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關於巧克力腰果意式脆餅的餐飲百科

紅茶意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 紅茶意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅茶:2小包水:35無鹽黃油:50糖粉:70低粉:150杏仁片:50輔料具體步驟2.取出紅茶包的茶葉,加水浸泡5分鐘備用3.無鹽黃油軟化後,加入糖粉,用橡皮刮刀攪拌均勻4.分別加入低粉及做法1的紅茶汁連同茶葉,用橡皮刮刀稍微拌和...
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簡單易做的意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:100蔓越梅:50低筋麪粉:150玉米片:適量細砂糖:100泡打粉:8雞蛋:1個輔料具體步驟1.黃油隔水加熱融化,蔓越梅温水浸泡,控水待用2.雞蛋與細砂糖放入盆中,用電動打蛋器打發呈奶油狀3.低筋粉與泡打粉過篩加...
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意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:250輔料無鹽黃油:50細砂糖:80鹽:1/4小勺小蘇打:1/4小勺美國大杏仁:100全蛋:90具體步驟1.無鹽黃油室温軟化後,置於一大碗中,加入鹽與糖,用木鏟碾壓;2.拌勻至無干粉的狀態;3.小蘇打與低筋麪粉混合過篩,篩入碗中...
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抹茶花生意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 抹茶花生意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個抹茶粉:5細砂糖:80無鋁泡打粉:2低粉:245去皮花生仁:100輔料具體步驟1.雞蛋打散,加糖繼續打至糖融化.2.面篩入低粉,泡打粉和抹茶粉.3.再倒入熟花生仁成團.4.整成扁長形.5.中下層,180度15分鐘.6.取出涼後...
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如何做簡單又好吃-小小的黃金脆餅裏究竟暗藏怎樣的“玄機”
  • 如何做簡單又好吃-小小的黃金脆餅裏究竟暗藏怎樣的“玄機”

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘長着一副很好吃的樣子,説得就是它辣麼耀眼金燦燦的~丟在一堆菜品中一定屬於萬眾矚目的哪一款這個冬天有它,掃去所有的寒冷。不要小瞧它,超迷你的身材裏藴含大能量。主料香菇:50g澄粉:40g馬蹄:150g炸腐竹:30g金針...
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美味意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 美味意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.無鹽黃油50克軟化後與80克糖、1/4茶匙鹽混合在一起黃油室温融化即可,我圖省事直接用了温水融化,大家不要學我。2.低粉250克、小蘇打1/4茶匙、乾果100克和冷水60毫升混合。3.所有材料混合在一...
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葡萄乾芒果意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 葡萄乾芒果意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個低粉:250泡打粉:2芒果乾和葡萄乾:100輔料具體步驟1.雞蛋加糖打散2.篩入低粉和泡打粉拌勻3.加入葡萄乾和芒果乾成團4.整成長形狀5.中下層,180度10分鐘,涼後切厚片6.中下層,150度20分鐘,中間翻面...
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抹茶意式脆餅(無油酵母版)如何做簡單又好吃
  • 抹茶意式脆餅(無油酵母版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:200宇治抹茶粉:10法國燕子酵母:3雞蛋:2個細砂糖:50開心果:50輔料具體步驟1.雞蛋加細砂糖打散.2.加入抹茶粉(最好提前用少許水化開,要不然很難混合啊!)3.加入低粉和酵母拌勻成團.4.加入開心果.5.分成2份.6....
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巧克力腰果意式脆餅如何做簡單又好吃
  • 巧克力腰果意式脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100可可粉:15輔料黃油:20鹽:1牛奶:20ml糖:45小蘇打:0.625ml雞蛋:35腰果:30泡打粉:2.5ml具體步驟1.黃油軟化,加鹽、糖攪拌。2.加牛奶、蛋液。3.篩入麪粉。4.篩入可可粉。5.篩入泡打粉、小蘇打。6.加腰果...
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酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法
  • 酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)黑巧克力幣(25g)蛋液(25克)低粉(150克)鹽(1克)輔料腰果(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱,直接設置的150度烤了大約10分鐘。2、軟化的黃油用電動打蛋器攪打均勻。3、加入糖粉和鹽。...
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法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做
  • 法式巧克力餅乾的做法 【法式巧克力餅乾】 法式巧克力餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(90G)細砂糖(35G)鹽(0.3G)牛奶(10G)黃油(50G)白巧克力(80G)杏仁(適量)葡萄乾(適量)花生豆(適量)輔料開心果(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式巧克力餅乾的做法步驟1、將黃油軟化,加入細砂糖和鹽一起將黃油打發2、倒入常温下的牛奶輕輕打發3、篩入低筋麪粉,用橡皮...
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巧克力脆餅怎麼做-巧克力脆餅的做法
  • 巧克力脆餅怎麼做-巧克力脆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)黃油(70g)砂糖(50g)蛋清(2個)輔料巧克力(25g)牛奶(50ml)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力脆餅的做法步驟1、材料準備好,黃油放到大盆裏面室温融化2、巧克力切成小塊,放進一個能飄在水上的盤子上,隔水融化3、我是冷水下去的,水還沒完全煮沸巧克力就都融了4、...
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巧克力夾心脆餅怎麼做-巧克力夾心脆餅的做法
  • 巧克力夾心脆餅怎麼做-巧克力夾心脆餅的做法

