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關於幹鍋腐竹蛋皮的家常做法的餐飲百科

幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法
  • 幹鍋腐竹蛋皮怎麼做-幹鍋腐竹蛋皮的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)白玉菇(適量)金針菇(適量)五花腩(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋腐竹蛋皮的做法步驟1、材料:腐竹。2、材料:白玉菇、金針菇、五花腩。3、炸腐竹温水...
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家常的豆腐乾腐竹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常的豆腐乾腐竹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐乾腐竹炒雞蛋是一道家常菜來的,豆腐乾腐竹炒雞蛋的主要食材有豆腐乾腐竹還有雞蛋等等,做出來的豆腐乾腐竹炒雞蛋滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的,而且做法也是比較簡單的,老少皆宜的,營養搭配也不錯,很...
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家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法
  • 家常腐竹怎麼做-家常腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(一個)肉絲(適量)生薑(適量)黃瓜(幾片)大蒜(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1克)白糖(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常腐竹的做法步驟1、準備肉絲用玉米澱粉醃製一會,黃瓜,胡蘿蔔,西紅柿,生薑,大蒜。2、腐竹用開水浸泡。3、...
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虎皮蛋燒腐竹怎麼做-虎皮蛋燒腐竹的做法
  • 虎皮蛋燒腐竹怎麼做-虎皮蛋燒腐竹的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10個)腐竹(兩根)輔料胡蘿蔔(半根)辣椒(1個)三文治火腿(半個)蒜瓣(五六瓣)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒麪(適量)香油(適量)水澱粉(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮蛋燒腐竹的做法步驟1、準備的食材。腐竹用水泡發,辣椒和胡蘿蔔切成菱形片。2、將鵪鶉蛋煮熟去...
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幹鍋腐竹蛋皮如何做簡單又好吃
  • 幹鍋腐竹蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘幹鍋腐竹蛋皮這是一道美味的幹鍋菜,其中主要的材料是腐竹和蛋皮,幹鍋菜一直是很好吃美食,幹鍋菜的口味很重,適合口味重的人吃,腐竹是很普通的食材之一它和蛋皮結合在一起,完美的搭配腐竹的口感加上蛋皮的口感,兩種材...
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黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做
  • 黃瓜腐竹的做法 [家常拌菜]----------黃瓜腐竹 黃瓜腐竹怎麼做

  • “腐竹中含有豐富蛋白質,營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵,而且易被人體吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。...
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家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做
  • 家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做

  • “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹,豆腐炸後外香裏嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料腐竹(1條)調料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱段(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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家常豆腐乾腐竹炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常豆腐乾腐竹炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這一道豆腐乾腐竹炒雞蛋可是一道簡簡單單的家常菜的,雖然豆腐乾腐竹炒雞蛋的製作簡單,可是它卻不失為一道十分下飯的菜品。豆腐乾吸收了湯汁,一口咬下滿滿的鮮美,而腐竹的口感軟軟的,卻十分的香,雞蛋的口感也是...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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乾煸腐竹怎麼做-乾煸腐竹的做法
  • 乾煸腐竹怎麼做-乾煸腐竹的做法

  • “這道乾煸腐竹是老公的拿手菜。素菜吃出了肉滋味。很受姑娘歡迎,過段時間就要求爸爸做一次。”食材明細主料幹腐竹(適量)豇豆(1根(可不用))輔料孜然粉(4g)自制油辣子(1大勺)鹽(適量)彩椒粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸腐竹的做法步驟1、取適量的腐竹提前2小時泡發。着急...
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家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法
  • 家常炒腐竹怎麼做-家常炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒腐竹的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨,切去根部,防止割韭菜帶進的泥污2、切2寸左右的段,葉和根部分開3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡蘿蔔切...
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家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法
  • 家常腐竹炒肉怎麼做-家常腐竹炒肉的做法

  • “腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因為家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”食材明細主料五花肉(100克)木耳(適量)腐竹(適量)輔料青紅椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(...
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滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法
  • 滷腐竹皮怎麼做-滷腐竹皮的做法

  • “煮好的一鍋滷湯,味道很好,拿來滷煮些腐竹皮和雞蛋,用這個湯什麼料也不用添加了,僅僅加一點點鹽即可,滷煮出來味道是非常的好啊。腐竹皮是素的,但肉香味很濃哦,晾涼了夏天做過小涼菜,或者下個小酒都很不錯哩。而是腐竹皮的營養也很豐富,雖然素菜但吃起來很好吃的。”食材明細主料...
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家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法
  • 家常燒腐竹怎麼做-家常燒腐竹的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料腐竹(適量)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒腐竹的做法步驟1、油熱放辣椒跟蒜炒香。喜歡吃可以多放不喜歡不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均勻放鹽,蠔油,醬油加少許水燒一會。4...
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竹筍乾湯的家常做法
  • 竹筍乾湯的家常做法

