![薑末鹹魚丁怎麼做-薑末鹹魚丁的做法]( "薑末鹹魚丁怎麼做-薑末鹹魚丁的做法")
- “鹹魚是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品，魚體經過醃製後不僅大致保存了其原有的營養價值，而且產生了獨特的口感和風味，所以鹹魚一直深受大眾的喜愛。今天給大家推薦一道薑末鹹魚丁，很下飯喔！”食材明細主料鹹魚（200克）輔料油（200毫升）姜（150克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![薑汁鹹魚紅菜杆的做法 薑汁鹹魚紅菜杆──“魚兒廚房”私房菜 薑汁鹹魚紅菜杆怎麼做]( "薑汁鹹魚紅菜杆的做法 薑汁鹹魚紅菜杆──“魚兒廚房”私房菜 薑汁鹹魚紅菜杆怎麼做")
- “紅菜薹因葉脈和莖杆的外表呈特殊的紫紅色而得名，舊名實為“紫菜薹”。早在唐代，紅菜薹就已名揚天下，曾是湖北地方向皇帝進貢的土特產，被封“金殿玉菜”。而據説蘇東坡兄妹遊黃鶴樓時，為吃到紅菜薹，硬是多停留了幾日等其上市。在1907年徐毓華所著《湖北鄉土地理》中，更將紅菜薹...
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![藕丁肉末怎麼做-藕丁肉末的做法]( "藕丁肉末怎麼做-藕丁肉末的做法")
- “這是一道很下飯的菜哦，做起來也非常簡單，因為我只會做簡單的菜，嘿嘿。”食材明細主料藕（適量）肉末（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕丁肉末的做法步驟1、藕切丁。2、肉末加入鹽，白胡椒粉，料酒，澱粉調勻。3、鍋內放少許油燒熱，下入藕...
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![鹹魚肉末炒茄子怎麼做-鹹魚肉末炒茄子的做法]( "鹹魚肉末炒茄子怎麼做-鹹魚肉末炒茄子的做法")
- “鹹香適中，家庭小炒，操作簡單，美味可口！”食材明細主料茄子（三根）鹹魚（適量）肉末（適量）大蒜（幾片）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）生抽（5毫升）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚肉末炒茄子的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入茄子炸至八成熟撈出瀝乾...
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![肉末茄丁怎麼做-肉末茄丁的做法]( "肉末茄丁怎麼做-肉末茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）香醋（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄丁的做法步驟1、起油鍋，下肉末炒變色。2、下姜蒜炒出香味。3、下茄丁翻炒至變軟。4、加生...
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![薑末糖醋藕怎麼做-薑末糖醋藕的做法]( "薑末糖醋藕怎麼做-薑末糖醋藕的做法")
- “蓮藕生用性寒，有清熱涼血的作用，可以用來治療熱性的疾病；蓮藕味甘多液，對熱病口渴有效；蓮藕還可以通便止瀉、健脾開胃，對女性同志可以益血生肌、止血散瘀。因為蓮藕性寒，一般搭配薑末等熱性食材來食用。”食材明細主料蓮藕（1段）輔料姜（20克）調料香醋（15克）白糖（30克）食鹽（小許）酸甜（口味）...
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![鹹魚蒸肉末怎麼做-鹹魚蒸肉末的做法]( "鹹魚蒸肉末怎麼做-鹹魚蒸肉末的做法")
- 食材明細主料鹹魚（125克）肉末（175克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚蒸肉末的做法步驟1、食材：鹹魚肉（已清洗切開）、肉末。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適量的鹽。5、加適量的味精。6、加適量的清水。7、調味拌勻...
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![薑末蛋花湯怎麼做-薑末蛋花湯的做法]( "薑末蛋花湯怎麼做-薑末蛋花湯的做法")
- 食材明細主料薑末（適量）雞蛋（適量）輔料水（適量）麻油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末蛋花湯的做法步驟1、做姜撞奶的薑末。2、雞蛋打散。3、鍋裏放入適量清水，放入薑末小火煮十分鐘。4、放入蛋液。5、加入適量鹽。6、加入麻油。7、開動啦。...
