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關於清蒸鱸魚的家常的餐飲百科

自制清蒸鱸魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 自制清蒸鱸魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘廈門靠海,這生活的人都是吃海鮮長大的,對於一個在內陸的人來了着,當然也會經常吃海鮮啦。上星期就吃了鱸魚。那時候在想小夥伴們應該不知道怎麼吃它更好吧。有油炸、清蒸、炒、其實最適合的還是清蒸。因為這...
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紙包鱸魚如何做簡單又好吃
  • 紙包鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:適量金華火腿:適量泡發乾香菇:適量葱:適量威化紙:適量太白粉:適量鹽:適量雞精粉:適量白胡椒粉:適量米酒:適量香油:適量輔料具體步驟1.從魚兩側將魚肉切下,順着魚身斜刀切成寬約2公分的長方形魚片,加入調味料抓勻...
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清蒸鱸魚	如何做簡單又好吃-家常無油健康菜
  • 清蒸鱸魚 如何做簡單又好吃-家常無油健康菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條輔料葱、姜、蒜:適量耗油:3茶匙鹽:適量具體步驟1.處理魚:將鱸魚清洗乾淨,身體兩側打花刀,由於鱸魚背部肉較厚,同時要開背,便於入味和蒸熟;在魚身上摸少許鹽。2.準備配料:葱、姜切絲;蒜拍成蒜末備用。3.燒水:蒸...
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泡椒豆豉蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 泡椒豆豉蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條小米泡椒:適量泡椒水:適量辣豆豉醬:適量姜:適量葱:適量蒜:適量輔料鹽:少許雞精:少許料酒:少許美極鮮醬油:少許具體步驟1.鱸魚洗乾淨,擦乾水分;2.在魚身上均勻劃三刀,抹上鹽略醃,以便入味;適量泡椒切碎,姜切絲,葱切...
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烤醬鱸魚如何做簡單又好吃
  • 烤醬鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡開的粉條:10g鱸魚:200g葱末:20g蒜末:5g醬油:10g胡椒麪兒:0.2克薑汁:3g芝麻粉:0.5克香油:3g檸檬:適量黃瓜各:少許辣椒麪:0.5克輔料具體步驟1.把鱸魚片用調料醬醃15分鐘以後,抹上調料醬串到鐵支子上烤。把烤熟的鱸魚放...
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「自制」銀芽灼鱸魚如何做簡單又好吃
  • 「自制」銀芽灼鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:750蘆筍:10棵銀芽:100青紅椒各:25輔料鹽:8味精:5雞精:5胡椒粉:3花生油:50豉油:50米酒:10菱角粉:15雞蛋清:15鮮花椒:15清湯:1kg具體步驟1.將鱸魚宰殺後,留頭尾去骨片成蝴碟片,加入米酒、鹽、味精、雞粉、胡椒粉、蛋清...
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家常橄欖菜蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 家常橄欖菜蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:600橄欖菜:30輔料老薑:5片香葱:2棵紹興黃酒:1湯匙(15ml)鹽:2油:1湯匙(15ml)具體步驟1.鱸魚購買回時請店家代為宰殺,去除魚鱗、內臟和腮,用流動水沖洗乾淨。老薑切絲。香葱切成小粒備用。2.將紹興黃酒和鹽均勻地抹...
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家常菜男清蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜男清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鱸魚:一條輔料葱:適量鹽:10生抽:適量生薑:適量大蒜:適量具體步驟1.收拾魚時,可將魚脊骨處切開,以防魚蒸熟後由於魚骨收縮而使魚的整體變形。2.將魚抹勻料酒和少許鹽醃一會,撒薑絲。3.葱絲也均勻鋪在魚身上(魚肚...
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微波清蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 微波清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海鱸魚:一條輔料蒸魚豉油:一勺薑絲:適量葱絲:適量料酒:兩勺鹽:小半勺胡椒粉:少許植物油:一小勺具體步驟1.鱸魚處理好後用水洗淨,用刀在魚身上斜切幾刀,反面同樣也切幾張,蒸的時候更好入味。用鹽和胡椒粉、料酒調成醃...
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碧綠鱸魚球如何做簡單又好吃
  • 碧綠鱸魚球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條西芹:150g紅蘿蔔:50g油:200㏄太白粉:1茶匙鹽:1小匙薑汁燒肉醬:150g輔料具體步驟1.鱸魚洗淨去骨,切成長5公分、寬2公分條狀;西芹洗淨削皮、撕絲,切成菱形;紅蘿蔔洗淨,切成菱形備用。2.將作法1的鱸魚以太白粉、...
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清蒸鱸魚的家常做法如何做簡單又好吃
  • 清蒸鱸魚的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條輔料料酒:兩湯匙薑片:十片蒸魚豉油:三湯匙花生油:適量具體步驟1.今天的照片出了問題,不知道怎麼辦了,請大家原諒了,先把魚收拾乾淨後每面橫切刀三下,抹少許鹽,放兩湯匙料酒,每個橫切面放一片薑片,剩下的...
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梅乾菜蒸鱸魚如何做簡單又好吃-舌尖還原
  • 梅乾菜蒸鱸魚如何做簡單又好吃-舌尖還原

