![雞公湯怎麼做-雞公湯的做法]( "雞公湯怎麼做-雞公湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）排骨（適量）淮山（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞公湯的做法步驟1、公雞肉，少量。2、淮山。3、雞肉加排骨。加鹽煲十分鐘。關火。4、雞肉包熟後下入淮山再煲十分鐘。5、熟了。6、成品。...
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![燉公雞怎麼做-燉公雞的做法]( "燉公雞怎麼做-燉公雞的做法")
- “大公雞肉質鮮美有嚼勁兒非常適合用來燉食，和香菇搭配在一起配上佐料烹製不僅營養豐富而且口味獨特。下面我就把大公雞好吃的做法分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料大公雞（適量）幹香菇（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）茴香梗（適量）十香（適量...
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![蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做]( "蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做")
- “蒲公英在四川最傳統的做法就是燉湯，加綠豆燉排骨湯十分常見，這道湯我用的是蝦米的鮮美緩和了些許蒲公英的苦澀。”食材明細主料蒲公英（100克）小雞腿（2只）蝦米（20克）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒲公英蝦米雞湯的做法步驟1、雞腿洗淨，加水煮。2、煮開...
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![公雞凍怎麼做-公雞凍的做法]( "公雞凍怎麼做-公雞凍的做法")
- “天冷了，可以吃各種肉凍啦。燉出來的公雞凝固效果沒有豬蹄豬皮做出來的好，一般都是放點豬皮或者豬蹄搭配，但是我不喜歡吃豬皮和豬蹄，就只用公雞，加了幾個雞爪來做的。味道特別鮮美。”食材明細主料公雞（一隻）輔料清水（若干）食用油（1匙）調料葱（適量）花椒（適量）生抽（40g）老抽（20g）雞精（2g）食鹽（4...
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![昂公豆腐湯怎麼做-昂公豆腐湯的做法]( "昂公豆腐湯怎麼做-昂公豆腐湯的做法")
- 食材明細主料昂公（3條）輔料豆腐（2塊）白胡椒粉（少許）色拉油（少許）鹽（少許）葱（少許）姜（少許）料酒（少許）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）昂公豆腐湯的做法步驟1、昂公洗淨備用2、鍋中倒入色拉油，把昂公正反兩面煎一下3、加入水漫過昂公，加入料酒，白胡椒粉，姜，鹽大火煮開4、加入嫩豆腐，繼續煮十分...
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![蒸雞公怎麼做-蒸雞公的做法]( "蒸雞公怎麼做-蒸雞公的做法")
- “春節腳步是越來越近，人們也為年夜飯開始忙活，不少人喜歡去酒店吃年夜飯，覺得既省事又好吃，但是在家裏吃年夜飯似乎更有年味兒。一家人團聚在一起，説説笑笑，開開心心的吃着自已為家人，父母為兒子準好的年夜飯，真是温暖開心啊。除夕夜餐桌上會有一碗蒸雞美味菜餚。過年吃雞，就是為...
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![燒雞公怎麼做-燒雞公的做法]( "燒雞公怎麼做-燒雞公的做法")
- “假期大家都去哪裏玩啦，今天就讓大家足不出户也能體驗正宗的燒雞公！哇！太香啦！”食材明細主料土雞（半隻）輔料土豆（3個）調料八角（6個）幹辣椒（35g）生薑（適量）生抽（10ml）豆瓣醬（適量）花椒（30g）蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燒雞公的做法步驟1、今天做個燒雞公，想打卡同款美食的小夥伴...
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![大公雞怎麼做-大公雞的做法]( "大公雞怎麼做-大公雞的做法")
- “閒來無事動動手”食材明細主料芒果（1個）海苔片（1大片）蘋果（1個）饅頭皮（1片）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大公雞的做法步驟1、準備好主輔料2、在紙上畫出公雞的尾巴，用剪刀剪掉3、然後剪出海苔片4、芒果對半切開，然後打花刀翻過來5、蘋果分別切出雞冠和雞脖子處6、用海苔片...
