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關於法棍漢堡的做法的餐飲百科

法棍漢堡怎麼做-法棍漢堡的做法
  • 法棍漢堡怎麼做-法棍漢堡的做法

  • “奶酪簡介製作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一種公認的營養佳品。製作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被稱為“奶黃金”。奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由於奶酪加工工藝的需要,會添加鈣離子,使鈣的含量增加,易被人體吸收。(下篇續)”食材明細主料法...
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漢堡排怎麼做-漢堡排的做法
  • 漢堡排怎麼做-漢堡排的做法

  • “小朋友很喜歡吃漢堡排!快點來試試看!”食材明細主料牛絞肉(300g)豬絞肉(100g)雞蛋(1顆)牛油(少許)洋葱(2個)麪包粉(100ml)鮮奶(50ml)輔料鹽(1/2小匙)胡椒粉(少許)肉豆蔻(少許(nutmeg))調料洋葱(1個(烤好的))米酒(3大匙)濃醬油(5大匙)味淋(1大匙)醋(1大匙)蜂蜜(1大匙)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漢堡排...
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肉漢堡的做法 mini肉漢堡 肉漢堡怎麼做
  • 肉漢堡的做法 mini肉漢堡 肉漢堡怎麼做

  • “以前上學時,跟着電視台學做的。後來在平時製作過程中,我會創作性地加入各種材料。慢慢地,這道菜就變成了我的拿手菜之一。”食材明細主料雞蛋(2只)荸薺(5個)香菇(2個)豬絞肉(500g)洋葱(1/2個)蘑菇(2個)豆腐(1/2個)輔料白糖(4匙)黑胡椒粉(2匙)花椒粉(2匙)味精(1匙)鹽(8匙)生抽(5勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小...
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Baguette) 法棍怎麼做-法棍的做法 法棍(French
  • Baguette) 法棍怎麼做-法棍的做法 法棍(French

  • “這次的法棍是一次大師的結合,我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配,做出了這次的法棍。ChefJohn的材料,做法,發酵過程,很符合我這種懶人,因為不需要揉搓,只是需要大量的等待時間,時間我有,耐心我也有,因此,ChefJohn的菜譜我截取了前半。Stephanie製作法棍的手法,...
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漢堡的做法 超美味漢堡 漢堡怎麼做
  • 漢堡的做法 超美味漢堡 漢堡怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餅(4塊)輔料番茄(1個)生菜(若干)奶酪片(4片)番茄醬(適量)蛋黃醬(適量)雞蛋(2只)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漢堡的做法步驟1、豬肉餅煎熟。2、肉餅,雞蛋煎熟,然後把所有輔料都夾裏面就好了,麪包胚我買的現成噠~然後用覆盆子擺盤就很好看了~😜。3、裝盤開吃~哈哈。...
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漢堡的做法 美味漢堡 漢堡怎麼做
  • 漢堡的做法 美味漢堡 漢堡怎麼做

  • “呵呵,大家好!我是第一次髮菜譜,如果有錯的地方,請多多指教哦!~其實嘞,今天原本是想去肯德基吃漢堡去的,可惜啊,太貴了,貴的對於我這種小學生是根本吃不起的啦,老媽又不給錢,只好在自己DIY了!~~其實味道也不錯滴!~~·”食材明細主料香腸(適量)西紅柿(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)輔料漢堡片(適量...
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米漢堡怎麼做-米漢堡的做法
  • 米漢堡怎麼做-米漢堡的做法

  • 食材明細主料糯米(2杯)輔料雞蛋(1只)奧爾良雞胸肉(1塊)芝士(1片)西紅柿(1片)黑芝麻(少許)調料食用油(少許)壽司醋(1匙)色拉醬(適量)番茄醬(1匙勺)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米漢堡的做法步驟1、糯米淘洗乾淨。2、放電飯煲中,加與糯米平齊的水量煮飯鍵煮熟。3、放少許食用油,煎個雞蛋。4...
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漢堡胚的做法 簡單易做的漢堡胚 漢堡胚怎麼做
  • 漢堡胚的做法 簡單易做的漢堡胚 漢堡胚怎麼做

