![蠔油煎荷包蛋飯怎麼做-蠔油煎荷包蛋飯的做法]( "蠔油煎荷包蛋飯怎麼做-蠔油煎荷包蛋飯的做法")
- “愛的味道故事：雞是雞蛋複製自己的方式。親情是愛複製自己的方式。”食材明細主料雞蛋（2只）白米飯（350克）輔料李錦記蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油煎荷包蛋飯的做法步驟1、準備好所需材料。2、熱鍋煎雞蛋。3、煎熟。4、把煎蛋放在飯面。5、淋上李錦記舊莊特...
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![醬油荷包蛋的做法 超級下飯的醬油荷包蛋 醬油荷包蛋怎麼做]( "醬油荷包蛋的做法 超級下飯的醬油荷包蛋 醬油荷包蛋怎麼做")
- “只要雞蛋就可以輕鬆製作的美食，做法超簡單。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料小米辣（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）清水（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油荷包蛋的做法步驟1、鍋裏放油，打入五個雞蛋。2、待雞蛋凝固定型了翻動。3、煎到雞蛋兩面金黃。...
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![煎荷包蛋熱油還是涼油]( "煎荷包蛋熱油還是涼油")
- 涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊，因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋，之後用小火慢慢煎，煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃，這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死，用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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![蠔油蛋炒飯怎麼做-蠔油蛋炒飯的做法]( "蠔油蛋炒飯怎麼做-蠔油蛋炒飯的做法")
- “我始終願意相信人生的奇妙並且始終願意充滿期待，所以我依然在這裏，一如從前。2017年12月9日，重慶。當久違的陽光終於從世界的另一端消失，這個城市也再次迎來了屬於自己的沉寂的夜。而我，依然在這裏。一如從前……====一如從前的分割線====蠔油蛋炒飯，第一次做，蠔油之外還加入...
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![絲瓜煎荷包蛋怎麼做-絲瓜煎荷包蛋的做法]( "絲瓜煎荷包蛋怎麼做-絲瓜煎荷包蛋的做法")
- “絲瓜煎荷包蛋，最家常的一道菜，既營養又清淡，色彩清麗，口味鮮美。”食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（4個）輔料香葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜煎荷包蛋的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮切滾刀塊，香葱切段2、鍋里加油把荷包蛋煎好剩起備用3、用煎...
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![油煎荷包蛋的做法]( "油煎荷包蛋的做法")
- 在這個生活節奏急劇加快的時代裏，許多城市裏的年輕人沒有太多時間去研究各式各樣複雜繁瑣的菜品，平時上班吃飯常常叫外賣或者隨便應付了事，到了週末，忙碌一週之後也是身心俱疲，實在是沒有精力去做豐盛的佳餚。遇到這種情況的時候，下一碗麪，加一個油煎荷包蛋，加一點香腸，一份簡單的...
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![煎荷包蛋的做法 煎荷包蛋-2分鐘快手 煎荷包蛋怎麼做]( "煎荷包蛋的做法 煎荷包蛋-2分鐘快手 煎荷包蛋怎麼做")
- “荷包蛋是咱們餐桌最常見的美食，也是早餐是最好的選擇。小時候父母煎的荷包蛋，都是把蛋黃裹在蛋白中，煎出來的荷包蛋蛋黃都會變得很硬熟透了。我家孩子從小吃荷包蛋都喜歡，有些溏心的荷包蛋，不愛吃熟透的雞蛋黃。怎樣才能把荷包蛋煎至出既能讓雞蛋熟透，又可以使蛋黃香嫩呢?其...
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![香煎荷包蛋怎麼做-香煎荷包蛋的做法]( "香煎荷包蛋怎麼做-香煎荷包蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）調料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋準備好。2、熱油放少量鹽煎雞蛋。3、定型一個煎另一個。4、煎好放少量醬油。5、成品圖。...
