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關於頭片的餐飲百科

油泡芥蘭頭片如何做簡單又好吃
  • 油泡芥蘭頭片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芥蘭頭:1斤大地魚:2兩芹菜:1小棵任何肉片:少許魚露:1糖:1/2茶匙酒:1茶匙生粉:1茶匙湯:4湯羹輔料具體步驟1.芥蘭頭分開四邊,撕去老筋,菜葉切條,頭切成薄片,放入鹽水中略浸,洗淨備用。2.大地魚取肉,煨香,剁成大地魚末;中芹去...
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炸饅頭片的做法 超哥版炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做
  • 炸饅頭片的做法 超哥版炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做

  • “Emm……磕了膝蓋在喀什麥田青旅義工的這半個月,真是閒得做飯寫菜譜自嗨的感覺。看見冰箱裏剩下的昨天的五個冷饅頭,也就給大家做了一鍋紫薯粥再炸了饅頭片。饅頭片裹上蛋液一來香脆,二來營養。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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炸饅頭片怎麼做-炸饅頭片的做法
  • 炸饅頭片怎麼做-炸饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料糖(適量)調料油(適量)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和一碗水加少許鹽。2、饅頭切成片。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、饅頭快速沾一下淡鹽水。5、放入油鍋炸。6、炸至兩面金黃。7、撈出,瀝乾油。8、裝盤。9、...
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蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做
  • 蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做

  • “早就聽説英國超市有魚頭賣的,一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來,魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了,買來吃是很划算的~這麼冷的天,晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭(半個)蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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黃金饅頭片的做法 【煙台】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做
  • 黃金饅頭片的做法 【煙台】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

  • “山東人的主食離不開面食,饅頭更是餐桌上的常客。北方的饅頭就好比是南方的大米,每天都離不開它。剛出鍋的饅頭暄軟蓬鬆,香甜可口是最美味的,剩饅頭的口感就大打折扣了。然而一點小小的創意就會給饅頭帶來全新的口感。今天就給大家推薦一款非常好吃的葱香煎饅頭片。做法非常...
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黃金饅頭片的做法 【大連】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做
  • 黃金饅頭片的做法 【大連】黃金饅頭片 黃金饅頭片怎麼做

  • “春節期間家裏做了很多饅頭。吃不完怎麼辦?丟掉可惜而且可恥啊。其實剩饅頭也可以華麗轉身。巧變身後的饅頭可以當菜也可以當主食哦。兩全其美了!家裏的剩饅頭,誰都不愛吃。7步給剩饅頭穿上一件金黃色的外衣,是不是很有食慾呢?”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)料酒(3克)輔料食鹽(適...
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麥片饅頭怎麼做-麥片饅頭的做法
  • 麥片饅頭怎麼做-麥片饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(130g)麥片(40g)輔料牛奶(100g)糖(10g)酵母粉(3g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片饅頭的做法步驟1、預備材料2、麥片和麪粉攪和均勻3、加入温牛奶和混勻一起的酵母粉4、揉成麪糰,放10分鐘5、再揉成麪條6、切成饅頭柸7、蒸架抹點油,放着發酵20-30分鐘,蒸10分鐘,不...
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雞蛋煎饅頭片的做法 雞蛋煎饅頭片/黃金饅頭片 雞蛋煎饅頭片怎麼做
  • 雞蛋煎饅頭片的做法 雞蛋煎饅頭片/黃金饅頭片 雞蛋煎饅頭片怎麼做

  • “非常簡單的早餐,營養美味。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(3個)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎饅頭片的做法步驟1、打三個雞蛋在碗裏。2、饅頭切片。3、把饅頭在蛋液裏翻滾一圈。4、放入平底鍋煎,一面好了之後翻面。5、出鍋就可以吃啦!6、剩下的蛋液也別浪費,...
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烤饅頭片烤饃片的做法 烤饅頭片~烤饃片 烤饅頭片烤饃片怎麼做
  • 烤饅頭片烤饃片的做法 烤饅頭片~烤饃片 烤饅頭片烤饃片怎麼做

