![菜莧粥怎麼做-菜莧粥的做法]( "菜莧粥怎麼做-菜莧粥的做法")
- “菜筧是江南春天最重要的蔬菜品種之一。所謂菜筧，就是普通的青菜在即將抽薹開花時的商品名稱。江南人將細小的青菜叫做“雞毛菜”；大了就是“青菜”；待抽出花莖(薹)，長出淡黃的花蕾，則叫“菜莧”。“莧”這個字，吳語讀起來更似“繭”或“尖”。“菜莧”和“莧菜”是完全扯不上...
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![家常菜水煮莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜水煮莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：400輔料生薑：適量鹽：適量幹辣椒：適量油：2勺香麻油：適量花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.把新鮮的莧菜老莖摘去；留下最嫩的葉尖，清洗莧菜最後一遍時，像揉衣服一般輕揉數下。2.先將莧菜用流動的清水沖洗乾淨。然...
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![清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做]( "清炒莧菜的做法 家常菜餚@@清炒莧菜 清炒莧菜怎麼做")
- “莧菜是一種十分普通的植物,它以其生長速度快、對環境適應能力強,以及營養物質豐富而被視為是蔬菜中的瑰寶。從三月上旬開始到九月上旬都可以播種,所以春夏秋三季均能吃到莧菜。”食材明細主料莧菜（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒莧菜的做法...
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![上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做]( "上湯莧菜的做法 家庭簡易版上湯莧菜 上湯莧菜怎麼做")
- 食材明細主料莧菜（250克）輔料蒜（2瓣）皮蛋（一個）配料骨頭湯（適量）豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯莧菜的做法步驟1、莧菜擇好洗淨。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中間的軟心，切小塊，蒜切碎。3、鍋裏燒開水，下莧菜煮熟。4、撈出鍋，裝在盤內備用。5、炒鍋洗...
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![莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做]( "莧菜捲餅的做法 莧菜饃【莧菜捲餅】 莧菜捲餅怎麼做")
- “今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！”食材明細主料莧菜（950g）色拉油（拌菜用）（100g）雞精（3g）輔料香葱（50g）鹽（13g）麪粉（550g）水（320g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莧菜捲餅的做法步驟1、先把面和水倒入到盆裏，和成麪糰後...
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![家常菜上湯莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜上湯莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莧菜：250輔料皮蛋：1只蒜粒：3個肉碎：10具體步驟1.備料2.皮蛋蒜粒切碎，碾肉碎3.熱油入肉碎，至香4.依次加菜，皮蛋，蒜粒，250g水5.燒開後起加少量鹽既可！烹飪技巧整個過程中，不要蓋蓋子...
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![莧菜銀魚糙米粥怎麼做-莧菜銀魚糙米粥的做法]( "莧菜銀魚糙米粥怎麼做-莧菜銀魚糙米粥的做法")
- 食材明細主料莧菜（30g）銀魚（15g）胡蘿蔔（5g）糙米飯（1/2碗）輔料水（100ml）鹽（一小勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜銀魚糙米粥的做法步驟1、莧菜洗淨，切小段，放入沸水中燙熟；胡蘿蔔洗淨去皮，用湯匙刮成末，放入沸水中燙熟，備用2、取一鍋，放入糙米飯、洗淨的銀魚和水，加熱至水分略收，類似幹...
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![家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法]( "家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料雞蛋（一個）葱末（適量）薑末（適量）香菇（3顆）鹽（適量）調味鮮（適量）皮蛋（一個）蔬菜心（適量）香油（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇，胡蘿蔔3、加入皮蛋，葱薑末，鹽，調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
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![家常雞肉蔬菜粥怎麼做-家常雞肉蔬菜粥的做法]( "家常雞肉蔬菜粥怎麼做-家常雞肉蔬菜粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）琵琶腿（一個）輔料白菜（適量）白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）千禾生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用，琵琶腿需要切好用水侵泡，來回換幾趟水，直到水清.準備好備用。2、東北大米洗淨，侵泡15-20分鐘.以方便煮...
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![冰糖綠豆莧菜粥的做法 冰糖綠豆莧菜安神粥 冰糖綠豆莧菜粥怎麼做]( "冰糖綠豆莧菜粥的做法 冰糖綠豆莧菜安神粥 冰糖綠豆莧菜粥怎麼做")
- “粳米可提高人體免疫力，促進血液循環，從而減少高血壓的機會，還能預防糖尿病、老年斑和便祕。冰糖綠豆莧菜一起熬煮，清熱解毒、生津止渴，適合夏季調理食用。”食材明細主料粳米（100克）綠豆（50克）莧菜（50克）輔料冰糖（10克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖綠豆莧菜粥的做法步驟1、...
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![蒸莧菜的做法 家鄉風味蒸菜——蒸莧菜 蒸莧菜怎麼做]( "蒸莧菜的做法 家鄉風味蒸菜——蒸莧菜 蒸莧菜怎麼做")
- “莧菜是夏季常見菜，六.七月份的莧菜營養價值最高，民間有“六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換”的説法。”食材明細主料莧菜（適量）輔料麪粉（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸莧菜的做法步驟1、新摘的莧菜洗淨，控幹水分。2、切條。3、撒入麪粉，均勻的裹上...
