- “碧玉玫瑰金絲卷。在小説中看到玫瑰金絲卷這種點心,網上沒有找到這種點心,但是卻看到了金絲卷,是一種與饅頭口感相同的麪食,略掃興。於是在金絲卷的基礎上加上玫瑰醬,外面用碧玉皮包裹,趁小雨出門取景,玫瑰的香氣在嘴裏,碧玉皮甜糯軟彈,一次成功的創新。”食材明細主料自發粉(200g...
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- “南瓜既可以做主食也可以用它做出各種美味可口的食物。”食材明細主料中筋麪粉(200g)去皮南瓜(85g)輔料水(25g)白糖(20g)酵母(3g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜玫瑰卷的做法步驟1、準備好食材。2、將南瓜蒸熟搗爛成泥。3、麪粉和白糖,酵母一起攪合,加温水攪拌成糊狀。4、...
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- 食材明細主料蘋果(一個)輔料黃油(30克)細砂糖(20克)低筋麪粉(60克)蜂蜜(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蘋果卷的做法步驟1、果洗淨,切四瓣去核。2、切薄片,太厚不好操作。3、鍋中加入水、蘋果片、細砂糖、蜂蜜,煮開,蘋果變軟,撈出控幹水分。4、黃油隔水融化,稍微涼涼,加入低...
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- 食材明細主料麪粉(200g)菠菜(150g)雞蛋(4個)輔料油條(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)甜麪醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉果子卷的做法步驟1、菠菜洗淨,頭去掉2、將洗淨菠菜切成小段,放入攪拌機內3、將加入少許水,啟動攪拌機,呵呵,一會功夫,4、菠菜汁打好了,沒有過濾,現...
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- 食材明細主料麪粉(一碗)輔料水(適量)酵母粉(適量)鹽(一小勺)黑胡椒(半小勺)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、取一碗麪粉加入適量酵母粉少量多次加温水揉成光滑的麪糰(水温不要過高,否則酵母會被燙死)2、蓋上濕的紗布或者棉布醒發兩小時(23℃室温根據室...
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- “把有營養的南瓜加入面裏,真的是又美麗,又不失營養!”食材明細主料南瓜(一半)白麪(半小盆)發酵母(半包)輔料温水(適量)白糖(適量)食鹼(一小勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃玫瑰花捲的做法步驟1、把南瓜蒸熟,弄成泥。2、把涼透的南瓜泥里加入麪粉、發酵母活成團,待40分左右……成孔...
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- “顏色碧綠菠菜饅頭是用純菠菜汁代替水和麪,做成玫瑰形狀,蒸制而成的營養麪食,製作簡便、柔軟喧軟。”食材明細主料麪粉(適量)輔料菠菜汁(適量)酵母(適量)白糖(1勺)調料鹼水(1勺)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)碧綠玫瑰饅頭的做法步驟1、將菠菜洗淨切小段,放入料理機中加入適量的...
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- “奉上我最後一作品,這是我自己搗鼓的一道菜。兩種層次感的“金色”與香菜相互呼應,八爪魚造型各異的姿態,顯得這道菜非常大氣,取名為“金碧輝映”。年糕的“糕”諧“高”,海蔘的“參”與“升”同音,寓意高升;蒸蛋意示着向上,也是高升的含義;蝦有節節高的寓意;四個八爪魚意示着四通...
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- “可能很多老廣州都不怎麼喜歡吃千張,我以前也沒有吃過,後來在外面吃過之後覺得那股味道很特別。”食材明細主料千張(適量)肉糜(適量)韭菜(適量)梅菜(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)碧玉肉卷的做法步驟1、材料包括:千張,肉糜,...
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- “2012年。3年後第一個自己和自己過的七夕節。失戀並不可怕,可怕的是再不相信愛情。吃着如此細膩柔軟可口的蛋糕卷,我在和自己戀愛。。”食材明細主料低筋麪粉(90G)牛奶(70G)色拉油(70G)砂糖(60G)雞蛋(5個)輔料香草精(幾滴)白醋(幾滴)鹽(1G)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蛋糕卷的...
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- “今天給大家種草一道超簡單的玫瑰錫蘭紅茶做法,超簡單,8個步驟就能學會。自己在家也能做的奶茶飲品,名單中一定玫瑰錫蘭紅茶一份咯~”食材明細主料錫蘭紅茶茶湯(100ml)飲爆點黃金糖漿(20g)玫瑰花醬(30g)輔料飲用水(100ml)冰塊(200g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰錫蘭紅茶的...
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- “七夕沒人送花🌸自己做的能吃的玫瑰花🌹就當過了節😄。只要你想浪漫隨時都可以浪漫。”食材明細主料南瓜(半個)麪粉(適量)輔料白糖(兩大匙)酵母(6克)泡打粉(6克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜去皮切片放蒸鍋上蒸熟。2、蒸熟的南瓜倒入盆裏用勺懟爛。...
