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關於黑糖雪球餅乾的餐飲百科

美味的黑糖雪球餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的黑糖雪球餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘黑糖雪球餅乾是一款非常不錯的小零食,外形小巧可愛,易於存放,容易攜帶,而且還很好吃,一次可以多做一些,就可以吃很久。黑糖的營養價值也很高,多吃黑糖可以補血,還可以排毒。平時可以給孩子當做小零食吃,畢竟是黑糖...
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冰糖雪球如何做簡單又好吃
  • 冰糖雪球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山楂果:500砂糖:10輔料具體步驟1.從超市買一些山楂果回來,一定要買新鮮的,山楂果也叫紅果,這個酸甜可口,非常好吃,然後洗乾淨2.將白糖和水倒入乾淨的鍋中,注意糖和水的比例保持1:1是最合適的,然後在鍋內不停的攪動...
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超級好吃簡單的雪球如何做簡單又好吃
  • 超級好吃簡單的雪球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100g糖粉:20g朗姆酒:10g低粉:65g玉米澱粉:5核桃碎:40g輔料具體步驟1.1,準備材料2.2,黃油軟化後打發3.3,加入糖粉和玉米生粉4.4,攪拌好後,加入朗姆酒5.5,加入核桃碎6.6,加入低粉攪拌好7.7,將麪糰放在保鮮袋中,放入冰...
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好吃黑糖雪球餅乾如何做簡單又好吃
  • 好吃黑糖雪球餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘黑糖雪球餅乾是一款自制的輕鬆可愛的小零食,圓滾滾的外表,看起來就像糯米丸子一樣,但是口感輕盈酥脆,入口即化,根據個人的喜好可以在這丸子中間加入巧克力、紅豆、奶油等內餡,豐富它的口味。在食品添加劑過多的...
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核桃雪球餅怎麼做-核桃雪球餅的做法
  • 核桃雪球餅怎麼做-核桃雪球餅的做法

  • “這款看着有點醜萌的雪球來自小嶋,原方是用的山核桃,我用的普通大核桃代替,成品非常酥鬆,有能吃到脆脆的核桃仁,也很適合拿來孝敬長輩。”食材明細主料無鹽黃油(原方是發酵不發酵各半,我都用的發酵)(100克)低粉(140克)鹽(少於2克)細砂糖(31克)山核桃仁(我用的大核桃仁)(60克)表面篩糖粉(適量)...
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籃球餅乾怎麼做-籃球餅乾的做法
  • 籃球餅乾怎麼做-籃球餅乾的做法

  • “小朋友最愛吃的黃油餅乾,隨意變化一下就可以變得不同,刷上糖霜和巧克力變成籃球形狀,即好看又好吃!”食材明細主料低筋麪粉(110G)黃油(50G)雞蛋(25G)糖粉(30G)鹽(1小撮)輔料黑巧克力(適量)蛋白(10G)糖粉(70G)檬檬汁(適量)食用色素(少量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)籃球餅乾的做法步驟1...
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山楂糖雪球怎麼保存
  • 山楂糖雪球怎麼保存

  • 用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏室保存。冰箱中温度相對比較低,一、兩天起碼不會化,且能保持雪球的口感和味道,買回來打開包裝後,一般建議在3~4天內使用完。也可現買現吃,口感會好一點。糖山楂做法其實很簡單,在開始做山楂之前需要把山楂洗乾淨,切片後浸泡水中,待全部準備就緒就可以...
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山楂糖雪球的做法 給山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球 山楂糖雪球怎麼做
  • 山楂糖雪球的做法 給山楂穿上漂亮的雪衣----山楂糖雪球 山楂糖雪球怎麼做

  • “山楂糖雪球非常好吃,外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸,酸甜適度,十分誘人。糖雪球和冰糖葫蘆相比,糖雪球外表沒有那麼硬脆的糖,看起來“白裏透紅”很漂亮。口感要比傳統糖葫蘆柔軟、細膩。”食材明細主料山楂(200克)輔料白糖(100克)配料水(100ml)白醋(1/2湯匙)澱粉(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)十...
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糖雪球的做法 山楂之戀&糖雪球 糖雪球怎麼做
  • 糖雪球的做法 山楂之戀&糖雪球 糖雪球怎麼做

  • “酸酸甜甜就像戀愛的感覺”食材明細主料山楂(10顆)輔料白糖(100克)清水(60克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖雪球的做法步驟1、山楂真好看。2、山楂洗淨,用紙巾擦乾表面水分。3、白糖和水倒入鍋中,用小火加熱。4、白糖化開以後,持續用小火加熱讓糖漿變濃稠。5、等鍋裏糖漿...
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翻糖雪花餅乾的做法 冬之精靈---翻糖雪花餅乾 翻糖雪花餅乾怎麼做
  • 翻糖雪花餅乾的做法 冬之精靈---翻糖雪花餅乾 翻糖雪花餅乾怎麼做