  • “有了孩子以後每個媽媽都能變成超人,簡單的漢堡胚,大家快來試試吧”食材明細主料麪包粉(160克)低筋粉(40克)細砂糖(30克)耐高糖酵母(2克)鹽(2克)蛋液(20克)牛奶(104克)黃油(20克)輔料蛋液(少許)芝麻(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)漢堡胚的做法步驟1、準備好所有材料,黃油提前室温軟化2...
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漢堡坯子做法的做法 【怡汝私房烘焙】百變漢堡基礎---漢堡坯子做法 漢堡坯子做法怎麼做
漢堡的做法 能減肥的漢堡 漢堡怎麼做
  • 漢堡的做法 能減肥的漢堡 漢堡怎麼做

  • “能減肥的漢堡”食材明細主料漢堡胚(1)輔料生菜(2片)沙拉醬(1包)甜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡的做法步驟1、漢堡胚放微波爐加熱1分鐘。2、生菜洗淨,切一下。3、漢堡胚塗上沙拉醬。4、放入生菜。5、可以吃了。...
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魚漢堡怎麼做-魚漢堡的做法
  • 魚漢堡怎麼做-魚漢堡的做法

  • “在家自己做漢堡,更營養也很方便。”食材明細主料漢堡胚(一個)巴沙魚(一塊)輔料雞蛋(一個)調料油(少許)甜辣醬(少許)沙拉醬(少許)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚漢堡的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、巴沙魚洗淨先放點點鹽胡椒粉醃一會兒。3、雞蛋打入碗中,麪包糠放盤子中。4...
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牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡做法------附漢堡胚做法 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡做法------附漢堡胚做法 牛肉漢堡怎麼做

  • “人啊真是一個奇怪的物種有的人喜歡牛肉漢堡,而我對雞肉類的東西情有獨鍾但是看在幫我買菜拎包的份上滿足一下小小的心願吧上次做過一次,味道不錯,唯一美中不足的是那次漢堡胚做的太多了烤盤太小,有一點黏在一起了不好看,所以這次精減了量,嗯,好看,而且現做馬上就吃,漢堡胚也超級...
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漢堡做法 紅色雞排漢堡怎麼做-紅色雞排漢堡的做法 紅色雞排漢堡
  • 漢堡做法 紅色雞排漢堡怎麼做-紅色雞排漢堡的做法 紅色雞排漢堡

  • “大、一定要大;足夠大咬下去才有飽滿的感覺嫩、一定要嫩;雞肉嫩滑爽口的口感才叫棒鮮、一定要鮮;汁多味鮮食客才青睞香、一定要香;味道香酵濃郁才誘人紅色雞排漢堡,大、嫩、鮮、香都俱全,配方請拿走~”食材明細主料紅色雞排(1塊)漢堡麪包胚(1個)生菜(1片)輔料沙拉醬(10g)番茄片(1片)微辣...
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牛肉漢堡的做法 漢堡︱牛肉漢堡 牛肉漢堡怎麼做
  • 牛肉漢堡的做法 漢堡︱牛肉漢堡 牛肉漢堡怎麼做

  • “牛肉漢堡應該算是漢堡裏最為經典的品類之一了,想當年金拱門開始在中國大陸開設門店時,品類也沒今天那麼豐富,頭牌巨無霸就是一款牛肉為主打的漢堡,至今仍算是頭牌序列,堪稱經典中的經典。今天,給大家分享漢堡︱牛肉漢堡的配方,請查收~”食材明細主料牛肉餅(1塊)漢堡麪包胚(1個)芝士...
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素漢堡怎麼做-素漢堡的做法
  • 素漢堡怎麼做-素漢堡的做法

  • “廣東人有個習慣,早上喜歡到酒樓茶居喝早茶。曾經我也有這個習慣,直到組建了現在這個温馨的家後,我很少外出吃早餐了。為了讓早點更豐富多彩,我接觸了烘焙,至今已積累了3年多的經驗。現在的每一個小週末,都由我為家人準備早點:麪包,蛋糕,餅乾,麪條,水果,飲品……即使我沒有給他們準...
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漢堡怎麼做-漢堡的做法
  • 漢堡怎麼做-漢堡的做法

