![秋季排骨湯的做法 秋季排骨湯（廣東靚湯清補涼） 秋季排骨湯怎麼做]( "秋季排骨湯的做法 秋季排骨湯（廣東靚湯清補涼） 秋季排骨湯怎麼做")
- “廣東靚湯清補涼是夏秋季節的一款家常湯品，有清熱，潤燥，滋補的功效。非常適合秋燥季節品嚐。我這個是一人份的，也就是一個小燉盅的量，如果人多，所有食材需酌情增加。”食材明細主料排骨（125g）沙蔘（1根）芡實（2g）南杏仁（3顆）太子參（2g）陳皮（1g）鹽巴（少許）輔料玉竹（5片）百合（2g）薏米（2g）蓮子（2g）山藥（1片...
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![清湯鮮藕排骨的做法 秋季時令家常菜“清湯鮮藕排骨” 清湯鮮藕排骨怎麼做]( "清湯鮮藕排骨的做法 秋季時令家常菜“清湯鮮藕排骨” 清湯鮮藕排骨怎麼做")
- “入秋以後應適時進補。但，由於秋季的氣候乾燥並不適宜食用太過油膩的菜餚，進補應以循序漸進從温補開始為宜。今天就介紹一款適合秋季食用的時令菜餚，叫做“清湯鮮藕排骨”。此道菜屬於湯菜，材料用的是應季鮮藕和豬的肋排，以清燉或清蒸的方法制作而成，這道菜原汁原味兒製作也非...
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![秋季滋潤湯的做法 排骨海鮮湯---秋季滋潤湯 秋季滋潤湯怎麼做]( "秋季滋潤湯的做法 排骨海鮮湯---秋季滋潤湯 秋季滋潤湯怎麼做")
- “秋冬季是恢復和調節身體機能最好的時機，秋季乾燥多風，身體從內到外流失水分，適時地補充一些湯水，就能皮膚滋潤水嫩起來。需要滋潤補水自然少不了湯水了，海鮮排骨湯，很適合秋季的一道湯水，味道鮮甜，還能補充流失的水分，滋潤乾燥皮膚。”食材明細主料排骨（400g）幹大海蝦（3個）銀魚（100g）...
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![蓮藕黑豆排骨湯的做法 秋補靚湯---蓮藕黑豆排骨湯 蓮藕黑豆排骨湯怎麼做]( "蓮藕黑豆排骨湯的做法 秋補靚湯---蓮藕黑豆排骨湯 蓮藕黑豆排骨湯怎麼做")
- “藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。黑豆...
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![綠豆排骨蓮藕湯圖解-帶你吃廣式靚湯]( "綠豆排骨蓮藕湯圖解-帶你吃廣式靚湯")
- 人可以一日無飯，不可一日無湯，對！廣東人最喜歡喝湯了，這就是食補！今天為大家帶來廣式靚湯之一：綠豆排骨蓮藕湯。綠豆可清熱解毒，排骨又富含營養，蓮藕能滋補養生，一起煲出來的湯味道鮮美，口感極佳。清熱去暑，適宜夏天飲用，煲靚湯，養身體！主料綠豆：40克排骨：1根蓮藕：2節輔料生薑：1小節雞精：少...
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![雞骨草龍骨湯如何做簡單又好吃-廣東老火靚湯]( "雞骨草龍骨湯如何做簡單又好吃-廣東老火靚湯")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞骨草：20輔料夏枯草：25具體步驟1.將所有食材放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用2.將待用的湯料食材、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘；請於熄火前5分鐘加入適量食鹽...
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![蓮藕排骨湯的做法 秋食物語｜涼意生，秋漸濃，蓮藕排骨湯的開學季 蓮藕排骨湯怎麼做]( "蓮藕排骨湯的做法 秋食物語｜涼意生，秋漸濃，蓮藕排骨湯的開學季 蓮藕排骨湯怎麼做")
- “初秋時節，夏季的餘熱還未散去，再加上課業壓力加大，緊張情緒不斷，食慾可能下降，這時候就可以準備一些口味上偏苦、偏酸的食物，既可以下火，又可以增加食慾。比如藕，芥藍、苦瓜、西紅柿，或在炒菜時多放些醋等。蓮藕排骨湯適用於兒童喝，蓮藕中鐵，鉀，鋅等微量元素含量豐富，同時藕還可以養...
