- “一吃曲奇我就會欲罷不能真的是太愛吃曲奇了其濃郁的口感吃一塊便會滿嘴香醇回味無窮市面上的曲奇餅乾貌似都是很規範的形狀感覺有些單調想起我前不久敗了一套餅乾模具正好可以趁機試用下看看效果這樣不僅使餅乾更有趣味而且還增添了食慾感[補充:rolledcookies意思是將拌...
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- 食材明細粉類低粉(130g)可可粉(10g)杏仁粉(15g)玉米澱粉(5g)輔料黃油(100g)全蛋液(30g)調料食鹽(1g)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、粉類混合過篩。2、杏仁粉需要用刮刀按壓過篩。3、黃油軟化加糖粉攪拌均勻。4、打蛋器打至發白,分三次加入全蛋液,每加一次都要將...
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- “年初三發燒,直到年初五才退燒,答應過愛人的情人節大餐最後都沒有實現,實在是太辛苦了!西方情人節,沒有太多的準備,趁着自己沒有那麼辛苦的時候,病着做了些曲奇給家裏的愛人,然後剩下的留作招呼客人用。第一次製作曲奇,烘培這東西,我覺得有點難,但是那些烘培的朋友都説新手...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香草曲奇:適量過篩後的低筋麪粉:100香草精:1/8小勺抹茶曲奇:適量抹茶粉:5輔料巧克力曲奇:適量低筋麪粉:85軟化的黃油:65糖粉:50全蛋液:25可可粉:15具體步驟1.準備好所有食材。(把95克低筋麪粉用抹茶粉混合後過篩...
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- 食材明細蛋撻皮總統黃油(100g)淡奶油(10g)蛋黃(20g)低筋麪粉(120g)糖粉(40g)鹽(4g)高筋麪粉(60g)蛋撻液蛋黃(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)雞蛋(1個半約60克)牛奶(80g)純淨水(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮製作(A):黃油從冰箱提前30-60分鐘解凍軟...
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- 食材明細主料低粉(200克)輔料黃油(100克)蛋(一個)可可粉(15克)泡打粉(1/2勺)杏仁(70克)烘焙用巧克力豆(30克)配料鹽(少許)紅糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、低粉,泡打粉,鹽,可可粉過篩兩次。2、黃油加入紅糖。3、攪大至變白膨脹。4、分三次加入蛋液與黃油攪拌...
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- “前兩天做了款土豆泥煎餅感覺口感也不錯,又加上我用番茄醬給餅餅弄個了可愛的表情感覺是又能吃又能玩了,家裏還有不少土豆今天就做了點可愛的造型土豆餅。。。”食材明細主料土豆(兩個)麪粉(一碗)輔料食用油(適量)配料番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可愛造型土豆餅...
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- 食材明細主料江米(100克)麪粉(120克)輔料水(2湯匙)鹽(0.5茶匙)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可愛造型鍋巴的做法步驟1、江米泡8小時以上,足夠軟,用手可以按碎的程度。加2湯匙水,用攪拌機打1分鐘,打成細小顆粒(圖片上可能看不出來)2、將麪粉和鹽加入,...
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- 食材明細主料低粉(170克)黃油(130克)細砂糖(30克)糖粉(70克)可可粉(25克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化倒入糖粉,細砂糖攪拌均勻。2、打蛋器將黃油打發至顏色變淺,體積膨大。3、再分2次加入蛋液,並用打蛋器打發均勻。4、打發好的黃油顏...
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- “🐸今天的造型是小青蛙,配菜是蛋黃蝦仁豆腐,味道鮮美,口感嫩滑。搭配綠色的青蛙飯,絕對吸引寶寶眼球,原來用餐也可以如此可愛呢。我家小先生不愛單獨吃青菜,這樣打成汁的菠菜米飯,當然可以接受。”食材明細主料米飯(適量)菠菜(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(1個)豆腐(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小...
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- “小朋友選定的不粘模具和hellokitty的硅膠模具,來做蛋糕,造型可愛,大小適中,也便於外出攜帶。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(5個)酸奶(100g)輔料綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可愛造型小蛋糕的做法步驟1、準備好主要原料,低筋麪粉,綿白糖,雞蛋和酸奶。2、5個雞蛋,蛋...
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- 食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(50g)可可粉(2g)輔料黃油(65g)雞蛋(一個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單愛心曲奇的做法步驟1、稱出黃油65克2、倒入細砂糖50克混合,室温軟化3、用打蛋器打發,至體積略微膨大,顏色稍微變淺4、取一個雞蛋,打成蛋糊5、蛋糊分2次加入黃油糊6、攪打...
