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關於神奇剁肉妙招的家常做法的餐飲百科

神奇剁肉妙招怎麼做-神奇剁肉妙招的做法
  • 神奇剁肉妙招怎麼做-神奇剁肉妙招的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料刀(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)神奇剁肉妙招的做法步驟1、這麼大塊肉,平時剁成肉餡需要30分鐘。2、現在換妙招來,先斜角切不用切斷。3、再十字切。4、翻面後同樣斜角切。5、同樣十字切。6、大力剁10分鐘。7、怎麼樣比平時減少了20分鐘...
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妙招炸元宵怎麼做-妙招炸元宵的做法
  • 妙招炸元宵怎麼做-妙招炸元宵的做法

  • “正月十五元宵節是中國的傳統文化之一,全國各地習俗以南方吃湯圓,北方吃元宵為慣例,而湯圓是包製出來的,元宵則是一層層滾製做的,湯圓比較軟糯,元宵比較乾硬。今天的此款炸元宵我臨時起意加了一個步驟,竟然一改以往炸元宵的口感(外脆裏糯似湯圓)、形態滾圓似湯圓,不裂、不淌餡、顏...
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神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做
  • 神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做

  • “之前有聽説過蜂巢蛋糕,聽説這種蛋糕很神奇,一直想試一試,無奈它對配方等要求都特別嚴格,咱家又沒有廚房秤,也只能讓這把草在心裏長了又長,直到在美食家用積分兑換的廚房秤到手,終於把這一把瘋長的草給拔掉了。烤好的蛋糕單從外表看的話,似乎真看不出有什麼特殊的哦。可是,沿着蛋...
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這些小妙招非常實用的-洗葡萄的小妙招
  • 這些小妙招非常實用的-洗葡萄的小妙招

  • 葡萄是夏季常見的水果之一,它具有極高的營養價值,尤其有大量的維生素c和葡萄糖,其果皮中還含有青黴素,擁有抗氧化的功效,可美容養顏,深受廣大人民的喜愛。這就有個問題了,葡萄好吃但不容易清洗,很多人選擇直接兑水一衝,這樣是很不乾淨的,今天小編就交給大家一些巧妙的方法,輕鬆就能...
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香煎鯽魚的家常做法,肉嫩汁濃,絕對的下飯神奇圖解
  • 香煎鯽魚的家常做法,肉嫩汁濃,絕對的下飯神奇圖解

  • 飯店裏暢吃的香煎鯽魚,自己在家也能做,喜歡的朋友記得收藏我的做法。香煎鯽魚這道菜雖然簡單,但是上桌那也絕對是一道硬菜。主料鯽魚:1條輔料朝天椒:10個豆瓣醬:1勺香葱:一小把生薑:1塊青椒:1個大蒜:1個詳細步驟:第一步輔料切好備用第二步鯽魚洗乾淨,魚身劃口第三步整條魚塗上鹽,加點...
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香葱保存小妙招怎麼做-香葱保存小妙招的做法
  • 香葱保存小妙招怎麼做-香葱保存小妙招的做法

  • “以前買香葱一次吃不了就扔了,真是可惜,自從試了冷凍保存,覺得很方便哦。”食材明細主料香葱(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱保存小妙招的做法步驟1、香葱一小把。2、洗淨控水晾乾。3、準備一個乾淨的密封袋。4、香葱切成碎末。5、放入密封袋中。6、開口處拉緊...
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你需要知道這些小妙招-燉羊肉的家常做法
  • 你需要知道這些小妙招-燉羊肉的家常做法

  • 羊肉是非常有營養價值的食物,羊肉有滋陰補腎等眾多功效,男士是特別喜歡吃羊肉,尤其是冬天圍着火鍋,總感覺心裏暖暖的,女士可能大部分不太喜歡,受不了羊肉的腥味。今天小編就教大家幾種燉羊肉的做法,讓你在家也能做出飯店的味道。一、燉羊肉的家常做法將羊肉洗淨,切成2釐米見方的...
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神奇的土地怎麼做-神奇的土地的做法
  • 神奇的土地怎麼做-神奇的土地的做法

