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關於泡椒金昌魚怎麼做的餐飲百科

泡椒金昌魚怎麼做-泡椒金昌魚的做法
  • 泡椒金昌魚怎麼做-泡椒金昌魚的做法

  • “金昌魚營養價值:第一,它富含蛋白質及其他多種營養成分,具有益氣養血、柔筋利骨之功效。對治療消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸病等有一定的功效;第二,它屬於高蛋白、低脂肪的魚類,青少年和兒童多吃平魚有助於生長髮育、提高智力。在蒸煮平魚時,刀口可密不可深。”食材明細主...
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金昌魚燜豆腐怎麼做-金昌魚燜豆腐的做法
  • 金昌魚燜豆腐怎麼做-金昌魚燜豆腐的做法

  • “金鯧魚與豆腐均為高蛋白,低脂肪食物,常食之,有益於人體神經、血管、大腦的生長髮育,是老幼皆宜、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料金鯧魚(500克)豆腐(400克)輔料青辣椒(2個)西紅柿(2個)姜(20克)料酒(15克)生抽(5克)白糖(1小勺)雞精(1小勺)蠔油(1小勺)腐乳汁(2小勺)辣椒醬(1小勺)鹽(1小勺)葱(適量)蒜(...
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剁椒金昌魚怎麼做-剁椒金昌魚的做法
  • 剁椒金昌魚怎麼做-剁椒金昌魚的做法

  • 食材明細主料金昌魚(適量)輔料蒜頭(適量)薑絲(適量)配料剁椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒金昌魚的做法步驟1、薑絲和蒜末備用。2、金昌魚一條洗淨切花刀,用1勺鹽抹勻醃一個小時左右。3、剁椒備用。4、鍋裏熱油,加入薑絲和蒜末爆香。5、加入兩湯勺剁椒...
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清蒸金昌魚怎麼做-清蒸金昌魚的做法
  • 清蒸金昌魚怎麼做-清蒸金昌魚的做法

  • “金昌魚是海魚的一種,肉質緊實,比較適合於燒製。因為這兩條金昌魚比較新鮮,所以選擇了清蒸的方法。這道【清蒸金昌魚】味道確實不錯。”食材明細主料金昌魚(2條)輔料油(10克)鹽(5克)白糖(2克)雞粉(3克)生抽(10克)葱(適量)料酒(10克)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸金昌魚的做法...
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蜜汁金昌魚怎麼做-蜜汁金昌魚的做法
  • 蜜汁金昌魚怎麼做-蜜汁金昌魚的做法

  • “菜品酸甜鮮美,鮮嫩可口,入味十足!”食材明細主料金昌魚(400克)辣椒(5克)八角(5克)葱(20克)姜(10克)輔料白糖(10克)調料米醋(15克)醬油(30克)蠔油(10克)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁金昌魚的做法步驟1、金昌魚處理乾淨後,魚身兩面劃上幾刀備用。2、小碗里加入醬油。3、加入米醋。4、...
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開屏金昌魚的做法 開屏金昌魚清蒸教程 開屏金昌魚怎麼做
  • 開屏金昌魚的做法 開屏金昌魚清蒸教程 開屏金昌魚怎麼做

  • “海“魚我最喜歡清蒸,鮮省事且味道鮮美,零家裏有孩子,售所以買魚一般選沒什麼小刺的,微鯧魚,信鱸魚,B鮁魚等都是比較好的選擇,T經常會整條清蒸,A但是過年了,6為了討個喜慶還是可以凹個造型的,1看看這道開屏魚怎麼樣呢?6請忽略我的刀工,我的刀不夠鋒利,切不開都是靠割開的,所以有些地方...
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椒鹽昌鯿魚怎麼做-椒鹽昌鯿魚的做法
  • 椒鹽昌鯿魚怎麼做-椒鹽昌鯿魚的做法

  • “夏日天氣炎熱,宜吃清淡食物,昌鯿魚肉質細嫩無刺,適宜大眾人羣。”食材明細主料昌鯿魚(1條)輔料姜(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽昌鯿魚的做法步驟1、食材準備、將昌鯿魚洗淨切塊後加入鹽、料酒醃製數小時。2、鍋中加入少許油將醃製好的魚...
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孜然煎金昌魚怎麼做-孜然煎金昌魚的做法
  • 孜然煎金昌魚怎麼做-孜然煎金昌魚的做法

