洗淨備用。4、鍋預熱入油燒熱放入銀魚翻炒。5、加入水煮沸。6、放...
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魚餅炒紫菜花怎麼做-魚餅炒紫菜花的做法
  • 魚餅炒紫菜花怎麼做-魚餅炒紫菜花的做法

  • 食材明細主料紫菜花(1個)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)魚漿(400g)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚餅炒紫菜花的做法步驟1、紫菜花,挺漂亮的。2、紫菜花切小朵洗淨。3、胡蘿蔔去皮切片。4、洋葱切小塊5、魚漿煎至兩面金黃。6、把煎好的魚餅切小塊。7、蒜...
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紫菜魚丸湯怎麼做-紫菜魚丸湯的做法
  • 紫菜魚丸湯怎麼做-紫菜魚丸湯的做法

  • “簡單美味,紫菜本身就很甜鮮,又美味又健康”食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(兩個)魚丸(適量)輔料鹽(適量)葱油(適量)蒜葉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜魚丸湯的做法步驟1、紫菜泡水備用,魚丸,兩個雞蛋,少許蒜葉,炸好的葱油2、紫菜洗淨瀝乾水分,雞蛋打散3、坐鍋放入適量水煮開,放...
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魚丸紫菜湯怎麼做-魚丸紫菜湯的做法
  • 魚丸紫菜湯怎麼做-魚丸紫菜湯的做法

  • “這款是汕頭人每天喝的湯”食材明細主料紫菜(60克)魚丸(5顆)葱(適量)榨菜(半包)輔料鹽(半勺)雞精(半勺)麻油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸紫菜湯的做法步驟1、把紫菜稍微泡開,洗下,取半包榨菜洗下,魚丸準備好2、煮鍋加冷水,放魚丸,放點麻油3、煮沸騰,放入紫菜和榨菜4、煮3分鐘...
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紫菜墨魚乾貝湯怎麼做-紫菜墨魚乾貝湯的做法
  • 紫菜墨魚乾貝湯怎麼做-紫菜墨魚乾貝湯的做法

  • “營養大補的海鮮湯,絕對夠味!”食材明細主料乾貝(20g)蝦仁(20g)墨魚乾(50g)紫菜(3張)蝦皮(20g)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料食用油(20g)料酒(20g)食用鹽(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜墨魚乾貝湯的做法步驟1、食用油燒開後用葱姜蝦皮爆鍋2、包鍋後添水3、水開後同時倒入泡發好的...
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家常菜湯怎麼做-家常菜湯的做法
  • 家常菜湯怎麼做-家常菜湯的做法

  • “午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐(1塊)瘦肉(50克)幹香菇(5小朵)筍(50克)青菜(150克)土雞蛋(2個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜湯的做法步驟1、凍豆腐切塊(把老豆腐坊到速凍箱凍...
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家常紫菜包飯怎麼做-家常紫菜包飯的做法
  • 家常紫菜包飯怎麼做-家常紫菜包飯的做法

  • “帶龍龍去吉之島,看到櫃枱裏卷的色彩斑斕的壽司。龍龍問:“媽媽,你會做這麼好看的壽司嗎?”我想都沒想一口答應説:“沒問題!!”買來了一些簡單的材料,到家後咱開始倒騰起來了。”食材明細主料米飯(適量)壽司紫菜(一包)輔料青瓜(兩條)胡蘿蔔(一條)雞蛋(5個)配料白糖(5勺)白醋(5勺)鹽(少許)其他(口...
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魷魚丸子紫菜湯怎麼做-魷魚丸子紫菜湯的做法
  • 魷魚丸子紫菜湯怎麼做-魷魚丸子紫菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)魷魚(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)紫菜(適量)生薑(2片)雞蛋(1只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚丸子紫菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成短絲,香葱洗淨。2、香葱切末用少量滾熱的花生油拌勻。3...
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紫菜魚蛋墨丸湯怎麼做-紫菜魚蛋墨丸湯的做法
  • 紫菜魚蛋墨丸湯怎麼做-紫菜魚蛋墨丸湯的做法

  • 食材明細主料魚蛋(適量)墨魚丸(適量)紫菜(適量)輔料雞湯(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚蛋墨丸湯的做法步驟1、把雞湯和清水煮滾2、加入魚丸,煮20分鐘3、最後加入紫菜...
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紫菜魚丸湯的做法 砂鍋紫菜魚丸湯 紫菜魚丸湯怎麼做
  • 紫菜魚丸湯的做法 砂鍋紫菜魚丸湯 紫菜魚丸湯怎麼做

  • 食材明細主料魚肉(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱姜水(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮的魚取下魚肉切條。2、放入料理機打成泥。3、攪打好的魚泥。4、加鹽雞精,胡椒粉。5、放入一個蛋清攪拌均勻。6、加適量...
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砂鍋魚頭紫菜湯怎麼做-砂鍋魚頭紫菜湯的做法
  • 砂鍋魚頭紫菜湯怎麼做-砂鍋魚頭紫菜湯的做法

  • “紫菜和蝦皮都是含鈣極高的食品。天冷就要補點鈣,和魚頭燉上一鍋。暖胃暖心。是這個季節最合適不過的美食。”食材明細主料魚頭(一個)紫菜(一把)蝦皮(二匙)輔料小白菜(半顆)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一匙)鹽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋魚頭...
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紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法
  • 紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2、紫菜用水泡發,擠幹水分,加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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魚滑紫菜湯怎麼做-魚滑紫菜湯的做法
  • 魚滑紫菜湯怎麼做-魚滑紫菜湯的做法

  • “簡單,鮮美,快手,營養湯”食材明細主料魚滑(少許)紫菜(適量)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)葱花(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑紫菜湯的做法步驟1、備好食材。2、康寧鍋加適量的水煮開,下薑絲。3、下紫菜煮軟。4、用筷子夾魚滑一小塊一小塊放入湯中煮3分鐘左右。5...
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家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做
  • 家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做

  • “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法
  • 家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法

  • “以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆説正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
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魚頭紫菜蛋花湯怎麼做-魚頭紫菜蛋花湯的做法
  • 魚頭紫菜蛋花湯怎麼做-魚頭紫菜蛋花湯的做法

  • “這是一道很家常的湯,快手,美味,營養也充分,蛋白質,鐵質,鈣質等,一樣也不落下,全家大小都適合飲用!加入幾塊排骨或者瘦肉,或者簡單的魚頭湯更為鮮美,因為不同的蛋白質的結合,除了增強營養成分之外,還可以產生“鮮味”,所以不管做什麼湯,我們都可以按這個“點”去操作,味道一定不會差的哦...
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