  • 食材明細主料漢堡坯(6個)醃料雞胸肉(3個)洋葱(半個)姜(1塊)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)奧爾良(2勺)雞蛋(1個)炸粉面粉(1大勺)澱粉(1大勺)小蘇打(3克)鹽(5克)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)漢堡的做法步驟1、雞胸肉從中間片開。2、加洋葱,姜。3、生抽,蠔油,奧爾良,鹽。4、再打一個雞蛋。5、抓勻醃製一...
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漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法) 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法) 漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料水(120克左右)耐高糖酵母(3克)蛋(30克)糖(25克)鹽(2克)黃油(35克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機(麪粉和鹽最後放),開啟和麪鍵,和麪15分鐘2、第一次和麪結束後,放入黃油,繼續按和麪鍵,15分鐘後再按一次和...
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法棍怎麼做-法棍的做法
  • 法棍怎麼做-法棍的做法

  • 食材明細主料高筋粉(450克)酵母(3克)鹽(8克)輔料水(340克)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)法棍的做法步驟1、酵母用温水化開。2、麪粉加入鹽放入盤中。3、加入化開的酵母水。4、和成沒有乾粉的麪糰(麪糰很稀沒有關係)蓋保鮮膜發酵1小時(中途30分鐘、60分鐘各揉麪一次)。5、發酵中途30...
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漢堡包的做法 【漢堡包】 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 【漢堡包】 漢堡包怎麼做

  • “在家裏也可以自己做漢堡啦~搭配各種自己喜歡吃的。又健康又能鍛鍊自己的烘培技術,何樂而不為呢。”食材明細主料高筋麪粉(230克)低筋麪粉(20克)黃油(20克)砂糖(20克)蛋液(15克)鹽(4克)乾酵母(5克)水(123克)輔料白芝麻(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1、鹽和黃油除...
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漢堡包怎麼做-漢堡包的做法
  • 漢堡包怎麼做-漢堡包的做法

  • 食材明細漢堡胚T65小麥粉(500g)酵母粉(16g)白糖(35g)精鹽(8g)雞蛋(3個)竹炭粉(5g)鮮奶(25g)淨水(175g)黃油(50g)葵花籽油(50g)白芝麻(適量)牛肉餅漢堡(一人份)牛肉餅(1個)生菜(1小片)番茄(1片)芝士片(1片)煎雞蛋(1個)鹽(適量)混合香辛料(適量)生抽(適量)色拉油(適量)芝士火腿漢堡(一人份)芝士片(2片)火腿片(3片)生菜(1片)原...
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小漢堡怎麼做-小漢堡的做法
  • 小漢堡怎麼做-小漢堡的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)調料白糖(30g)食用油(20g)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小漢堡的做法步驟1、麪粉、酵母、白糖、雞蛋倒入盆中,加入適量温牛奶攪成面絮。2、加入20克食用油,揉成一個麪糰。3、不用醒發,分成6個等份面劑,團圓。4、放入...
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漢堡胚怎麼做-漢堡胚的做法
  • 漢堡胚怎麼做-漢堡胚的做法

  • “孩子説了好多次讓我給他做漢堡,可是我就是懶啊不想動啊,這次國慶假期7天,到了昨天孩子又在找我,沒辦法那就做吧,漢堡包最先就是要做漢堡,我覺得這個方法做出來是真的好吃,推薦給小夥伴們!”食材明細主料高筋麪粉(440g)牛奶(190g)黃油(40g)雞蛋(2個)輔料酵母(8g)白糖(35g)食用鹽(5g)食用水(30g)...
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漢堡坯怎麼做-漢堡坯的做法
  • 漢堡坯怎麼做-漢堡坯的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)牛奶(140g)雞蛋(1個)輔料糖(20g)鹽(2g)酵母(3g)黃油(30g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯的做法步驟1、將除了黃油和芝麻以外的材料,放到廚師機裏攪拌。2、攪拌。3、放入黃油。4、繼續攪拌。5、發酵2倍大。6、排氣。7、平均分成9份。8、團圓。9...
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漢堡包的做法 快手早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 快手早餐——漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “漢堡包是現代西式快餐中的主要食物,不論是大人還是孩子,都特別喜歡。漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,但是不適合減肥人羣或高血壓高血脂人羣過量食用。”食材明細主料漢堡包胚(適量)雞蛋(適量)五香牛肉(適量)芝士片(適量)生菜(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡,價錢只是它的零頭。成本:2元。”食材明細主料麪包坯(適量)雞胸(適量)輔料蔬菜(適量)配料沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1、雞胸肉,洗淨解凍。2、用料酒、生抽、鹽、五香粉醃上。3、裹一層澱粉,再滾上面包屑。4、炸至...
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