  • “烤饃片兒時的味道,蒸饅頭,烤起來,哈哈”食材明細主料饅頭(適量)輔料燒烤料(適量)五香粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤饅頭片烤饃片的做法步驟1、自己蒸的刀切饅頭2、切片,兩個硬幣厚就可以3、然後刷上一層油,撒上鹽和自己喜歡的調料,我撒的燒烤料五香...
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饅頭片怎麼做-饅頭片的做法
  • 饅頭片怎麼做-饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭片(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)輔料油(適量)黑芝麻(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、饅頭片切好。2、雞蛋打散。3、加入鹽。黑芝麻。葱花。攪拌。4、把饅頭片放入蛋液裏,兩邊沾上蛋液。5、放入電餅鐺中。煎。煎到一面金黃。翻面煎。6...
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炸饅頭片的做法 剩饅頭的華麗變身-----炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做
  • 炸饅頭片的做法 剩饅頭的華麗變身-----炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做

  • “也許每家都有過剩饅頭的經歷,怎麼辦?扔了?雖然不值錢,可這是浪費農民伯伯的心血呀!今天我們給它來個變身,披上華麗的外衣,馬上就變好看好吃了。早餐來杯五穀玉米汁,配上饅頭片,做起來簡單快捷,吃起來味道不錯!好心情從清晨開始......”食材明細主料饅頭(一個)輔料雞蛋(兩個)配料胡椒粉...
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烤饅頭片怎麼做-烤饅頭片的做法
  • 烤饅頭片怎麼做-烤饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(適量)調料蜂蜜(適量)黃油(適量)鹽(適量)十三香(適量)黑胡椒(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭剝皮切成薄片。2、平底鍋融化黃油。3、倒入容器里加蜂蜜。4、把切好的饅頭片擺好後刷蜂蜜黃油。黃油稍微晾一晾再刷。5、我家是烤鍋,200度...
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煎饅頭片的做法 三分鐘早餐~煎饅頭片 煎饅頭片怎麼做
  • 煎饅頭片的做法 三分鐘早餐~煎饅頭片 煎饅頭片怎麼做

  • “小時候的早餐經常是饅頭片,最近有點懶,早起也做了煎饅頭片,還是那個味!!呵呵😊”食材明細主料饅頭(兩個)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)煎饅頭片的做法步驟1、兩個饅頭2、切片3、三個雞蛋,加鹽,打散4、平底鍋,加油,中小火5、油熱後掛雞蛋液,這步要一個個來,不要在裏面...
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炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做-炸饅頭片的做法 銜花小鋪
  • 炸饅頭片 炸饅頭片怎麼做-炸饅頭片的做法 銜花小鋪

  • 食材明細主料饅頭(一個半)雞蛋(4個)輔料油(兩勺)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭片的做法步驟1、取一個半饅頭切片備用2、取四個雞蛋打到盤子裏,注意是盤子裏,攪勻備用3、把切好的饅頭片一片一片放到打好雞蛋的盤子裏,沾勻雞蛋。4、取平底鍋加少許油,燒熱,小火。5、熱...
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烤饅頭片的做法 烤饅頭片 - 平底鍋版 烤饅頭片怎麼做
  • 烤饅頭片的做法 烤饅頭片 - 平底鍋版 烤饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(一個)輔料植物油(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成片。2、鍋中抹一層薄油,開小火,將饅頭片擺放在鍋中。3、一面烤至金黃後翻面,將另一面也烤至金黃,即可。(因為這一次烤了好幾個饅頭,照片和前兩張不同,望諒解!)...
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烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做
  • 烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做

  • “懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎蒸的饅頭,吃着更健康2、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎3、擺在烤網上4、刷油,我用的...
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炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
  • 炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法