  • “不管是植物還是動物,人類還是非人類,都離不開這片大地,這片養育着無數的生靈的神奇大地~”食材明細主料米飯(適量)黃瓜(適量)輔料聖女果(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)神奇的土地的做法步驟1、1.炒飯鋪在盤子下半部分。2、2.黃瓜皮剪出書的枝幹。3、3.聖女果切半兒,裝...
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妙招糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 妙招糖醋排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料排骨:適量輔料料酒:1勺具體步驟1.排骨洗淨,加水放入葱姜大料煮到8分熟備用。2.把排骨撈出,用油把排骨兩面煎一下。這樣做出來的排骨外焦裏嫩。當然不喜歡這種的,這步可以省略。3.準備一個碗,按照這個:1勺料...
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奇妙黃油全麥麪包怎麼做-奇妙黃油全麥麪包的做法
  • 奇妙黃油全麥麪包怎麼做-奇妙黃油全麥麪包的做法

  • “一個大的黃油麪包,卻由有豆沙、黑芝麻、奶黃、麻辣牛肉等多個小麪包集合,黃油的香,底層的脆,餡兒料的足,讓你一次性可以品嚐父到多種口味,多奇妙!”食材明細主料全麥麪粉(300g)牛奶(1盒)輔料牛肉餡兒(20g)黑芝麻餡兒(20g)豆沙餡兒(20g)奶黃餡兒(20g)酵母(5g)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(...
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微波奇妙牛角酥怎麼做-微波奇妙牛角酥的做法
  • 微波奇妙牛角酥怎麼做-微波奇妙牛角酥的做法

  • “有時候做菜留下來的一點小小的東西變變就能成為限吃的點心OHOH.”食材明細主料餛飩皮(5張)輔料花生醬(適量)食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)微波奇妙牛角酥的做法步驟1、把餛飩皮放在桌子上用筷子慢慢擀薄。2、取出適量的花生醬均勻的塗抹在麪皮上。3、取一個...
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催乳方法妙招
  • 催乳方法妙招

  • 有些寶寶媽媽生完小寶寶之後,因為奶水遲遲不下所以很是苦惱,這時候就要採取一些措施催乳,有的時候會請催乳師按摩,或者自己在網上或者問醫生怎樣按摩,有的人也會選擇嘗試各種催乳食譜之類的,今天就來介紹幾種催乳方法妙招,希望對寶媽們有幫助。催乳方法妙招1、飲食催乳新手媽咪...
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餐館經營的妙招
  • 餐館經營的妙招

  • 大家好,今天小編打算和大家説説餐館經營的妙招,論餐館經營的妙招也就是問大家怎樣才能把餐館經營好。聽到這個名字之後大家都略懂一二吧,餐館經營的妙招在哪裏呢,在今天的分享之前,我們在一起分享了經營餐廳需要哪些東西,分享了各個行業的加盟優勢。今天我們一起分享餐館經營的...
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你瞭解了嗎-家常紅薯葉的神奇作用
  • 你瞭解了嗎-家常紅薯葉的神奇作用

  • 紅薯葉,對於一些朋友們可能有些陌生,因為他們平時只食用紅薯,而忽視了紅薯葉這種具有保健功能的蔬菜,它的保健功效是其他蔬菜不可相比的,不少人對此感到不可思議,它的神奇之處在哪?讓紅薯葉發展成為一道美食。讓我們一起來看看紅薯葉的神奇之處吧。家常紅薯葉的神奇作用,你瞭解了...
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廚房實用小妙招-食鹽的妙用
  • 廚房實用小妙招-食鹽的妙用

  • 食鹽的用處千變萬化,不僅是不可或缺的調味料,生活中關於食鹽的妙用也是不少,接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外,好的廚師都擅長於巧用食鹽。1.撒上食鹽的冰熔點會變高,所以會用於加速肉類的解凍。2.在煮餃子,煮麪...
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剁椒魚頭的家常做法
  • 剁椒魚頭的家常做法

  • 魚的味道鮮美,無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇,做法也大相徑庭,各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説,也是個福至心靈的福祉,既然魚有那麼多不同種類,相對應的也有不同的做法。現在我們,來説説剁椒魚頭的家常做法吧!一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭...
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解酒小妙招
  • 解酒小妙招

