![軟兜長魚怎麼做-軟兜長魚的做法]( "軟兜長魚怎麼做-軟兜長魚的做法")
- 食材明細主料長魚（400g）蒜頭（4個）油（適量）輔料胡椒粉（少許）蒸魚豉油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）雞精（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟兜長魚的做法步驟1、蒜頭去皮洗淨切片備用。2、將以上所有輔料放入容器內攪拌融化。3、長魚是在菜場買人家弄好的，回來洗淨放開水裏燙一下。...
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![米兜兜炒米粉加盟的優勢有哪些]( "米兜兜炒米粉加盟的優勢有哪些")
- 餐飲行業是眾多行業中最受投資者歡迎的行業之一，也是擁有很多加盟品牌的行業，更是創業成功率較高的一個行業。作為炒米粉的佼佼者米兜兜炒米粉，憑藉其特色的美食和貼心的服務贏得了廣大消費者的高度認可和青睞，在餐飲美食行業佔有一席之地。如今米兜兜炒米粉發展越來越好，加盟...
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![淮安軟兜的做法 【蘇菜】淮安軟兜 淮安軟兜怎麼做]( "淮安軟兜的做法 【蘇菜】淮安軟兜 淮安軟兜怎麼做")
- “淮安軟兜，這道菜選用筆桿粗的小鱔魚烹製而成。成菜後魚肉十分軟嫩，用筷子夾起，兩端下垂，猶如小孩胸前的肚兜帶。吃的時候用湯匙兜住，稱其‘軟兜鱔魚’。此菜源於江蘇淮安地區，故稱‘淮安軟兜’。”食材明細主料筆桿鱔魚（750克）輔料蒜末（10克）胡椒粉（適量）葱姜（適量）配料香醋（5克）鹽（75克...
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![淮安軟兜怎麼做-淮安軟兜的做法]( "淮安軟兜怎麼做-淮安軟兜的做法")
- 食材明細主料黃鱔（適量）洋葱（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）糖（適量）醋（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮安軟兜的做法步驟1、黃鱔洗淨去頭尾。2、姜、大蒜、洋葱切段。3、黃鱔用開水燙一下去除粘液。4、劃成絲。5、鍋中放油下入黃鱔油炸一下。6、炸至黃鱔表面酥脆。...
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![紅兜兜串串香火鍋怎麼加盟?]( "紅兜兜串串香火鍋怎麼加盟?")
- 餐飲提問：紅兜兜串串香火鍋怎麼加盟?伴我一生371回答：到官方網站聯繫客服肥牛火鍋回答：在網上多去找找官方網站，再不行就去四川瞧瞧。那邊是串串香的發源地，各種口味多得很，可以去試試。...
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![麥兜的魚丸粗麪怎麼做-麥兜的魚丸粗麪的做法]( "麥兜的魚丸粗麪怎麼做-麥兜的魚丸粗麪的做法")
- “蛋花和魚丸怎麼可以這麼搭配！包心魚丸，配上烹調時，鍋邊淋入的一圈蛋液，出鍋後再從冰箱裏拿出一瓶冰闊樂，暑假宅家必備~skr~完美~”食材明細主料烏冬面（200g）魚丸（4顆）黑木耳（4顆）香菇（4顆）韭黃（少許）雞蛋（1個）輔料黃酒（15g）生抽（8g）陳醋（5g）白胡椒粉（少許）香菜（少許）高湯（一碗（或清水））鹽（適量）鹹鮮（口味）...
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![米兜兜米粉加盟費多少錢]( "米兜兜米粉加盟費多少錢")
- 米兜兜米粉品牌加盟店非常注重新產品的研發，不斷地加大創新投入，以迎合消費市場對於米粉口味的多樣性的需要，米兜兜米粉擁有自己獨一無二的祕製配方，所調製出的燙頭，鮮香無比，米兜兜米粉所使用的的調味料也都是非常正宗的米粉專用調味料，保證每一份米粉的品質是米兜兜米粉的立店...
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![一兜肉餃子怎麼做-一兜肉餃子的做法]( "一兜肉餃子怎麼做-一兜肉餃子的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（一斤半）輔料麪粉（你斤了）洋葱（三個）醬油（一小碗）鹽（一勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一兜肉餃子的做法步驟1、温水和麪醒半小時2、如放豆油炸熟晾涼，再放肉餡和醬油放一勺鹽喂半小時左右3、放洋葱和勻4、揪記子擀皮，包餃子即可5、開鍋蒸八分鐘即可...
