![韭菜炒泥鰍怎麼做-韭菜炒泥鰍的做法]( "韭菜炒泥鰍怎麼做-韭菜炒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）韭菜（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜炒泥鰍的做法步驟1、準備好食材2、韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切絲3、起鍋燒油，油七成熱時，下泥鰍煎，轉小火煎香4、加薑絲煸香...
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![如何做簡單又好吃-營養的韭菜炒泥鰍]( "如何做簡單又好吃-營養的韭菜炒泥鰍")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘第一次吃泥鰍還是在舅舅家。舅舅自己養的泥鰍，雖然看上去優點不怎麼忍心下口，但是吃起來真的非常不錯，比較嫩滑，鮮美。聽説泥鰍含有很豐富的營養成分，比普通的魚類要高。而且百分之80多的魚體部分可以食用，含有...
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![泥鰍炒蒜苗怎麼做-泥鰍炒蒜苗的做法]( "泥鰍炒蒜苗怎麼做-泥鰍炒蒜苗的做法")
- “下班經過市場看到有老婆婆賣泥鰍，一時興起買了半斤炒蒜苗。”食材明細主料蒜苗（適量）泥鰍（適量）輔料蒜蓉（適量）小辣椒（適量）十三香（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍炒蒜苗的做法步驟1、起鍋熱油，先下泥鰍下鍋煎透。2、1.泥鰍煎透後盛起裝盤備用。2.蒜苗切小段3.另...
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![燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法]( "燒泥鰍怎麼做-燒泥鰍的做法")
- “泥鰍是比較味美，口感嫩滑的開胃下飯的一道佳餚。泥鰍的營養價值是非常豐富的，它含有豐富的鐵元素，對於貧血等疾病有着非常好的輔助治療作用，所以貧血的人應該常吃。”食材明細主料泥鰍（500克）輔料姜（3片）蒜（1個）葱（2根）調料辣椒醬（2勺）醬油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![爆炒泥鰍怎麼做-爆炒泥鰍的做法]( "爆炒泥鰍怎麼做-爆炒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（1斤）輔料青椒（2個）配料鹽（半勺）料酒（一勺）生抽（一勺）姜（適量）蒜（適量）油（適量）豆瓣（適量）味精（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒泥鰍的做法步驟1、將泥鰍去頭去肚清洗乾淨。2、洗過的泥鰍放入鹽、料酒、生抽醃製10分鐘。3、將青椒洗淨去蒂去籽切片。4、把...
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![賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法]( "賽泥鰍怎麼做-賽泥鰍的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料杭椒（適量）肉末（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）糖（適量）醋（適量）八角（適量）香油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）賽泥鰍的做法步驟1、準備好原料腐竹和肉末，把腐竹切成三寸長。（肉末被凍過了，所以就成了小塊）。2、把葱白切成段，青色部分切成...
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![泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法]( "泥鰍湯怎麼做-泥鰍湯的做法")
- 食材明細主料泥鰍（250）輔料紅曲酒糟（適量）酸菜（適量）白菜（適量）芹菜（適量）薄荷（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍湯的做法步驟1、把泥鰍洗淨放點油去餵養一會，然後把鹽，酒糟，生薑.辣椒用水稀釋後倒入泥鰍中蓋好蓋上，等泥鰍不在動盪了加入清水.百靈草.當歸即可下鍋燉2、燉好的泥...
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![泥鰍白菜湯怎麼做-泥鰍白菜湯的做法]( "泥鰍白菜湯怎麼做-泥鰍白菜湯的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量炸好的）白藥（適量）輔料薑片（少許）香菜（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍白菜湯的做法步驟1、準備:炸好的泥鰍。2、白菜，香菜。3、白菜清洗一下改刀切好。4、香菜切段，備點薑片。5、熱鍋放油下薑片煸香。6、放入白菜大火...
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![煎泥鰍怎麼做-煎泥鰍的做法]( "煎泥鰍怎麼做-煎泥鰍的做法")
- “泥鰍有水中人蔘的美譽。泥鰍性味甘平，入脾，肝，腎三經，具有補中益氣，強精補血功效，是治療急慢性肝炎，四肢乏力，糖尿病，陽萎，痔瘡等症的輔助佳品。泥鰍含多種營養成分，蛋白質、糖類、礦物質(鈣，磷，鐵)、維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，並含有不飽和脂肪酸，有利於人...