  • “飄雪的季節,為你留一片雪花。裝進夢的盒子,祈盼下一次輪迴,又一場落雪......”食材明細主料低筋麪粉(220克)無鹽黃油(80克)糖粉(80克)雞蛋(1個)鹽(1克)輔料翻糖膏(適量)糖霜(適量)食用糖珠(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翻糖雪花餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後打發,顏色變淡體...
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黑糖紅棗餅乾怎麼做-黑糖紅棗餅乾的做法
  • 黑糖紅棗餅乾怎麼做-黑糖紅棗餅乾的做法

  • “今天新創,黑糖紅棗餅,那幾天吃應該不錯吧,哈哈。”食材明細主料紅棗(80克)黃油(100克)低筋麪粉(160克)蛋黃(2個)紅糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑糖紅棗餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,手動攪打均勻2、黃油中加入紅糖3、攪拌均勻4、加入蛋黃拌勻5、篩入麪粉6、加入去核...
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小西紅柿糖雪球怎麼做-小西紅柿糖雪球的做法
  • 小西紅柿糖雪球怎麼做-小西紅柿糖雪球的做法

  • 食材明細主料白糖(100g)水(50g)輔料白醋(5g)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小西紅柿糖雪球的做法步驟1、小西紅柿洗淨擦乾。2、不粘鍋加水和白糖。3、炒制起小泡加白醋在炒一分鐘關火。4、放入小西紅柿都裹上糖即可。5、成品圖。...
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冰糖葫蘆的糖能做雪球嗎
  • 冰糖葫蘆的糖能做雪球嗎

  • 可以。糖雪球和冰糖葫蘆其實差不多,北方稱之為糖葫蘆,是把糖稀和山楂炒制好穿成串,而南方則稱之為糖雪球,是把山楂和白糖放入鍋裏,不停的炒制掛上白霜。在口感方面,北方的冰糖葫蘆比較甜脆粘牙,而南方的糖雪球不會粘牙,酸甜軟糯。無論是糖雪球和冰糖葫蘆,都最好在短時間內食用完。...
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巧克力圓圓雪球餅乾如何做簡單又好吃
  • 巧克力圓圓雪球餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55g輔料糖粉(裝飾用):適量具體步驟1.製作:約27-30個(核桃仁切碎備用)黃油軟化,加入糖粉。用打蛋器打發。低筋麪粉可可粉過篩。打發的黃油中加入過篩的低筋麪粉和可可粉。2.再加入核桃仁攪拌均勻揉成團。把揉...
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為什麼糖雪球不掛霜
  • 為什麼糖雪球不掛霜

  • 因為糖沒熬好。在做糖雪球的時候熬糖很重要的,熬糖時候先放冰糖再加入少許的水,當糖水起白泡的時候加入些白醋,煮至糖水粘稠,之後再加入事先準備好的山楂即可。在熬糖的過程中要特別注意,熬製的時候要是用小火慢熬,邊熬邊攪拌均勻。...
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雪梨黑豆糖水怎麼做-雪梨黑豆糖水的做法
  • 雪梨黑豆糖水怎麼做-雪梨黑豆糖水的做法

  • “這段時間氣温又高空氣濕度又大,老覺得又濕又熱又悶。都説“春困夏乏”,現在是兩者兼備。雪梨現在剛好上市,而且口感相當清甜,中醫説它能潤肺清燥、止咳化痰和養血生肌。黑豆是補腎非常好的食材;中醫説它性温味甘,入心脾腎三經,除了大家知道的它有滋陰補腎的功效外,還有養血明目...
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山楂糖雪球怎麼做-山楂糖雪球的做法
  • 山楂糖雪球怎麼做-山楂糖雪球的做法

  • “看到北方的朋友們,個個都會做一道山楂雪球,我也試試,家裏只有黃冰糖,雖然沒那麼雪白,但也算成功。賣山楂那寫着倒牙山楂,意思是很酸?哈哈😄,做出酸酸甜甜,正合我胃口。”食材明細主料山楂(400g)冰糖(100g)輔料清水(100g)調料食鹽(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山楂糖雪球的做法...
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藍莓可球餅乾的做法 滿屋飄香——藍莓可球餅乾 藍莓可球餅乾怎麼做
  • 藍莓可球餅乾的做法 滿屋飄香——藍莓可球餅乾 藍莓可球餅乾怎麼做