  • “喜歡吃零食朋友,可以試下這個炸芋頭片,香香脆脆的,一口一個好吃到停不下來,真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭(半個)輔料油(500g)調料椒鹽(10g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多...
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蛋煎饅頭片的做法 蛋煎饅頭片,剩饅頭也美味 蛋煎饅頭片怎麼做
  • 蛋煎饅頭片的做法 蛋煎饅頭片,剩饅頭也美味 蛋煎饅頭片怎麼做

  • “簡簡單單、營養又美味的十分鐘快手餐,再配一杯牛奶或粥,這個早餐輕鬆搞定!”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎饅頭片的做法步驟1、饅頭切厚片2、雞蛋加鹽打散3、饅頭片裹勻蛋液4、鍋內油稍熱就可以下鍋煎制了5、待兩...
  • 20094
煎饅頭片怎麼做-煎饅頭片的做法
  • 煎饅頭片怎麼做-煎饅頭片的做法

  • 食材明細主料剩饅頭(3個)雞蛋(2個)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎饅頭片的做法步驟1、準備好饅頭和雞蛋。2、饅頭切成片,雞蛋磕入碗中劃散。3、起鍋燒油。4、饅頭片沾滿蛋液,一片一片擺入平底鍋中,全程小火,煎至一面定型。5、翻面,煎至兩面金黃。6、好了。7、成品...
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葱香饅頭片的做法 【葱香饅頭片】 葱香饅頭片怎麼做
  • 葱香饅頭片的做法 【葱香饅頭片】 葱香饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料饅頭(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、把葱切碎。4、將饅頭切片。5、將饅頭片蘸淡鹽水中,濕潤即可。6、將饅頭片蘸勻蛋液。7、煎鍋放少許油,放入蘸勻蛋液的饅頭...
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麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做
  • 麥片饅頭的做法 雜糧美食------麥片饅頭 麥片饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(240克)麥片(80克)輔料安琪酵母(5克)白糖(5克)奶粉(10克)葡萄乾(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥片饅頭的做法步驟1、將原料麪粉麥片白糖奶粉放入面盆中,安琪酵母用少量水化開2、將化在水中的安琪酵母,倒入面盆,一邊用筷子攪拌,一邊慢慢加水,直至原料攪拌成小團3...
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煎饅頭片的做法 一學就會的煎饅頭片 煎饅頭片怎麼做
  • 煎饅頭片的做法 一學就會的煎饅頭片 煎饅頭片怎麼做

  • “家裏的饅頭經常吃2頓就不想吃了,剩下的饅頭總不能夠經常扔吧。後來每次都是油炸或煎烤着吃。這不算自己的新菜譜,以前經常做的,後來要帶孩子就很少做了。最近有時間把以前都温習下。”食材明細主料冷饅頭(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎饅頭...
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炒饅頭片怎麼做-炒饅頭片的做法
  • 炒饅頭片怎麼做-炒饅頭片的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)輔料雞蛋(1個)葱(1棵)鹽(1/匙)油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、鍋內入底油煎香饅頭片3、雞蛋打散,加入葱花倒在饅頭片上4、雞蛋稍稍凝固後翻炒均勻5、加入鹽調味6、盛盤...
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雞蛋饅頭片的做法 金燦燦雞蛋饅頭片 雞蛋饅頭片怎麼做
  • 雞蛋饅頭片的做法 金燦燦雞蛋饅頭片 雞蛋饅頭片怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料饅頭(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭片的做法步驟1、首先把饅頭用刀切成片,切第一片的時候我一刀直直的下去切那叫一個費勁兒呀,怎麼都切不下去,切第二片時選用另一種方法我是前後前後慢慢磨下去的,而且切出來既省事又好看,哈...
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饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做
  • 饅頭片的做法 不一樣的饅頭做的饅頭片 饅頭片怎麼做

  • “我不是為了打發剩饅頭而做饅頭片,而是想做一種有蛋香味的饅頭片,我覺得那感覺一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭片的做法步驟1、這個饅頭呢,是我用雞蛋和麪蒸的,超好吃哦,有種蛋糕的感覺,...
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