  • “海魚,是我的最愛啦。香煎是最普通的做法啦,再加點孜然的香味,美味!”食材明細主料金昌魚(2條)孜然粉(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎金昌魚的做法步驟1、金昌魚2條洗淨瀝乾水,切花刀。2、兩面抹上少許鹽和生粉,使魚肉更嫩。3、鍋內熱油,一定要熱...
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泡椒武昌魚怎麼做-泡椒武昌魚的做法
  • 泡椒武昌魚怎麼做-泡椒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料泡椒(適量)小米椒(適量)薑絲(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒武昌魚的做法步驟1、食材:武昌魚、泡椒、小米椒、薑絲、葱花2、鍋中放油放入武昌魚煎至兩面金黃盛出3、鍋中放油,放入泡椒、小米椒和薑絲煸...
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油淋金昌魚怎麼做-油淋金昌魚的做法
  • 油淋金昌魚怎麼做-油淋金昌魚的做法

  • 食材明細主料金昌魚(一條)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料玉米油(一勺)花椒(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油淋金昌魚的做法步驟1、金昌魚洗淨,放花椒、料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃製30分鐘。2、把花椒、姜挑乾淨冷水上鍋。3、大火燒開...
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豆豉金昌魚怎麼做-豆豉金昌魚的做法
  • 豆豉金昌魚怎麼做-豆豉金昌魚的做法

  • 食材明細主料金昌魚(2條)輔料豆豉(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)韭菜(適量)料酒(2勺)鹽(適量)油(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉金昌魚的做法步驟1、準備好少許豆豉,幹辣椒適量,韭菜5-6顆,薑絲少許。2、把武昌魚裏面清理乾淨。3、然後劃上幾刀,這樣更容易入味些。4...
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臘味金昌魚怎麼做-臘味金昌魚的做法
  • 臘味金昌魚怎麼做-臘味金昌魚的做法

  • “金昌魚肉質鮮嫩,往常大都紅燒、今天換個吃法,搭配臘腸清蒸,只放薑絲,原汁原味,米飯絕配。”食材明細主料半曬金昌魚(一條)臘腸(二條)輔料生薑(適量)調料生抽(少量)花生油(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味金昌魚的做法步驟1、準備一條半曬金昌魚,二條臘腸,生薑一塊。2、金昌魚...
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幹煎金昌魚怎麼做-幹煎金昌魚的做法
  • 幹煎金昌魚怎麼做-幹煎金昌魚的做法

  • 食材明細主料金昌魚(一條)輔料麪粉(適量)調料玉米油(2勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎金昌魚的做法步驟1、把魚洗淨,去內臟。2、切塊。3、切好的魚塊放料酒、花椒、胡椒粉、鹽、姜。4、拌勻醃製1小時。5、醃好的魚塊把花椒挑出...
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乾燒金昌魚怎麼做-乾燒金昌魚的做法
  • 乾燒金昌魚怎麼做-乾燒金昌魚的做法

  • “魚肉乾香濃郁,鹹香鮮美。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)芽菜(適量)豬肉(適量(七分瘦三分肥))香菜(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)鹽(適量)白酒(適量)胡椒麪(適量)花椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)雞精(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)乾燒金昌魚的做法...
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山椒武昌魚怎麼做-山椒武昌魚的做法
  • 山椒武昌魚怎麼做-山椒武昌魚的做法

  • “武昌魚性温,味甘;具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效;可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病”食材明細主料武昌魚(適量)青紅椒(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)配料野山椒(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山椒武昌魚的做法步...
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武昌魚泡餅怎麼做-武昌魚泡餅的做法
  • 武昌魚泡餅怎麼做-武昌魚泡餅的做法

  • 食材明細主料武昌魚(500克)剩烙餅(150克)輔料豬五花肉(100克)鮮小米椒(8只)配料植物油(適量)郫縣豆瓣辣醬(半湯匙)番茄醬(3湯匙)香醋(1/2湯匙)白糖(1湯匙)生抽(1湯匙)蠔油(1/2湯匙)味精(1/6湯匙)料酒(1/2湯匙)香菜(適量)開水(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)武昌魚泡餅的做法步驟1、武昌魚和剩餅...
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雙椒武昌魚怎麼做-雙椒武昌魚的做法
  • 雙椒武昌魚怎麼做-雙椒武昌魚的做法

  • “武昌魚刺少,又便宜,好嫩易熟。嘿嘿”食材明細主料武昌魚(一條)輔料蒜末(兩個小蒜)青椒(一個)紅椒(一個)配料生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙椒武昌魚的做法步驟1、將魚花刀,用鹽醃製。15--20分鐘2、將青椒和紅椒還有蒜末切成顆粒狀,加適量生抽。(可以根據個人口味選擇不...
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蒸金昌魚怎麼做-蒸金昌魚的做法
  • 蒸金昌魚怎麼做-蒸金昌魚的做法

