![麻皮燒肉怎麼做-麻皮燒肉的做法]( "麻皮燒肉怎麼做-麻皮燒肉的做法")
- “今天下好大的雨，沒出去買菜，在冰霜翻出前天買的五花肉，反正閒着也閒着，就烤個麻皮燒肉唄 ^o^很多簡單，烤好後，可以直接吃，也可以用來炒芹菜什麼的，也非常可口哦”食材明細主料五花肉（一斤）輔料姜（二片）料酒（少許）配料五香粉（適量）鹽（少許）小蘇打（少許）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
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![脆皮燒肉怎麼做-脆皮燒肉的做法]( "脆皮燒肉怎麼做-脆皮燒肉的做法")
- “脆皮燒肉是廣式燒臘，坊間流傳有很多做法。有的在肉皮上抹醋的，有的在肉皮上抹小蘇打的，其實，在肉皮中之所以下這麼多“功夫”就是因為很多人最喜歡的就是吃燒肉上面那層香脆的皮。金黃酥脆，不黏牙就是最成功好吃的。平時想吃燒肉的時候，都是在外邊的燒滷店買回來，買回家有時上...
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![廣式脆皮燒肉的做法 廣式脆皮燒肉(二) 廣式脆皮燒肉怎麼做]( "廣式脆皮燒肉的做法 廣式脆皮燒肉(二) 廣式脆皮燒肉怎麼做")
- “之前也發過一篇廣式脆皮燒肉的做法，這次用另一方法，蓋鹽法，更加酥脆，皮特別好吃。自從在家做脆皮燒肉成功後，就經常做，畢竟在外買貴啊，自家做就便宜多了，而且很有成功感。廣式脆皮燒肉是廣東人過年過節必需有的，鴻運當頭，旺旺旺。”食材明細主料帶皮五花腩（1200g）醃料鹽（3茶匙）五香粉...
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![橙皮燒肉怎麼做-橙皮燒肉的做法]( "橙皮燒肉怎麼做-橙皮燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）橙皮（2片）輔料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞精（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）橙皮燒肉的做法步驟1、原料圖。2、鍋中放入適量水燒沸，放入五花肉過水去血水，撈出瀝乾。3、肉切塊兒，姜蒜切片備用。4、鍋中放入適...
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![紅燒肉皮怎麼做-紅燒肉皮的做法]( "紅燒肉皮怎麼做-紅燒肉皮的做法")
- “嚴寒乾燥的冬日，正是人的皮膚容易缺水的季節，皺紋會在此時悄悄地爬上你的眼角，然後向縱深延伸。人體皮膚之所以出現皺紋，是由於皮膚細胞貯水功能發生障礙，細胞結合水的能力下降，可塑性衰減，彈性降低，黏膜乾燥所致。要延緩或減少皺紋的出現，就必須攝入一些能提高結合力的膠原蛋白...
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![涼皮燒肉怎麼做-涼皮燒肉的做法]( "涼皮燒肉怎麼做-涼皮燒肉的做法")
- “説起涼皮總是拌着吃，這道涼皮燒肉可是很下飯的哦。”食材明細主料涼皮（2個）胡蘿蔔（1個）豬肉（適量）香菜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼皮燒肉的做法步驟1、原料如圖。2、胡蘿蔔切粗絲，豬肉切片，涼皮切條，香菜切末，準備好葱姜。3、葱...
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![紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做]( "紅燒肉皮的做法 家常菜----紅燒肉皮 紅燒肉皮怎麼做")
- 食材明細主料豬肉皮（300克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）老抽（10克）料酒（20克）大料（1瓣）白糖（10克）乾紅辣椒（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉皮的做法步驟1、將刮好的肉皮清洗乾淨，放入鍋中焯一下。2、將焯好的肉皮取出，裝入碗中涼涼待用。3、將涼...
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![家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法]( "家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法")
- “製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍保存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”，還別説，真是一道不錯的菜餚。”食材明細主料豬肉皮（600克）輔料油（1...
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![陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法]( "陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法")
- “今來道：陳皮紅燒肉，肉質鮮香，帶着陳皮的香味，好吃不膩，非常的美味！”食材明細主料五花肉（適量）輔料陳皮（一塊）薑片（適量）冰糖（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮紅燒肉的做法步驟1、五花肉備好。2、五花肉刮洗乾淨，加入料酒，薑片...
