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關於翡翠鮮肉卷的做法的餐飲百科

翡翠鮮肉卷怎麼做-翡翠鮮肉卷的做法
  • 翡翠鮮肉卷怎麼做-翡翠鮮肉卷的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料豬肉(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)乾貝(適量)配料大葱(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)蘑菇精(適量)薑汁(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翡翠鮮肉卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成肉末,加入蠔油,生抽,料酒,麻油,花椒粉,薑汁,蘑...
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翡翠包菜卷怎麼做-翡翠包菜卷的做法
  • 翡翠包菜卷怎麼做-翡翠包菜卷的做法

  • 食材明細主料肉泥(適量)包心菜(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠包菜卷的做法步驟1、備拌好的香葱肉泥,。2、包菜撕塊清洗。3、鍋裏放清水加鹽燒開下入包菜葉氽軟。4、瀝水。5、取包菜葉平鋪,放上香葱肉泥,。6、捲成卷。7、如圖。8、卷好的包菜卷。...
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翡翠蘿蔔卷怎麼做-翡翠蘿蔔卷的做法
  • 翡翠蘿蔔卷怎麼做-翡翠蘿蔔卷的做法

  • “嘗一口嘴不釋“卷”的好彩頭中國人品美味不僅講究色香味,還在乎討一個好口彩,因而這看似寡淡無味的菜,總能成為家家户户餐桌上的常客。而“卷”這個動作,把本來看起來並不相干的蘿蔔和豬肉結合了起來,讓普通的食材變得有趣和誘人。無論是肉包菜還是菜包肉,分量看起來都非常飽...
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翡翠鮮肉包怎麼做-翡翠鮮肉包的做法
  • 翡翠鮮肉包怎麼做-翡翠鮮肉包的做法

  • “某天,閒着無聊,突發奇想,玩點兒花樣。將兒子最喜歡的小油菜打汁加入麪粉做成這款翠綠色包子,不止營養,還好有食慾的。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)水(適量)小油菜(適量)輔料豬肉糜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞蛋(1個)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翡翠鮮肉包的做法步...
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翡翠卷的做法 翡翠卷——大頭菜的華麗變身 翡翠卷怎麼做
  • 翡翠卷的做法 翡翠卷——大頭菜的華麗變身 翡翠卷怎麼做

  • “外觀翠綠,餡料翡絲屢屢,名副其實翡翠卷,採用最家常的的原料大頭菜烹製亮麗的菜品家宴、客宴好養眼。”食材明細主料大頭菜(5整片)肉餡(200克)海米(50克)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)香油(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠卷的做法步...
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翡翠鴛鴦卷怎麼做-翡翠鴛鴦卷的做法
  • 翡翠鴛鴦卷怎麼做-翡翠鴛鴦卷的做法

  • “健健康康吃肉,清爽鮮香解膩,一靠綜合葷素搭配健康餡料、二靠蒸煮烹飪保留天然營養、三靠蘑菇高湯清爽解膩”食材明細主料豬肉(適量)河蝦(適量)大白菜(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)翡翠鴛鴦卷的做法步驟...
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翡翠薺菜鮮肉餃怎麼做-翡翠薺菜鮮肉餃的做法
  • 翡翠薺菜鮮肉餃怎麼做-翡翠薺菜鮮肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)薺菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠薺菜鮮肉餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、下沸水中焯水,撈出過涼,一部分擠去水分切細。3、一部分加適量水在料理機中打成泥。4、用薺菜泥和麪。5、和...
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翡翠包肉卷怎麼做-翡翠包肉卷的做法
  • 翡翠包肉卷怎麼做-翡翠包肉卷的做法

  • “個人覺得放涼更好吃小盆友吃可以不放辣椒簡單又美味的肉卷快快學起來~”食材明細主料包菜(1個)肉末(400克)胡蘿蔔(1個)輔料蠔油(2匙)辣椒油(4匙)李錦記蒸魚豆鼓油(6匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠包肉卷的做法步驟1、入加水蒸鍋中高火蒸十分鐘左右即可取出2、如圖排列裝盤...
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白玉翡翠卷怎麼做-白玉翡翠卷的做法
  • 白玉翡翠卷怎麼做-白玉翡翠卷的做法

