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關於蠶豆肉鵝血羹的做法的餐飲百科

蠶豆肉鵝血羹怎麼做-蠶豆肉鵝血羹的做法
  • 蠶豆肉鵝血羹怎麼做-蠶豆肉鵝血羹的做法

  • 食材明細主料鵝血(1塊)蠶豆肉(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶豆肉鵝血羹的做法步驟1、食材:鵝血2、蠶豆肉(已淘洗)3、水澱粉4、將鵝血放在案板上切成小塊。5、燒鍋倒油燒熱,下入蠶豆肉和切好的鵝血翻炒一下。6、接着,加適量的清水煮開,煮至...
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蠶豆豬肉花菜羹怎麼做-蠶豆豬肉花菜羹的做法
  • 蠶豆豬肉花菜羹怎麼做-蠶豆豬肉花菜羹的做法

  • 食材明細主料花菜(205克)豬肉(95克)蠶豆肉(105克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆豬肉花菜羹的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、豬肉(已焯水切開)、蠶豆肉(已淘洗)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉翻炒翻炒。3、隨後,合入已清洗好的花菜翻炒翻...
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開洋蠶豆豆腐羹怎麼做-開洋蠶豆豆腐羹的做法
  • 開洋蠶豆豆腐羹怎麼做-開洋蠶豆豆腐羹的做法

  • 食材明細主料蠶豆(480克)豆腐(300克)開洋(30克)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開洋蠶豆豆腐羹的做法步驟1、材料:蠶豆、豆腐、開洋、水澱粉2、將開洋用熱水泡一下,待用。3、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。4、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待...
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雪菜蘑菇蠶豆羹怎麼做-雪菜蘑菇蠶豆羹的做法
  • 雪菜蘑菇蠶豆羹怎麼做-雪菜蘑菇蠶豆羹的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(130克)雪菜(140克)蘑菇(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蘑菇蠶豆羹的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、蠶豆肉(已淘洗)、水澱粉2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,...
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椰香蠶豆羹怎麼做-椰香蠶豆羹的做法
  • 椰香蠶豆羹怎麼做-椰香蠶豆羹的做法

  • “蠶豆上市,剛好在書城看到一個關於蠶豆的菜譜,就試着做做,沒想到成功了!而且味道相當的不錯”食材明細主料椰汁(一罐)蠶豆(50克)蘋果(50克)輔料瓊脂粉(7克)配料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰香蠶豆羹的做法步驟1、新鮮採摘的蠶豆2、蠶豆去殼3、煮鍋放適量水加少許鹽將...
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韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法
  • 韭菜鵝肉炒豬血怎麼做-韭菜鵝肉炒豬血的做法

  • “韭菜又名起陽草,補陽氣很好的蔬菜,豬血又是補血最好的食物之一。在這個乍暖還寒的季節吃這個最好了。”食材明細主料豬血(適量)韭菜(60g)輔料鵝胸肉(適量)食用油(半匙)調料食鹽(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鵝肉炒豬血的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、切段,菜梗...
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鵝血糕怎麼做-鵝血糕的做法
  • 鵝血糕怎麼做-鵝血糕的做法

  • 食材明細主料鵝血(300g)糯米(500g)輔料玉米粉(適量)配料花生末(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵝血糕的做法步驟1、新鮮的鵝血加入食鹽。2、糯米提前浸泡半小時以上3、備好玉米粉。4、把玉米粉加入新鮮鵝血中拌勻備用。5、泡好的糯米放籠屜上蒸熟。6、蒸好的糯...
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薺菜蠶豆豆腐羹怎麼做-薺菜蠶豆豆腐羹的做法
  • 薺菜蠶豆豆腐羹怎麼做-薺菜蠶豆豆腐羹的做法

  • “薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜,遍佈全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗話説:正月二月三月間,薺菜可以當靈丹。薺菜,又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞心菜”、“護生草”、“香田薺”。分佈全國各地,漫生於...
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豬血豆腐羹怎麼做-豬血豆腐羹的做法
  • 豬血豆腐羹怎麼做-豬血豆腐羹的做法

