![好吃的藕絲糖如何做簡單又好吃]( "好吃的藕絲糖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3小時　　　　烹飪時間:2小時藕絲糖其實並不是藕做的糖，只是説這個糖像藕絲一樣的那麼細，所以才説是藕絲糖，這個糖的味道是很好的，而且這個糖的製作一般人是做不到的，藕絲那麼細，又哪能是普通人就能做到的呢，所以一般都是去店裏面買來吃，自己是...
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![自制藕絲糕如何做簡單又好吃]( "自制藕絲糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料白藕：一斤糯米粉：4兩輔料白糖：3兩糖桂花：1兩紅棗：10顆具體步驟1.白蓮藕順着切細細的豎絲，棗去核，切片。2.用白糖，桂花醬把藕絲醃3-5分鐘3.糯米粉倒入藕絲中，攪拌均勻。(醃製出的汁就剛剛好，不用加一滴水)4.倒入...
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![糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎麼做]( "糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（1節）輔料泡椒（5個）調料鹽（半勺）糖（2g）醋（5ml）花椒（8個）八角（2個）桂皮（1塊）香葉（4片）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水中過去澱粉。3、鍋里加入桂皮香葉八角花椒燒開。4、加入蓮藕片燒開即可。5、放入冷水降...
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![糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）輔料白醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕片的做法步驟1、藕切片，薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水，把藕燙約兩分鐘左右，撈出過涼。3、加白醋，多加糖，少放點鹽，拌均勻。小竅門煮藕一定不要用鐵鍋，否則會變黑哦...
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![紅棗糖藕的做法 【上海】紅棗糖藕 紅棗糖藕怎麼做]( "紅棗糖藕的做法 【上海】紅棗糖藕 紅棗糖藕怎麼做")
- “過了初一要帶出嫁的姑娘吃“春喜酒”帶小姑子一家吃飯的前一天我就準備起來，列好菜單再菜場兜一圈就開始忙碌起來，該燒的就燒起來，該包的包起來，就像這糖藕準備宴客時用就需要提前行動了！紅棗的香，冰糖亮，加上紅糖的香，色，混合在一起香氣濃郁，口感甜糯。”食材明細主料藕（2節）糯米（...
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![糖粥藕 怎麼做-糖粥藕 的做法]( "糖粥藕 怎麼做-糖粥藕 的做法")
- “糖粥藕是江蘇南京小吃。粥中放紅糖，用糯米煮成，再加大節藕段，食用時，將藕段切成薄片，拌入粥中。鑑於居家的條件有限，我這款糖粥藕，較比正宗的糖粥藕程序稍作調整。沒有煮大節藕段，食用時，再將藕段切成薄片，拌入粥中。而是直接將蓮藕切成片與糯米一起煮。這款粥的養生功效很突出。...
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![糖粥藕圖解-藕和糖的完美結合]( "糖粥藕圖解-藕和糖的完美結合")
- 這是一道南京美食，無人不知，這就是糖粥藕。既是甜品，也是粥湯，老少皆宜。我們一般在秋天和冬天做這道菜，滿滿一鍋，讓人大動食慾。糖粥藕賣相往往非常好看，這來源於南京人的追求。糖粥藕一般用紅糖、大米或糯米、大節藕段做出，還可以根據自己的口味，加上蓮子、紅棗、桂花等食材。主...
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![糖醋藕丁的做法 簡單的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做]( "糖醋藕丁的做法 簡單的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做")
- “糖醋藕丁做法非常簡單，但是味道特別美味，酸酸甜甜的很開胃。蓮藕不僅味道鮮美，還有很高的食療功效。蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。”食材明細主料蓮藕（200克）輔料豌豆（50克）玉米粒（50克）配料葱碎（適量）香醋（適量）鹽（適量）澱...
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![糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做")
- “一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕（一節）輔料葱（一段）姜（兩片）蒜（兩瓣）香葱（適量）八角（一個）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋藕片的做法步驟1、葱薑蒜切片，準備一個八角。2、藕清洗去皮後一切兩半，再切成薄片。3、炒鍋做開水，下藕片焯一分鐘即可4...
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![糖醋藕絲如何做簡單又好吃]( "糖醋藕絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：500輔料鹽：1匙糖：1匙雞精：1匙醋：1茶匙水：適量具體步驟1.藕去皮切成細絲待用2.鍋內油燒熱加入藕絲，放少許清水翻炒，加入鹽，糖和雞精，繼續翻炒3分鐘3.加入醋，翻炒均勻出鍋。...
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![糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做]( "糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做")
- “做藕丸對藕沒有什麼講究，不過藕一定要研磨的細，所以很多時候會用搽子搽成細末，再濾去一些汁液，加入肉末和薑末混合在一起，最後加入鹽等調味。調製好餡料，就可以將它搓成丸子，放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃，也可以與其它配料一起炒着吃，都很方便。湖北人春節幾乎...
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![糖醋藕塊的做法 【浙菜】---糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做]( "糖醋藕塊的做法 【浙菜】---糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做")
- “糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美，酸甜適口。”食材明細主料蓮藕（500克）輔料醬油（10克）醋（30克）糖（30克）鹽（2克）乾麪粉（50克）幹澱粉（15克）水澱粉（適量）雞精（少許）香油（少許）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋藕塊的做法步驟1、準備好所有的食材。2、蓮藕去皮切菱型...
