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關於螺絲肉燒燙菜的做法的餐飲百科

螺絲肉燒燙菜怎麼做-螺絲肉燒燙菜的做法
  • 螺絲肉燒燙菜怎麼做-螺絲肉燒燙菜的做法

  • “螺螄營養素成份較全面,其中每百克含蛋白質11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克,另外,還含有無機鹽、維生素A、硫黃素、尼克酸等,確實是水鮮品中的佼佼者。吃螺絲肉可以明目,而且它味道鮮美,還可以解饞。燙菜,是我們本地的一種説法,就是這種菜買來時已經在開水裏燙過的”食材明...
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茭白燒肉螺怎麼做-茭白燒肉螺的做法
  • 茭白燒肉螺怎麼做-茭白燒肉螺的做法

  • 食材明細主料茭白(兩根)肉螺(230克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒肉螺的做法步驟1、材料:茭白、肉螺(已洗淨)2、配料:薑片、葱段3、將茭白剝殼清洗一下,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。5、燒鍋倒油...
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蔬菜螺絲面怎麼做-蔬菜螺絲面的做法
  • 蔬菜螺絲面怎麼做-蔬菜螺絲面的做法

  • “蔬菜炒螺絲面,營養豐富,顏色多彩。”食材明細主料螺絲面(適量)紫甘藍(一塊)胡蘿蔔(一段)油菜(2課)火腿腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜螺絲面的做法步驟1、螺絲面煮熟。2、趁煮麪的時間,將火腿切條。3、胡蘿蔔去皮洗淨切絲。4、葱切碎。5、紫甘...
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香辣螺絲肉怎麼做-香辣螺絲肉的做法
  • 香辣螺絲肉怎麼做-香辣螺絲肉的做法

  • “每到春天我都會做上幾次鮮美的螺絲肉。香辣可口,個個入味。如果你是愛貪杯的,這道菜是最合適不過了,既是下酒菜又很下飯。”食材明細主料新鮮螺絲肉(250g)紅辣椒(2個)青辣椒(2個)韭菜(適量)料酒(半勺)輔料蠔油(適量)植物油(適量)生抽(半勺)蒜子(適量)鹽(適量)姜(一塊)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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肉絲燒白菜怎麼做-肉絲燒白菜的做法
  • 肉絲燒白菜怎麼做-肉絲燒白菜的做法

  • “家人愛吃大白菜,用大白菜入菜、入湯、入餡都很受歡迎。這款豬肉絲燒白菜,同樣受到家人的喜歡。為避免大白菜出湯,加了少許粉絲,普普通通的家常菜,很美味也很健康。”食材明細主料大白菜(450g)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)粉絲(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
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螺絲肉炒韭菜怎麼做-螺絲肉炒韭菜的做法
  • 螺絲肉炒韭菜怎麼做-螺絲肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料螺絲(750g)輔料韭菜(200g)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)螺絲肉炒韭菜的做法步驟1、食材,新鮮螺絲,韭菜,螺絲要選青殼的大點的,方便挑肉。2、螺絲用開水燙下,一個一個挑出螺絲肉,這道菜就這個工序有點麻煩,但為了家人,我都是這麼做,寧願麻煩,也要保證食材的質量,菜好不好...
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紅燒螺絲螺怎麼做-紅燒螺絲螺的做法
  • 紅燒螺絲螺怎麼做-紅燒螺絲螺的做法

  • “這個螺我們叫螺絲螺,長得像螺絲而得名,其他地方叫法可能不一樣,一般我們吃就是炒着吃”食材明細主料螺絲螺(500g)輔料蒜頭(4辧)薑片(兩片)辣椒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒螺絲螺的做法步驟1、把螺絲清洗乾淨,這個螺裏面有泥巴,要多清洗幾遍...
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炒螺絲肉怎麼做-炒螺絲肉的做法
  • 炒螺絲肉怎麼做-炒螺絲肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒螺絲肉的做法步驟1、田螺肉清洗乾淨。2、田螺肉大切塊,辣椒大蒜切碎3、鍋中倒入油爆炒田螺肉4、加入料酒翻炒一下,再加入辣椒蒜末5、加入適量醬油鹽調味即可6、成品。...
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絲螺肉炒韭菜怎麼做-絲螺肉炒韭菜的做法
  • 絲螺肉炒韭菜怎麼做-絲螺肉炒韭菜的做法