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![重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法]( "重慶雞公煲燒雞公怎麼做-重慶雞公煲燒雞公的做法")
- “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦，想吃都找不到地方啦，今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿（2根）土豆（2個）肉椒（1個）金針菇（1把）小油菜（150克）輔料火鍋底料（80克）豆瓣醬（20克）幹辣椒（6只）花椒粒（適量）薑片（6片）大蒜（8瓣）老抽（半小勺）白砂糖（一勺）其他（口味）煮（工藝）一小時...
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![雞公堡做法怎麼做-雞公堡做法的做法]( "雞公堡做法怎麼做-雞公堡做法的做法")
- “雞公堡為什麼這麼香呢？每次去吃都好多人！是有原因的，香料特別多，有一次去吃雞公堡的時候去廚房洗手偷偷的看了眼了他們的做法，呵呵！他們的味道確實很香，可是每次吃完回家夜班山更還要起來喝水，説明味精太多，油也太多，這兩項對身體都是很不好的啊！容易患高血壓糖尿病，以後就自己做了...
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![雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做]( "雞公煲的做法 燒雞公還是雞公煲混合 雞公煲怎麼做")
- 食材明細主料紅辣椒（1棵）青椒（1棵）雞肉（700克）洋葱（1棵）輔料鹽（1勺）雞精（1勺）花椒（10棵）葱（1棵）蒜（1棵）醬油（1匙）燒雞公調料（100克）大料（1克）香菜（3棵）芹菜（3棵）小米椒（7個）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞公煲的做法步驟1、鍋中加水放雞塊加幾個大料，感覺雞肉血水煮掉撈出雞肉2、換水把大料取出倒雞...
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![燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 *團圓飯*燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “2019年。團圓飯。”食材明細主料雞公（適量）香菇（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒雞公的做法步驟1、公雞半隻。2、雞肉切好。放入姜蒜。生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油。油温五成熱。下入雞肉。4、下入雞肉翻...
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![蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法]( "蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法")
- “聽説我在美食網參加野菜的活動，同事建議再來一個曬乾的蒲公英的，這就是她送我的她媽媽去年秋天時曬的。。。由於東北冬天蒲公英既貴又不是野生的，所以，用曬乾的方法保存蒲公英是我們這裏常用的方法。。。”食材明細主料幹蒲公英（1兩）雞蛋（1個）水（適量）輔料玉米油（少量）芝麻油（少量）澱...
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![椰子公雞湯怎麼做-椰子公雞湯的做法]( "椰子公雞湯怎麼做-椰子公雞湯的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）椰子（半個）純淨水（若干）輔料大棗（幾個）調料葱姜（小許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰子公雞湯的做法步驟1、現宰殺的公雞處理乾淨。2、取一個雞翅，雞肝及雞架，分別斬塊。3、放電飯煲裏。4、放純淨水。5、洗淨椰子肉。6、切葱姜，洗淨大棗，所有食材都...
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![雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法]( "雷公根湯怎麼做-雷公根湯的做法")
- “雷公根又名積雪草，崩大碗。原產於印度，現廣泛分佈於世界熱帶、亞熱帶區，在我國主要分佈於長江以南各省，具有清熱解毒，利濕消腫的功效，據説還可以溶解結石呢。廣東的朋友應該很熟悉。記得小時候經常去路邊挖這野菜回家煲湯或煮水當涼茶喝。想不到來到美國居然還可以在中超市看...
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![燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 廚房小白首秀“燒雞公” 燒雞公怎麼做")
- “廚房小白秒變廚神，嘻嘻。小得意下。男票説好吃，那就好吃~~”食材明細主料雞肉（500g）苦瓜（1根）輔料寬巷子燒雞公調料（1包）大葱（少許）食用油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒雞公的做法步驟1、網上買的燒雞公調料。半包2、雞肉，開水焯一下備用。不用煮熟的哈。就是過下開水讓...
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![雞公煲怎麼做-雞公煲的做法]( "雞公煲怎麼做-雞公煲的做法")
- “雞公煲——濃香滑嫩，入味徹底，專治乾飯不香！重慶雞公煲，算是江湖菜中的江湖菜，同時吸取了火鍋的做法、幹鍋的吃法，融入了現代的原料醃製方法，以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，雞肉香嫩，汁水濃郁，其獨特的風味和口感，讓人百吃不厭，食後令人回味無窮！”食材明細主料雞肉（500克）輔料土豆...
