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關於蟹粉蒸鵝蛋的家常做法的餐飲百科

蟹粉蒸鵝蛋怎麼做-蟹粉蒸鵝蛋的做法
  • 蟹粉蒸鵝蛋怎麼做-蟹粉蒸鵝蛋的做法

  • “因為鵝蛋的個頭特大,所以今天我只用1個鵝蛋來蒸蛋羹,蒸出的蛋羹特好吃,嫩滑Q彈,我家女兒説很像在吃布丁呀!另外還加了一勺蟹粉豬油後,更加的鮮香無比、美味無敵了!”食材明細主料鵝蛋(1個)自制蟹粉豬油(1大勺)輔料料酒(1勺)鹽(少許)蒸魚豉油1勺(1勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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生菜蒸鵝蛋怎麼做-生菜蒸鵝蛋的做法
  • 生菜蒸鵝蛋怎麼做-生菜蒸鵝蛋的做法

  • “也許用蒸鍋蒸比較美觀,可是微波爐省時呀,3分鐘即可,特別適合午休時間短的上班族。”食材明細主料鵝蛋(1個)生菜(2片)食鹽(小許)蒸魚豉油(小許)清水(同鵝蛋體積)輔料香油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蒸鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋洗淨2、打碗裏3、放小許食鹽4、攪拌均勻5、生...
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蟹蒸蛋怎麼做-蟹蒸蛋的做法
  • 蟹蒸蛋怎麼做-蟹蒸蛋的做法

  • “蟹蒸蛋,味道鮮美無比,用梭子蟹和雞蛋相互吸收後使得菜餚大大的提升了風味。這道菜是去朋友家開的飯店裏吃到後回家也嘗試了,飯店裏製作的是倒扣清蒸蟹,非常的鮮美,剩下有好多湯汁,不知誰説這湯汁太鮮美了,拿進去幫我們蒸個蛋羹可好,然後蛋羹上桌一會就沒了,我稍微改進了一下,直接...
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家常粉絲雞蛋蒸蟹如何做簡單又好吃
  • 家常粉絲雞蛋蒸蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘粉絲雞蛋蒸蟹,這道菜是一道非常美味的家常菜,在秋季的時候,正是螃蟹肥的時候,這時候的螃蟹是非常的肥美,拿來做菜是非常鮮美的,這道菜是非常受歡迎的,特別是在沿海一段,螃蟹的做法非常多種多樣,可以炒,可以煎,然後蒸...
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鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做
  • 鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做

  • “雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物,蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃,易消化吸收。雞蛋營養全面,但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入,做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝,鵝肝特殊的香醇、細滑與滑嫩的蒸蛋結合,既豐富營養又增加了口感層次。特別提醒一...
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家常葱香拌鵝蛋-葱香拌鵝蛋
  • 家常葱香拌鵝蛋-葱香拌鵝蛋

  • “家常葱香拌鵝蛋,鹹香適口,葱香味十足,營養美味!”食材明細主料鵝蛋(三個)輔料小葱(適量)香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味素(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱香拌鵝蛋的做法步驟1、成品圖!2、鵝蛋三個洗乾淨,鍋裏適量水,煮熟備用!3、鵝蛋...
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蒸鵝蛋怎麼做-蒸鵝蛋的做法
  • 蒸鵝蛋怎麼做-蒸鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(125克)輔料温水(適量)料酒(少許)油(少許)葱花(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋的做法步驟1、大鵝蛋1只2、把鵝蛋打到碗中3、放料酒,胡椒粉攪均勻4、加適量的温水再攪勻。放入鍋中中小火蒸13分鐘(看蛋量的多少適當調整時間)5、切點...
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蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做
  • 蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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鵝蛋炒粉皮怎麼做-鵝蛋炒粉皮的做法
  • 鵝蛋炒粉皮怎麼做-鵝蛋炒粉皮的做法

  • “親戚給了幾個鵝蛋,在我們這雞蛋都會吃,看到鵝蛋就不知如何下口了,吃過的都説鵝蛋粗糙味腥,想起和同事曾經吃過一道菜“鵝蛋炒粉皮”,因粉皮爽滑細嫩,鵝蛋口感鮮美,還以為是雞蛋。鵝蛋含有豐富的維生素和營養價值,比雞蛋、鴨蛋都貴。”食材明細主料鵝蛋(2個)粉皮(300g)輔料葱(適量)蒜(1...
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蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鵝蛋羹怎麼做-蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(1只)輔料水(適量)鹽(1g)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸菜#蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽,1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的蓋子放入蒸鍋,這樣蒸出的蛋羹才會細膩平滑。上汽後改中...
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家常粉蒸排骨怎麼做-家常粉蒸排骨的做法
  • 家常粉蒸排骨怎麼做-家常粉蒸排骨的做法

  • “湖南風味的粉蒸肉,香濃軟糯,鹹鮮適口,沒有一點油膩感,非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排(500克)米粉(適量)輔料葱花(少許)紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常粉蒸排骨的做法步驟1、肋排切成3釐米左右長的段,加...
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蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做
  • 蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做