  • “總覺得做夾心餅乾是一件比較費事的事情,終於還是決定沉下心來,不急不躁地去做這樣一道餅乾。看着餅坯在烤箱裏攤開,等待巧克力慢慢凝固,巧克力的絲滑與餅乾的酥脆搭配在一起,應該很不錯吧”食材明細主料黃油(50克)蛋白(20克)低筋粉(35克)糖粉(40克)輔料黑巧克力(50克)黃油(10克)甜味(口味...
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巧克力腰果馬芬怎麼做-巧克力腰果馬芬的做法
  • 巧克力腰果馬芬怎麼做-巧克力腰果馬芬的做法

  • “給親愛的小寶寶製作的小零食。腰果的味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富,和巧克力醬一起做成馬芬,吃起來味道非常香。”食材明細主料黃油(60g)雞蛋(3個)麪粉(200g)糖粉(70g)巧克力醬(30g)腰果(50g)輔料泡打粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力腰果馬芬的做法步驟1、黃油切小粒室...
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巧克力玉米片脆餅怎麼做-巧克力玉米片脆餅的做法
  • 巧克力玉米片脆餅怎麼做-巧克力玉米片脆餅的做法

  • “巧克力的市場在冬季。天氣冷了就有人想吃巧克力,正好早有做這脆餅的想法,玉米片也放了很久了。所謂一拍即合,立即動手。只是,沒有那麼多圓模,就把這卡通餅乾模派上用場。這模具弄回來也就用過那麼一兩個,一來總覺得這模具做出的餅乾太大,二來,若干年後,痴迷卡通的心淡化至無。沒...
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腰果松露巧克力怎麼做-腰果松露巧克力的做法
  • 腰果松露巧克力怎麼做-腰果松露巧克力的做法

  • 食材明細主料奶油(120g)可可粉(80g)輔料黃油(30g)腰果(適量)配料糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果松露巧克力的做法步驟1、奶油和糖放入煮鍋2、小火煮開至糖融化3、加入黃油小火煮化4、關火加入可可粉5、攪拌均勻放入冰箱至冷卻6、準備腰果7、將冷卻的巧克力分成大小...
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巧克力玉米脆餅怎麼做-巧克力玉米脆餅的做法
  • 巧克力玉米脆餅怎麼做-巧克力玉米脆餅的做法