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![紫蘇爆炒泥鰍怎麼做-紫蘇爆炒泥鰍的做法]( "紫蘇爆炒泥鰍怎麼做-紫蘇爆炒泥鰍的做法")
- “紫蘇的香，大蒜的辛，辣椒的辣，爽到開心。”食材明細主料泥鰍（250g）紫蘇（200g）輔料大蒜（15顆）辣椒（15個）老薑（一塊）料酒（半瓶）鹽（半匙）茶油（250g）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫蘇爆炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍提前兩浸泡水裏吐盡泥沙，在爆炒前十五分鐘倒入半瓶料酒浸泡。2、紫蘇，辣椒，大蒜，姜...
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![美味爆炒泥鰍韭花如何做簡單又好吃]( "美味爆炒泥鰍韭花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味爆炒泥鰍韭花是一道很好吃的家常菜，這道美味爆炒泥鰍韭花味道鮮香濃郁，香味撲鼻，會使人食慾大開，口感豐富，並且這道美味爆炒泥鰍韭花非常的下飯哦，即使是偏食的小朋友也會非常喜歡呢，而且這道美味爆炒泥...
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![泥鰍雪菜蠶豆湯怎麼做-泥鰍雪菜蠶豆湯的做法]( "泥鰍雪菜蠶豆湯怎麼做-泥鰍雪菜蠶豆湯的做法")
- 食材明細主料泥鰍（500克）雪菜（150克）蠶豆（200克）輔料幹辣椒（5個）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泥鰍雪菜蠶豆湯的做法步驟1、將泥鰍洗淨，晾乾。2、將幹辣椒切圈。3、蠶豆洗淨，去皮，分成兩瓣。4、熱鍋冷油，放入泥鰍煎至微微變黃。5、加入雪菜炒香。6、加入適量水和蠶豆，煮15分...
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![蒸泥鰍怎麼做-蒸泥鰍的做法]( "蒸泥鰍怎麼做-蒸泥鰍的做法")
- “泥鰍，滋陰袪濕，固腎壯陽，強健身體，還是糖友們的最佳食材。”食材明細主料泥鰍（400克）輔料油（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）葱（少許）姜（少許）啤酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸泥鰍的做法步驟1、把活泥鰍倒入鍋內，灑上一把鹽快速蓋上鍋蓋。2、15分鐘後泥鰍基本都死了，倒入洗手盆裏，...
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![藠頭小炒泥鰍怎麼做-藠頭小炒泥鰍的做法]( "藠頭小炒泥鰍怎麼做-藠頭小炒泥鰍的做法")
- “藠頭被譽為“菜中靈芝”，肉質細嫩，微辣，質脆，味好，開胃爽口。富含蛋白質、維C等，營養價值高。泥鰍含有的營養成分也很豐富，可以幫助我們補中益氣，達到健康養生的功效。關鍵兩種營養物品搭在一起很美味，彌補了乾煸泥鰍的味覺單一。沒有很多調料但香味十足，純粹的油鹽酒香，靠食材的...
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![蕎頭炒泥鰍怎麼做-蕎頭炒泥鰍的做法]( "蕎頭炒泥鰍怎麼做-蕎頭炒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）輔料蕎頭（適量）青辣椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）米酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕎頭炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍清洗乾淨，鍋中熱油倒入泥鰍煎，蓋好鍋蓋，煎好後加入少許米酒醬油辣椒翻炒2、再加入蕎頭3、加入少許熱水悶煮，加入適量鹽4、起鍋時...
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![石鍋酸菜泥鰍怎麼做-石鍋酸菜泥鰍的做法]( "石鍋酸菜泥鰍怎麼做-石鍋酸菜泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）輔料酸菜（適量）配料蒜粒（適量）姜粒（適量）泡海椒粒（適量）泡姜粒（適量）高湯（適量）料酒（適量）花椒（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）石鍋酸菜泥鰍的做法步驟1、泥鰍宰殺後洗淨，放料酒醃一下2、酸菜切好3、姜，蒜，泡姜，泡海椒，切成小粒4、鍋內放油燒到七成熱5、將酸菜放...
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![泥鰍韭菜湯的做法]( "泥鰍韭菜湯的做法")
- 泥鰍的肉質，十分鮮美，而且營養豐富，它所富含的蛋白質以及各種維生素都適合人體所需，泥鰍的膽固醇很少，但是所含的蛋白質卻很高；是營養美味能進補的好食材。而且泥鰍與韭菜兩種食材組合一起，製成的營養湯的營養成分也很好。適合家人進補的美味膳食哦。一、泥鰍韭菜湯(一)材料：泥鰍...