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![藕絲炒肉絲怎麼做-藕絲炒肉絲的做法]( "藕絲炒肉絲怎麼做-藕絲炒肉絲的做法")
- “一道好吃的下飯菜。”食材明細主料藕（280克）肉絲（100克）輔料蠔油（8克）醬油（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）米醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）十三香（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕絲炒肉絲的做法步驟1、藕先用清水沖洗，把外面的泥沖洗乾淨，再用刨刀去皮，兩頭用刀切去，一段藕就這樣處...
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![糖粥藕怎麼做-糖粥藕的做法]( "糖粥藕怎麼做-糖粥藕的做法")
- 食材明細主料藕（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖粥藕的做法步驟1、藕切小粒放入鍋中倒入適量水煮至半熟2、半熟的藕3、糯米洗淨放入電飯煲中4、加入適量水後倒入煮至半熟的藕（包括藕湯）放入紅糖和冰糖5、開啟煮粥鍵煮熟即可6、攪...
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![糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做]( "糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做")
- “酸酸甜甜，清淡開胃，絕對讓你放不下筷子，吃了還想吃！”食材明細主料蓮藕（一截）生薑（二片）香菜（一根）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）水（適量）澱粉（適量）輔料食用鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、所需用到的原料（蓮藕一截去皮，生薑一塊，香菜一根）。2...
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![番茄藕絲的做法 【北京】番茄藕絲 番茄藕絲怎麼做]( "番茄藕絲的做法 【北京】番茄藕絲 番茄藕絲怎麼做")
- “藕，脆嫩嫩的，而且有清熱的功能。炒拌燉煮，樣樣全能。雖然藕是南方的特產，但是在北方也有少量的種植。特別是秋冬季節，藕在市場上能大量見到。今天我就來道炒藕絲。你一定會納悶，這藕裏面都是洞洞，怎麼能切成細絲呢？跟着我來看，一準兒能切出細細長長的藕絲來。而且炒出來一點不粘...
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![糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做]( "糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做")
- “冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場，蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高，而且它適合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角，有時也可以是餐桌上的配角，它從不給人以轟轟烈烈的口感，但味道都是恰到好處。無論是燉湯還...
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![糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做]( "糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）葱（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）温水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生薑...
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![糖醋藕絲怎麼做-糖醋藕絲的做法]( "糖醋藕絲怎麼做-糖醋藕絲的做法")
- “新手湊熱鬧，喜歡那鍋，但它不屬於我。”食材明細主料蓮藕（200克）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）蒜苗（一根）葱（適量）薑絲（適量）配料麻辣鮮（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）番茄沙司（適量）生粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，蒜苗洗淨。2、蓮藕切絲（要橫...
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![糖醋藕怎麼做-糖醋藕的做法]( "糖醋藕怎麼做-糖醋藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裏下油(比平時炒菜多一些)燒熱、下薑絲辣椒絲炒出香味4、加入藕條翻炒一會、加入適量的鹽、...
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![蓮藕糖水的做法 養顏蓮藕糖水 蓮藕糖水怎麼做]( "蓮藕糖水的做法 養顏蓮藕糖水 蓮藕糖水怎麼做")
- “蓮藕的作用生食可有止血的作用，而熟食則可以生血的功效；紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”；銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清...
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![藕絲怎麼做-藕絲的做法]( "藕絲怎麼做-藕絲的做法")
- “藕絲的藕質粘滑，入口香脆，但要求刀工精細，每天都在學習中。”食材明細主料藕（一段）小葱（適量）輔料高湯（一大碗）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕切成薄薄的片，儘量薄哦。3、薄如紙😄，真是考驗人的刀工，我只能盡力了。4、切成細...
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![紅糖藕怎麼做-紅糖藕的做法]( "紅糖藕怎麼做-紅糖藕的做法")
- “軟糯香甜，涼熱都可以。”食材明細主料蓮藕（1節）輔料紅糖（60克）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖藕的做法步驟1、蓮藕、紅糖2、蓮藕去皮，簡單粗暴切成大塊3、放入電飯煲，加入紅糖，水。4、水不要太多，食材一半就可以（水多了不不容易收汁）5、按煲湯鍵（我這就是最普通的...
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![糖醋藕片的做法 糖醋藕片（無油版） 糖醋藕片怎麼做]( "糖醋藕片的做法 糖醋藕片（無油版） 糖醋藕片怎麼做")
- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕（1節）輔料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炒...
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![糖醋藕片]( "糖醋藕片")
- 糖醋藕片，常見於我國長江中下游地區，自古就是江南地區常見的家常菜。這道菜不僅製作簡單，一學就會，而且口感酸甜可口，營養豐富，可以説是老少咸宜，受眾極廣。那麼，糖醋藕片到底具有怎麼樣的功效以及好處呢？那麼請聽小編為您細細道來。吃藕好處多，眾多古籍經典皆有記載。《本草拾遺》...
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味味甜
