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關於綠慄的餐飲百科

綠慄南瓜皮能吃嗎
  • 綠慄南瓜皮能吃嗎

  • 可以吃。綠色的板栗南瓜皮屬於嫩且沒成熟的南瓜,它可以直接清炒。吃南瓜的時候不可以加菠菜、紅薯、羊肉、醋、帶魚、紅棗,因為南瓜所含物質和它們所含的物質相沖。完整的南瓜可以放冰箱放2個月左右,但是切開後的南瓜易壞,需要用保鮮膜包裹放進冰箱裏。...
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栗子燒雞的做法 栗子燒雞(附輕鬆去慄皮) 栗子燒雞怎麼做
  • 栗子燒雞的做法 栗子燒雞(附輕鬆去慄皮) 栗子燒雞怎麼做

  • “很好吃又很簡單的一道菜,就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味,我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉,栗子吸收了肉裏面的香味,吃起來又糯又香~”食材明細主料栗子(適量)雞(半隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)栗子燒雞的...
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烤板栗的做法 砂鍋烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 砂鍋烤板栗 烤板栗怎麼做

  • “美食圈最近流行用砂鍋烤栗子,我也決定試一試。首先要選一口耐高温800度的砂鍋。擦乾淨砂鍋,鋪一層板栗,大火猛烤。每隔2分鐘搖晃搖晃,戴着隔熱手套,我仍能感到它的高温。當聽見板栗在砂鍋裏噼啪爆裂的聲音,聞到滿屋的栗子香氣,板栗就烤好了。取出板栗放置不燙手,順着裂縫上下輕...
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簡單剝板栗-剝板栗
  • 簡單剝板栗-剝板栗

  • “我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剝起來太費力,就介紹一個簡單的辦法吧。(老媽親自示範的哦)”食材明細主料板栗(十個)其他(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單剝板栗的做法步驟1、挑選板栗時要看清,有黑點或光澤不正常的不要,用手按捏有下陷的也不好。咱這幾個油光...
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巧剝板栗-板栗去皮
  • 巧剝板栗-板栗去皮

  • 食材明細主料板栗(一盤子)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧剝板栗的做法步驟1、板栗洗淨。2、剪個口子。3、剪好的板栗。4、放盤子裏。5、放微波爐中。6、高火2分鐘。7、叮好的板栗。8、輕鬆去皮。9、全部剝好的板栗。...
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私房板栗燒雞-板栗燒雞
  • 私房板栗燒雞-板栗燒雞

  • “終於又到了這個吃板栗最好的時節,第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮,不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難,不是一味的努力就可以的,用心思考有時比努力更重要。給板栗剝皮就是我經過了仔細的思索之後慢慢摸索,終於找...
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板栗綠豆蓉月餅怎麼做-板栗綠豆蓉月餅的做法
  • 板栗綠豆蓉月餅怎麼做-板栗綠豆蓉月餅的做法

  • “每年農曆八月十五日,是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。在中國的農曆裏,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節”。此夜,人們仰望天空如玉如盤的朗朗明...
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自制慄蓉-慄蓉
  • 自制慄蓉-慄蓉

  • “放假真好!出遊、美食、整理、睡到自然醒······好像有大把的時間能享用,一些想做而沒時間做的,都可以趁機完成”食材明細主料栗子(500g)冰糖(60g)植物油(30g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制慄蓉的做法步驟1、栗子去外殼洗淨2、放高壓鍋中加兩倍於栗子的水,加入冰糖,大...
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綠豆栗子酥怎麼做-綠豆栗子酥的做法
  • 綠豆栗子酥怎麼做-綠豆栗子酥的做法

  • “週末買的栗子煮了一鍋,還剩下一部分,就用來做了點栗子餡,原本想做綠豆糕的,看到做出來的栗子餡也不多,乾脆把栗子和綠豆粉拌在一起混成了綠豆栗子餡,打算做一次酥餅,沒想到意外的好吃。綠豆的清香和栗子的醇香混搭一起,讓酥餅有了味覺上的層次感,舌尖上酥皮的酥性和混搭餡料的軟...
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慄蓉怎麼做-慄蓉的做法
  • 慄蓉怎麼做-慄蓉的做法

  • 食材明細主料板栗(適量)輔料豬油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)慄蓉的做法步驟1、板栗去殼去皮。2、清洗後放在高壓鍋中燒煮,上汽後15分鐘。3、放料理機中打成泥。4、倒到不粘鍋中。5、酌情加豬油和白糖,開中小火炒制。6、炒到鍋鏟劃過有明顯紋路時就差不多了...
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關於甘慄的食譜有哪些-甘慄是板栗嗎
  • 關於甘慄的食譜有哪些-甘慄是板栗嗎

  • 甘慄是板栗嗎?關於甘慄的食譜有哪些。甘慄和板栗都是栗子,只是品種和種植的地方有所不同,不同的地方有不同的叫法而已。很多地方吃栗子的方法都是比較簡單的,就是直接加糖或者加其他材料炒熟吃,但也有很多地方拿栗子來入菜,當做是一種菜品的作料。甘慄是板栗嗎,關於甘慄的食譜有...
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綠豆板栗蒸排骨怎麼做-綠豆板栗蒸排骨的做法
  • 綠豆板栗蒸排骨怎麼做-綠豆板栗蒸排骨的做法