  • “我這次選錯了玉米片,所以巧克力包裹不完整,我以為是我以前買的那種,原來不是。這次加的果仁有杏仁和瓜子仁,大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食,巧克力不要選代可可脂哦~冬天要注意巧克力容易凝固哦~”食材明細主料玉米片(100g)苦甜巧克力(120g)輔料果仁(10g)甜味(口味)...
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酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法
  • 酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克)黑巧克力(105克)細砂糖(100克)蛋液(70克)牛奶(30克)低粉(200克)小蘇打(1/2小匙)耐烤巧克力豆(70克)輔料黑巧克力(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆巧克力餅乾的做法步驟1、黃油和黑巧克力。2、隔熱水融化,攪拌均勻。3、加入細砂糖,攪拌均勻。4、加入牛奶,拌...
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巧克力夾心脆餅的做法 複製愛心------巧克力夾心脆餅 巧克力夾心脆餅怎麼做
  • 巧克力夾心脆餅的做法 複製愛心------巧克力夾心脆餅 巧克力夾心脆餅怎麼做

  • “以前一直不太喜歡做餅乾,因為以前做的餅乾好象大部分都不是脆脆的,這款夾心餅乾口感很好,特別脆,再加上巧克力濃郁的香甜,讓餅乾這樣的初級烘焙作業也增添了豐富的口感。製作這款餅乾,不需要打發黃油,沒有電動打蛋器的TX也方便製作啦。”食材明細主料黃油(100克)蛋白(40克)低粉(70...
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巧克力雜果意式脆餅怎麼做-巧克力雜果意式脆餅的做法
  • 巧克力雜果意式脆餅怎麼做-巧克力雜果意式脆餅的做法

  • “意式脆餅也叫Biscotti在意大利Biscotti已經有幾世紀的歷史了,由於Biscotti烤的方式,餅乾中的水份都被烤乾,變成不易變質並且耐存放,所以相傳最早是海上航行的最佳選擇,長時間的航行都是帶着這種可以長時間保存的餅乾。Biscotti最常見的吃法是,把Biscotti浸在一杯香醇的一般咖...
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農家巧克力腰果麪包怎麼做-農家巧克力腰果麪包的做法
  • 農家巧克力腰果麪包怎麼做-農家巧克力腰果麪包的做法

  • “農家巧克力腰果麪包,是在農家麪包的基礎上加入了巧克力和腰果。基礎麪糰是一樣的,輔料主要是為了增加風味,腰果和苦甜巧克力的組合,是爽脆幹香和濃厚苦甜的組合,吃起來口感略厚重。如果為了口感更好更順滑,吃的時候抹點奶油,不過熱量就。。。一般我吃的時候會搭一點奶酪的,熱量...
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巧克力餅乾條的做法 Pocky巧克力餅乾條,甜蜜巧克力外衣,裹上香脆果仁,滿滿奶香的餅乾棒,入口嘎嘣脆。 巧克力餅乾條怎麼做
意式巧克力杏仁脆餅如何做簡單又好吃
  • 意式巧克力杏仁脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時意式巧克力杏仁脆餅,腰果是一種腎形堅果,它有豐富的營養價值哦!那些長得顏色白皙者,可能為漂白,小夥伴們就千萬不要買回家了。我這人也是挺喜歡吃腰果的,做點心做菜也是特別好吃的,什麼都不想做的,直接當零食吃也...
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腰果巧克力餅乾怎麼做-腰果巧克力餅乾的做法
  • 腰果巧克力餅乾怎麼做-腰果巧克力餅乾的做法

  • “解決腰果。最是喜歡這種不需要打發黃油的方子,可以少洗一個打蛋器。冷凍切塊型餅乾,有一個槽型餅乾模固然方便,不過自從幫人做過一次這樣的餅乾之後,就打消了入一個這種餅乾模的念頭。因為這種模具做出來的餅乾個頭比自己慣常喜歡的尺寸大了近乎兩倍。況且,咱手作也可以跟模...
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香脆巧克力薄餅怎麼做-香脆巧克力薄餅的做法
  • 香脆巧克力薄餅怎麼做-香脆巧克力薄餅的做法

  • “香脆的玉米薄餅,帶着奶香和巧克力的耨與”食材明細主料玉米麪(適量)輔料白砂糖(適量)配料鮮牛奶(適量)巧克力醬(適量)雞蛋(2個)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆巧克力薄餅的做法步驟1、先將玉米麪和雞蛋攪拌均勻。2、再放入白糖、牛奶、巧克力醬攪拌均勻3、倒開電餅鐺,倒一點...
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