  • 食材明細主料絲螺(300g)輔料韭菜(300g)姜(3片)葱(3根)調料料酒(1勺)鹽(3g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲螺肉炒韭菜的做法步驟1、自己陽台上種的韭菜。2、絲螺洗淨煮熟,挑出肉備用,煮時加料酒,姜葱。3、韭菜洗淨切好。4、絲螺肉放油鍋裏炒,加鹽,再到入韭菜炒熟。5、好吃😊小竅門煮絲...
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螺絲椒炒肉怎麼做-螺絲椒炒肉的做法
  • 螺絲椒炒肉怎麼做-螺絲椒炒肉的做法

  • “自帶鮮香”食材明細主料螺絲椒(7個)瘦肉(250克)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)原味(口味)未知(難度)螺絲椒炒肉的做法步驟1、螺絲椒切成細絲狀。2、瘦肉切成絲,然後加入鹽、料酒、生抽,抓拌均勻,研製幾分鐘。3、姜蒜切好備用。4、鍋中油熱下入肉絲,炒熟盛入盤中備用。鍋中再放點油,油熱放入...
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牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法
  • 牛肉螺絲粉怎麼做-牛肉螺絲粉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)螺絲粉(適量)輔料豌豆粒(適量)玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉螺絲粉的做法步驟1、螺絲粉加鹽加橄欖油煮出備用2、西紅柿切小塊和番茄醬一起入鍋熬醬3、豌豆粒焯水備用,西蘭花焯水後切碎4、西紅柿熬好醬,加入蔬菜和意麪,調味,出鍋。然後炒牛...
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辣炒螺絲肉怎麼做-辣炒螺絲肉的做法
  • 辣炒螺絲肉怎麼做-辣炒螺絲肉的做法

  • 食材明細主料去殼螺絲肉(500克)輔料餈粑辣椒(100克)姜(1塊)蒜(100克)胡椒粉(適量)鹽(適量)豆瓣(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)辣炒螺絲肉的做法步驟1、將螺絲肉洗淨。2、姜、蒜切片。3、鍋內油燒熱,下入姜、蒜、豆瓣炒香,再加入餈粑辣椒炒香。4、放入螺絲肉翻炒。5、加入清水不加...
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韭菜炒螺絲肉怎麼做-韭菜炒螺絲肉的做法
  • 韭菜炒螺絲肉怎麼做-韭菜炒螺絲肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)輔料韭菜(適量)酒釀(適量)生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、田螺肉用麪粉抓洗乾淨。2、鍋中熱油倒入田螺肉翻炒。3、加入辣椒大蒜生薑翻炒均勻。4、加入酒釀燜煮片刻。5、加入韭菜炒斷生即可。6、加...
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肉絲炒螺絲椒怎麼做-肉絲炒螺絲椒的做法
  • 肉絲炒螺絲椒怎麼做-肉絲炒螺絲椒的做法

  • “給少爺他爹做的下飯菜。”食材明細主料螺絲椒(3個)肉絲(120g)輔料食用油(1匙)紅菜椒(半個)調料食鹽(1.5塊)生抽(5g)雞精(1g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒螺絲椒的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、切粗絲。3、彩椒洗淨。4、切絲。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放肉絲。7、把肉絲炒...
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肉螺炒絲瓜怎麼做-肉螺炒絲瓜的做法
  • 肉螺炒絲瓜怎麼做-肉螺炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉螺(215克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉螺炒絲瓜的做法步驟1、食材:絲瓜、肉螺(已清洗焯熟)。2、將肉螺挑出螺肉。3、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜,加適量的清水翻炒翻炒至熟。6、然後,合...
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螺絲椒木耳炒肉絲怎麼做-螺絲椒木耳炒肉絲的做法
  • 螺絲椒木耳炒肉絲怎麼做-螺絲椒木耳炒肉絲的做法

  • “麻辣,孜然味濃郁,肉絲鮮嫩,特別下飯。我兒子原本不吃豬肉絲的,這次破天荒的一盤一人搞定😂”食材明細主料螺絲椒(適量)木耳(適量)小米椒(適量)豬裏脊(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(一點)味精(幾粒)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒木耳炒肉絲的做...
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馬蘭螺絲肉餛飩的做法 #春食野菜香#馬蘭螺絲肉餛飩 馬蘭螺絲肉餛飩怎麼做
  • 馬蘭螺絲肉餛飩的做法 #春食野菜香#馬蘭螺絲肉餛飩 馬蘭螺絲肉餛飩怎麼做

