![日本的四大料理是哪些-天婦羅是什麼]( "日本的四大料理是哪些-天婦羅是什麼")
- 在日式料理中，用麪糊炸成的菜統稱為天婦羅，在日本的便餐、宴會上都可以看見天婦羅的身影，是日式菜點中的重要成員，那麼天婦羅是什麼?日本的四大料理是哪些?一、天婦羅是什麼天婦羅是日本料理中的一種油炸食品，天婦羅是用麪粉、雞蛋和水做成糊狀物，再講顯現的魚蝦以及時鮮蔬菜等...
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![時蔬天婦羅如何做簡單又好吃]( "時蔬天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：1組牛奶：1袋洋葱：1個自發麪粉：1小碗雞蛋：1個紅薯：1個輔料鹽：半勺糖粉：2勺油：一大碗具體步驟1.將所有食材準備好2.雞蛋打入碗中，打成蛋液。3.將牛奶加熱至50度左右加入蛋液中打散。4.將麪粉分次加入攪拌均...
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![清淡西葫蘆天婦羅如何做簡單又好吃]( "清淡西葫蘆天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西葫蘆天婦羅製作起來十分簡單，用時也很少，食材也很簡單在超市或者菜市場都可以買到。如果還有其他喜歡的食材或者蔬菜也可以加入，同時口味可以根據個人喜好選擇。西葫蘆是一種常見的綠色蔬菜，常吃綠色蔬菜有...
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![簡單版木耳菜“天婦羅如何做簡單又好吃]( "簡單版木耳菜“天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋一個，麪粉一杯，逐漸加少許水，邊加邊攪拌，直至成糊狀，然後加少許鹽，五香粉，靜止約10分鐘，然後再攪拌，以免有面粉顆粒，這期間可以準備菜，洗淨控水。2.然後油鍋熱油，菜在麪糊中打個滾，沾滿面糊，炸。...
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![天婦羅吐司卷怎麼做-天婦羅吐司卷的做法]( "天婦羅吐司卷怎麼做-天婦羅吐司卷的做法")
- “用米酒發酵做了吐司，非常柔軟，用來做吐司卷很不錯，絕對不會開裂。炸了幾隻天婦羅，配上奶酪片捲起來，配上酸奶給孩子做早餐，美味營養都有啦。”食材明細主料蝦（4只）吐司（4片）奶酪片（4片）輔料黑胡椒碎（2g）鹽（1g）蛋液（適量）玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![有特色的地瓜天婦羅如何做簡單又好吃]( "有特色的地瓜天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料地瓜：1條地瓜葉：2葉面衣：：150㏄低筋麪粉：90公克玉米粉：20公克蛋黃：1顆醬汁A：：250㏄醬油：50公克味醂：50公克醬汁B：：2公克輔料具體步驟1.地瓜洗淨去皮切細條，泡水去除多餘的澱粉後，撈起並瀝乾水份備用。2.將面衣材料中的蛋...
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![綜合天婦羅如何做簡單又好吃]( "綜合天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：2只地瓜：1個青椒：1個茄子：1個鯛魚片：1尾香菇：1朵低筋麪粉：100g雞蛋：1個冷水：100cc出汁：300cc醬油：150cc味醂：50g蘿蔔泥：適量姜泥：少許輔料具體步驟1.鯛魚片切適當大小灑鹽；鮮蝦去泥腸及斷筋灑鹽；茄子切成傘形；青椒切...
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![天婦羅（日式炸蝦）-日式炸蝦]( "天婦羅（日式炸蝦）-日式炸蝦")
- “天婦羅來自葡語tempura的音譯，是食材掛薄面糊後炸制的一種日式料理方式。因為我今天只選用的海蝦（天婦羅裏我的最愛）搭配幾片莧菜葉完成這道天婦羅，所以也可以説它只是日式炸蝦。天婦羅成功的幾點評判包括：是否能夠直立不彎腰，是否具備外脆裏嫩的口感，是否脆而不油膩等等。為...
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![天婦羅蝦卷的做法 製作天婦羅蝦卷 天婦羅蝦卷怎麼做]( "天婦羅蝦卷的做法 製作天婦羅蝦卷 天婦羅蝦卷怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）冷水（適量）食用油（適量）米飯（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）天婦羅蝦卷的做法步驟1、把麪粉、雞蛋和冷水放在一個碗裏攪拌均勻。2、炸蝦。必須有足夠的油把蝦淹沒。3、做壽司的包裝。 拿出你的砧板,保鮮袋,紫菜。把紫菜分割...
