![魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做]( "魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做")
- 食材明細主料茭白（400克）輔料葱（4克）姜（3克）豆瓣醬（10克）料酒（10克）醬油（5克）水澱粉（15克）醋（8克）白砂糖（5克）鹽（1克）胡椒粉（少許）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茭白的做法步驟1、將茭白去皮、去老殼洗淨切成粗絲。2、葱姜、豆瓣醬切碎備用。3、將料酒、醬油、醋、白砂糖、水...
- 26065
![魚香茭白的做法 魚香茭白—自動烹飪鍋食譜 魚香茭白怎麼做]( "魚香茭白的做法 魚香茭白—自動烹飪鍋食譜 魚香茭白怎麼做")
- “魚香茭白，雖然素，但是口感和味道都不輸給魚香肉絲，這道菜魚香味濃郁，是一道很爽口的下飯菜喔~”食材明細主料茭白（400克）青椒（各50克）泡椒（30克）蒜蓉（5克）油（50毫升）醋（30毫升）水量（50毫升）紅椒（適量）輔料水發木耳（100克）白糖（18克）紅油豆瓣醬（15克）薑絲（2克）澱粉（15克）葱絲（4克）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
- 12130
![魚香茭白怎麼做-魚香茭白的做法]( "魚香茭白怎麼做-魚香茭白的做法")
- “茭白原來還可以這樣吃，開胃下飯太好吃了。”食材明細主料茭白（2根）青椒（1個）木耳（6克）豬肉（100克）輔料黃豆醬（2勺（辣味））番茄醬（6克）鹽（少許）糖（8克）澱粉（6克）食用油（適量）葱（少許）姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚香茭白的做法步驟1、1準備好食材，把絲瓜和西紅杭清洗乾淨，木耳用温水泡發...
- 21750
![茭白香腸怎麼做-茭白香腸的做法]( "茭白香腸怎麼做-茭白香腸的做法")
- “簡介：茭白，去煩熱，止渴，除目黃，利大小便，止熱痢，解酒毒。茭白是中國特有的水生蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為江南三大名菜。由於其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。由於茭白在很少地區有賣，是一種北方沒有的水產植物，炒菜吃有種鮮肉味，與肉類食品炒至在一起有種鮮嫩的口感。茭白炒香...
- 8402
![白茭炒魷魚怎麼做-白茭炒魷魚的做法]( "白茭炒魷魚怎麼做-白茭炒魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（適量）茭白（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）姜（適量）蒜（適量）芹菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白茭炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，切花刀2、鍋里加水，煮開3、撈出來洗淨4、油熱時放入姜蒜5、倒入茭白翻炒6、再到入魷魚翻炒時加鹽，黃酒，生抽7...
- 4975
![豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做]( "豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做")
- “美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處，不僅可以開胃吃起來濃香，還可以預防春季流...
- 5983
![茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做]( "茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做")
- “現在正是茭白大量上市的季節，一些食物如果符合季節規律吃，對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮，是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鮮味，愈發挑逗味蕾，肉肉燜的也軟軟嫩嫩的，伴着飯吃，吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白（100克）豬後腿肉（200克）輔料葱（適量）姜...
- 6187
![家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法]( "家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法")
- “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃，每次都能吃下一大碗飯，還把那點湯水拌飯吃得精光，後來跟着家人一起去了外地，那裏沒有海產賣，偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味，但是就還覺得是外婆弄的味道好，後來我結婚成家了，也炒着但總是味道不對，或許那時候喜歡的...
- 19997
![魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做]( "魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做")
- “我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉來吃，突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒，所以由此作出了這道魚香茭白炒肉，好吧--自創的名字。不過味道還不錯，分享下。茭白適合人羣：更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的...
- 20688
![茭白燒章魚 怎麼做-茭白燒章魚 的做法]( "茭白燒章魚 怎麼做-茭白燒章魚 的做法")
- 食材明細主料章魚（565克）茭白（265克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白燒章魚的做法步驟1、食材：章魚（已洗淨切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、薑片、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的章魚，擱入薑片、加適量的料酒...
- 24833
![香辣茭白怎麼做-香辣茭白的做法]( "香辣茭白怎麼做-香辣茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）輔料蒜（適量）香葱（適量）油辣子（2勺）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣茭白的做法步驟1、食材：茭白、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着，將切好的茭白下入清水鍋中焯開3分鐘後撈出。5...
- 24494
![茭白炒魷魚怎麼做-茭白炒魷魚的做法]( "茭白炒魷魚怎麼做-茭白炒魷魚的做法")
- “海鮮丶地鮮搭配合理，營養均味，鮮香味美。”食材明細主料鮮魷魚（1個）茭白（2顆）輔料醬油（3小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨水氽後切件，茭白洗淨切片。2、加入油魚翻炒片刻，勻少量水蓋鍋蓋稍煮片刻。3、熱油鍋先下茭白大火煸炒出水4、加醬油...