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![素肉皮燒蛋怎麼做-素肉皮燒蛋的做法]( "素肉皮燒蛋怎麼做-素肉皮燒蛋的做法")
- 食材明細主料素肉皮（200克）雞蛋（3只）輔料鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素肉皮燒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋洗淨煮熟。3、素肉皮洗淨，雞蛋煮熟去殼。4、素肉皮放入鍋中。5、再放上雞蛋。6、倒入適量的老抽。7、放入水和鹽炒勻煮開。8、...
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![肉皮燒扁豆的做法 家常菜---肉皮燒扁豆 肉皮燒扁豆怎麼做]( "肉皮燒扁豆的做法 家常菜---肉皮燒扁豆 肉皮燒扁豆怎麼做")
- 食材明細主料扁豆（適量）輔料肉皮（適量）油（適量）配料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮燒扁豆的做法步驟1、洗淨扁豆、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸炒，烹入料酒。4、加入適量醬油。5、小火炒至肉皮上色。6...
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![虎皮蛋燜紅燒肉的做法 虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃 虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做]( "虎皮蛋燜紅燒肉的做法 虎皮蛋燜紅燒肉怎樣做最好吃 虎皮蛋燜紅燒肉怎麼做")
- “很愛虎皮菜系，什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實，關於“虎皮”，説白了就是食材初步加工後，再經過油炸、煎或烤，使食材表面呈褐黃色、起皺紋貌似虎皮。而虎皮蛋，就是將鮮蛋放在水中煮熟，剝殼、油炸後的一種蛋品。我...
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![陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做]( "陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做")
- “哈哈，又好幾天沒有寫菜譜了，最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了，快到入秋的時候店裏的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多，這幾天想着過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發不可收拾了，粗的線兒還挺好織的，一條完工了後來又買了細細的，每次織了一大截就莫名其妙不...
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![肉皮燒白菜怎麼做-肉皮燒白菜的做法]( "肉皮燒白菜怎麼做-肉皮燒白菜的做法")
- 食材明細主料肉皮（50g）白菜（一棵）輔料幹辣椒（兩個）姜（3g）蒜（兩瓣）葱（兩棵）鹽（適量）生抽（一勺）油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉皮燒白菜的做法步驟1、準備肉皮2、放入温水裏泡軟即可，不要長時間浸泡，保持嚼勁3、切成小塊備用4、姜切絲，蒜切片，辣椒切段，葱切段5、熱鍋放油，倒入葱薑蒜辣...
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![麻醬肉燒餅怎麼做-麻醬肉燒餅的做法]( "麻醬肉燒餅怎麼做-麻醬肉燒餅的做法")
- “好香的麻醬燒餅！呵、想當個好媽媽，就給孩子們做了，真的是又好吃又有營養，好媽媽要學學啊！呵呵呵！！！忘了提醒一下，因為忘了拍怎麼加芝麻的，所以在這裏就説明一下，往餅上放芝麻時先把紅糖或是白糖化成水，沾到餅面上，然後撒上芝麻，這樣芝麻就不會掉下來了！哈、、”食材明細主料麪粉（適量）輔...
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![肉皮燒豇豆怎麼做-肉皮燒豇豆的做法]( "肉皮燒豇豆怎麼做-肉皮燒豇豆的做法")
- “這是一道簡單的家常菜，食材選擇的也是非常簡單，肉皮就是平時家裏冰箱存放的剩餘食材，豇豆用的是醃製的。這道菜餚也可以用肉末代替肉皮燒製。”食材明細主料醃漬豇豆（500克）肉皮（200克）輔料油（15克）鹽（適量）醬油（10克）料酒（5克）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉皮燒豇...
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![豆皮結燒肉怎麼做-豆皮結燒肉的做法]( "豆皮結燒肉怎麼做-豆皮結燒肉的做法")
- “在紅燒肉中加入了豆皮結，吸了不少油，非常好吃。”食材明細主料五花肉（400克）豆皮（1張）紅椒（1個）輔料大葱（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）八角（1只）桂皮（1小片）紅燒醬油（1小勺）醬油（2湯匙）冰糖（15克）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆皮結燒肉的做法步驟1、備好材料2、五花肉切方塊，焯水3、...