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![家常菜素炒莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：500輔料油：適量大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.新鮮莧菜2.將莧菜嫩莖葉摘下，菜梗剝去外層老皮然後清洗乾淨3.起油鍋，待油温七成熱時先放入菜梗煸炒4.待菜梗變軟後，再加入菜葉繼續煸炒5.大蒜拍碎6.加入基本...
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![家常菜蒜炒莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜炒莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜：250輔料蒜頭：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.蒜頭準備好2.莧菜泡水洗乾淨3.較長的摘斷，4.鍋裏放適量的油，把蒜頭煎香5.下莧菜快速翻炒6.加適量的鹽，炒勻即可烹飪技巧加蒜頭比較香...
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![拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做]( "拌莧菜的做法 拌莧菜#涼拌菜# 拌莧菜怎麼做")
- “今天我家的莧菜沒有入油鍋高温炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。在這個陰雨綿綿的梅雨季節，多吃這道涼拌長壽菜，清熱解毒、殺菌還除濕，喜歡的就試試吧...
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![家常菜涼拌莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：300輔料蒜：適量花椒油：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量辣椒：適量雞精：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.莧菜擇去雜質後放水裏洗淨。2.洗好的莧菜放入沸水中焯水一分鐘，然後用涼水沖涼備用。3.蒜拍散剁成泥狀，...
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![家常菜蒜香莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜香莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜：500輔料油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.莧菜摘洗乾淨。（可以不用改刀）2.蒜剝好，切成片。3.鍋中放油，爆香蒜片。4.放入莧菜翻炒。5.炒至莧菜變軟加入適量鹽即可。6.裝盤。烹飪技巧炒莧菜一般都不用加...
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![家常菜炒莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜炒莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：200輔料油：適量鹽：適量大蒜：2瓣具體步驟1.莧菜洗淨瀝水備用。2.大蒜切薄片。3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。4.放莧菜下去翻炒均勻。5.焉了加入鹽適量調味。6.成品。烹飪技巧炒莧菜一定要大蒜哦。...
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![家常菜紅莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜紅莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料莧菜：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.把莧菜洗乾淨。2.鍋里加入一些油。3.加入一些大蒜。4.倒入莧菜。5.加入一些鹽。6.炒好以後就可以吃了。烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒。...
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![家常炒莧菜如何做簡單又好吃]( "家常炒莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.莧菜洗淨、取摘前端嫩葉，莖不要。蒜瓣拍扁放在摘好的莧菜葉上。2.鍋油熱後，大火，把蒜瓣、莧菜同時入鍋，用筷子快速撥着翻炒。3.其間淋些黃酒，加入鹽,炒兩三分鐘後馬上關火。...
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![家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法]( "家常蒜米莧菜怎麼做-家常蒜米莧菜的做法")
- 食材明細主料莧菜（1斤）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱，下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜米放進去炒均勻6、待莧菜煮熟入味出鍋裝盤。...
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![莧菜的做法教給大家-怎麼吃莧菜]( "莧菜的做法教給大家-怎麼吃莧菜")
- 莧菜也叫做青香莧或者米莧等，是一種日常生活中很普遍的蔬菜，具有很高的食用價值。莧菜含有豐富的營養成分，可以幫助促進人體的生長髮育，有利於消化和吸收，對人體具有重要的健康意義。莧菜烹飪出來的湯汁是紅色的，也不影響食用，吃起來還很甘香軟滑身，口感極好。那麼應該怎麼吃莧菜...
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![家常莧菜汁如何做簡單又好吃]( "家常莧菜汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：100輔料水：800ml具體步驟1.莧菜洗淨，多泡一會，2.然後只取葉片部分，3.奶鍋中加入水，將莧菜葉放入，大火煮開，4.鍋中水還沒開，就看到水的顏色變紅了，5.煮兩開後，將莧菜撈出，6.看一下煮後的效果，放涼就可以用了，多...
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![家常菜蒜蓉莧菜如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜蓉莧菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莧菜：1斤輔料葱：少量鹽：1油：8ml蒜：2瓣具體步驟1.買來的莧菜。2.摘去老根。3.清水多淘洗幾遍，放入漏眼盆控水。4.熱鍋涼油，下入葱花，煸香。5.倒入莧菜，中火翻炒。炒至莧菜體積縮小，葉子變色時，加入鹽。6.放入蒜末...
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![馬齒莧薏米粥的做法 初秋養生粥-----馬齒莧薏米粥 馬齒莧薏米粥怎麼做]( "馬齒莧薏米粥的做法 初秋養生粥-----馬齒莧薏米粥 馬齒莧薏米粥怎麼做")
- “馬齒莧薏米粥具有清熱解毒，健脾化濕的功效，可消腫，尤適於痛風患者急性發作時作調養之用。【薏仁功用主治】健脾，補肺，清熱，利濕。治泄瀉，濕痺，筋脈拘攣，屈伸不利，水腫，腳氣，肺痿，肺癰，腸癰，淋濁，白帶。【馬齒莧功用主治】清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕癧。用...
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![莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法]( "莧菜湯怎麼做-莧菜湯的做法")
- “莧菜是一種營養價值極高的蔬菜，特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的説法。今天去早市買了一把莧菜，就做個莧菜湯解解暑吧。”食材明細主料莧菜（適量）輔料皮蛋（適量）火腿（適量）玉米粒（適量）調料鹽（適量）生薑（適量）大...
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味味甜
