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關於芥汁拌鮮蔬的家常做法的餐飲百科

芥汁拌鮮蔬怎麼做-芥汁拌鮮蔬的做法
  • 芥汁拌鮮蔬怎麼做-芥汁拌鮮蔬的做法

  • “兩種顏色鮮豔的新鮮蔬菜——甜菜和油麥菜,與芥末口味的沙拉汁搭配在一起,真是別有一翻風味。芥汁有別於傳統的芥末醬,有着芥末獨有的香氣,但又沒有傳統的芥末醬那般辣氣,真是恰到好處。而甜菜與油麥菜的脆嫩口感,又最大限度地保留了新鮮蔬菜所賜予我們的維生素C。好一道清爽...
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花生拌鮮蔬怎麼做-花生拌鮮蔬的做法
  • 花生拌鮮蔬怎麼做-花生拌鮮蔬的做法

  • “芹菜降血糖降血脂等功效2”食材明細主料花生(120g)紅蘿蔔(40g)紅柿子椒(50g)糖(3g)麻油(3g)輔料芹菜(300g)黃柿子椒(30g)鹽(4g)香油(2g)花椒(8粒)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌鮮蔬的做法步驟1、黃、紅柿子椒洗淨用一半切斜條備用。2、紅蘿蔔洗淨也斜刀和柿子椒大小一樣備用。3、...
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茄汁鮮蔬魚丸怎麼做-茄汁鮮蔬魚丸的做法
  • 茄汁鮮蔬魚丸怎麼做-茄汁鮮蔬魚丸的做法

  • “茄汁魚丸,色澤賞心悦目,味道酸甜可口。這就是我做酸湯鮮魚餛飩時,特意多做了很多魚肉餡兒的目的啦😇”食材明細主料魚肉餡(550g)蛋清(1個)玉米澱粉(3勺)輔料番茄醬(2湯勺)蒜(4瓣)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁鮮蔬魚丸的做法步驟1、鮮蔬魚肉餡兒(製作詳見菜譜:酸湯鮮魚餛飩),...
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芥香奶油鮮蔬意麪的做法 醇香誘人——芥香奶油鮮蔬意麪 芥香奶油鮮蔬意麪怎麼做
  • 芥香奶油鮮蔬意麪的做法 醇香誘人——芥香奶油鮮蔬意麪 芥香奶油鮮蔬意麪怎麼做

  • “意麪,很利落、很美麗的麪條,以西紅柿肉醬面最為常見,味道最濃重。奶油意麪味道相對清淡,但奶味厚重。加了芥末之後,很清香,吃起來醇厚的奶味中一絲刺激的味道,稍減奶油的膩,一點點糾結,給味蕾衝擊的一道麪食。”食材明細主料意麪(適量)輔料西蘭花(適量)蘑菇(適量)雜蔬(適量)洋葱(適量)三花...
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家常果蔬汁怎麼做-家常果蔬汁的做法
  • 家常果蔬汁怎麼做-家常果蔬汁的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)青瓜(1條)胡蘿蔔(1條)小番茄(5個)輔料純淨水(適量)果味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常果蔬汁的做法步驟1、準備食材洗淨。2、蘋果青瓜胡蘿蔔去皮切塊,小番茄對半切開。3、將切塊的果蔬放入破壁機內,添加適量的純淨水。4、啟動破壁機,將果蔬打至細膩的果蔬汁。...
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雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做
  • 雜炒鮮蔬的做法 清新爽口的家常菜 — 雜炒鮮蔬 雜炒鮮蔬怎麼做

  • “在我們老家,每家每户都會有很多竹林,每到春天的時候,某一場春雨過後,春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣,長得可快了,所以除了平日裏炒菜吃的以外,都是挖回來曬筍乾,用來燉肉吃,可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春筍了,每年都是爸爸曬成了筍乾再寄給我們吃。每次去菜場...
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涼拌芥汁西葫蘆怎麼做-涼拌芥汁西葫蘆的做法
  • 涼拌芥汁西葫蘆怎麼做-涼拌芥汁西葫蘆的做法

  • “西葫蘆,又嫩又脆,平時大多炒着吃。其實它最好吃的做法不是炒不是燉,就是生拌。老吃一個口味的太單調,正好手上有現成的芥味沙拉汁,省事了。如果沒有這個汁,用生抽、米醋或者陳醋、少許鹽、一點兒白糖,就能讓這盤菜清清爽爽、脆脆嫩嫩。想去火,不放辣油,幾滴芝麻油或者橄欖油足矣...
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鮮榨果蔬汁怎麼做-鮮榨果蔬汁的做法
  • 鮮榨果蔬汁怎麼做-鮮榨果蔬汁的做法