  • 著名醫學家李時珍曾在《本草綱目》中記載着對於酒後飲茶的危害性,以此看來從古代開始,就有很多人進行飲酒,比如詩仙李白~~今天小編就要來幫助各位涼涼們,回答你們一直想知曉的一些解酒小妙招,如果決定有用,可以告訴別人哦~一、解酒小妙招1、蜂蜜水——酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效...
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止咳化痰小妙招的做法 27的小偏方——止咳化痰小妙招 止咳化痰小妙招怎麼做
  • 止咳化痰小妙招的做法 27的小偏方——止咳化痰小妙招 止咳化痰小妙招怎麼做

  • “因為最近天氣變化,再加上莫名其妙的污染,很多人在呼吸道上因為感染,很多感冒,發燒咳嗽的。最近,27的媽媽就是因為感冒引起了不間斷的咳嗽,27利用一些純天然的食物,給媽媽做了幾樣,止咳的小偏方,居然還多有效的,大家可以試試哦~~”食材明細主料黑芝麻(三錢)冰糖(適量)輔料橘子(一個)食鹽...
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快速剝板栗小妙招怎麼做-快速剝板栗小妙招的做法
  • 快速剝板栗小妙招怎麼做-快速剝板栗小妙招的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速剝板栗小妙招的做法步驟1、板栗洗淨。2、用剪刀剪一道口。3、放入水中。4、煮沸後轉小火煮3分鐘。5、趁熱剝開。6、又快又好。7、完整又漂亮的板栗肉。...
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在家自制黃桃罐頭的妙招圖解
  • 在家自制黃桃罐頭的妙招圖解

  • 説起罐頭啊,那真是小時候的回憶,想在想想吃的多的還是黃桃罐頭。這不在網上看到黃桃,趕緊買了一箱,想自己嘗試做做黃桃罐頭,還好在各種大神的指導下,我的黃桃罐頭完成的還不錯的。主料黃桃:1000g輔料冰糖:適量純淨水:適量詳細步驟:第一步把黃桃洗乾淨,然後削皮,放鹽水裏浸泡5分鐘第二...
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家常奇妙芥末蝦如何做簡單又好吃
  • 家常奇妙芥末蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮的活蝦:適量色拉醬:適量芥末:適量輔料薯片:適量具體步驟1.新鮮的活蝦,去頭開背去蝦腸,留尾巴和最後一節蝦殼。2.鍋中水煮開,放一點點鹽和料酒,把剝好的蝦放入燙熟,撈出用廚房紙巾吸去表面水分備用。3.把色拉醬...
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神奇魔法蛋糕怎麼做-神奇魔法蛋糕的做法
  • 神奇魔法蛋糕怎麼做-神奇魔法蛋糕的做法

  • “這一款區別於戚風蛋糕,它是網紅的神奇魔法蛋糕。它源自於歐洲蛋糕製作工藝。它不同於戚風蛋糕。在這一款蛋糕中它具有三個層次的口感:第一層是海綿體蛋糕層,就如同棉絮如同雲朵一般入口即化;第二層像卡士達醬的芝士層;第三層是布丁層。非常的香甜、好吃。”食材明細主料雞蛋...
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家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做
  • 家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做

  • “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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神奇熱狗麪包怎麼做-神奇熱狗麪包的做法
  • 神奇熱狗麪包怎麼做-神奇熱狗麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)酵母(3克)牛奶(40克)水(30克)湯種(20克)雞蛋(40克)輔料糖(12克)鹽(2克)玉米油(15克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)神奇熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麪糰。3、再加入玉米油和鹽揉至擴展階段。4、蓋蓋醒至2倍大。5、然後排氣...
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家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法
  • 家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(2斤左右)豆腐(1塊)剁椒(1小瓶)大葱(適量1根)香菜(1小把)姜(1塊)蒜頭(1個)輔料胡椒粉(適量)老酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開,放老酒,生抽,鹽,加入姜蒜片,大葱段,醃製10分鐘2、把剩下...
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