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![煎荷包蛋油温幾成下雞蛋]( "煎荷包蛋油温幾成下雞蛋")
- 三成熱。三成熱的油温不容易讓雞蛋出現粘鍋的情況，而且這樣的油温煎出來的雞蛋最後不容易變形，不要用太熱的油，生雞蛋遇到高温之後容易粘鍋，這樣容易出現外面煎焦裏面沒有熟的情況；也不要用冷油，這樣容易出現雞蛋出現煎不熟的情況。...
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![自制蠔油荷包蛋如何做簡單又好吃]( "自制蠔油荷包蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量青椒：適量蒜：適量輔料蠔油：適量具體步驟1.首先把生雞蛋煎成荷包蛋，放入盤子中備用。2.把青椒切成小圈，蒜切成片備用3.煎完雞蛋鍋內剩一點油，放入切好的青椒和蒜放入鍋內煸炒，然後放入蠔油，根據自己的...
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![煎小荷包蛋怎麼做-煎小荷包蛋的做法]( "煎小荷包蛋怎麼做-煎小荷包蛋的做法")
- “過去我們煎荷包蛋，都是一個蛋煎成一個，現在我們用冰箱把蛋凍硬後切成小塊，這樣煎出來的荷包蛋隨自已的意，一個蛋可分成幾個，比較適合小朋友。”食材明細主料蛋（1只）輔料油（1湯匙）味素達（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎小荷包蛋的做法步驟1、把凍硬的蛋取出，用自來衝一下，...
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![水煎荷包蛋怎麼做-水煎荷包蛋的做法]( "水煎荷包蛋怎麼做-水煎荷包蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（1只）輔料植物油（少許）調料水（1勺）生抽（1匙）小葱末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煎荷包蛋的做法步驟1、平底鍋中間放油燒熱。2、打入雞蛋。3、蛋白稍微凝固時放入一勺水。4、蓋上鍋蓋中小火煎。5、水分蒸發完了蛋黃也就熟透了。6、出鍋裝盤，撒上小葱末...
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![煎荷包蛋怎麼做-煎荷包蛋的做法]( "煎荷包蛋怎麼做-煎荷包蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）米醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋。2、盤子裏一點鹽，生抽，米醋調個蘸汁。3、鍋裏適量油燒熱，雞蛋打入。4、煎至兩面微黃。5、盛入蘸汁裏。6、再打入一個。7、煎至微微焦黃。8、盛入蘸汁...
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![煎荷包蛋要熱鍋熱油嗎]( "煎荷包蛋要熱鍋熱油嗎")
- 不需要。製作荷包蛋時，需要熱鍋冷油，這樣煎出來的荷包蛋外形會更加美觀，口感也會更軟嫩。製作荷包蛋時，將鍋燒熱，添加適量的油，把雞蛋打入鍋中，小火慢煎1-2分鐘，翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的火候不宜過大，以免將荷包蛋煎糊。...
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![煎煮荷包蛋怎麼做-煎煮荷包蛋的做法]( "煎煮荷包蛋怎麼做-煎煮荷包蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎煮荷包蛋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後打入雞蛋小火煎至底部凝固。2、放入適量老抽、生抽和水。3、大火煮開。4、煮至荷包蛋入味即可。5、成品裝盤。小竅門煎蛋中途不要翻...
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![煎荷包蛋的油温多少度]( "煎荷包蛋的油温多少度")
- 45度。煎荷包蛋時，將平底鍋燒乾，添加適量的油，油温上升後打入雞蛋，煎1-2分鐘，方便繼續煎，煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的油温不宜過高，以免將荷包蛋煎糊。荷包蛋煎好以後，可以搭配蘸料、青菜、火腿一起吃，也可以用於製作三明治等美食。...
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![荷包蛋用什麼油煎]( "荷包蛋用什麼油煎")
- 涼油。荷包蛋煎制時要用小火，鍋熱以後倒入食用油，這時立馬打入雞蛋，用小火慢慢煎制即可。不建議用熱油煎制，若等鍋中油熱以後在打入雞蛋，這樣會導致蛋黃未熟透，而蛋清以後糊掉的情況，所以熱鍋涼油煎制荷包蛋基本不會出現煎糊的情況。...