  • “目前市面上的蔬果汁種類繁多,一看配料表嚇一跳,還是自己動手豐衣足食吧!此款為蘋果胡蘿蔔汁,不用加糖,減肥護眼不在話下,分分鐘搞定!喝上一口既有蘋果的清甜,亦有胡蘿蔔的清香!不用放糖就非常清甜可口!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)富士蘋果(1個)輔料純淨水(2杯)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗...
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鮮蔬拌牛肉怎麼做-鮮蔬拌牛肉的做法
  • 鮮蔬拌牛肉怎麼做-鮮蔬拌牛肉的做法

  • “穿心蓮和冰草都是近年來新興的蔬菜,具有清熱解毒之功效。不但營養價值高,口感也很不錯。特別是冰草,上面長滿了晶瑩剔透的小水珠,不但漂亮,還入口即化,為美味增加了更多樂趣。清新的蔬菜與營養豐富的滷牛肉搭配一起,讓食客各取所需。”食材明細主料冰草(一把)穿心蓮(一把)滷牛肉(適...
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魷魚鮮蔬拌飯怎麼做-魷魚鮮蔬拌飯的做法
  • 魷魚鮮蔬拌飯怎麼做-魷魚鮮蔬拌飯的做法

  • “魷魚須是吃火鍋剩下的,炒不了一盤兒了,也懶得下樓再買,乾脆拌到炒飯裏~哈,你還別説,那味道,老霸道了(請自行聯想小瀋陽的強調~)~”食材明細主料剩米飯(適量)魷魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)萵筍葉子(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)食用油(適量)配料烤肉醬(適量)孜然(適量)芝麻(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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麻汁拌時蔬怎麼做-麻汁拌時蔬的做法
  • 麻汁拌時蔬怎麼做-麻汁拌時蔬的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料麻汁(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)玫瑰腐乳湯汁(適量)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁拌時蔬的做法步驟1、鍋燒熱水2、開鍋下處理好的時蔬焯水,過冷水撰幹水分,碼入盤中3、大蒜剁末,放食鹽,生抽,陳醋,雞精,腐...
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油醋汁拌時蔬怎麼做-油醋汁拌時蔬的做法
  • 油醋汁拌時蔬怎麼做-油醋汁拌時蔬的做法

  • “今來一款爽口小菜:油醋汁拌時蔬,食材隨意搭配,喜歡皆可。”食材明細主料黃瓜(適量)番茄(適量)熟雞蛋(適量)生菜(適量)甘藍(適量)輔料油(適量)醋(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁拌時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、番茄和黃瓜改刀。3、甘藍和生菜改刀。4、炒鍋...
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荊芥的做法 涼拌特色香草蔬菜---荊芥 荊芥怎麼做
  • 荊芥的做法 涼拌特色香草蔬菜---荊芥 荊芥怎麼做

  • “荊芥乃是來自河南省特色香草。這款香草來自龐大的羅勒家族。和九層塔(金不換)樣子非常相似,但是氣味卻和檸檬羅勒幾乎一樣。這款香草檸檬味道不如檸檬羅勒,同時又帶點淡淡的九層塔特有的茴香八角味。所以要分辨起來確實不容易啊。不過都是同一類別的香草蔬菜,只要好吃,管它叫...
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鮮蔬拌麪怎麼做-鮮蔬拌麪的做法
  • 鮮蔬拌麪怎麼做-鮮蔬拌麪的做法

  • “簡單的拌麪,豐富的蔬菜,挺好”食材明細主料冬筍(適量)萵筍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)甜豆角(適量)麪條(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蔬拌麪的做法步驟1、冬筍、萵筍、胡蘿蔔、豆乾切片。2、甜豆角擇去兩端和老莖洗淨。3、鍋中放油,下...
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雞汁鮮蔬湯怎麼做-雞汁鮮蔬湯的做法
  • 雞汁鮮蔬湯怎麼做-雞汁鮮蔬湯的做法

  • “這是很適合幼兒吃的組合,有主食、有蔬菜,雞肉腸又不會太油膩,小白兔做的比較小,一個只有30克的面,剛好適合小朋友拿在手上。”食材明細主料發酵麪糰(330克)胡蘿蔔(1根)雞肉火腿腸(1根)西蘭花(100克)白玉菇(100克)高筋粉(100克)輔料雞汁(5克)酵母(3克)精鹽(適量)黑芝麻(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小...
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鮮榨蔬果汁怎麼做-鮮榨蔬果汁的做法
  • 鮮榨蔬果汁怎麼做-鮮榨蔬果汁的做法