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![軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做]( "軟溜草魚片的做法 【閩菜】—軟溜草魚片 軟溜草魚片怎麼做")
- “【軟溜草魚片】做法很簡單，是閩菜菜譜中的常見菜。口味酸甜、微辣、鹹鮮，且營養豐富，是一道老少皆宜的大眾家常菜.草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明...
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![軟炸魚柳怎麼做-軟炸魚柳的做法]( "軟炸魚柳怎麼做-軟炸魚柳的做法")
- “又香又嫩，而且還沒有刺，小朋友的最愛哦！”食材明細主料魚柳（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（30克）玉米澱粉（30克）食鹽（適量）白胡椒粉（少許）料酒（少許）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）軟炸魚柳的做法步驟1、龍利魚柳解凍擦去水分2、吸去水分的看龍利魚切成條狀。3、加入少許食鹽、少許白胡椒...
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![蒸長茄的做法 蒸長茄～少油且軟 蒸長茄怎麼做]( "蒸長茄的做法 蒸長茄～少油且軟 蒸長茄怎麼做")
- “參考了開心每和的菜譜，感謝分享。我在減肥，所以相對清淡，茄子就不用油穿，直接水焯上鍋蒸，口味沒有過油的香軟，但是蒸透了口感也很好，不用嚼的。”食材明細主料長茄子（一個）豬肉沫（適量）輔料葱薑蒜（適量）辣椒醬（2勺）花椒粉（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）生抽（1勺）白糖（1勺）米醋（1勺）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（...
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![兜財餛飩怎麼做-兜財餛飩的做法]( "兜財餛飩怎麼做-兜財餛飩的做法")
- “新年吃餛飩取其混沌初開之意。傳説盤古氏開天劈地，使“氣之輕清上浮者為天，氣之重濁下凝者為地”，結束了混沌狀態，才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧意，意思是糧食滿囤，五穀豐登。我們家鄉的人常常把餛飩包的象個元寶，象徵着兜財.所以過年大家都吃餛飩。”食材明...
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![軟炸銀魚怎麼做-軟炸銀魚的做法]( "軟炸銀魚怎麼做-軟炸銀魚的做法")
- “銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，通體透明。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有刺，很適宜小孩子和老人食用。”食材明細主料銀魚（250克）麪粉（適量）食用油（適量）泡打粉（一點）輔料鹽（少許）玉米澱粉（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸銀魚的做法步驟1、銀魚洗幹...
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![炒軟兜怎麼做-炒軟兜的做法]( "炒軟兜怎麼做-炒軟兜的做法")
- “上菜場買了點鱔絲，不油爆也不響油，今天準備學做一道淮揚名菜炒軟兜。據説古代氽制長魚，是將活長魚用紗布兜扎，放入帶有葱、姜、鹽、醋的沸水鍋內，氽至魚身捲曲，口張開時撈出。取其脊肉烹製。成菜後魚肉十分醇嫩，用筷子夾起，兩端一垂，猶如小孩胸前的兜肚帶，食時，可以湯匙兜住，故名“...
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![米兜兜米粉加盟條件有哪些]( "米兜兜米粉加盟條件有哪些")
- 米兜兜米粉加盟，大家以前吃過沒有呀，口感清香，配菜和配料都是非常美味的，憑藉獨特的口味和優質的服務贏得了一大批消費者，所以如果大家現在想要加盟投資的確還是不錯的。而且現在隨着經濟生活水平的提高，在很多地方都有加盟的，那大家如果感興趣的話，那麼接下來可以跟着小編一起來...
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![軟炸面魚怎麼做-軟炸面魚的做法]( "軟炸面魚怎麼做-軟炸面魚的做法")
- “軟炸面魚，作小吃，佐酒都很不錯。軟炸是天津菜多種烹製方法中的一種，菜品代表作有軟炸蝦仁等。軟炸面魚是其中一道名菜。面魚又稱麪條魚，像銀魚，是津沽特產。細長的面魚，白色無鱗，身細肉薄，軟炸後再配上自己喜歡的蘸料，非常美味。”食材明細主料面魚（150g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量...