  • “愛的味道故事:我想,這個世界上這道菜大多數不會被人反對,白色確實是樸實,綠色充滿希望,而生活,也是這樣的。太美好的東西,像天上的星,那麼地遙不可及。”食材明細主料青瓜(150克(黃瓜))粉皮(100克)輔料紅色辣椒(10克)配料特極鮮醬油(6湯匙)芝麻油(1茶匙)芥末醬(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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微波爐版翡翠肉卷怎麼做-微波爐版翡翠肉卷的做法
  • 微波爐版翡翠肉卷怎麼做-微波爐版翡翠肉卷的做法

  • “過大年,肯定要做好多的菜。這回家裏的電器都要派上用場了。微波爐、烤箱、燃氣灶、電磁爐……能用的就都用吧,趕快做好一大桌,趁熱邊吃邊聊。這道翡翠肉卷改變了傳統的蒸鍋法,用微波爐加熱,很快就成熟了。雖然最終成品的樣子較蒸鍋版有點“萎縮”,但是省時省能源的優點可是不...
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翡翠捲餅怎麼做-翡翠捲餅的做法
  • 翡翠捲餅怎麼做-翡翠捲餅的做法

  • “好吃的捲餅一直是我家人的最愛,今天別出心裁,用油菜汁和麪!兒子給他起名“翡翠捲餅”,捲上自己喜歡的猜,好吃到爆!為你愛的人趕緊做起來!更多美食交流請移步我的微信“woaigengqihang””食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(一個)油菜(一小把)輔料鹽(一點點)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法
  • 翡翠肉卷怎麼做-翡翠肉卷的做法

  • “過年了,又到宅家大吃大喝的快樂時光了。但如果整個假期都大魚大肉的吃着,運動少、睡眠少,就特容易上火。所以在飲食上,咱們既要吃好喝好,又要吃得科學。這道翡翠肉卷好吃又好做,兼顧營養和美味,給家人露一手,既有參與感,還能保證成功率。”食材明細主料圓白菜葉(8片)牛肉餡(適量)輔...
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翡翠黃金卷怎麼做-翡翠黃金卷的做法
  • 翡翠黃金卷怎麼做-翡翠黃金卷的做法

  • “某個週日的下午,用家裏剩下的幾根菠菜和蒸花朵饅頭餘下的一點南瓜泥分別攤了兩張薄餅,翡翠般的菠菜餅、黃金般的南瓜餅,放在一起煞是好看。突發奇想,何不把這兩張漂亮的餅卷在一起呢?於是,便有了這款翡翠黃金卷。”食材明細主料菠菜(適量)南瓜(適量)雞蛋(2個)(適量)輔料五香粉(適量)鹽(...
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翡翠鰻魚卷怎麼做-翡翠鰻魚卷的做法
  • 翡翠鰻魚卷怎麼做-翡翠鰻魚卷的做法

  • “白菜卷是由白菜,豬肉等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。這道菜最大的特點就是簡單、清淡,具有益胃生津,清熱除煩的功效。今天我們來做一道鰻魚白菜卷,嫩甜的白菜,包裹着鮮美的鰻魚、營養的胡蘿蔔和清脆的黃瓜,不僅色澤繽紛,造型更是晶瑩剔透好看的緊,趕快做起來嚐嚐吧~”...
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臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法
  • 臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法

  • “臘味與香菇混合的香味,加上白菜的清甜,親,你還想錯過嗎?”食材明細主料大白菜(適量)臘腸(適量)臘肉(適量)輔料水髮香菇(適量)蒜蓉(適量)葱青(適量)枸杞(適量)配料高湯(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味翡翠卷的做法步驟1、原料圖。2、將香菇、臘腸和臘...
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翡翠鮮怎麼做-翡翠鮮的做法
  • 翡翠鮮怎麼做-翡翠鮮的做法

  • “天氣開始炎熱,胃口開始有點退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面為大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蝦皮(適量)五花肉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠鮮的做法步驟1、將黃瓜切成1釐米厚的圓片入...
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翡翠肉鬆卷怎麼做-翡翠肉鬆卷的做法
  • 翡翠肉鬆卷怎麼做-翡翠肉鬆卷的做法

  • “方便快捷的早餐好選擇,如果不喜歡肉鬆的話,可將餅餅夾上其它肉餡之類等等。”食材明細主料麪粉(300克)菠菜泥(224克(帶水))熟南瓜(100克)肉鬆(50克)輔料鹽(1勺)水(135ml)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠肉鬆卷的做法步驟1、將3顆菠菜洗淨切碎,入料理機加入大約50毫升的水打成菠菜...
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翡翠榨菜鮮肉餃怎麼做-翡翠榨菜鮮肉餃的做法
  • 翡翠榨菜鮮肉餃怎麼做-翡翠榨菜鮮肉餃的做法