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![清補涼排骨湯怎麼做-清補涼排骨湯的做法]( "清補涼排骨湯怎麼做-清補涼排骨湯的做法")
- “廣東人喜歡煲湯、也愛喝湯，各種各樣的湯水都有，清補涼湯最具代表性。如果你根本不知道怎樣搭配湯料，你只要去到菜市場，市場裏有專門賣煲湯的各種配料檔鋪，店面，稍説明你要的功效及身體狀況，老闆會給你調配好煲湯的配料，專業又快速的讓你不用煩惱怎麼搭配。你只需決定買哪種骨頭...
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![蓮藕蘋果排骨湯的做法 廣東靚湯：蓮藕蘋果🍎排骨湯 蓮藕蘋果排骨湯怎麼做]( "蓮藕蘋果排骨湯的做法 廣東靚湯：蓮藕蘋果🍎排骨湯 蓮藕蘋果排骨湯怎麼做")
- “蓮藕，有補氣、健脾開胃的功效。蘋果，有生津、消食、美容養顏的功效，這一道蓮藕排骨排骨湯，適合一家老小時常食用！”食材明細主料豬脊骨（1.5斤（或排骨））蓮藕（一節）蘋果（一個）輔料老薑（4片）胡椒（約15粒（壓碎））清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕蘋果排骨湯的做法步驟1、準備好材料2、排骨...
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![滋補靚湯——淮山排骨湯]( "滋補靚湯——淮山排骨湯")
- 作為一個土生土長的廣東人，喝湯是生活中必不可少的一部分，每天每頓飯一定要有湯的陪伴才行。我也一直覺得喝湯其實挺好也很養生。淮山排骨湯是家裏常喝的湯，是一個養胃的湯，不僅營養，而且非常好喝，有鹹香細膩的口感，下面我將非常認真的將此湯推薦給你。一、淮山排骨湯的好處1、...
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![苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯--廣東經典靚湯 苦瓜排骨湯怎麼做]( "苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯--廣東經典靚湯 苦瓜排骨湯怎麼做")
- “炎炎盛夏，喜歡湯湯水水，請大家喝苦瓜排骨湯。”食材明細主料苦瓜（中型2個）排骨（約1/2磅）輔料姜（6-8片）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜排骨湯的做法步驟1、將排骨放在大碗，放生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、...
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![老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯，豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做]( "老火靚湯豬骨煲的做法 老火靚湯，豬骨煲清補涼 老火靚湯豬骨煲怎麼做")
- “其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老火靚湯豬骨煲的做法步驟1、所有的材料。2、材料都洗一下。3、豬骨頭也...
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![秋季滋補湯的做法 女人秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做]( "秋季滋補湯的做法 女人秋季滋補湯 秋季滋補湯怎麼做")
- 食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（30g）桂圓肉（30g）枸杞（15g）配料姜（20g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊，放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘；2、再加入枸杞，續燉30分鐘；3、關火悶10分鐘加入少許食鹽即可。小竅門1、枸杞要最...
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![清涼補的做法 廣東名湯——清涼補 清涼補怎麼做]( "清涼補的做法 廣東名湯——清涼補 清涼補怎麼做")
- “中國藥膳源遠流長，從宮廷到民間、從古至今廣為傳播。清涼補湯是廣東傳統湯料的經典搭配，清中帶補、湯鮮味好、口感清甜、四季常飲、老幼皆宜，是廣東馳名的家庭湯水。常飲用可清熱解毒消暑、護腦養心、清心安神、潤肺養胃、益氣生津、清涼補品！而且清補涼，不會寒，疫情期間多喝...
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![滋補神器廣東老火靚湯快來學一學]( "滋補神器廣東老火靚湯快來學一學")
- 現在的人平時工作都非常忙碌，也會出現經常熬夜休息不好的情況，還有的人連按時吃飯都很難做到，所以家裏人會經常的煲湯來喝，煲湯最出名的大概就是廣東了，廣東老火靚湯是在全國都比較出名的，燉出來的湯鮮美有營養，是非常滋補的食物，今天就一起來了解一下吧。一、廣東老火靚湯什麼是...
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![廣東人清補涼湯料是哪些]( "廣東人清補涼湯料是哪些")
- 紅棗，蓮子，排骨，百合，薏米等。製做的工具可以選擇砂鍋，砂鍋燉出來的湯口感會更好一些，做湯前要先把材料用水泡二十分鐘左右，這樣做出來的湯才會更美味。喝不完的湯可以放在冰箱保存，注意要用保鮮膜包好，避免其他異味進入湯裏，影響口感。...