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![肉末藕丁怎麼做-肉末藕丁的做法]( "肉末藕丁怎麼做-肉末藕丁的做法")
- “在根莖食物中，蓮藕含鐵和大量的維生素C食物纖維，生藕能消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃；而熟藕補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、滋養強壯的食補佳品，適合脾胃虛弱、氣血不足的女性，這樣我們可以補氣補血。食材：蓮藕300克、豬肉150克配料：姜5克、蒜頭5克、葱5克、生抽1茶匙、料酒1...
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![薑絲茄丁怎麼做-薑絲茄丁的做法]( "薑絲茄丁怎麼做-薑絲茄丁的做法")
- “生薑是人們餐桌上的調味料，一些菜餚加入生薑味美更味。生薑的功效有很多，是治療噁心，嘔吐的良藥。特別是夏天，適當吃生薑可以抑治腸胃細菌的滋生，生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用薑絲炒茄子，美味開胃。”食材明細主料茄子（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精...
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![薑末陳醋藕怎麼做-薑末陳醋藕的做法]( "薑末陳醋藕怎麼做-薑末陳醋藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）輔料香菜芯（一個）調料姜（20g）陳醋（30g）食鹽（半克）味精（半克）酸鹹（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薑末陳醋藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、切片。3、另外的菜板切薑末。4、放碗裏。5、放食鹽。6、放味精。7、放陳醋，攪和攪和。8、鍋燒開水，放藕片焯水。9、煮開鍋...
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![葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法]( "葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法")
- “鹹魚一般都是乾製品，由於醃漬的鹽分濃度很高，所以易於保存，由此而來，烹製鹹魚的第一道程序，不是去腥，反而是去鹽分。只有鹹度適當，口味適宜大眾，才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚（500克）輔料香油（少許）葱（適量）姜（適量）香醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱...
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![鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法]( "鹹魚肉末炒四季豆怎麼做-鹹魚肉末炒四季豆的做法")
- “鹹香適中，非常喜歡這個味道！”食材明細主料鹹魚（50克）肉末（80克）肥肉（50克）四季豆（500克）胡蘿蔔（小半根）生薑（幾片）輔料生抽（5毫升）鹽（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）玉米澱粉（一勺）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹魚肉末炒四季豆的做法步驟1、鹹魚切塊，肥肉切片，肉末用玉米澱粉，生...
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![子姜兔丁怎麼做-子姜兔丁的做法]( "子姜兔丁怎麼做-子姜兔丁的做法")
- “味道不太辣，有減肥的功能。”食材明細主料青椒（100g）子姜（400g）兔丁（半隻，600g）輔料生抽（10g）老抽（10g）幹海椒紅（40g）大葱（2根）糖（少許）青花椒（30g）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）子姜兔丁的做法步驟1、兔肉切小塊，加料酒少許，鹽少許，豆粉少許，醃半小時。2、青花椒，少許，沒有的話乾花椒也可以...
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![鹹魚姜粒炒飯怎麼做-鹹魚姜粒炒飯的做法]( "鹹魚姜粒炒飯怎麼做-鹹魚姜粒炒飯的做法")
- 食材明細主料鹹魚（適量）剩飯（適量）輔料姜粒（適量）葱花（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚中火炒至金黃色。4、把姜粒加入翻炒之後盛出待用。5、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大...
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![粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做]( "粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做")
- “吃粥的時候，來一盤，可以吃的好飽，好過癮。”食材明細主料鹹菜乾（50克）鮮毛豆（100克）輔料火腿（50克）胡蘿蔔（100克）花生米（50克）蒜瓣（4個）葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粥搭檔丁丁鹹菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、花...
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![薑末炒芥蘭怎麼做-薑末炒芥蘭的做法]( "薑末炒芥蘭怎麼做-薑末炒芥蘭的做法")
- “很鮮嫩的芥蘭，配薑末，好美味的小炒。”食材明細主料芥蘭（300克）輔料薑末（適量）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末炒芥蘭的做法步驟1、備好食材：芥蘭用淡鹽水泡清洗乾淨，改刀切一分二，剁點薑末。2、熱鍋放油，下薑末小火炒一會兒。3、下芥蘭大火翻炒至斷...