  • “繼續整蟹吃,想着把蟹肉掏出來,蒸蛋羹味道應該很不錯的吧!説幹就幹,掏蟹肉沒有什麼巧辦法,叉子、勺子齊上陣,也就掏出來那麼一點點,蒸兩個雞蛋也夠了,外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉説不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料海螃蟹(一隻)配料小葱(2根)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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粉絲蒸蟹怎麼做-粉絲蒸蟹的做法
  • 粉絲蒸蟹怎麼做-粉絲蒸蟹的做法

  • “這個季節是吃蟹的好時節,河蟹味道鮮美,營養豐富。活的蟹買回來,我們都喜歡只撒一點花椒在裏面,然後清蒸着吃,因為那樣最能保持原汁原味。今天嘗試一下其他的做法,不僅做法新穎,説句玩笑話,當只剩下一隻蟹的時候,也可以做出一道菜,特別是有老人和孩子一起吃飯,他們不方便自己拆解螃...
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家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法
  • 家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法

  • ““吃鵝肉,喝鵝湯,一年四季不咳嗽”。小時候奶奶常嘮叨這句活,中醫認為,鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效,能解五臟之熱。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”,蛋白質的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,並且脂肪含量很低,而且品質好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞...
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家常炒天鵝蛋怎麼做-家常炒天鵝蛋的做法
  • 家常炒天鵝蛋怎麼做-家常炒天鵝蛋的做法

  • 食材明細主料天鵝蛋(400g)黃瓜(小半根)青椒(小半根)輔料鹽(一小撮)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片,青椒、葱切段3、鍋內加水燒開,放入天鵝蛋焯水10秒鐘左右,控幹水分4、鍋燒熱加油,放入天鵝蛋滑炒...
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粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

  • “一個吃貨的雙休真是很無聊,電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉,今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉(400G)輔料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)鹽(10G)生抽(10G)姜蒜葱(適量)食用油(10G)花椒粉(5G)雞精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水,放入醃製好的豬肉,上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎麼做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明細主料正宗母雞蛋(3顆)輔料香葱(適量)瘦肉末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10分鐘,水開上鍋蒸6分鐘。4、放上備好的香葱,淋上生抽香油...
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家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做
  • 家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做

  • “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做着簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
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家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法
  • 家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法

  • “團圓飯中的燉菜對於東北人來説是必不可少的,比如鐵鍋燉大鵝啦,鐵鍋燉魚啦等等,燉一大鍋菜,鍋邊再貼一圈大餅子,邊吃邊燉,甭提多香啦!”食材明細主料鵝(1只)土豆(2個)大白菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)八角(適量)糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做
  • 粉絲蟹煲的做法 家常宴客菜--粉絲蟹煲 粉絲蟹煲怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(3只)粉絲(1把)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉絲蟹煲的做法步驟1、所有材料洗淨,蟹用刷子刷淨2、蟹去殼對半斬成塊3、粉絲洗下用水泡軟4、鍋裏放油煸香葱薑蒜5、然後放入螃蟹炒一炒6、倒入適量料酒炒均7、再倒...
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蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做-蟹粉蒸雞蛋羹的做法
  • 蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做-蟹粉蒸雞蛋羹的做法

  • “秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黃多油滿,但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食慾的時令美食,今天來道蟹粉蒸雞蛋羹,特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹(350g)雞蛋(2個)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)油(適量...
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蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做-蟹粉蒸肉蛋餅的做法
  • 蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做-蟹粉蒸肉蛋餅的做法

  • “超級美味,也特別適合家裏的小朋友吃。肉餡中融合了蟹粉的鮮香甜糯。完美完美。”食材明細主料大閘蟹(2個)肉餡(300克)鵪鶉蛋(6個)輔料葱(2棵)姜(1塊)料酒(1勺)老抽(1勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)黑胡椒粉(1匙)澱粉(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉蒸肉蛋餅的做法步驟1、準備食材。...
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蒸鵝蛋的做法 蒸鵝蛋〖夏日快手菜〗 蒸鵝蛋怎麼做
  • 蒸鵝蛋的做法 蒸鵝蛋〖夏日快手菜〗 蒸鵝蛋怎麼做

  • “鵝蛋可是夏日裏的好東西,清熱又爽口”食材明細主料鵝蛋(一枚)輔料鹽(少量)韭菜(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋加入鹽打散2、加入和鵝蛋等量的温水,打散3、旺火,水開後放入鵝蛋,大火蒸10分鐘,撒上韭菜末小竅門做蛋這類本身就很香的東西,千萬的,別擱...
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鵝蛋蒸蘑菇怎麼做-鵝蛋蒸蘑菇的做法
  • 鵝蛋蒸蘑菇怎麼做-鵝蛋蒸蘑菇的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)美極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋蒸蘑菇的做法步驟1、原料。2、蘑菇洗淨切片。鵝蛋打散,一杯温水。3、鵝蛋液加蘑菇,加少許鹽美極鮮。倒入温水攪勻。4、上鍋蒸半個小時即可。5、成品圖。...
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