  • “豬血營養豐富,蛋白質含量高出豬肉一倍,含各種人體所必需的氨基酸和豐富的鐵,具補血的功效。豆腐性味甘微寒,能補脾益胃,清熱潤燥。”食材明細主料豬血(適量)北豆腐(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬血豆腐羹的做法步驟1、豬血和豆腐...
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蠶豆米炒鴨血怎麼做-蠶豆米炒鴨血的做法
  • 蠶豆米炒鴨血怎麼做-蠶豆米炒鴨血的做法

  • “從小母親就跟我説,要多吃鴨血,説“吃血補血,對身體好”,因此家裏會常常買回來吃。家裏最常做鴨血的一種方法就是用它和韭菜一起炒,但偶爾還是可以換換口味的,就用新鮮上市的蠶豆米來搭配它,但還是喜歡香辣的口味,所以在裏面加入了豆瓣醬一起燒。這菜又香又辣,味道鮮美,吃起來超香...
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筍尖開洋蠶豆羹怎麼做-筍尖開洋蠶豆羹的做法
  • 筍尖開洋蠶豆羹怎麼做-筍尖開洋蠶豆羹的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(適量)開洋(適量)筍尖(2根)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)肉湯(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)筍尖開洋蠶豆羹的做法步驟1、食材:蠶豆肉2、開洋(已泡)3、筍尖4、水澱粉5、將筍尖放在案板上切碎。6、鍋中倒入肉湯。7、接着,下入切好的筍尖和蠶豆肉煮開,煮至蠶豆肉斷生...
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酸帶豆炒鵝血怎麼做-酸帶豆炒鵝血的做法
  • 酸帶豆炒鵝血怎麼做-酸帶豆炒鵝血的做法

  • 食材明細主料酸帶豆(75克)鵝血(305克)輔料辣椒麪(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆炒鵝血的做法步驟1、材料:酸帶豆2、鵝血、辣椒麪3、將酸帶豆放在案板上切開,待用。4、將鵝血放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸帶豆翻炒翻炒。6、...
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蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做
  • 蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料鹽(少許)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水,加半匙鹽,加幾滴香油,調均勻。蒸鍋加水,把調好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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雪菜蠶豆夜開花羹怎麼做-雪菜蠶豆夜開花羹的做法
  • 雪菜蠶豆夜開花羹怎麼做-雪菜蠶豆夜開花羹的做法

  • 食材明細主料夜開花(260克)蠶豆肉(115克)雪菜(155克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆夜開花羹的做法步驟1、食材:夜開花、蠶豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水澱粉2、將夜開花去皮清洗一下。3、用擦菜板擦成絲。4、燒鍋倒油燒熱,...
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鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法
  • 鴨血豆腐羹怎麼做-鴨血豆腐羹的做法

  • “鮮香嫩滑,老少皆宜。”食材明細主料鴨血(一盒)絹豆腐(一盒)輔料葱花(適量)薑末(少許)鹽(1小勺)黑胡椒(1小勺)澱粉(少許)水(少許)香菜(一根)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐羹的做法步驟1、準備材料,鴨血,豆腐切塊。葱姜切末。2、鍋熱倒油,葱薑末爆香。3、倒入鴨血煸炒。4、一分鐘後...
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青豆筍尖鵝血羹怎麼做-青豆筍尖鵝血羹的做法
  • 青豆筍尖鵝血羹怎麼做-青豆筍尖鵝血羹的做法

  • 食材明細主料鵝血(1塊)筍尖(2根)青豆(適量)輔料水澱粉(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆筍尖鵝血羹的做法步驟1、食材:鵝血。2、筍尖(已煮熟)。3、青豆。4、水澱粉。5、豬油。6、將鵝血放在案板上切開,待用。7、將筍尖放在案板上切開,待用。8、將...
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酸菜鵝血土豆湯怎麼做-酸菜鵝血土豆湯的做法
  • 酸菜鵝血土豆湯怎麼做-酸菜鵝血土豆湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)鵝血(一塊)土豆片(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鵝血土豆湯的做法步驟1、材料:酸菜2、鵝血3、土豆片4、將酸菜放在案板上切開,待用。5、將鵝血放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入土豆翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮開,煮至...
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雪菜蝦仁蠶豆羹 怎麼做-雪菜蝦仁蠶豆羹 的做法
  • 雪菜蝦仁蠶豆羹 怎麼做-雪菜蝦仁蠶豆羹 的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100克)雪菜(80克)蠶豆肉(115克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蝦仁蠶豆羹的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蠶豆肉(已淘洗)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後...
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鵝肉的做法大全-高血壓能吃鵝肉嗎
  • 鵝肉的做法大全-高血壓能吃鵝肉嗎