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![天婦羅壽司怎麼做-天婦羅壽司的做法]( "天婦羅壽司怎麼做-天婦羅壽司的做法")
- 食材明細主料熟米飯（300g）天婦羅蝦（100g）輔料生菜（50g）海苔片（20g）蟹子（20g）奶酪（15g）黑芝麻（10g）配料壽司醋（15ml）沙拉醬（10g）鹽（5g）芥末（5g）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）天婦羅壽司的做法步驟1、在熟米飯中，趁熱加入適量壽司醋，鹽，黑芝麻，攪拌均勻，冷卻至涼備用，生菜洗乾淨後，瀝乾水分，撕成條...
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![家庭版天婦羅烏龍麪如何做簡單又好吃]( "家庭版天婦羅烏龍麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：2只茄子：1小段青椒：1/2個地瓜片：3片南瓜片：2片烏龍麪：1人份昆布柴魚高湯：250㏄味醂：4小匙醬油：4小匙海苔絲：少許七味粉：少許冰水：1杯低筋麪粉：1杯蛋：1個輔料具體步驟1.將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾...
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![家常時蔬天婦羅如何做簡單又好吃]( "家常時蔬天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：30公克南瓜：30公克地瓜：30公克牛蒡：40公克鴨兒芹：2支蘿蔔泥：適量蛋黃：150cc低筋麪粉：100公克出汁：250cc醬油：50cc味醂：50cc輔料具體步驟1.將紅蘿蔔、南瓜、地瓜削皮後，切成5公分長的條狀，鴨兒芹切小段備用。2....
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![鮮香清脆什錦天婦羅之炸蝦如何做簡單又好吃-日本料理]( "鮮香清脆什錦天婦羅之炸蝦如何做簡單又好吃-日本料理")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蝦：10只蓮藕：半段綠甜椒：適量生菜葉：一片低筋麪粉：100雞蛋：一個冷水：80蘿蔔：適量輔料羅卜泥：適量鮮貝露或醬油：一勺味啉（可省略）：一勺姜泥：適量具體步驟1.先將海蝦背部去殼，尾部殼留下，挑去沙線和肚子上的筋，其餘食材切...
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![誘人天婦羅烏龍麪如何做簡單又好吃]( "誘人天婦羅烏龍麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草蝦：2只茄子：1小段青椒：1/2個地瓜片：3片南瓜片：2片烏龍麪：1人份昆布柴魚高湯：250㏄味醂：4小匙醬油：4小匙海苔絲：少許七味粉：少許冰水：1杯低筋麪粉：1杯蛋：1個輔料具體步驟1.將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾...
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![中式天婦羅怎麼做-中式天婦羅的做法]( "中式天婦羅怎麼做-中式天婦羅的做法")
- 食材明細主料麪粉（10勺）輔料角瓜（1塊）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式天婦羅的做法步驟1、角瓜切絲，倒入調好的麪糊裏（適量清水加適量麪粉調成糊狀），調入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。2、入油鍋炸。3、炸至金黃色撈出瀝下油即可。...
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![香草天婦羅如何做簡單又好吃]( "香草天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高麗菜：1/5個紅蘿蔔：1/4個金針菇：1把芹菜：1支羅勒：2支蛋：1顆低筋麪粉：3大匙地瓜粉：1大匙鬱金香粉：1小匙糖：1/2小匙鹽：1小匙黑胡椒粉：1/2小匙油：1小匙香草沾醬：適量輔料具體步驟1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅...
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![家常天婦羅蓋飯如何做簡單又好吃]( "家常天婦羅蓋飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦仁：50公克洋葱：10公克香菇：20公克山芹菜：10公克白飯：1碗太白粉：少許面衣：適量澆淋醬汁：適量輔料具體步驟1.將蝦仁、洋葱、香菇、山芹菜切成丁狀一起混合攪拌後，用手捏成約3公分厚度的餅狀，而餅狀的直徑不要超過制...