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- “玫瑰白玉糕是用新鮮的玫瑰花與新鮮山藥蒸制而成;白似如玉、嬌媚如花,入口鬆軟、齒間留香~~~”食材明細主料新鮮山藥(225克)新鮮玫瑰花瓣(1朵)普通麪粉(70克)大米粉(35克)輔料細砂糖(15克)安琪耐高糖酵母(1.5克)清水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰白玉糕的做法步驟1、準備...
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- “這種玫瑰糯米飯糰色彩斑斕,豔麗奪目,就像錦簇的花團,食之味香可口,別有風味。只要兩朵玫瑰花哦!”食材明細主料糯米(200克)牛奶(70克)鮮玫瑰花(2朵)葡萄乾(適量)阿膠蜜棗(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)玫瑰絲飯的做法步驟1、鮮玫瑰花。2、把糯米用水浸泡12到24小時。糯米加...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料菜籽油(500g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金玫瑰的做法步驟1、準備所需食材,土豆削皮洗淨2、土豆兩頭分別切薄片做玫瑰花用,中間也不要浪費,切塊切片都可以3、從小到大卷起做成玫瑰花芯,用牙籤固定4、再卷花瓣用牙籤固定,玫瑰花就做好了5、放入水...
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- “小南瓜,就是還未完全成熟的南瓜,小南瓜雖然內壁已經變得金黃,但外皮還是呈現出翠青色的樣子,甜度雖然還未登峯造極,但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜,小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖,並且南瓜果肉內有一種特殊物質,可促進胰島素分泌,降低血糖水平,對防...
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- “玫瑰蘋果卷,很精緻的一道小點心,做出來之後,女兒愛不釋手,一直拿在手裏不捨得吃,説要等爸爸回來送給爸爸,哈哈。。”食材明細主料蘋果(1個)白砂糖(3湯匙)蜂蜜(2湯匙)清水(3碗)低筋麪粉(100g)黃油(30g)蘋果糖漿水(50g)輔料蜂蜜(少許)糖粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玫瑰蘋果卷的做...
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- “#夏日飲品#,暮春初夏,颳風又下雨,天氣很是清涼,來一杯熱烀烀的玫瑰玉米汁,清香濃郁,甜甜的,暖暖的……”食材明細主料玉米棒(一個)輔料玫瑰醬汁(適量)涼開水(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰玉米汁的做法步驟1、玉米棒蒸熟取粒備用。2、玉米粒放料理機,加涼開水適量。3、...
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- “嬌豔欲滴的紅玫瑰送給所有的美友們,祝福新的一年有數不盡的快樂和美好,2020註定是紅紅火火的一年”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅玫瑰花捲的做法步驟1、新買的紅曲粉今來試試看顏色好看不2、麪粉中酵母+鹽加適量紅曲...
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- “這道菜製作簡單,但是顏值和營養價值超高,三文魚和白鶩鴨蛋的卵磷脂含量豐富,特別適合二週歲以上寶寶食用。”食材明細主料三文魚(200g)天水間白鶩鴨蛋(1粒)輔料葱花(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仔玉玫瑰的做法步驟1、取五片三文魚...
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- 食材明細主料麪粉(500克)奶粉(30克)白糖(50克)紅曲粉(適量)抹茶粉(適量)酵母粉(5克)輔料温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫玫瑰的做法步驟1、發麪是比較重要的一步,面一定要揉的光滑飽滿,有彈性。2、戳洞檢查如果不回縮或者坍塌表明已經發好。3、我用的六張麪皮擀制,分別重2...
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- “情人節的蘋果玫瑰花捲”食材明細主料低筋麪粉(100g)蘋果(2個)檸檬(半個)黃油(30g)白糖(30g)清水(適量)輔料蜂蜜(適量)果味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果玫瑰卷的做法步驟1、蘋果洗淨對半切開切成薄片。2、鍋中倒入適量清水加入30g白糖擠入適量檸檬汁煮成糖漿。3、放入蘋果片煮...
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- “南瓜即可當飯又可當菜,還可以做甜品,還是西方萬聖節最重要的物品,南瓜的營養價值,主婦(夫)們均已耳熟能詳,還可以用南瓜做出千變萬化的美食;南瓜還極易栽培,種在院邊牆頭,地邊埂埝,隨手扔個種子,均可生長良好,有時我總是幻想,什麼時候住鄉下,有個小院,可以種我喜歡的,特別是南瓜,我不過萬...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)調料奶粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、麪粉加酵母加南瓜揉成麪糰。3、發酵至兩倍大。4、分成等分麪糰。5、擀成餃子皮狀捲起來。6、對半切開。7、再次發酵,蒸熟即可。...
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- “豆腐皮營養豐富,含鈣質更是超絕,很適合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多,今天這一款特別簡單,搭配有香葱和黃瓜,直接蘸食麪醬,很特別的口味啊……”食材明細主料豆腐皮(1大張)輔料小香葱(適量)小黃瓜(適量)配料甜麪醬(適量)香菜梗(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉腐皮卷...
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