  • 高血壓幾乎是老年人的通病,所謂十個老人九個都會有高血壓,而且高血壓到目前為止是無法治癒的,在生活中也有很多的飲食禁忌,只有通過控制飲食來減緩高血壓的症狀。很多人都很喜歡吃鵝肉,而且鵝肉營養價值豐富,那麼高血壓患者能吃鵝肉嗎?一、高血壓能吃鵝肉嗎鵝是鳥綱雁形目鴨科動...
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雪菜蠶豆豆腐羹怎麼做-雪菜蠶豆豆腐羹的做法
  • 雪菜蠶豆豆腐羹怎麼做-雪菜蠶豆豆腐羹的做法

  • “做法簡單的【雪菜蠶豆豆腐羹】,又不失營養和濃厚的口感,很受歡迎的一道家常菜。。。”食材明細主料蠶豆(425克)豆腐(350克)雪菜(80克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆豆腐羹的做法步驟1、食材:蠶豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水澱粉2、將蠶...
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鵝蛋羹怎麼做-鵝蛋羹的做法
  • 鵝蛋羹怎麼做-鵝蛋羹的做法

  • “鵝蛋的口味很好,營養價值高。為了去腥可以加入一點白糖,能夠使口感更好。吃鵝蛋對身體是非常有好處的,能夠增強記憶力,具有很好的補腦的作用,它的營養價值比較全面,富含優質蛋白,富含多種維生素和礦物質。”食材明細主料鵝蛋(2個)葱花(少許)輔料香油(少許)鹽(少許)白糖(少許)原味(口味)蒸(...
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鵝血粑粑怎麼做-鵝血粑粑的做法
  • 鵝血粑粑怎麼做-鵝血粑粑的做法

  • 食材明細主料鵝肉(適量)豬肉(適量)輔料涼薯條(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵝血粑粑的做法步驟1、鵝雜煮熟切段,搭配熟豬肉片、涼薯條、辣蓼葉、薄荷葉那麼簡單一捆,配碗鮮辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋鵝血蘸料,做法是把鮮鵝血加醋調勻,入鍋熬透調底味3、再...
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肉絲圓白菜蠶豆羹怎麼做-肉絲圓白菜蠶豆羹的做法
  • 肉絲圓白菜蠶豆羹怎麼做-肉絲圓白菜蠶豆羹的做法

  • “【肉絲圓白菜蠶豆羹】這道菜菜還是我兒子想出來的呢。。。”食材明細主料肉絲(45克)蠶豆肉(120克)圓白菜(100克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲圓白菜蠶豆羹的做法步驟1、食材:肉絲、蠶豆肉(已淘洗)、圓白菜(已清洗切開)、水澱粉2、燒...
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鵝血豆腐湯怎麼做-鵝血豆腐湯的做法
  • 鵝血豆腐湯怎麼做-鵝血豆腐湯的做法

  • “這幾天,寧波的天氣漸漸地冷了,又開始熱衷於做熱熱的湯喝,不想做太麻煩的湯,剛好家裏有豆腐和鵝血,就做個簡單的【鵝血豆腐湯】吧,這冷冷的天氣喝上一碗熱乎乎的湯,暖心又暖胃真舒服啊!!!”食材明細主料豆腐(1盒)鵝血(1塊)輔料葱段(適量)配料生抽(適量)韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口...
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榨菜絲豬肉末蠶豆羹怎麼做-榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法
  • 榨菜絲豬肉末蠶豆羹怎麼做-榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(215克)榨菜絲(50克)豬肉末(55克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、榨菜絲、豬肉末、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入豬肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、隨後,合入已淘...
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