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關於鹽水蝦蛄怎麼做的餐飲百科

鹽水蝦蛄怎麼做-鹽水蝦蛄的做法
  • 鹽水蝦蛄怎麼做-鹽水蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(5個)輔料薑絲(適量)葱花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄2、配料:薑絲、葱花3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下。4、撈出5、隨後,將蝦蛄下入清水鍋中。6、接着,擱入薑絲。7、然後,加少許料...
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清蒸蝦蛄怎麼做-清蒸蝦蛄的做法
  • 清蒸蝦蛄怎麼做-清蒸蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(420克)輔料薑末(適量)配料生抽(適量)白醋(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄、薑末2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下,撈出。3、在薑末中,加適量的生抽。4、加適量的白醋。5、加適量的白糖調勻成蘸汁。...
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酸菜蝦蛄怎麼做-酸菜蝦蛄的做法
  • 酸菜蝦蛄怎麼做-酸菜蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(5個)酸菜(120克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄。2、酸菜。3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。4、並剪開待用。5、將酸菜拆開包裝取出120克放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,...
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白灼蝦蛄怎麼做-白灼蝦蛄的做法
  • 白灼蝦蛄怎麼做-白灼蝦蛄的做法

  • “蝦蛄,我們家的最愛。味道鮮美而且做起來簡單。”食材明細主料蝦蛄(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼蝦蛄的做法步驟1、活蝦蛄放清水裏清洗乾淨。2、鍋中加水、葱、姜、鹽、黃酒煮沸。3、倒入蝦蛄,煮6-8分鐘後顏色變紅。4、...
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蝦蛄鮮蝦怎麼做-蝦蛄鮮蝦的做法
  • 蝦蛄鮮蝦怎麼做-蝦蛄鮮蝦的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(185克)鮮蝦(185克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄鮮蝦的做法步驟1、食材:蝦蛄、鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段。2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須洗淨撈出。3、用剪刀對半剪開。4、燒鍋倒油燒熱...
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麻辣蝦蛄怎麼做-麻辣蝦蛄的做法
  • 麻辣蝦蛄怎麼做-麻辣蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(七個)輔料薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄2、配料:薑片、花椒、幹辣椒、葱段3、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下、撈出。4、用剪刀剪...
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泡椒蝦蛄怎麼做-泡椒蝦蛄的做法
  • 泡椒蝦蛄怎麼做-泡椒蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(305克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒蝦蛄的做法步驟1、材料:蝦蛄、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下撈出。3、用剪刀剪成段,待用。4、...
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剁椒蝦蛄怎麼做-剁椒蝦蛄的做法
  • 剁椒蝦蛄怎麼做-剁椒蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(9個)輔料剁椒(適量)薑末(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已洗淨)。2、剁椒、薑末、香葱。3、將蝦蛄下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入薑末和剁椒熗鍋。5、接着,下入焯好的蝦蛄,加點...
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鹽水蝦的做法 簡單的鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 簡單的鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • “蝦主要分淡水蝦和海水蝦,對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美,不腥無刺,是滋補壯陽之妙品。蝦的營養價值1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管...
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醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法
  • 醉蝦蛄怎麼做-醉蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(七兩)輔料姜(適量)蒜頭(適量)配料鹽(一小勺)生抽(兩大勺)白酒(兩大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄2、配料:姜、蒜頭3、將姜和蒜頭放在案板上,蒜頭用刀背拍一下剝去蒜皮切碎,薑切片。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下...
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原汁鹽水花螺蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 原汁鹽水花螺蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花螺和蝦蛄都是常見的河中小海鮮,其中蝦蛄中有豐富的蛋白質和氨基酸,味道鮮美且易於人體吸收,花螺也是維生素和蛋白質含量豐富的滋陰明目的海鮮小品,與平時料味較重的做法不同,這道鹽水花螺蝦蛄重在保留海鮮的...
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蝦蛄蟶子怎麼做-蝦蛄蟶子的做法
  • 蝦蛄蟶子怎麼做-蝦蛄蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(325克)蝦蛄(160克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦蛄蟶子的做法步驟1、食材:蟶子(已吐完泥沙洗淨)、蝦蛄(已清洗剪開)、薑片、香葱。2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入蝦蛄和蟶子,加適量的料酒。4、翻炒一...
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椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椒鹽粉:適量蝦蛄:一斤輔料花生油:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.蝦蛄洗淨,瀝乾水2.熱油,油炸蝦蛄3.蝦蛄炸5分鐘,撈起4.另起鍋,放入姜,葱和辣椒爆炒5.倒入炸熟的蝦蛄,翻炒5分鐘6.倒入椒鹽粉,翻炒幾下7.裝盤即可...
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好吃的鹽水花螺蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 好吃的鹽水花螺蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹽水花螺蝦蛄是一道十分不錯的菜餚,它不僅十分的好看撒上葱花綠油油的更是令人賞心悦目,吃一口便讓人無法自拔,這樣的菜餚在中國是深受廣大食客的喜愛的,在每家每户的家常菜譜中都有這樣一道菜的存在,説到這您...
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椒鹽蝦蛄怎麼做-椒鹽蝦蛄的做法
  • 椒鹽蝦蛄怎麼做-椒鹽蝦蛄的做法