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![什錦天婦羅如何做簡單又好吃]( "什錦天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：4只南瓜：80角瓜：50其它蔬菜：隨便輔料雞蛋：一枚低筋麪粉：100冰水：80ML冰塊：適量味醂：2勺醬油：2勺蘿蔔：30泡打粉：3具體步驟1.嘴饞的時候來上這麼一盤，我靠，頓時滿足感有木有？2.大蝦去蝦頭，剝皮留蝦尾。用刀背擠去蝦尾...
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![製作天婦羅都有哪些小技巧-天婦羅怎麼炸比較脆]( "製作天婦羅都有哪些小技巧-天婦羅怎麼炸比較脆")
- 日本有很多的美食，並且飲食習慣和結構與我們都比較相似，畢竟算是鄰國，其中最受歡迎的一種美食就是天婦羅了，今天我們就來説一説天婦羅怎麼炸比較脆?一、天婦羅怎麼炸比較脆其實我們在炸這種食物的時候，最主要的就是在外面裹上一層面糊，而麪糊的調製比例是非常重要的，一般除了正...
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![這些知識需要知道-天婦羅作為一種日料]( "這些知識需要知道-天婦羅作為一種日料")
- 天婦羅，單聽這三個字就知道它是一種舶來品。雖然説天婦羅的這個叫法是來自於葡萄牙，但是它是一種日式的菜點。用麪糊炸制過的菜品都被人們稱呼為天婦羅，用來炸菜的麪糊叫做天夫羅一。作為日本的四大料理之一，天婦羅的地位和口感都是絕佳的，很受民眾喜愛。一、天婦羅調味天婦羅...
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![天婦羅炸蝦怎麼做-天婦羅炸蝦的做法]( "天婦羅炸蝦怎麼做-天婦羅炸蝦的做法")
- “別傻傻的以為天婦羅是日本的，天婦羅絕對不是日本的哦。吃日本料理的時候，很多人以為天婦羅就是日本的，其實是葡萄牙的。記住了，別再被騙哦。天婦羅炸蝦的酥脆讓吃貨流連忘返，其實在家也能輕鬆駕馭。掌握好要訣，第一蝦要醃製，第二油温掌控好；第三要回鍋炸，第四蝦要新鮮。所用食材...
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![紫蘇天婦羅如何做簡單又好吃]( "紫蘇天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香魚：1條紫蘇：12葉地瓜粉：適量蘆筍：適量蛋黃：適量紫菜：適量日式天婦羅沾料：適量輔料具體步驟1.把魚切成一片片。2.用布把魚肉的水份擦乾。3.在魚肉上鋪紫蘇、紫菜、蘆筍，將其捲好並用牙籤穿過，沾上地瓜粉，入油鍋炸...
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![27的實驗室——蘑菇版的天婦羅怎麼做-27的實驗室——蘑菇版的天婦羅的做法]( "27的實驗室——蘑菇版的天婦羅怎麼做-27的實驗室——蘑菇版的天婦羅的做法")
- 食材明細主料平菇（適量）茶樹菇（適量）杏鮑菇（適量）茄子（適量）輔料雞蛋（適量）鹽（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）27的實驗室——蘑菇版的天婦羅的做法步驟1、將蔬菜洗乾淨，切小塊後備用，鍋里加清水後，加入適量的鹽和植物油。2、水開後，下蘑菇（這裏27只煮了蘑菇，沒煮茄子）煮3、4...
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![大蝦什錦天婦羅如何做簡單又好吃]( "大蝦什錦天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：適量香菇：適量黃甜椒：適量小蘑菇：適量嫩西葫蘆：適量洋葱：適量輔料低筋麪粉：50泡打粉：0.5匙雞蛋：1個具體步驟1.大蝦洗淨沿蝦背劃開，挑出泥腸；2.剝掉蝦身體部位的蝦皮，留下頭和尾，沿蝦腹劃一道，劃斷蝦腹的筋；3.低筋面...
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![日式魚竹輪夾納豆天婦羅如何做簡單又好吃]( "日式魚竹輪夾納豆天婦羅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚竹輪：五個納豆一盒：適量青葉：適量輔料具體步驟1.準備好食材，拌好納豆2.納豆放入青葉中3.魚竹輪切開一面，把放好納豆的青葉放到魚竹輪中4.沾上面粉再放到油鍋中炸好，放盤、成功烹飪技巧青葉如果買不到就可...
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味味甜