  • “顏色誘人,香軟可口。只要花點心思,就能做好。”食材明細主料脱皮綠豆(適量)板栗(數個)排骨(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)綠豆板栗蒸排骨的做法步驟1、脱皮綠豆用水泡5小時使其充分吸收水份變得鬆軟。板栗去殼去皮去毛。排骨,泡好的綠豆一起攪拌,加...
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烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎麼做
  • 烤栗子的做法 香甜烤栗子 烤栗子怎麼做

  • “去外地16天,在這16天中,一直過着無網絡的日子。回家第一件事就是打開電腦看看美食網站。可惜啊已經找不到當初來美食網站的感覺了。。。。連自己的ID和密碼都忘記了,看到的自己菜譜都感覺不是自己做的,也沒有髮菜譜的心情了。已經回來幾天了,還是找不到髮菜譜的感覺。和朋友...
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烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎麼做
  • 烤板栗的做法 美味的烤板栗 烤板栗怎麼做

  • 食材明細主料板栗(250g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤板栗的做法步驟1、準備材料,清洗板栗。2、切花刀。3、預熱電餅鐺。4、放入板栗烤。5、翻面。6、烤好啦。小竅門不要烤的時間太短。...
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板栗夾心栗子蛋糕怎麼做-板栗夾心栗子蛋糕的做法
  • 板栗夾心栗子蛋糕怎麼做-板栗夾心栗子蛋糕的做法

  • “一款真心實意不蒙人的板栗仁夾心栗子蛋糕哈!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(85克)玉米油(20克)可可粉(5克)細砂糖(70克)水(50克)輔料板栗仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)板栗夾心栗子蛋糕的做法步驟1、原料。2、混合低筋麪粉和可可粉,過篩備用。3、雞蛋打入大盆中,加入全部...
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糖烤栗子的做法 秋來慄飄香——糖烤栗子 糖烤栗子怎麼做
  • 糖烤栗子的做法 秋來慄飄香——糖烤栗子 糖烤栗子怎麼做

  • “入秋了,街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱,何不試試糖烤栗子?味道比想象中的要好,香甜軟糯,做法又簡單上手,大家可以試試哈。”食材明細主料板栗(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)温水(適量)鹽(少量)配料花生油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖烤栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨,...
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板栗雞的板栗煮多久
  • 板栗雞的板栗煮多久

  • 20-30分鐘左右。主要看板慄的老嫩程度,若是比較老的板栗燜煮的時間長一點口感才會比較綿密,燜煮的時間過短板慄的食用口感會比較堅硬,不好吃。板栗仁除了可以燒雞,可以直接搭配肉類炒製成菜餚,也可以煮熟後直接食用,還可以將其放入糖水中熬製成蜜汁板栗仁等等。...
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糖栗子的做法 糖栗子(微波版) 糖栗子怎麼做
  • 糖栗子的做法 糖栗子(微波版) 糖栗子怎麼做

  • 食材明細主料栗子(200克)輔料白糖(適量)色拉油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨;2、板栗用刀劃上個十字切口;3、將板栗放入乾淨的容器中,加入適量的糖和油,泡上二個小時;4、將泡過的板栗,加入少量的水放入微波爐專用的碗中(注意碗...
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燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做
  • 燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做

  • “俗話説,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此慄...
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綠色的板栗蛋黃千層酥如何做簡單又好吃
  • 綠色的板栗蛋黃千層酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘現在的工作大部分都是坐辦公室,所以有時間大家應該多出去走走放鬆下心情,如果你出去一定會發現街上有好多買栗子的,糖炒啊,煮栗子啊數不勝數,如此受歡迎的食物如果做成糕點的話該多麼美味健康啊,一起來嘗試一下...
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板栗餅有板栗嗎
  • 板栗餅有板栗嗎

  • 有。板栗餅是以板栗、麪粉、白糖、食用油、白芝麻、清水等食材製作而成的食品,入口綿軟,甜而不膩,是福建特色的小吃,流行於北京、黑龍江、山東等地。做好的板栗餅可以常温存放,放板栗餅放在食品袋中,置於陰涼的地方即可。製作板栗餅的過程中可以添加適量的紅糖,吃起來口味會更好...
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栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做
  • 栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做

  • “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾;生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子(適量)輔料雞(適量)姜...
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板栗雞湯用生板栗還是熟板栗呢
  • 板栗雞湯用生板栗還是熟板栗呢

  • 生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗,這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味,和雞湯融為一體,但是用板栗燒雞就選用熟的板栗,這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜糧進去,比如冬瓜,芋頭以及玉米等,再適量的調味。...
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自制栗子泥-栗子泥
  • 自制栗子泥-栗子泥

  • “這個季節,板栗飄香,用栗子做成栗子泥,可以製作各種不同的甜點。”食材明細主料去皮板栗(170克)輔料紅糖(25克)色拉油(1勺)涼開水(80克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制栗子泥的做法步驟1、剝好的栗子分放入盆裏,放入開水,燙個五分鐘左右,然後去皮。2、放入鍋中蒸,水開後蒸10分鐘...
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烤栗子 烤栗子怎麼做-烤栗子的做法 烤箱
  • 烤栗子 烤栗子怎麼做-烤栗子的做法 烤箱

  • 食材明細主料栗子(適量)調料油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤栗子的做法步驟1、栗子清洗乾淨。2、準備好壁紙刀。3、中間切一刀。4、切好的栗子。5、放到盆裏,加色拉油。攪拌。6、口朝上擺盤。7、烤箱180℃,20分鐘。8、開口啦。9、裝盤。10、扒好的栗子。...
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