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![紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法]( "紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）輔料豆瓣醬（一勺）紅燒醬油（一勺）姜（一小塊）八角（兩個）醋（適量）桂皮（兩小塊）香葉（三四片）幹辣椒（兩個）鹽（適量）料酒（兩勺）葱（幾根）蒜瓣（七八個）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒雞公的做法步驟1、雞剁塊焯水，用涼水沖洗一下（去血末也能讓雞肉有嚼勁不會老）2、準備幾片香葉，兩...
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![昂公魚湯怎麼做-昂公魚湯的做法]( "昂公魚湯怎麼做-昂公魚湯的做法")
- 食材明細主料昂公魚（兩條（店主送了幾個魚泡））木耳幹（2兩）小青菜（半斤）輔料鹽（兩小勺）雞精（一小勺）黃酒（30ml）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）昂公魚湯的做法步驟1、洗乾淨魚瀝會水分，葱薑蒜切好2、熱鍋下油，爆香姜蒜，魚兩面煎一下，倒入黃酒3、煎制一會倒入裝有半鍋水的...
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![靈芝竹蓀公雞湯的做法 “潤燥好湯水”靈芝竹蓀公雞湯 靈芝竹蓀公雞湯怎麼做]( "靈芝竹蓀公雞湯的做法 “潤燥好湯水”靈芝竹蓀公雞湯 靈芝竹蓀公雞湯怎麼做")
- “這款湯必須是活雞宰殺現做，不焯水，用紫砂鍋燉幾小時，不添加任何調味品，那叫一個香呀，加了佐料的，味道就變了哈。而且，必須用純淨水，別問為什麼，跟泡茶一個道理。”食材明細主料蘆花大公雞（1只）靈芝（1朵）竹蓀（5棵）輔料純淨水（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）靈芝竹蓀公雞湯的做法...
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![燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 燒雞公（可火鍋） 燒雞公怎麼做")
- “雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。燒雞公，是用公雞、青椒、芹菜、洋葱等食材製作的菜品，口味以麻辣為主。此菜為重慶的一道經典江湖菜，廣泛流行於川渝...
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![蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做]( "蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做")
- 食材明細主料蒲公英（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蒲公英湯的做法步驟1、把蒲公英摘好洗乾淨。2、豬肉切塊姜拍碎。3、把豬肉與姜放入鍋裏注入半鍋水煮。4、湯煮沸之後浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然後加入蒲公...
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![燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做]( "燒雞公的做法 家庭版簡易燒雞公 燒雞公怎麼做")
- “本來是想吃香辣蝦的，但是懶於去菜場買蝦，又很想吃香辣味的下飯大菜。於是結合家裏冰箱現有的菜做了個家庭版簡易燒雞公，外面店裏的正宗燒雞公是公雞肉，這裏採用的就是市場普通的食用雞肉，肉質也是很嫩的。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，土豆和胃健脾還...
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![雷公菜湯怎麼做-雷公菜湯的做法]( "雷公菜湯怎麼做-雷公菜湯的做法")
- 食材明細主料雷公菜（400g）蒜（3個）肉（100g）輔料鹽（適量）香油（3g）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雷公菜湯的做法步驟1、雷公菜泡發2小時，一小塊一小的洗乾淨，這個洗的過程會有點長，很難清理，大概要一2小時才能洗乾淨，洗乾淨後備用2、把肉和蒜切好備用3、鍋內放水燒開把雷公菜過水撈出瀝...
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![五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法]( "五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法")
- “一隻公雞挺大個的，分成了5份收起來，每次吃一份。”食材明細主料公雞（適量）純淨水（適量）輔料玉竹（些許）調料五指毛桃（些許）大棗（幾個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五指毛桃公雞湯的做法步驟1、公雞化凍，冷水下鍋。2、取五指毛桃和玉竹。3、洗淨放砂鍋裏。4、放純淨水。5、雞塊開...
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味味甜