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![雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做]( "雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做")
- “雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利濕、益胃健脾的功效，尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘，尤其對於那些肝病患者大有裨益。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統，有食療的功效。如果用雞骨草煲湯，不僅味道鮮美，而且喝...
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![清火滋補靚湯怎麼做-清火滋補靚湯的做法]( "清火滋補靚湯怎麼做-清火滋補靚湯的做法")
- 食材明細主料豬排骨（750克）冬瓜（500克）輔料竹蓀（6支）幹黃花菜（30棵）幹黑木耳（6棵）枸杞子（適量）姜（1塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）清火滋補靚湯的做法步驟1、將冬瓜洗淨去掉瓜瓤切丁;幹黃花菜熱水泡發洗淨;竹蓀、黑木耳冷水泡發洗淨;枸杞子洗淨;姜洗淨切片。備用。2、排骨...
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![靚豆排骨湯的做法 穀雨靚豆排骨湯 靚豆排骨湯怎麼做]( "靚豆排骨湯的做法 穀雨靚豆排骨湯 靚豆排骨湯怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）大芸豆（適量）薏米（適量）蓮子（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）靚豆排骨湯的做法步驟1、大芸豆泡發一晚。2、膨脹啊。3、排骨飛水。4、放入蓮子繼續泡。5、放入鍋中煮20分鐘。6、加入適量薏米。7、放入鍋中。8、放入胡...
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![廣東老火靚湯煲多久]( "廣東老火靚湯煲多久")
- 90-120分鐘。在煲廣東老火靚湯的時候，需要用砂鍋、鐵鍋等，儘量不要用不鏽鋼材質的鍋或者是高壓鍋，這會影響湯的味道，煲湯要多放水，最後加鹽，這樣能夠使湯味純正，沒有雜味。廣東老火靚湯有猴頭菇蟲草花竹笙湯、羊肚菌姬松茸雜菌湯等。...
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![秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法 秋季潤肺～蓮藕排骨湯 秋季潤肺蓮藕排骨湯怎麼做]( "秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法 秋季潤肺～蓮藕排骨湯 秋季潤肺蓮藕排骨湯怎麼做")
- “俗話説:荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕營養豐富，不管是煲湯還是炒着吃都很美味...”食材明細主料排骨（600克）蓮藕（1節）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2茶匙）鹽（適量）雞精（1小勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法步驟1、準備好食材2、蓮藕去皮洗淨3、切成滾刀備用4、燒...
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![煲廣東靚湯有哪些技巧？]( "煲廣東靚湯有哪些技巧？")
- 我們放假回家都喜歡在家裏煲湯喝，其中比較出名的是廣東靚湯，小編在家就特別喜歡學習美味可口的廣式煲湯，今天就給大家介紹一些這方面的知識。煲廣東靚湯有哪些技巧1.熬煮湯的時候需要放冷水，不要放熱水，在開始熬的時候就要把水放足夠，後面中途不要加水，這樣會影響湯的口感。2.如...
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![排骨海帶湯的做法 夏日滋補靚湯---排骨海帶湯 排骨海帶湯怎麼做]( "排骨海帶湯的做法 夏日滋補靚湯---排骨海帶湯 排骨海帶湯怎麼做")
- “酷暑來了，人體水分流失很快，除了要及時補水外，還應該多喝湯，夏季喝湯有講究，不能喝太過油膩、太過滋補的湯，否則容易引起上火。排骨海帶湯既營養又清淡解暑，可起到補鈣和補充一些微量元素及礦物質的作用。雖看似簡單材料又少，其關鍵在於火候，火候到了味道會十分鮮美！”食材明細主...
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![滋補的廣東老火靚湯如何做簡單又好吃]( "滋補的廣東老火靚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料烏雞：半隻輔料當歸：20黨蔘：15蓮子：30紅棗：10百合：20黃芪：15薏米：50枸杞：10具體步驟1、準備所有的材料2、把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的需要浸泡12小時）3、把烏雞放進鍋裏面煮3-4分鐘。撈出，洗乾淨備用4、把所有...
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![廣東老火靚湯]( "廣東老火靚湯")
- 説起廣東地區，人們第一時間就會想到廣東的湯。廣東的老火靚湯更是有108種之多。喝湯對廣東人來説是每日的必修課。無論是上班下班上學放學都少不了一碗湯，上至老人下到孩子，都愛好這樣的飲食習慣。本文就給大家推薦幾種較為著名的湯類。廣東老火靚湯的做法一、玉竹豬瘦肉湯...
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味味甜