- 8521
![家常油燜茭白-油燜茭白]( "家常油燜茭白-油燜茭白")
- “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了，品種繁多，款式齊全，最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋，今天小菇也來試試這個新產品。先説説今天的這道菜，油燜茭白是一道很家常，很簡單的快手菜，那用自動烹飪鍋，做出來的油燜茭白好吃麼？？自動烹飪真的可以麼？？後面的過程分解有具體介紹。...
- 5979
![家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法]( "家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法")
- “最近是吃茭白的季節，脆嫩可口，這是經常煮的一道家常美味，簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的，帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐，選中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我覺得是靈魂，融合了香菇的...
- 30356
![茭白鱔魚絲怎麼做-茭白鱔魚絲的做法]( "茭白鱔魚絲怎麼做-茭白鱔魚絲的做法")
- “黃鱔是個好東西，營養豐富，滋補作用很強，吃起來也很鮮。不過炒鱔絲的時候，最好先讓賣菜的攤子將鱔魚的刺幫助剔掉，那麼吃起來更方便有滋味了。今天就搭配茭白一起炒，茭白肉色嫩白，是一種味道鮮美、營養價值高的蔬菜，它肉質肥嫩，纖維少，蛋白質含量高，常吃能利尿止渴、解酒毒、補虛健...
- 22300
![醬香茭白怎麼做-醬香茭白的做法]( "醬香茭白怎麼做-醬香茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（3株）輔料豆瓣醬（1大勺）調料生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬香茭白的做法步驟1、食材：茭白、豆瓣醬。2、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加1大勺豆瓣醬。6、加適量...
- 25063
![蒜香茭白怎麼做-蒜香茭白的做法]( "蒜香茭白怎麼做-蒜香茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（一根）蒜（六瓣）青椒（半個）紅椒（半個）瘦肉（80g）輔料澱粉（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茭白的做法步驟1、茭白切片，青椒、紅椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下鍋，小火炒至斷生，盛出4、保持小火，放入茭白，微煎至軟5、加入一匙澱粉、三匙清水，把肉和其它...
- 21168
![茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做]( "茭白炒肉絲的做法 家常小炒---------【茭白炒肉絲】 茭白炒肉絲怎麼做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（適量）薑絲（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
- 17513
![香腸魷魚炒茭白怎麼做-香腸魷魚炒茭白的做法]( "香腸魷魚炒茭白怎麼做-香腸魷魚炒茭白的做法")
- 食材明細主料香腸（105克）魷魚（515克）茭白（3株）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香腸魷魚炒茭白的做法步驟1、食材：香腸（已蒸熟）、魷魚（已洗淨）、茭白、薑片。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將香腸放在案板上切成片。5、將...
- 31612
![糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做]( "糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做")
- 食材明細主料茭白（3根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱，放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
- 13258
![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做")
- “夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）葱蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜歡吃辣的可以根據自己...
- 21944
![鮑魚燒茭白怎麼做-鮑魚燒茭白的做法]( "鮑魚燒茭白怎麼做-鮑魚燒茭白的做法")
- 食材明細主料鮑魚（10個）茭白（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮑魚燒茭白的做法步驟1、食材：鮑魚、茭白。2、將鮑魚去殼去內臟洗淨撈出。3、將茭白剝殼清洗清洗，撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒...
- 4048
![茭白燒魚鯗 怎麼做-茭白燒魚鯗 的做法]( "茭白燒魚鯗 怎麼做-茭白燒魚鯗 的做法")
- 食材明細主料魚鯗（310克）茭白（265克）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒魚鯗的做法步驟1、食材：魚鯗（已清洗切開）、茭白（已剝殼清洗切開）、幹辣椒、薑片、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的魚鯗，擱入幹辣椒和薑片翻炒翻炒...
- 22063
![香椿茭白怎麼做-香椿茭白的做法]( "香椿茭白怎麼做-香椿茭白的做法")
- “清淡爽口，説起香椿，大家都不會陌生，中國是世界上惟一把香椿當作蔬菜的國家，民間食用香椿，據説從漢代起就開始了。中醫認為，香椿味苦性寒，有清熱解毒、健胃理氣、殺蟲固精等功效。此外，香椿中還富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品。”食材明細主料...
- 5242
![油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜，油燜茭白 油燜茭白怎麼做]( "油燜茭白的做法 比肉還好吃的家常菜，油燜茭白 油燜茭白怎麼做")
- “濃油赤醬的油燜茭白，極其下飯，沒難度，家人特別喜歡。”食材明細主料茭白（3個）蒜（4顆）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（一點點）糖（1茶匙）水（4勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜茭白的做法步驟1、茭白三根切滾刀塊。2、蒜剝皮切片。3、鍋裏放油，下入茭白小火慢煎。4、煎至茭白周邊金黃，控油...
- 31587
味味甜
