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關於粉蒸肉——懶人版的餐飲百科

粉蒸肉的做法 粉蒸肉——懶人版 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 粉蒸肉——懶人版 粉蒸肉怎麼做

  • “上次去超市買調料的時候,偶然發現了蒸肉米粉,迅速買了兩包回去...O(∩_∩)O哈哈哈~,懶人有口福了。”食材明細主料五花肉(200g)土豆(1個)輔料蒸肉米粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸肉的做法步驟1、土豆洗淨,切塊。我的蒸鍋不太給力,所以我切得比較碎。大家...
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懶人版牛肉乾怎麼做-懶人版牛肉乾的做法
  • 懶人版牛肉乾怎麼做-懶人版牛肉乾的做法

  • 食材明細主料瘦牛肉(500g)輔料紅酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香葉(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版牛肉乾的做法步驟1、牛肉切手指粗細,泡冷水20分鐘2、牛肉控水,放進鍋裏,所有調料都放進去…3、大火15分鐘就好。喜歡吃味道濃郁的,可關火後在湯...
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「懶人版」粉蒸肉如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」粉蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒸肉粉:100豬肉:250輔料五香粉:少量鹽:適量料酒:適量醬油:少量具體步驟1.五花肉洗淨切片2.加入一勺料酒3.加少量鹽和五香粉4.再倒入少許醬油拌勻醃5分鐘5.再倒入蒸肉粉拌勻6.電壓力鍋放蓋住底部的水,再放入...
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懶人版巧克力蒸糕的做法 中西集合的懶人版巧克力蒸糕 懶人版巧克力蒸糕怎麼做
  • 懶人版巧克力蒸糕的做法 中西集合的懶人版巧克力蒸糕 懶人版巧克力蒸糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)玉米麪(250g)雞蛋(2枚)牛奶(1袋(250g))輔料發酵粉(適量)調料白糖(適量)巧克力碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版巧克力蒸糕的做法步驟1、把麪粉,玉米麪,白糖,雞蛋,發酵粉放盆內用牛奶調成麪糊。2、等發酵後倒入一刷過油的容器,表面撒巧克力碎。3、容器...
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懶人粉蒸排骨怎麼做-懶人粉蒸排骨的做法
  • 懶人粉蒸排骨怎麼做-懶人粉蒸排骨的做法

  • “粉蒸肉是南方的傳統菜餚,不同地區有不同的傳統做法,最常用的是主菜是五花肉,由於本人不喜歡吃肥肉,特此提供粉蒸排骨的做法,不愛吃肥肉的朋友可以看一下,這道菜大概用時20分鐘。”食材明細主料排骨(250g)瘦肉(100g)輔料蒸肉粉(220g(1包))生粉(少許)青葱(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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懶人版燜牛肉怎麼做-懶人版燜牛肉的做法
  • 懶人版燜牛肉怎麼做-懶人版燜牛肉的做法

  • “第一次做牛肉不用大料,也特別好吃的懶人牛肉煲!”食材明細主料牛肉(適量)腐竹(3根)豆芽(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)陳皮(2片)調料柱侯醬(3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版燜牛肉的做法步驟1、先將牛肉切大塊冷水下鍋,倒入適量料酒和姜...
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懶人版醬肉怎麼做-懶人版醬肉的做法
  • 懶人版醬肉怎麼做-懶人版醬肉的做法

  • “這次醬肉,偷了懶,用了從超市買回的醬肉料包,參照它的配方説明,將有些調味料進行了調整,這種肉,一次可以多醬點,將肉與湯汁分裝在保鮮袋,冷凍保存,每次想吃時解凍回鍋,用來做蒜泥拌菜或肉夾饃,都是相當不錯的選擇。”食材明細主料豬腿碎肉(2000克)輔料葱(30克)姜(30克)配料醬肉料包(20克)醬...
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粉蒸肉的做法 懶人粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 懶人粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

  • “粉蒸肉,徽菜的代表,每個徽州人心底的一道能介紹給朋友們的一道美味佳餚,絕對能滿足你的味蕾。”食材明細主料五花肉(500G)蒸肉粉(200G)輔料鹽(少許)老抽(少許)葱(少許)蒜(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片,葱、姜、蒜切好備用。2、五花肉中倒...
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懶人版東坡肉 怎麼做-懶人版東坡肉 的做法
  • 懶人版東坡肉 怎麼做-懶人版東坡肉 的做法