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條梅乾菜:50姜:3片小葱:5根輔料蒸魚豉油:2湯勺具體步驟1.將鱸魚處理乾淨,梅乾菜用清水浸泡10分鐘。準備好姜葱2.在兩邊的魚背肉最厚的位置淺劃兩刀,用廚房紙擦乾水分備用3.小葱對切,將葱頭的部分放入蒸...
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醋椒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 醋椒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:一條輔料鹽:若干葱:若干姜:若干檸檬:半個白胡椒:若干醋:若干具體步驟1.準備階段:1、將鱸魚剔骨,去頭尾,魚骨切段。剔下的魚肉片成蝴蝶片(即:一刀不斷,一刀斷,讓兩片中間有點連接,打開像個蝴蝶的樣子);2、將葱姜切碎備...
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清蒸豉香鱸魚如何做簡單又好吃-美味不可阻擋
  • 清蒸豉香鱸魚如何做簡單又好吃-美味不可阻擋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮鱸魚:一條蒜未:適量薑絲:適量輔料鹽(一點就行):少許李錦記蒸魚豉油:原味食用油:適量具體步驟1.鱸魚洗淨,加入一點鹽抺勻,將切好的薑絲放在魚面上2.蒜切好,放在魚面上3.鍋里加水燒開,放入鱸魚,蓋上鍋,蒸15分鐘,4....
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彩丁鱸魚如何做簡單又好吃
  • 彩丁鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:一尾豌豆:少許玉米粒:少許黃瓜:半根葱薑末:少許輔料鹽:適量料酒:少許澱粉:適量番茄醬:適量白糖:少許食用油:足量具體步驟1.新鮮鱸魚去除內臟洗淨後,從魚肚子開始縱向剖開,取出中間的主刺哈,然後改刀切成花刀樣...
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豉油鱸魚如何做簡單又好吃
  • 豉油鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鱸魚:一條油菜:一斤雞蛋:一個姜葱,紅椒:姜葱少許,紅椒一個澱粉:少許豉油,豆豉:各十克色拉油:少許輔料具體步驟1.先把鱸魚洗淨2.把魚骨切好用水泡上3.魚片切好也用涼水泡上,做好魚片才白4.把油菜淨用白開水煮熟,5....
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簡單的花椒鱸魚如何做簡單又好吃
  • 簡單的花椒鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條雜菌:適量菜心:少許輔料高湯:少許料酒:少許雞精:少許味精:少許鹽:少許胡椒:少許姜:少許葱油:少許青紅尖椒:少許鮮花椒:少許花椒油:少許具體步驟1.將鱸魚去骨、切片,醃製入味2.淨鍋加水燒八十度左右放入雜菌過水,...
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清蒸鱸魚如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告之2
  • 清蒸鱸魚如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告之2

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1條輔料油:適量鹽:適量萬字醬油:適量蒜:適量姜:適量料酒:適量香葱:適量具體步驟1.新鮮的鱸魚屠宰好處理乾淨。2.把魚兩面各開三刀,抹上料酒再抹上鹽。3.魚身上下都碼上薑片,醃製10分鐘。4.把盤中多餘的水...
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自制清蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 自制清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料鱸魚:1條輔料香茹:3朵五花肉:1兩薑片:適量鹽:適量葱:適量醬油,醋:適量白酒:適量花生油:適量糖:適量花椒:適量香菜段,枸杞:適量具體步驟1.鱸魚清除內臟後清洗淨,加白酒,鹽,花椒,薑片,葱花醃1個小時2.香菇泡發後對半剖開,五花...
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顏值高的孔雀開屏魚如何做簡單又好吃
  • 顏值高的孔雀開屏魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:一條蒸魚豉油:適量輔料具體步驟1.鱸魚一條去鱗切掉魚頭,從切口處掏出內臟,切成片,魚腹部不切斷,擺盤成孔雀開屏狀2.用葱圈和胡蘿蔔粒在魚片上修飾下,魚身撒葱花姜沫。撒鹽,雞精,料酒,入蒸鍋,水開後蒸五分鐘取出...
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肉餅蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 肉餅蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條姜:適量肉蓉:1小碗大葱:適量小葱:適量花椒水:適量輔料鹽:適量純香麻油:適量胡椒粉:適量李錦記蒸魚豉油:適量料酒:適量老抽:適量生抽:適量生粉:適量自制混合豉汁料:適量具體步驟1.肉餅好吃豬肉最好自己剁,肥四瘦六...
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葱油彩椒蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 葱油彩椒蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條紅彩椒:一個大葱:一顆小葱:一顆姜:一大塊輔料料酒:2湯匙鹽:1茶匙蒸魚豉油:2湯匙具體步驟1.鱸魚去鱗、鰓、內臟後洗淨。在魚身兩側每隔2公分斜切一道,接近魚骨;2.在魚身及刀口處抹鹽,撒上料酒、薑片醃製15分...
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自制酸梅蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 自制酸梅蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料鱸魚:適量輔料姜:適量葱:適量醬油:適量鹽:適量酸梅:適量具體步驟1.魚洗淨切塊,薑切片,葱切段留點葱葉切葱絲,要長點,酸梅掰碎,把所有輔料放盤子再把魚塊擺在上面,主要為了去腥跟入味,灑適量鹽醃一下2.鍋裏放水燒開後...
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家常豆鼓蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 家常豆鼓蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鱸魚:1斤左右輔料鹽:少許豆鼓:適量葱:2根香菜:2根豬油:1勺白糖:半勺李錦記蒸魚鼓油:3勺姜:1塊澱粉:4勺具體步驟1.新鮮鱸魚一條,蒸魚我只買活魚,一些大型超市有冰凍的海鱸魚,宣稱營養更豐富。但我總覺得沒有新鮮的蒸...
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#美食派#清蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • #美食派#清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:適量胡蘿蔔:適量火腿:適量輔料蒸魚豉油:適量胡椒粉:適量葱絲:適量鹽:適量紅椒絲:適量姜:適量具體步驟1.魚切花刀鹽、料酒、胡椒粉醃漬。2.在魚肚子裏放入火腿、胡蘿蔔、薑絲。3.蒸鍋水開後放入盤中上屜,蒸5—...
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