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![美味乾菜泥鰍怎麼做-美味乾菜泥鰍的做法]( "美味乾菜泥鰍怎麼做-美味乾菜泥鰍的做法")
- “乾菜泥鰍可是我小時候最愛吃的一道菜，因為老爸喜歡抓魚，我呢也是百吃不厭，爸爸就喜歡吃有鱗片的魚，而我相反就愛吃沒鱗片的，比如：泥鰍、黃鱔、黃骨魚、鮎魚，只要有這些抓來基本上都會進入我的肚子，讀初中時候每次中午帶菜我總是帶這些，同學也總是很羨慕，總拿菜和我換，好像記憶中的...
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![泥鰍小白菜湯怎麼做-泥鰍小白菜湯的做法]( "泥鰍小白菜湯怎麼做-泥鰍小白菜湯的做法")
- 食材明細主料泥鰍（700g）輔料小白菜（300g）葱（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍小白菜湯的做法步驟1、清水洗乾淨。2、涼水下鍋煮開。3、開鍋撈出備用。4、燒油燒開加入適量水倒入葱薑蒜。5、倒入泥鰍。6、泥鰍煮出白湯，加入小白菜。7、白菜煮開，起鍋...
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![梅菜乾炒泥鰍怎麼做-梅菜乾炒泥鰍的做法]( "梅菜乾炒泥鰍怎麼做-梅菜乾炒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（500g）梅菜乾（50g）輔料幹辣椒（2g）雞精（3g）鹽（4g）葱花（15g）料酒（15ml）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅菜乾炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍放入清水養1天，吐盡胃裏贓物。2、將泥鰍倒入沸水燙一下，馬上撈出洗去表面粘液。梅菜乾泡發洗淨切碎，入高壓鍋壓熟撈起擠幹水分。3、熱鍋...
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![青椒炒泥鰍怎麼做-青椒炒泥鰍的做法]( "青椒炒泥鰍怎麼做-青椒炒泥鰍的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒泥鰍的做法步驟1、泥鰍去粘液，2、切點青椒和姜，3、油燒開，倒進泥鰍炒勻，4、撒上鹽，5、炒勻，6、炒黃，淋上醬油炒勻。7、放進姜和青椒，在青椒上放...
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![酸菜泥鰍煲怎麼做-酸菜泥鰍煲的做法]( "酸菜泥鰍煲怎麼做-酸菜泥鰍煲的做法")
- “泥鰍的做法常有泡椒、乾燒和幹鍋等，麻辣味道太大了。以前吃過酸菜魚，所以今天試做一下，把酸菜的味道和泥鰍的細膩的肉質混合，應該是不錯的組合。”食材明細主料泥鰍（750g）黃豆芽（250g）輔料酸菜魚調料（一包）小米辣（50g）青花椒（適量）紅花椒（適量）五香粉（適量）食用油（適量）大蒜（1個）老薑（適量）大葱...
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![美味的韭菜炒泥鰍如何做簡單又好吃]( "美味的韭菜炒泥鰍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如果這個東西真的好吃呢那就一定不怕沒有人會喜歡的，好吃的東西我相信大家一定是會搶着要的，我來教大家一道我和我身邊朋友們都特別喜歡的韭菜炒泥鰍吧，我跟大家説哦，大家一定要抽點時間把這道菜學會，因為是真...
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![泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法]( "泥鰍粥怎麼做-泥鰍粥的做法")
- “營養美味，好吃😀️😀️😀️。”食材明細主料泥鰍（適量）芋頭（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）香菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）番薯粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泥鰍粥的做法步驟1、泥鰍殺好，洗乾淨，切段，放薑絲，薯粉，鹽，油，醬油，醃製10分鐘左右。2、芋頭適量，切丁。3、準備適量葱跟香菜，切...
- 17927
![泥鰍燒醃菜怎麼做-泥鰍燒醃菜的做法]( "泥鰍燒醃菜怎麼做-泥鰍燒醃菜的做法")
- 食材明細主料泥鰍（適量）醃菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泥鰍燒醃菜的做法步驟1、泥鰍用剪刀剪開肚皮去除內臟，清洗乾淨2、姜蒜、幹辣椒切好備用3、醃菜備好4、鍋中放油燒熱5、放入泥鍬煎...
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味味甜