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![牛肉兜湯怎麼做-牛肉兜湯的做法]( "牛肉兜湯怎麼做-牛肉兜湯的做法")
- “牛肉兜湯是家鄉的一道小吃，以前上學的時候，早餐要是能吃上一碗牛肉兜湯搭配一份拌麪，那就是最幸福的事了。兜湯的濃稠完成取決於薯粉（一種類似澱粉的東西），這次使用的薯粉是婆婆自己做的，做出來的兜湯更好喝。”食材明細主料牛肉（適量）生薑（適量）輔料薯粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![抄軟兜怎麼做-抄軟兜的做法]( "抄軟兜怎麼做-抄軟兜的做法")
- “抄軟兜是正宗的淮揚菜，上海老家人把這道菜叫響油鱔糊，用的材料是小黃鱔劃成的鱔絲。很多年沒有做這道菜，主要是現在沒有人肯劃鱔絲。無意中發現在單位旁的小菜場裏有個泗洪的長魚直銷點（有的地方將黃鱔稱為長魚），於是求了老闆，26元一斤小黃鱔，我要了2斤，實際出肉只有一斤多點。...
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![淮揚菜中的—軟兜長魚如何做簡單又好吃]( "淮揚菜中的—軟兜長魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小鱔魚：1000輔料香醋：1oo克熟豬油：null老抽：15水澱粉：25鹽：3o克味精：少許白胡椒粉：少許薑片：適量紹酒：適量蒜片：適量葱：適量具體步驟1.蒜去蒜衣和姜洗淨切片；葱洗淨，挽成葱結；2.鍋內放入清水、鹽、香醋、葱結、薑片，...
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![軟篤馬鮫魚怎麼做-軟篤馬鮫魚的做法]( "軟篤馬鮫魚怎麼做-軟篤馬鮫魚的做法")
- “超市馬鮫魚打折，夠得一份，想到軟篤。軟篤，奶奶教的，不知道是不是這兩個字，姑且算他是吧。幼時愛吃奶奶做的軟篤耗兒魚。每週回奶奶家，必有一碗，大快朵頤，要知道，那是一切憑票的時代，而我所在，內陸山城。”食材明細主料馬鮫魚（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）葱（適量）鹽（適量）糖（適量）黃酒（適量）味...
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![軟炸三文魚怎麼做-軟炸三文魚的做法]( "軟炸三文魚怎麼做-軟炸三文魚的做法")
- “軟炸三文魚。外皮口感酥脆內芯軟鮮。可以撒胡椒粉或者番茄醬調味都可以。下酒小吃都不錯。製作簡單零失敗。”食材明細主料三文魚（200g）輔料植物油（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸三文魚的做法步驟1、新鮮的三文魚2、在魚的脊背中間切開3、剔出魚骨4...
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![涼拌蒜須芥菜兜皮怎麼做-涼拌蒜須芥菜兜皮的做法]( "涼拌蒜須芥菜兜皮怎麼做-涼拌蒜須芥菜兜皮的做法")
- 食材明細主料大蒜須（8個）芥菜兜皮（一個）輔料幹辣椒（2個）配料熱油（1大勺）陳醋（2勺）生抽（1勺）雞精（2克）鹽（2克）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜須芥菜兜皮的做法步驟1、大蒜須洗淨，用鹽水浸泡2-3個小時。2、芥菜兜皮去硬筋，洗淨，入鹽開水焯一下。3、將芥菜兜皮切段。4、將大蒜須，蒜末，辣...
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![草兜蘿蔔燉排骨怎麼做-草兜蘿蔔燉排骨的做法]( "草兜蘿蔔燉排骨怎麼做-草兜蘿蔔燉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）草兜蘿蔔（500g）輔料鹽（5mg）白胡椒面（2mg）葱花（5mg）生薑（二片）雞精（5mg）味精（5mg）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草兜蘿蔔燉排骨的做法步驟1、排骨過水2、草兜蘿蔔切塊，3、鍋中加清水,薑片，放排骨燉小火二十分鐘，再加草兜蘿蔔燉十分鐘。4、燉好後加入鹽，味精，雞精，白鬍...
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![麥兜魚丸粗麪如何做簡單又好吃]( "麥兜魚丸粗麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200輔料魚丸：5個素菜：少許雞蛋：1個鹽：少許雞汁：少許具體步驟1.麪粉中加一個雞蛋和少量水，用筷子打勻。注意哦，水不能多哦！2.用手把它捏成團，壓成片。3.上扎面機紮成面片！4.繼續5.根據個人喜好壓成一定厚度。...
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![青椒兜魚柳如何做簡單又好吃]( "青椒兜魚柳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘青椒的味道比較霸道，此菜品可以充分展現青椒的辛辣。魚柳和青椒的搭配，青椒的辣味可以充分滲入到魚肉中，魚肉也可保留其鮮香，二者的搭配相得益彰。青椒一方面可以提升魚肉的味道，另一方面讓這道菜變得更香。這...
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味味甜