  • “酒店裏軟爛,入口即化的東坡肉,在家也一樣能操作,今天教大家一款簡易版“懶人東坡肉”的製作方法,今晚米飯來三碗哈。”食材明細主料五花肉(適量)輔料薑片(適量)葱(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版東坡肉的做法步...
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懶人版肉醬怎麼做-懶人版肉醬的做法
  • 懶人版肉醬怎麼做-懶人版肉醬的做法

  • “操作簡單,可以拌麪、拌飯、拌涼菜、蘸蔬菜等等,百搭呢。而且超級好吃!”食材明細主料肉餡(200g)小葱(2棵)輔料豆瓣醬(2大勺)澱粉(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版肉醬的做法步驟1、小葱切成葱花2、豆瓣醬加入適量的水和澱粉攪拌成糊狀3、熱鍋涼油,加入肉餡,中小火翻炒...
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懶人版肉鬆怎麼做-懶人版肉鬆的做法
  • 懶人版肉鬆怎麼做-懶人版肉鬆的做法

  • “第一次自己做肉鬆沒想到就成了!味道特別棒👍。趕緊編寫菜譜,以後做就方便了~”食材明細主料豬瘦肉(520克)輔料玉米油(20克)生抽(20克)老抽(10克)魚露(10克)十三香粉(2克)鹽(4克)綿白糖(3克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版肉鬆的做法步驟1、豬肉洗淨,鍋中煮20分鐘,撈出稍晾涼。2、...
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懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法
  • 懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)輔料葱(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用温水洗淨。3、另起一鍋清水,加入適量的老抽,生抽,蠔油,八角,幹辣椒,還有...
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懶人版蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做-懶人版蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法
  • 懶人版蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做-懶人版蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

  • “蒜蓉粉絲蒸扇貝是餐廳常見的一道菜,一般家庭很少製作。其實這道菜做法非常簡單,前面菜譜介紹過酒店的做法,今天分享一道懶人版的蒜蓉粉絲蒸扇貝,做法簡單,任何一個人都可以做好。”食材明細主料扇貝肉(10個(左右))輔料粉絲(1把)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)味精(少許)蠔油(1勺)熱葱油(適量)小米椒...
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懶人版拌粉怎麼做-懶人版拌粉的做法
  • 懶人版拌粉怎麼做-懶人版拌粉的做法

  • “雖然簡單,味道卻出乎你的意料”食材明細主料河粉(適量)輔料指天椒(適量)大蒜(適量)醬油(適量)香油(適量)水(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版拌粉的做法步驟1、食材的準備,水就沒拍2、將辣椒,蒜切碎。本人不太能吃辣所以就只放兩條指天椒,喜歡吃辣的朋友可以多放...
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懶人版酸辣粉怎麼做-懶人版酸辣粉的做法
  • 懶人版酸辣粉怎麼做-懶人版酸辣粉的做法

  • “求關注,求收藏。”食材明細主料粉絲(100克)輔料陳醋(10g)花生米(5g)香菜(1g)小米辣(1g)蒜末(1g)葱末(1g)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版酸辣粉的做法步驟1、取一小碗,加陳醋。蒜末。2、辣椒油。3、放入泡好的粉絲。加熱水。4、加入炸好的花生米。泰椒末,葱末。5、撒香...
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懶人版蒸肉如何做簡單又好吃
  • 懶人版蒸肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時蒸肉是以豬肉為主要食材的一道家常菜。其肉質鬆軟,營養豐富,誘人的香味使得這道菜餚成為老少咸宜的桌上客。這道菜做法簡單且可變通性極強,各家做法皆可有所不同。此類菜餚通常清淡熱量較低,可做為減肥期間的...
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懶人版紅燒肉怎麼做-懶人版紅燒肉的做法
  • 懶人版紅燒肉怎麼做-懶人版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料生薑(10片)老冰糖(45g)調料料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)懶人版紅燒肉的做法步驟1、500g五花肉切塊,洗乾淨,冷水下鍋,加1勺料酒+3片生薑大火煮至較多血沫漂出關火,撈出肉熱水沖洗乾淨,瀝乾水。2、重新放回鍋裏,小火無油...
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懶人版清蒸福壽魚的做法 懶人版清蒸福壽魚(羅非魚) 懶人版清蒸福壽魚怎麼做
  • 懶人版清蒸福壽魚的做法 懶人版清蒸福壽魚(羅非魚) 懶人版清蒸福壽魚怎麼做