  • “榨菜究竟多少種吃法?榨菜究竟可以烹製出多少道菜餚?美食天下聯合重慶市涪陵區人民政府以及重慶涪陵榨菜集團,舉辦史上第一次以榨菜為主題的原創菜譜爭霸賽開始啦!一場烹飪創意和生活食尚的碰撞,一場美味創意和文化傳承的菜譜盛會!榨菜,它不僅僅是一道佐菜,它能玩出花樣玩出美味...
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翡翠山芋卷怎麼做-翡翠山芋卷的做法
  • 翡翠山芋卷怎麼做-翡翠山芋卷的做法

  • “🥙【翡翠山芋卷】12m+食材:菠菜泥、澱粉、雞蛋、山芋1、山芋去皮切片蒸熟、壓成泥備用。2、雞蛋打散加入菠菜泥、澱粉拌勻;鍋底刷好熱炒油;蛋糊攤成圓餅小火攤熟。3、山芋泥鋪在菠菜蛋餅上面;卷好,切塊。”食材明細主料菠菜泥(適量)雞蛋(1個)輔料山芋(1個)澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)...
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翡翠卷怎麼做-翡翠卷的做法
  • 翡翠卷怎麼做-翡翠卷的做法

  • “大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水磨大米粉(100克)小麥澱粉(100克)肉末(100克)薺菜(100克)胡蘿蔔...
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翡翠白玉豬肉卷怎麼做-翡翠白玉豬肉卷的做法
  • 翡翠白玉豬肉卷怎麼做-翡翠白玉豬肉卷的做法

  • “這道蒸菜味道鮮美,餡料裏除了用了豬肉,我還加了蝦米,蝦米口感qq的,和豬肉,木耳混合後,用白菜包起來,味道特別鮮美~微博:kaka的小食堂v信:578127820”食材明細主料豬肉(100g)白菜(4片)木耳(30g)蝦米(30g)輔料葱(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香油(1勺)生抽(2勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)...
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翡翠肉蛋卷怎麼做-翡翠肉蛋卷的做法
  • 翡翠肉蛋卷怎麼做-翡翠肉蛋卷的做法

  • 食材明細主料葱(10克)姜(5克)黃瓜(2根)雞蛋(2個)豬肉餡(150克)輔料一品鮮醬油(1匙)糖(0.5匙)蠔油(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翡翠肉蛋卷的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入調料葱薑末、一品鮮醬油、蠔油、糖、鹽、味精2、調料在豬肉餡裏拌勻煨制入味一小時左右3...
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翡翠白菜卷的做法 營養美味的翡翠白菜卷 翡翠白菜卷怎麼做
  • 翡翠白菜卷的做法 營養美味的翡翠白菜卷 翡翠白菜卷怎麼做

  • “翡翠白菜卷,這道菜,因顏色發綠,有點像翡翠色,所以稱翡翠。白菜寓意“百財”,財源滾滾來之意,寓意好,此菜做法簡單,還營養豐富,所以深受吃貨們的推崇,喜歡的就看看吧:”食材明細主料大白菜嫩葉(8片)豬肉餡(200克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1克)生抽(8克)香油(3克)葱花(3克)薑末(2克)稀黃豆醬(1勺)雞精(1克)鹹...
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翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做
  • 翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎麼做

  • “在網上看到過翡翠卷,自己創新了一下,用生菜試一試~叫家常版是因為長得太對不起觀眾,筒子們可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明細主料生菜(六片)肉末(半碗)輔料胡蘿蔔丁(大半根)葱(1-2顆)配料生抽(一勺)蠔油(一勺)老抽(3滴)澱粉(一大勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠生菜卷的做法步驟1...
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翡翠煎餅鮮蝦時蔬卷怎麼做-翡翠煎餅鮮蝦時蔬卷的做法
  • 翡翠煎餅鮮蝦時蔬卷怎麼做-翡翠煎餅鮮蝦時蔬卷的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(2只)紫甘藍(5克)苦菊(小許)葱(小許)芹菜汁(適量)麪粉(50克)蕃茄醬(適量)雙黃蛋(1個)花生油(6克)食鹽(小許)沙拉汁(3克)輔料黑芝麻(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠煎餅鮮蝦時蔬卷的做法步驟1、大蝦洗淨,冷水下鍋。2、煮熟。3、撈出。4、去殼。5、苦菊洗淨。6、紫甘...
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