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- “🐯巧虎傷心了同伴被蒸了~(好押韻😂)女鵝拿着布娃娃要求我做她心愛的巧虎寶寶🐯真是要求的造型一次比一次難,🤦🏻♀️(是在考我嗎?)第一次在這裏發佈食譜~真是獻醜啦🙈請大家多多指教🌸#它是饅頭🐯#千變饅話HappyHomemade🌸#輕鬆饅頭樂🍄🌿#放在桌上老公睡醒睡眼惺忪嚇一跳怎麼...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “這一次做的餅乾,真的非常讓人糾結,當時我只是想要做點兒什麼,但是一直到開始動手的時候都沒有決定好要做成什麼樣的造型,然後在製作的過程中才臨時決定要做成曲奇花兒的形狀。可是呢,這個方子,它是個適合壓模造型的方子,也就是説,對於曲奇來説,麪糰太硬了。結果就是,擠曲奇的時候...
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- “在網上看到一款熊貓模具,趕緊買了下來,收到貨後立即動手,做好成品後看起來很是可愛,大人和孩子都很喜歡。有寶寶的不妨和寶寶一起動手,這樣即能開發寶寶的智利又能鍛鍊寶寶的組織能力和設計能力。”食材明細主料低筋麪粉(240g)黃油(240g)奶粉(20g)可可粉(20g)輔料糖粉(120g)雞蛋(2個)配...
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- “寶寶喜歡吃,試着做了一下,還算比較成功!這個其實是黃油曲奇,只是造型變了……”食材明細主料黃油(210克)低筋麪粉(150克)輔料烘焙白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(適量)水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵造型曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化2、低筋麪粉3、打發黃油4、加入麪粉揉成...
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- “每次髮菜譜的時候都在發愁自己沒有一個好的單反...好吧...將就一下吧...今天做了兩次曲奇,第一次做的還沒等好好拍照就被吃完了...這個曲奇果然好吃,比買的好吃多了,完全安全無添加劑哦~放心的曲奇”食材明細主料低粉(170g)糖粉(60g)牛奶(15g)淡奶油(20g)奶粉(30g)糖(20g)黃油(135g)...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:150細砂糖:100鹽:1/2小勺香草精:1/2小勺蛋液:60低筋粉:200泡打粉:1小勺黑芝麻:20輔料具體步驟1.將黃油軟化到可用手指輕鬆挑起的狀態,加入砂糖,鹽,香草精攪拌均勻。2.將蛋液分三次加入黃油糊,每次充分溶合後再...
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- “我自己已經被這三隻可愛的東西萌化了~有融化到你們嗎☺️☺️#輕鬆饅頭樂🍄🌿我為什麼會愛上可愛造型饅頭?除了可愛是因為這是個很療愈心情的手作,每當心情不好的時候,看見可愛的成品心情就會很療愈~做饅頭的時候是最能讓我靜下心放鬆的時刻……分享在這裏純粹自己要記錄用量~還...
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- “叮叮噹,叮叮噹,可愛聖誕造型曲奇上線啦!可以帶小朋友一起玩裝飾的曲奇:原味+抹茶+可可!5種造型隨心擠,超級簡單!造型逼真的聖誕樹,掛滿禮物的那種!給家裏小朋友來一打!應應景!裱花嘴:中號八齒關於黃油:冬天可用烤箱發酵檔位30度軟化,一定要軟化到位!室温太低,需要開空調!”食材明細原味...
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- “簡單的飯糰配菜,凹個造型,讓它更生動,美食就是要美美的吃!”食材明細主料米飯(半碗)輔料番茄(1個)雞蛋(少量)巴沙魚(半塊)海苔(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可愛的造型餐的做法步驟1、準備食材。2、煮好米飯。3、準備凹造型的工具。4、醃製巴沙魚。5、雞蛋攤成餅。6、切好...
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- “前陣子,女女學校要去秋遊,她自告奮勇要做kitty小餅乾。於是,我幫忙準備好材料,等星期天有空和她一起做。前面比較麻煩的工序我來操作,她打下手。後面蓋模子等等輕鬆活就交給她啦,我樂得輕鬆。這次,黃油和豬油都放的比較多,目的是吃起來更加的酥脆。不過,這樣一來,餅乾的樣子就比...
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- “曲奇餅乾,來源於英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。食用起來香酥可口,非常美味!”食材明細主料低筋麪粉(140克)黃油(120克)細砂糖(30克)糖粉(40克)雞蛋(30克)奶粉(20克)牛奶(15克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香曲奇的做法步驟1、將黃油切小塊,放室温軟化2、用打蛋器將黃油...
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- “麪粉有很強的可朔性,可以做出各種造型的麪點食品,今天在雜誌上看到了這個娃娃的圖片,就想着試試做個娃娃造型的麪包,雖然和圖片上的相差很大,但自己動手試做,感覺很好玩,也增加了樂趣,其實這個在醒發時容易變形,我做的也不理想,本不想發的,但已經都做了就發了吧,希望大家包涵”食材...
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