  • 食材明細主料蝦蛄(375克)輔料香葱(適量)調料椒鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄(已清洗瀝乾水分)、香葱、椒鹽。2、將蝦蛄下入油鍋裏炸熟撈出。3、鍋中留少許油底,下入炸好的蝦蛄。4、然後,擱入香葱,加適量的椒鹽。5、調味炒勻即成。...
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鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(400g)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片,葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水,放入薑片和葱煮2分鐘。6、放入蝦煮2分鐘。7、加入黃酒去腥。8...
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紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄(皮皮蝦) 紅燒蝦蛄怎麼做
  • 紅燒蝦蛄的做法 紅燒蝦蛄(皮皮蝦) 紅燒蝦蛄怎麼做

  • 食材明細主料蝦蛄(465克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蝦蛄的做法步驟1、蝦蛄(已剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗)、薑片、香葱。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入蝦蛄翻炒一下。4、然後,加適量...
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美味的椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 美味的椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦蛄:500輔料椒鹽粉:適量葱:適量澱粉:適量油:350--400克具體步驟1.500克蝦蛄,洗淨。2.瀝乾水份,沾上澱粉。3.放350--400克油,7分熱,把蝦蛄放油裏炸。4.炸至金黃撈出(不可以時間長,會老的)。5.鍋裏油倒出,放炸好的蝦蛄,...
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家常鹽水蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 家常鹽水蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦:360輔料薑片:適量料酒:適量葱段:適量鹽:適量具體步驟1.材料:蝦蛄(已收拾乾淨)、薑片、葱段2.將蝦蛄下入清水鍋中。3.接着,擱入薑片,加適量的料酒。4.然後,加適量的鹽。5.調味煮開,煮至蝦蛄變色至熟。6.最...
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鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 【蘇菜】---鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • “鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味,蝦肉鮮美,口感鮮嫩,色澤紅亮。”食材明細主料河蝦(250克)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(15克)大料(一個)花椒(10粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鮮河蝦洗淨剪去蝦鬚。3、湯鍋中加入適...
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美味的鹽水花螺蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 美味的鹽水花螺蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鹽水花螺蝦蛄是一款營養可口、非常美味的菜品。鹽水花螺蝦蛄的過程不僅十分有趣,而且非常簡單。在慵懶的週末,花上幾刻鐘的時間與家人一起動手,根據自己的喜好,滿足自己與家人的味蕾,讓平常的週末變得不平常,享...
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鹽水蝦怎麼做-鹽水蝦的做法
  • 鹽水蝦怎麼做-鹽水蝦的做法

  • “最簡單的做法,保存了蝦肉的原汁原味,味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨,挑去蝦,剪去蝦鬚。2、放入鍋中,加水、鹽、料酒、薑片、葱姜燒熟。3、撈出。...
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家常椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮蝦蛄:400輔料椒鹽:適量油:適量具體步驟1.把這鮮活得還在蹦跳的蝦蛄清洗乾淨。2.鍋中熱油。3.放入蝦蛄快速翻炒幾下,如果稍帶有水也沒關係。4.關中小火,蓋上鍋蓋燜煮。5.煮至蝦蛄變色,放入適量椒鹽,並翻...
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鹽水花螺蝦蛄怎麼做-鹽水花螺蝦蛄的做法
  • 鹽水花螺蝦蛄怎麼做-鹽水花螺蝦蛄的做法

  • “我兒子和老公喜歡吃蝦蛄和花螺,這次我問他倆要怎麼做?那當然是簡單的做法,要保持它的原汁原味嘍。。。”食材明細主料蝦蛄(370克)花螺(315克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水花螺蝦蛄的做法步驟1、食材:蝦蛄、花螺(已清洗)、薑片、香葱2...
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鹽水蝦的做法 懶人鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 懶人鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • “鹽水蝦,估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧,零失敗,無難度,四季皆宜,半夜追劇更可以當做佐酒小菜,還不用怕胖!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料姜(1塊)配料鹽(1勺)糖(1勺)黃酒(2勺)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、大頭蝦洗淨2、薑切片入水,大火煮開3...
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