  • “一個人的飯菜不好煮,買多了吃不完,買少了吃不飽,不知道大家有沒跟我一樣的困惑今天的菜就比較簡單了,一條魚一份青菜,完美~對於不經常下廚的妹子來講,不能有過高要求,簡單易上手就可以了福壽魚是市場常見的魚,經濟實惠,這道菜全部搞完也不到7塊錢(魚3塊一條,配料3塊,驚不驚喜?意不意...
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懶人版 懶人版鬆餅怎麼做-懶人版鬆餅的做法 小試森永鬆餅粉
  • 懶人版 懶人版鬆餅怎麼做-懶人版鬆餅的做法 小試森永鬆餅粉

  • “春天來了,温度適宜,起牀困難户決定為孩子做這個快手早餐鬆餅,好吃不是精緻!”食材明細主料森永鬆餅粉(150g(一袋))牛奶(140ml)輔料雞蛋(1只)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版鬆餅的做法步驟1、準備好材料。2、乾淨的盆中倒入牛奶和雞蛋,攪拌均勻,篩入鬆餅粉。3、攪拌均勻。4、...
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懶人版清蒸盲鰽怎麼做-懶人版清蒸盲鰽的做法
  • 懶人版清蒸盲鰽怎麼做-懶人版清蒸盲鰽的做法

  • “盲鰽也叫大嘴鱸魚(bigmouthbass),少刺而肉質鮮美。”食材明細主料盲鰽(1條(1.5磅))輔料料酒(1大匙)蒸魚豉油(2大匙)姜(1小塊)葱(2根)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版清蒸盲鰽的做法步驟1、盲鰽清洗淨,在肚子把魚對半切開,不要切斷,使魚可以攤開放在碟子裏。2、姜...
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懶人版蒸栗子的做法 超級懶人版蒸栗子 懶人版蒸栗子怎麼做
  • 懶人版蒸栗子的做法 超級懶人版蒸栗子 懶人版蒸栗子怎麼做

  • “前兩天帶着兒子去登青城山,登上山頂的不算本事,咱揹着兒子登上山頂的才算真本事。我的天啊……呵呵,不過正值吃栗子的時節,在山上見有野生栗子賣,所以買了不少,做好了一吃,那個甜啊……”食材明細主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版蒸栗子的做法步驟1、準備...
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懶人版肉夾饃怎麼做-懶人版肉夾饃的做法
  • 懶人版肉夾饃怎麼做-懶人版肉夾饃的做法

  • “肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陝西省漢族特色食物之一。以陝西地區的“臘汁肉夾饃”(豬肉)和寧夏地區的“羊肉肉夾饃”為主。臘汁肉夾饃是陝西省著名西府(寶雞市)小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃,從兩側咬起。水平持饃,可以使臘汁肉肉汁充分浸入...
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蝦醬粉蒸肉如何做簡單又好吃-懶人版
  • 蝦醬粉蒸肉如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:300輔料土豆:100蝦醬:1湯匙白糖:5具體步驟1.五花肉洗淨切塊,放入碗裏,然後加入白糖2.加入蝦醬3.攪拌均勻,靜置醃製1小時4.再加入蒸肉粉,再拌勻5.土豆去皮切塊,放入碗底6.再放入拌好的肉,座入鍋壓鍋內壓25...
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懶人蒸肉怎麼做-懶人蒸肉的做法
  • 懶人蒸肉怎麼做-懶人蒸肉的做法

  • “這是我的家鄉經常做的一道菜。豬肉做好後肥而不膩,操作比較簡單,味道又好,適合下飯、下酒。”食材明細主料五花肉(500克)麪粉(50克)輔料大葱(半根)香菜(兩根)薑末(10克)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蒸肉的做法步驟1、把五花肉去皮切成3毫米左右的...
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懶人版雞蛋川粉怎麼做-懶人版雞蛋川粉的做法
  • 懶人版雞蛋川粉怎麼做-懶人版雞蛋川粉的做法

  • “一個人吃飯的時候,特別懶,怎麼方便怎麼弄,在家裏冰箱翻找出川粉和雞蛋,今天就吃它啦。川粉,以地瓜為原料,不易斷,吃起來口感爽滑,有點嚼勁。平時下火鍋,炒着吃,煮着吃,都特別好吃。”食材明細主料川粉(一包)輔料雞蛋(1個)油(適量)老乾媽(適量)烤冷麪甜麪醬(適量)烤冷麪辣醬(適量)腐乳(適量)微辣(...
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