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![油煎荷包蛋怎麼做不散]( "油煎荷包蛋怎麼做不散")
- 小火慢煎。煎荷包蛋時，將平底鍋燒乾，增加食用油，油温上升後，打入雞蛋，煎1-2分鐘，翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可。煎荷包蛋使用的火候不宜過大，以免影響荷包蛋的美觀和口感。荷包蛋煎好以後，可以直接吃，也可以用於製作煲仔飯、三明治等美食。...
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![煎荷包蛋要不要放油]( "煎荷包蛋要不要放油")
- 需要。若放油煎口感更好，雞蛋遇熱即凝固，煎荷包蛋時放油不容易粘鍋，放油後鍋內温度升高，更能將雞蛋的香味激發出來，蛋香濃郁，同時在油的煎制下，雞蛋的表皮會慢慢變得焦脆，外焦裏嫩吃起來更有滋味；若擔心油膩，可用不粘鍋煎，少放一些油。...
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![家常蠔油荷包蛋如何做簡單又好吃]( "家常蠔油荷包蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料蠔油：適量白芝麻：少量水：適量澱粉：少量食用油：適量具體步驟1.鍋內放油，把模具放下去預熱，把雞蛋打進去，煎熟。2.煎熟一個先移一邊，然後再煎第二個。3.兩個都煎熟，不用出鍋。4.放適量的蠔油，加適量的...
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![煎荷包蛋要幾成油温]( "煎荷包蛋要幾成油温")
- 七成。油温七成熱時，大約180攝氏度-240攝氏度之間，外皮酥脆金黃，蛋黃為溏心，這時候煎出的雞蛋口感最佳。日常烹飪時，油温切忌過高，一般控制在120攝氏度-180攝氏度範圍內最佳。油温過高會造成食用油和食材中有益成分的流失，且會產生有毒物質。...
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![糖醋蠔油煎蛋怎麼做-糖醋蠔油煎蛋的做法]( "糖醋蠔油煎蛋怎麼做-糖醋蠔油煎蛋的做法")
- “甜甜的鹹鹹的。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料大蒜（2瓣）澱粉（一勺）白芝麻（少許）調料蠔油（一勺）番茄醬（一勺）白砂糖（半勺）南德（2克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蠔油煎蛋的做法步驟1、炒鍋預熱後加入適量的油。2、油温升起後換中小火，打入一個雞蛋。3、待一面煎好後翻另一面，兩面煎...
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![蠔油雞蛋炒飯的做法 【蠔油雞蛋炒飯】 蠔油雞蛋炒飯怎麼做]( "蠔油雞蛋炒飯的做法 【蠔油雞蛋炒飯】 蠔油雞蛋炒飯怎麼做")
- “蛋炒飯既沒有華麗的外表也沒有眾多的調料，加了蠔油把整個的味道都提了起來，鮮味十足，好吃又有營養。家裏用的就是海天的蠔油，無論做什麼菜都可以放一些口感鮮美，鹹甜適中，是家中不可缺少的調味品。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料香乾（1片）洋葱（半個）胡蘿蔔（1根）葱花（少許）薑末（少許...
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![香煎荷包蛋的做法 香煎荷包蛋——營養又美味 香煎荷包蛋怎麼做]( "香煎荷包蛋的做法 香煎荷包蛋——營養又美味 香煎荷包蛋怎麼做")
- “荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜，雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料瘦肉（適量）葱（少許）配料鹽（少許）冬菜（適量）雞精（少許）香菜（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香煎荷包蛋的做法步驟1、瘦肉末里加入冬菜香菜。...
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![煎荷包蛋用幾成油温]( "煎荷包蛋用幾成油温")
- 三成。煎荷包蛋使用的油温不宜過高，以免將荷包蛋煎糊，影響口感和美觀。荷包蛋煎熟後，可以單獨吃，也可以用於製作煲仔飯、三明治等美食。吃不完的荷包蛋，可以放涼後，放在冰箱冷藏存放。煎荷包蛋時，將鍋中燒乾，添加食用油，打入雞蛋，煎至兩面金黃即可。...
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味味甜