  • “清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂;借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嚐時令美食也是一大樂事。馬蘭頭又名馬蘭。快到清明瞭,老話説,清明前吃馬蘭眼睛會亮。馬蘭味道獨特,富含豐富的維生素,春天多吃點有好處。俗話説:清明螺,賽只鵝。螺絲明目去澀,清火去...
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韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法
  • 韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油,油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裏,翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽,翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入葱翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
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紅燒絲螺怎麼做-紅燒絲螺的做法
  • 紅燒絲螺怎麼做-紅燒絲螺的做法

  • 食材明細主料絲螺(一盤)調料油(適量)鹽(一勺)糖(兩大勺)雞精(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)葱(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒絲螺的做法步驟1、絲螺從河裏撈上來後養一兩天,每天淘洗乾淨。把絲螺末端減掉。生薑切片。2、鍋中放油燒熱。3、放入絲螺和薑片翻炒。4...
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韭菜螺絲肉怎麼做-韭菜螺絲肉的做法
  • 韭菜螺絲肉怎麼做-韭菜螺絲肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜螺絲肉的做法步驟1、韭菜洗淨切一下備用。2、螺絲肉用鹽抓一下去粘液洗淨,加葱末薑末備用。3、鍋中放油加韭菜炒一下,放鹽、糖炒勻。4、韭菜炒好放盤中備用。5...
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肉螺燒鮮蝦怎麼做-肉螺燒鮮蝦的做法
  • 肉螺燒鮮蝦怎麼做-肉螺燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料肉螺(200克)鮮蝦(220克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉螺燒鮮蝦的做法步驟1、食材:肉螺(已清洗)2、鮮蝦(已去蝦鬚去蝦線清洗)3、薑片、葱段4、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。5、接着,下入鮮蝦和肉螺,加適量的料酒...
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韭菜炒螺絲肉的做法 觀音淚之韭菜炒螺絲肉 韭菜炒螺絲肉怎麼做
  • 韭菜炒螺絲肉的做法 觀音淚之韭菜炒螺絲肉 韭菜炒螺絲肉怎麼做

  • “清明螺絲賽鵝肉。美味的螺肉加上韭菜,紅辣椒大蒜末,香飄整個樓道,做這個菜你就多準備一點米飯吧。”食材明細主料螺肉(200g)韭菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(3顆)姜(1塊)八角(1個)輔料植物油(10g鹽)老抽(1g)生抽(21勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜炒螺絲肉的做法步驟1、米飯殺手喔...
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辣炒螺絲肉的做法 快手餐一一辣炒螺絲肉 辣炒螺絲肉怎麼做
  • 辣炒螺絲肉的做法 快手餐一一辣炒螺絲肉 辣炒螺絲肉怎麼做

  • “媽媽帶來的螺絲,炒了一部分,其餘全放鍋裏煮開,再慢挑螺絲肉出來。”食材明細主料螺絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)大蒜子(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)辣炒螺絲肉的做法步驟1、挑好的螺絲肉在水裏多洗幾遍,洗掉黃水。2、青紅椒去籽,切丁,大蒜子切...
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螺絲椒平菇炒肉絲怎麼做-螺絲椒平菇炒肉絲的做法
  • 螺絲椒平菇炒肉絲怎麼做-螺絲椒平菇炒肉絲的做法

  • “麻辣,孜然味兒濃郁,超級下飯哦👍”食材明細主料螺絲椒(一個)平菇(適量)小裏脊(適量)輔料小米椒(適量)調料蒜蓉(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)味精(幾粒)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒平菇炒肉絲的做法步驟1、小米椒,螺絲椒切斜絲。2、...
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螺絲肉燜筍片怎麼做-螺絲肉燜筍片的做法
  • 螺絲肉燜筍片怎麼做-螺絲肉燜筍片的做法

  • “螺螄,清熱、利水、明目、治黃疸,水腫、淋濁、消渴、痢疾、目赤翳障、痔瘡、腫毒。螺螄在柳州很常見,而且有很多做法,最為有名的就是螺螄粉了,雖然我沒吃過,但是一問到柳州有什麼特產時除了螺螄粉還是螺螄粉了!我們家還是比較喜歡這類貝類螺類的,這次搭上廣西的鮮筍,味道很好,我們...
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