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![西芹豆皮燒紅燒肉怎麼做-西芹豆皮燒紅燒肉的做法]( "西芹豆皮燒紅燒肉怎麼做-西芹豆皮燒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料西芹（適量）豆皮（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（一點）生抽（一點）五香粉（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹豆皮燒紅燒肉的做法步驟1、西芹洗淨切成小段。2、鍋中熱油加入西芹翻炒。3、豆皮切成長條加入。4、昨天做的紅燜肉放裏一些加入適量...
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![脆皮燒肉的做法 脆皮燒肉----經驗與教訓總結帖 脆皮燒肉怎麼做]( "脆皮燒肉的做法 脆皮燒肉----經驗與教訓總結帖 脆皮燒肉怎麼做")
- “脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一，豬皮香脆，豬肉香糯。”食材明細主料五花肉（200g、）輔料葱段（適量）薑片（適量）料酒（適量）配料鹽（1/4茶匙）小蘇打（（鹽的1/4)）生抽（2大勺）老抽（1大勺、）玫瑰露（1大勺）糖（1大勺）雞精（1/4茶匙）五香粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮燒肉的做法步驟1、帶皮...
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![紅燒肉芝麻怎麼做-紅燒肉芝麻的做法]( "紅燒肉芝麻怎麼做-紅燒肉芝麻的做法")
- “第一次做紅燒肉時完全是試試，結果出奇的好吃，七夕燒出了新花樣，來個奇特的名字，吸引下大家——“紅燒肉芝麻”哈哈芝麻肉太俗氣不是嗎”食材明細主料五花肉（一斤）輔料芝麻（少許）配料食用油（適量）白砂糖（適量）薑絲（適量）紅燒醬油（適量）白芷（適量）鹽（適量）八角（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小...
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![麻辣肉皮凍怎麼做-麻辣肉皮凍的做法]( "麻辣肉皮凍怎麼做-麻辣肉皮凍的做法")
- “每次買菜攪肉末，豬皮扔之可惜，保存在冰箱裏一年做一次皮凍。變廢為寶”食材明細主料豬皮（2000克）輔料八角（2個）桂皮（1個）香葉（3個）鹽（1茶匙）酒（1茶匙）醋（1匙）辣椒油（1匙）生抽（1匙）芝麻油（1匙）花椒油（1匙）薑蓉（0.5匙）葱花（1匙）蒜蓉（0.5匙）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣肉皮凍的做法步驟1、豬皮...
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![肉皮燒扁豆怎麼做-肉皮燒扁豆的做法]( "肉皮燒扁豆怎麼做-肉皮燒扁豆的做法")
- 食材明細主料淨扁豆（400g）肉皮（100g）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉皮燒扁豆的做法步驟1、淨扁豆400g、肉皮100g、姜。2、把肉皮切長方條。3、把薑切片。4、起鍋熱油，爆香薑片。5、放入肉皮稍作煸炒。6、開大火，烹入料酒去...
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![麻辣肉皮卷怎麼做-麻辣肉皮卷的做法]( "麻辣肉皮卷怎麼做-麻辣肉皮卷的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料乾紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣肉皮卷的做法步驟1、豬皮加料酒焯水，焯水後處理乾淨。2、豬皮捲成卷，用線繩捆緊。3、起鍋燒油下入葱幹辣椒炒香...
- 8462
![虎皮蛋燒肉怎麼做-虎皮蛋燒肉的做法]( "虎皮蛋燒肉怎麼做-虎皮蛋燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）雞蛋（6個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2個）桂皮（2個）香葉（3片）幹辣椒（3個）腐乳（1塊）調料叉燒醬（1勺）老抽（少許）冰糖（8顆）蠔油（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）虎皮蛋燒肉的做法步驟1、雞蛋上鍋蒸熟（也可以煮哈）。2、雞蛋冷卻，剝殼。3、起鍋燒油，五成油...
- 18473
![土豆燒肉皮怎麼做-土豆燒肉皮的做法]( "土豆燒肉皮怎麼做-土豆燒肉皮的做法")
- “肉皮價廉物美。在我們四川買肉的時候，肉皮都是白送的喲。還有豐富的蛋白是美容佳品，把它和土豆一起燒一燒，非常的美味哦。”食材明細主料豬肉皮（半斤）土豆（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料紅燒料包（一包）醬油（一匙）老抽（少許）白糖（少許）料酒（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...
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味味甜