  • “北方的春天,風沙很大,好心情早都隨風飄散啦。吃過晚飯,把屋子收拾的乾乾淨淨,時間還早,做點餅乾吧,説動手就動手,一轉眼功夫餅乾已經在烤箱裏了,濃濃的奶香在家裏飄啊飄啊,我已經感覺不到外面的風有多大,現在我的心裏是沉甸甸的幸福……我用的黃油是以前去超市的時候買的,精裝的一...
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糖雪球怎麼做-糖雪球的做法
  • 糖雪球怎麼做-糖雪球的做法

  • “簡單易學”食材明細主料山楂(500g)輔料糖(3勺)水(適量)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖雪球的做法步驟1、山楂洗淨,去核,晾乾2、鍋內少量水,2-3大勺糖3、糖熬黃,倒入山楂,撒上玉米澱粉4、盛入盤中...
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黑醋栗糖霜餅乾怎麼做-黑醋栗糖霜餅乾的做法
  • 黑醋栗糖霜餅乾怎麼做-黑醋栗糖霜餅乾的做法

  • “週五是小寶幼兒園好朋友的生日,小子早早就跟我約了一份可以吃的禮物。他讓我做漂亮一點的餅乾,要粉色的,最好有公主的那種畫。小寶將要求説好之後,我就在腦海裏想象着公主範的餅乾。第一感覺蕾絲範,然後就備好了食材各種的練。對於餅乾部分,我還是很有信心的,用金龍魚糕點粉來...
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山楂糖雪球的做法 山楂糖雪球-----應季健康零食必備 山楂糖雪球怎麼做
  • 山楂糖雪球的做法 山楂糖雪球-----應季健康零食必備 山楂糖雪球怎麼做

  • “去年過年回家的時候去金華表姐家裏,然後一道回家閒着沒事出去逛逛看到有賣這個,和小侄女一人買了一小包都覺得挺好吃的,酸酸甜甜,貌似女孩子都喜歡哈一直懷念那個味道至今前幾天去買菜的時候吧居然看有山楂賣小興奮了一把,趕緊買了點回來折騰上了方子我是別處看來的,操作不算...
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繡球餅乾怎麼做-繡球餅乾的做法
  • 繡球餅乾怎麼做-繡球餅乾的做法

  • “最近喜歡上玉米片這個東西,熟了之後脆脆的非常好吃,就想着到處亂用,結果尚且滿意。”食材明細主料中筋麪粉(100g)植物油(40g)糖(20g)雞蛋(10g)小蘇打(1/8小勺)輔料泡打粉(1/4小勺)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)繡球餅乾的做法步驟1、植物油加糖和雞蛋混合均勻2、混合麪粉、小蘇...
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芝士餅乾球怎麼做-芝士餅乾球的做法
  • 芝士餅乾球怎麼做-芝士餅乾球的做法

  • “家裏有一小罐卡夫芝士粉,真的放了很久了,再不用就要過期扔掉了,趕緊的找了方子做了這麼個小餅乾球,芝士味道非常濃郁哦~材料:低筋麪粉170g,卡夫芝士粉50g,黃油100g,糖粉70g,鹽1/4小匙”食材明細主料低筋麪粉(170g)卡夫芝士粉(50g)黃油(100g)糖粉(70g)輔料鹽(1/4小匙)其他(口味)烤(工藝)一小時(...
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糖雪球的做法 糖雪球(糖炒山楂) 糖雪球怎麼做
  • 糖雪球的做法 糖雪球(糖炒山楂) 糖雪球怎麼做

  • “天一涼了就有山楂了特別喜歡此吃山楂糖葫蘆有些太甜而且一根總不夠吃,發下有賣雪球的就愛上了吃這個”食材明細主料山楂(500g)白砂糖(150g)輔料白醋(幾滴)水(75g)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖雪球的做法步驟1、1.將白砂糖、水、白醋放入鍋中,開大火,用鍋鏟不斷攪拌。2、2....
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黑芝麻紅糖燕麥餅乾怎麼做-黑芝麻紅糖燕麥餅乾的做法
  • 黑芝麻紅糖燕麥餅乾怎麼做-黑芝麻紅糖燕麥餅乾的做法

  • “這兩天家裏的零食吃光了,先生叫我搗鼓點好吃的,先生平時不抽煙不喝酒,就喜歡喝點紅茶,配點小點心之類的,我想到前不久做的紅糖燕麥餅乾,先生還蠻喜歡吃的,於是今天抽空烤了幾盤。這款黑芝麻紅糖燕麥餅口感非常酥脆,甜而不膩,越嚼越香,吃一次就容易上癮。因為加了燕麥片的原因,這款...
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