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![姜丁三文魚飯怎麼做-姜丁三文魚飯的做法]( "姜丁三文魚飯怎麼做-姜丁三文魚飯的做法")
- “簡單易懂，美味健康”食材明細主料生薑丁（1湯勺）米飯（適量）鹽（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）紅蘿蔔（少許）輔料三文魚丁（200g）水（150ml）料酒（1湯匙）植物油（1茶匙）青椒（10g）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜丁三文魚飯的做法步驟1、準備以下食材2、將米倒入鍋中，加入水沒過米約1cm，加蓋用中高火煮，約20分...
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![葱姜油泚鹹魚怎麼做-葱姜油泚鹹魚的做法]( "葱姜油泚鹹魚怎麼做-葱姜油泚鹹魚的做法")
- “鹹魚的做法一般煎、蒸的比較多，這道【葱姜油泚鹹魚】的做法還是以蒸製為主，把鹹魚蒸熟之後，用燒熱的葱姜油泚到鹹魚上面，可以使蒸熟的鹹魚充分的吸收葱姜油的香氣。”食材明細主料鹹魚（500克）輔料油（30克）葱（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱姜油...
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![薑末拌藕的做法 【薑末拌藕】---別樣方法涼拌藕 薑末拌藕怎麼做]( "薑末拌藕的做法 【薑末拌藕】---別樣方法涼拌藕 薑末拌藕怎麼做")
- “如果説哪個方法吃藕最方便最快捷，那麼莫過於這個薑末拌藕了，有獨特的風味，姜可以暖身，藕養身，反正兩者搭配是很好的快來隨傾城一起做這創新的薑末拌藕吧”食材明細主料藕（適量）姜（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞汁（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末拌藕的做...
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![薑末蛋炒飯怎麼做-薑末蛋炒飯的做法]( "薑末蛋炒飯怎麼做-薑末蛋炒飯的做法")
- “看到深夜食堂的薑末蛋炒飯，我當時立刻想到的不是蛋炒飯，而是我小時候老爸做的薑末煎蛋。我們小的時候記得很少吃藥，有時感冒咳嗽，老爸就會做了薑末炒蛋給我吃。小時候不愛吃薑，菜裏面有姜都會挑出來，但老爸做的薑末炒蛋是把姜切細末，用香油炒香後再放一個蛋，用蛋液把薑末裹住，這...
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![薑末松花蛋怎麼做-薑末松花蛋的做法]( "薑末松花蛋怎麼做-薑末松花蛋的做法")
- 食材明細主料松花蛋（適量）輔料姜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末松花蛋的做法步驟1、主要原料。2、松花蛋去皮備用。3、老薑洗淨，切末備用。4、調一個料汁兒。醋+少許生抽+香油。5、松花蛋切塊，撒薑末。澆上調好的料汁兒即可。6、薑末松花蛋...
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![薑汁布丁的做法 【薑汁布丁】 薑汁布丁怎麼做]( "薑汁布丁的做法 【薑汁布丁】 薑汁布丁怎麼做")
- “很幸運得到了這次的試用機會，非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的打開，很香濃的姜味隨之而來。據説姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜，採用獨家研發蒸煮熬製工藝，粹取姜的天然味，保持了姜的本性但降低姜的辣度，營...
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![薑末豇豆怎麼做-薑末豇豆的做法]( "薑末豇豆怎麼做-薑末豇豆的做法")
- “新鮮、翠綠的豇工，不需用油和味精，原汁原味的吃起來清脆有嚼勁。”食材明細主料新鮮豇豆（100克）輔料生薑（10克）配料鹽（2克）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑末豇豆的做法步驟1、將豇豆折成10cm左右，生薑洗淨並切成細末備用。2、將豇豆放於燒開的水中30秒後撈出。3、將豇豆逐...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎麼做")
- “這是一道微辣的下飯菜，拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防...
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味味甜