  • “工作、生活兩不誤,下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁,能趕上孩子放學回家吃飯,這道菜算是我的首選,簡單易學、味道鮮美。祕方不保留,拿去~_~”食材明細主料金昌魚(750克)輔料蒸魚豉油(適量)生薑(少許)葱(少許)辣椒(少許)料酒(少許)鹽(少許)糖(少許)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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紅燒金昌魚怎麼做-紅燒金昌魚的做法
  • 紅燒金昌魚怎麼做-紅燒金昌魚的做法

  • “好久沒更新了今天抽空做道紅燒金鯧魚。”食材明細主料金昌魚(3條)輔料香菜(少量)雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)調料葱花(適量)薑片(適量)蒜瓣(2塊)食用油(適量)耗油(2匙)醬油(2匙)白糖(1匙)料酒(適量)老抽(1匙)水澱粉(適量)豆瓣醬(1匙)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒金昌魚的做法步驟1、金鯧魚...
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金昌魚做法
  • 金昌魚做法

  • 相信有很多朋友都是喜歡吃魚的,那就一定知道金昌魚了吧。金昌魚是一種主要生活在熱帶地區的魚,體型較大,魚肉相對細膩,味道鮮美,而且可以有效的預防消化不良、貧血、筋骨痠疼以及脾虛泄瀉等,青少年和兒童們吃了還有助於生長髮育呢。那今天我們就來教教大家金昌魚的做法一、紅燒...
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泡椒金鯧魚怎麼做-泡椒金鯧魚的做法
  • 泡椒金鯧魚怎麼做-泡椒金鯧魚的做法

  • “前段時間為了做“泡椒豬手”在麥德龍買了一大包泡椒回來,做完菜後將剩餘的泡椒裝入保鮮盒中放入冰箱中存放。昨天整理冰箱時發現,還剩了不少,好佔地方(誰叫咱冰箱小,還愛買東西,各類開過封的醬料就一大堆),趕緊琢磨着如何儘快“消滅”它。看到今天準備做菜正在融化的金鯧魚,心中...
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泡椒糖醋武昌魚怎麼做-泡椒糖醋武昌魚的做法
  • 泡椒糖醋武昌魚怎麼做-泡椒糖醋武昌魚的做法

  • “夏季胃口不好,這泡椒味可是夏季開胃的好東西,去腥除膩,開胃是它最拿手的本事,泡椒糖醋武昌魚的爽口程度可想而知,不僅味道鮮美,而且酸爽可口,魚,我從小就喜歡吃,舉凡是魚類都是我的最愛,哪怕不小心被魚刺卡過,也不能打消我吃魚的心哦!”食材明細主料武昌魚(適量)輔料水澱粉(適量)乾花椒...
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乾煸金昌魚怎麼做-乾煸金昌魚的做法
  • 乾煸金昌魚怎麼做-乾煸金昌魚的做法

  • “今天去看見挺新鮮的,就買了條回來,沒有想到味道挺好的...........”食材明細主料金鯧魚(一條)輔料豆瓣醬(30g)配料小葱(10g)生薑(10g)大蒜(20g)料酒(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(一茶勺)鹽(一湯勺)白糖(1湯勺)陳醋(1茶勺)幹澱粉(2茶勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸金昌魚的做法步驟1、昌魚去...
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紅燒金昌魚的做法 彭豆帶你做紅燒金昌魚 紅燒金昌魚怎麼做
  • 紅燒金昌魚的做法 彭豆帶你做紅燒金昌魚 紅燒金昌魚怎麼做

  • “金昌魚是我家比較喜歡的魚,因為它沒有細刺,比較適合老年人和孩子吃,所以這款魚是我家上桌比較多的。”食材明細主料金昌魚(1條)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)香菜(一點)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒金昌魚的做法步驟1、金昌魚洗淨待用。2、把魚兩面都劃菱形,稍微...
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老滷金昌魚怎麼做-老滷金昌魚的做法
  • 老滷金昌魚怎麼做-老滷金昌魚的做法

  • “買熟食的時候配了一袋老滷,可是沒用,今晚做金昌魚的時候就突發奇想用老滷來煮金昌魚了,呵呵……味道還可以。”食材明細主料金昌魚(2條)老滷(半碗)輔料薑絲(適量)調和油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老滷金昌魚的做法步驟1、金昌魚掏盡肚子的東西,洗淨備用。(魚最好切花刀...
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