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關於糖珠火山雲朵蛋糕的做法步驟的餐飲百科

糖珠火山雲朵蛋糕的做法 糖珠火山雲朵☁️蛋糕 糖珠火山雲朵蛋糕怎麼做
  • 糖珠火山雲朵蛋糕的做法 糖珠火山雲朵☁️蛋糕 糖珠火山雲朵蛋糕怎麼做

  • “雲朵蛋糕都是小土坡造型,今天突發奇想凹一個火山🌋造型,撒上糖珠,做出類似火山爆發的造型。噴的不是巖漿而是糖珠,出來的成品也挺漂亮的。有點小可愛哦😊”食材明細主料蛋白液(120g)輔料檸檬汁(適量)糖粉(30g)玉米澱粉(20g)糖珠(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖珠火山雲朵蛋...
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雲朵雞蛋怎麼做-雲朵雞蛋的做法
  • 雲朵雞蛋怎麼做-雲朵雞蛋的做法

  • “教你做網紅雲朵雞蛋,用打蛋器攪一攪,一次成功,放到過年的餐桌上,好吃到停不下來。”食材明細主料雞蛋(2個)白糖(適量)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雲朵雞蛋的做法步驟1、準備食材:兩個雞蛋最好選擇中小個頭的新鮮雞蛋,更容易打發。白糖可以選擇白砂糖,沒有檸檬...
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雲朵雞蛋的做法 網紅雲朵雞蛋 雲朵雞蛋怎麼做
  • 雲朵雞蛋的做法 網紅雲朵雞蛋 雲朵雞蛋怎麼做

  • “踏着祥雲來到了你的餐桌雲朵雞蛋,好吃的讓你停不下”食材明細主料雞蛋(2個)輔料黑胡椒碎(1勺)鹽(少許)檸檬汁(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲朵雞蛋的做法步驟1、食材圖2、蛋清,蛋黃分離3、蛋清擠入少許檸檬汁。4、先用打蛋器高速打發5、打出紋路後轉成中低速繼續打發6...
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雲朵吐司蛋怎麼做-雲朵吐司蛋的做法
  • 雲朵吐司蛋怎麼做-雲朵吐司蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)甜吐司麪包片(2片)輔料白糖(5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雲朵吐司蛋的做法步驟1、蛋清與蛋黃分離。2個蛋黃分開放。2、蛋清加糖用電動打蛋器打發,耗時約3分鐘,提起打蛋器,蛋清呈硬挺的小三角裝即可。3、把蛋清抹在麪包片上,中間挖個坑。4、倒入蛋黃。...
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翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做
  • 翻糖杯子蛋糕的做法 翻糖杯子蛋糕製作步驟 翻糖杯子蛋糕怎麼做

  • “我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙籤在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.將棕色...
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雲朵蛋的做法 棉花糖還軟的雲朵蛋(自制版超簡單) 雲朵蛋怎麼做
  • 雲朵蛋的做法 棉花糖還軟的雲朵蛋(自制版超簡單) 雲朵蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)糖(15g)輔料醋(兩滴)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雲朵蛋的做法步驟1、準備材料;將雞蛋敲個洞蛋清和蛋黃分離。蛋清放到一個無水無油的容器裏(必須無水無油)。蛋黃放在蛋殼裏備用2、蛋白加幾滴醋或者檸檬汁。打到大泡。加入五克白糖繼續打。(我用的是...
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雲朵蛋糕的做法 超簡單雲朵蛋糕,口感獨特,像棉花糖一樣,綿軟細膩、入口即化。 雲朵蛋糕怎麼做
藍莓雲朵蛋糕怎麼做-藍莓雲朵蛋糕的做法
  • 藍莓雲朵蛋糕怎麼做-藍莓雲朵蛋糕的做法

  • “原來,酸奶和藍莓醬,這等的般配使蛋糕濕潤、綿密、入口即化像那晴空裏朵朵白雲輕盈,柔軟”食材明細主料低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)黃油(48g)糖粉(60g)雞蛋(4個)藍莓醬(50g)輔料藍莓醬(50g)蜜豆(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓雲朵蛋糕的做法步驟1、將黃油切小塊加熱融化2...
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超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法
  • 超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白(3個)玉米澱粉(10g)輔料白糖(15g)堅果等(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋,玉米澱粉,堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離,放入無油無水的盤中,滴入少許白醋或者檸檬汁。打發到粗泡。3、分三次加入白糖打發到不流動,打蛋器拿起...
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雲朵蛋糕軟餅怎麼做-雲朵蛋糕軟餅的做法
  • 雲朵蛋糕軟餅怎麼做-雲朵蛋糕軟餅的做法

  • “今天的餅有點特殊,是用蛋黃和蛋清做成的,有點像雲朵蛋糕,不過是用不粘鍋做的哦,沒有烤箱也不用擔心~做出來,口感很驚豔,軟嫩軟嫩的,搭配上點酸奶和水果,給寶寶做加餐或者給媽媽做下午茶真的太完美了~”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(10克)澱粉(10克)清水(20克)酸奶(適量)香蕉(適量)蘋果(適量)...
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雲朵蛋怎麼做-雲朵蛋的做法
  • 雲朵蛋怎麼做-雲朵蛋的做法

  • “5⃣款快手精緻早餐📅:雲朵☁蛋🍳,助你開啟活力滿滿一整天🌝”食材明細主料雞蛋(2個)輔料鹽(3克)黑胡椒(2克)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲朵蛋的做法步驟1、🌈食材🌈🥚雞蛋2個、🧂鹽3克、🍾黑胡椒2克2、分離蛋黃🍳和蛋白,分別裝入碗🥣中,用電動打蛋器把蛋白打發🥢到凝固〰️3...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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雲朵蛋的做法 軟萌美味的雲朵蛋 雲朵蛋怎麼做
  • 雲朵蛋的做法 軟萌美味的雲朵蛋 雲朵蛋怎麼做