  • “顏色碧綠,口感清甜,現榨現喝,營養美味,非常的適合夏天飲用!”食材明細主料梨子(適量)青瓜(適量)輔料涼開水(適量)蜂蜜(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮榨蔬果汁的做法步驟1、備好食材:如圖,梨子洗淨去皮切成小塊備用,青瓜洗淨切成小塊備用,涼開水備好。2、把食材放入果汁機內...
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美味的芥汁拌鮮蔬如何做簡單又好吃
  • 美味的芥汁拌鮮蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的芥汁拌鮮蔬,聽上去是不是就已經覺得是很健康的呢?其實沒有錯啊,多吃一點蔬菜對身體是非常的重要的啊。所以啊,我們要多點製作關於蔬菜的菜式啊,這樣才有利於自己的健康,但是也要吃一點肉哦,因為葷素搭配,才是...
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芥藍的家常菜做法
  • 芥藍的家常菜做法

  • 芥藍是一種十分常見的菜餚,也很頻繁的出現在每位的餐桌上,例如:鹽水泡芥藍、蒜蓉炒芥藍等等,可是除了這些的做法之外,還有沒有其他的做法?這樣來説的話,可能會有人搖搖頭,所以,今天,就給大家介紹芥藍的家常菜做法。芥藍的家常菜做法一、白灼芥蘭原料:淨芥蘭250g,葱段20g,蒸魚豉油50g...
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醬香鮮蔬拌麪怎麼做-醬香鮮蔬拌麪的做法
  • 醬香鮮蔬拌麪怎麼做-醬香鮮蔬拌麪的做法

  • “麪條是北方餐桌上常見的主食之一,食用簡單方便,煮之即食,但是簡單的東西我們也要吃出花樣,今天這道“醬香鮮蔬面”,營養豐富,味道清香鮮美,製作簡單,它將麪食的風味發展到極致。”食材明細主料麪條(適量)輔料豆腐(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)青辣椒(適量)小葱(適量)大蒜(適量)辣椒...
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沙拉汁拌雜蔬怎麼做-沙拉汁拌雜蔬的做法
  • 沙拉汁拌雜蔬怎麼做-沙拉汁拌雜蔬的做法

  • “涼拌的蔬菜最有營養,平常我們都是自己調汁再配蒜末醋等好幾種調料拌涼菜,喜獲丘比系列產品之後,每種口味我都細細品了一下,覺得丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁拌菜不錯,我先拿黃瓜蘸了一下,黃瓜的爽脆隨之帶來濃濃的芝麻醬香,還帶點沙拉醬的味道,忍不住的多多放點才過癮......”食材...
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涼拌海鮮時蔬怎麼做-涼拌海鮮時蔬的做法
  • 涼拌海鮮時蔬怎麼做-涼拌海鮮時蔬的做法

  • “豐富的食材,鮮豔的色彩,一定讓你食慾大開,清香爽口,為炎炎夏日帶來一絲清涼!”食材明細主料北極蝦(適量)黑木耳(適量)西藍花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌海鮮時蔬的做法步驟1、所...
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海鮮撈汁蒸時蔬怎麼做-海鮮撈汁蒸時蔬的做法
  • 海鮮撈汁蒸時蔬怎麼做-海鮮撈汁蒸時蔬的做法

  • “蔬菜蒸着吃,即能保留蔬菜的營養,味道又別有一番風味做法也很簡單,只需要切成小塊,放進臻米養生鍋裏,開啟一個蒸菜程序,就可以輕鬆完成了”食材明細主料茄子(半根)土豆(1個)香菜(1顆)海鮮醬油(適量)輔料辣椒(2顆)大蒜(1頭)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮撈汁蒸時蔬的做法步驟1、準...
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家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做
  • 家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做

  • “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。”食材明細主料芥藍(適量)輔料葱薑蒜...
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薑汁芥蘭芥怎麼做-薑汁芥蘭芥的做法
  • 薑汁芥蘭芥怎麼做-薑汁芥蘭芥的做法

  • 食材明細主料芥蘭(400g)輔料姜(少量)水(20毫升)調料油(適量)雞精(少量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉,芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥蘭炒。4、炒軟放20毫升水。5、炒熟調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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芥汁拌鮮蔬如何做簡單又好吃
  • 芥汁拌鮮蔬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘教大家做的是芥汁拌鮮蔬,用的是甜菜和油麥菜,顏色鮮豔,非常的獨特,而且這兩種菜又新鮮,嫩脆,口感非常的好,別具風味,而且芥末口味也很獨特,有一些人就不太喜歡芥末味,如果你喜歡的話就可以坐一坐芥汁拌鮮蔬,非常的適...
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