  • 一到了春天,都是大家愛吃竹筍的好季節,那麼大家是否有吃過竹筍乾呢?其實竹筍乾煮湯是很好喝的哦,而且又很有營養,那大家想知道竹筍乾煮湯的做法嗎?下面小編就給大家推薦幾個做法吧,如果想知道更多的朋友們就趕緊往下看一看i。竹筍乾湯的家常做法一、老鴨筍乾湯材料:老鴨一隻、筍...
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幹鍋酥皮豆腐的做法 越吃越過癮的{幹鍋酥皮豆腐} 幹鍋酥皮豆腐怎麼做
  • 幹鍋酥皮豆腐的做法 越吃越過癮的{幹鍋酥皮豆腐} 幹鍋酥皮豆腐怎麼做

  • “武漢已經進入盛夏了,每天最高温度基本沒下過38°,家裏的兩隻狗憨憨除了晚上“放風”時間外,白天都賴在冷氣房裏,怎麼叫都不冒頭~可樂的是,不曉得是不是天熱就懶得搭理我們了,叫喚名字吧,好幾聲都難得迴應一下,不過只要你輕輕一説“開空調了”,這兩傢伙一骨碌躥起來,直奔冷氣房~夏...
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皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法
  • 皮蛋竹蓀拌豆腐怎麼做-皮蛋竹蓀拌豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2條)竹蓀(適量)皮蛋(2個)輔料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)調料醬油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋竹蓀拌豆腐的做法步驟1、豆腐切片,擺放在碟子上,放微波爐叮2分鐘。2、竹蓀(竹笙)泡洗乾淨,切小斷。3、蒜剁末。4、葱...
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家常幹鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 家常幹鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料腐竹:150藕:1節土豆:2個輔料油:適量鹽:適量幹鍋調料:適量菜椒:適量西芹:適量具體步驟1.腐竹適量放鍋裏炸2.炸至金黃撈出來3.然後把切好的藕條放鍋裏4.土豆條也放鍋裏炸5.藕條土豆條炸至金黃撈出6.鍋裏留油放入...
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牛皮腐竹凍怎麼做-牛皮腐竹凍的做法
  • 牛皮腐竹凍怎麼做-牛皮腐竹凍的做法

  • “媽媽和她的老友一塊去逛菜市場,人家買了熟牛皮,她也跟着買,回來説可以涮火鍋,可是實在是太腥了啦!我只好拿來加工成皮凍,這樣一點腥味也沒有了,皮凍還特別Q,蘸上蘸料,清爽開胃,滿滿的膠原蛋白,吃完再敷一張面膜,感覺從內而外都水靈靈啦!”食材明細主料熟牛皮(1飯碗)輔料幹腐竹(150g)調料...
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鮮竹腐皮卷怎麼做-鮮竹腐皮卷的做法
  • 鮮竹腐皮卷怎麼做-鮮竹腐皮卷的做法

  • 食材明細主料鮮竹腐皮卷(15o克)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹腐皮卷的做法步驟1、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉2、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉3、將切小條的豬肉用蠔油醃製4、將...
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皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜 皮蛋豆腐怎麼做

  • “天氣慢慢變熱,涼菜也就開始登上我們的餐桌了。記得從前上學時,出去吃飯必點的一道涼菜,就是這「皮蛋豆腐」,只不過不同的地方做法稍有不同罷了,只要不是太離譜的我就都能吃的很開心。今天突然又想起這道菜,買菜的時候就順便買了材料回來,中午自己吃了一盤哈哈~~材料:嫩豆腐1盒,...
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家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法
  • 家常豆腐乾怎麼做-家常豆腐乾的做法

  • 食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5、鍋中放油燒熱,改中火,放入豆腐乾煎。6、煎至兩面金黃。...
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家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)青椒(適量)輔料醋(適量)醬油(適量)鹽香油(適量)大蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉,芹菜,一起翻炒4、放入鹽,一點醋和醬油5、翻炒一下,就可以...
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家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法
  • 家常幹豆腐怎麼做-家常幹豆腐的做法

  • “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來説很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐的食用方法很多。除了可以...
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大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎麼做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明細主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步驟1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡發)。3、皮蛋(已剝殼)。4、將大蒜去根洗淨撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將已泡發的腐竹放在案板上切開,待用。7、將...
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