  • “雞蛋真的還蠻神奇的,可以和太多食材搭配了。番茄炒蛋、蛋炒飯、蛋包飯。本身吃飯也很多樣,白煮蛋、茶葉蛋、鹹鴨蛋、松花蛋等等。但是雲朵蛋一定是最最最可愛的啦。外形超級軟萌,味道也很棒。流黃蛋的口感簡直爆炸。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)...
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雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做
  • 雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(50g)麪粉(100g)豬肉(適量)輔料油(適量)配料豬肉(200g)龍鬚麪(50g)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻,擀成大薄片(越薄越好)。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮,鹽,姜,葱末,胡椒粉,生抽,雞精,...
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雲朵蛋糕怎麼做-雲朵蛋糕的做法
  • 雲朵蛋糕怎麼做-雲朵蛋糕的做法

  • “今天分享一款超級簡單的蛋糕。”食材明細主料蛋清(兩個)輔料檸檬汁(適量)澱粉(15g)調料白糖(15g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲朵蛋糕的做法步驟1、蛋黃和蛋清分離。2、準備一個無油無水的盆,蛋清裏面加入白糖。3、打發至能立起牙籤。4、送進烤箱裏,150度烤35分鐘。小竅門...
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雲朵流心蛋糕怎麼做-雲朵流心蛋糕的做法
  • 雲朵流心蛋糕怎麼做-雲朵流心蛋糕的做法

  • “發的比較衝忙,沒有上細節圖,不同於其他蛋糕得甜膩,比較適合不太能吃甜食得人,我還做了很多不同口味,過幾天再傳。”食材明細戚風低筋麪粉(55克)濃縮石榴果汁粉(1.5勺)蛋黃(2個)細砂糖(25克)無味植物油(35克)牛奶(35克(或水))蛋清(3個)檸檬汁(幾滴)流心醬蛋黃(1個)細砂糖(15克)温水(30ml)濃縮石榴果汁...
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黑糖珍珠爆漿蛋糕的做法 如火山熔巖般的【黑糖珍珠爆漿蛋糕】 黑糖珍珠爆漿蛋糕怎麼做
夢幻雲朵蛋的做法 超簡單夢幻雲朵蛋 夢幻雲朵蛋怎麼做
  • 夢幻雲朵蛋的做法 超簡單夢幻雲朵蛋 夢幻雲朵蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夢幻雲朵蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋白打發至乾性發泡。3、將蛋白挖到烘焙用紙上,並在中間留個洞。4、將蛋黃放在洞的位置上,放入烤箱烤8至10分鐘至表面金黃。...
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網紅雲朵蛋怎麼做-網紅雲朵蛋的做法
  • 網紅雲朵蛋怎麼做-網紅雲朵蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料白糖(10g)白醋(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)網紅雲朵蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離。2、蛋清中加入5克白醋,10克白糖打發制硬性。3、打發好的蛋白放在鋪了油紙的烤盤上,整形如圖。4、放上蛋黃5、烤箱提前預熱上下火180°,烤十分鐘即...
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花朵翻糖紙杯蛋糕怎麼做-花朵翻糖紙杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖紙杯蛋糕怎麼做-花朵翻糖紙杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,沒有過多的材料,簡簡單單的方法也能做出不一樣的翻糖小花。紙杯蛋糕用的是海綿蛋糕的方法,蛋糕部分參照我的上一篇菜譜(海綿紙杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起來口感細膩柔軟!因為個人不喜太甜,做翻糖也儘量減少糖份的用量,所以紙杯蛋糕表皮鋪用的是紫薯泥,並且簡單易...
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雲朵彩繪蛋糕卷怎麼做-雲朵彩繪蛋糕卷的做法
  • 雲朵彩繪蛋糕卷怎麼做-雲朵彩繪蛋糕卷的做法

  • “我喜歡藍天白雲,覺得雲朵就像棉花糖似的柔軟,真想咬上一口啊!今天我們就來做吃起來柔軟,又能滿足感觀的雲朵彩繪蛋糕卷!還是使用到東菱DL-K30A烤箱,28升黃金容量,25項智能菜單,一度温差調控,方便快捷!”食材明細主料低筋麪粉(52g)牛奶(52g)白砂糖(50g)輔料玉米油(40g)雞蛋(4個)奶香(口味)烤(工...
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翻糖花朵紙杯蛋糕怎麼做-翻糖花朵紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵紙杯蛋糕怎麼做-翻糖花朵紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)無鹽黃油(40g)低筋麪粉(30g)紅曲粉(10g)綿白糖(90g)輔料翻糖:幹佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(適量)白油各式色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)翻糖花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、塊狀黃油隔水融化,不停的攪拌,融化成液體狀備用;2、蛋黃和蛋白分別打入盆中,打入蛋...
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雲朵抹茶蛋糕怎麼做-雲朵抹茶蛋糕的做法
  • 雲朵抹茶蛋糕怎麼做-雲朵抹茶蛋糕的做法

  • “本來做的挺好看的一個蛋糕,結果今天下雨,外面沒有太陽,就只能在家裏拍成果照了。前前後後拍了十幾張,開燈,關燈,換角度,各種拍,照出來的效果還是不滿意/(ㄒoㄒ)/~~哎,原諒我技術有限。。。”食材明細主料抹茶粉(5g)雞蛋(4個)低筋麪粉(60g)玉米澱粉(30g)淡奶油(100ml)輔料玉米油(15ml)白醋(2g)...
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