![菜椒拌苦菜的做法 清爽可口不油膩菜椒拌苦菜-熱解毒很適合春天食用 菜椒拌苦菜怎麼做]( "菜椒拌苦菜的做法 清爽可口不油膩菜椒拌苦菜-熱解毒很適合春天食用 菜椒拌苦菜怎麼做")
- “立春已經快一個多月，大地開始復甦，氣温開始慢慢變暖。這時候有很多野菜開始慢慢嶄露頭角，給春天帶來一片生機。今天我們就用當季的野菜做一道攪拌菜～菜椒拌苦菜，清熱解火，很適合因為春天氣候乾燥引起的上火。”食材明細主料苦菜（適量）輔料紅彩椒（一個）鹽（適量）蒜（3瓣）香油（幾滴）味精（適...
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![辣白菜温拌苦瓜怎麼做-辣白菜温拌苦瓜的做法]( "辣白菜温拌苦瓜怎麼做-辣白菜温拌苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）辣白菜（100g）輔料滷鴨心（6個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜温拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去兩頭、去瓤，切薄片。2、將苦瓜放入一小鍋水中燒開，瀝出。3、瀝出的苦瓜用涼水沖洗幾遍，擠掉多餘水分。4、拌入辣白菜。5、我爸正好買了滷鴨心，我切上幾個...
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![橄欖菜苦菊雜拌怎麼做-橄欖菜苦菊雜拌的做法]( "橄欖菜苦菊雜拌怎麼做-橄欖菜苦菊雜拌的做法")
- “春天的白菜，菜芯變得甜甜的，一小把苦菊，一點橄欖菜，有了這南北口味結合的小菜，配粥不錯呢。”食材明細主料苦菊（適量）白菜心（適量）輔料橄欖菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橄欖菜苦菊雜拌的做法步驟1、準備原料。2、苦菊切成細段。3、白菜也切成細...
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![拌苦瓜的做法 【夏日小涼菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做]( "拌苦瓜的做法 【夏日小涼菜】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做")
- “苦瓜具有清心明目，滋陰降火，養血補腎，防癌抗癌，降低血糖的功效。適宜夏天吃。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料幹辣椒（3個）蒜（3瓣）鹽（適量）花椒（適量）白糖（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去蒂和籽後切薄片。2、放在碗中加食鹽拌勻，醃製20分鐘。3...
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![涼拌苦苦菜怎麼做-涼拌苦苦菜的做法]( "涼拌苦苦菜怎麼做-涼拌苦苦菜的做法")
- “苦苦菜是西北最常見的野菜之一，有清肝明目的功效，是當地最受歡迎的野菜。”食材明細主料苦苦菜（500g）輔料幹辣椒（1個）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（少許）白醋（適量）熱花椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌苦苦菜的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入淘洗乾淨的苦...
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![彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法]( "彩椒拌苦菊怎麼做-彩椒拌苦菊的做法")
- “苦菊，又叫做苦菜、狗牙生菜，具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，對咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。苦菊味道略苦，顏色碧綠，炒食或涼拌都很不錯，是清熱去火的美食佳品，因為有清熱解暑的功效，非常受歡迎。今天做的這個彩椒拌苦菊，用料和做法...
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![苦菊菜怎麼涼拌好吃]( "苦菊菜怎麼涼拌好吃")
- 先調好醬汁然後攪拌。苦菊是一種比較常見的青菜，味道微苦，但營養價值非常好，既可以生吃又可以煮制，雖然味道有些苦但是調製出來的香味可以蓋掉苦菊的苦味。將苦菊清洗乾淨，然後再用醬油，鹽，糖，蒜，雞精等調製好醬料倒去苦菊中攪拌均勻就可以了。...
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![巧做小鹹菜拌苦菜如何做簡單又好吃]( "巧做小鹹菜拌苦菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘巧做小鹹菜拌苦菜，在炎熱的夏天或者家裏來客人的時候，自己拌上一份簡單的涼菜，是不是美味下飯，又有成就感呢！酸甜爽口，如果喜歡的話放冰箱裏冷藏一會拿出來更是爽翻天了！我是比較喜歡在夏天時這樣給自己來上一份...
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![剁椒拌苦瓜怎麼做-剁椒拌苦瓜的做法]( "剁椒拌苦瓜怎麼做-剁椒拌苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1根）剁椒（1勺）輔料鹽（適量）蜂蜜（2勺）香油（2勺）香醋（適量）苦味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片、加鹽醃製半小時、擠出水。2、加兩勺蜂蜜。3、一勺剁椒。4、一勺香油、適量醋。5、拌勻就可以了。...
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![熗拌苦菜如何做簡單又好吃]( "熗拌苦菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菜：適量輔料鹽雞精姜粉花椒粉香醋：適量具體步驟1.用開水把風乾的苦菜泡開2.五分鐘後，瀝乾水分，放入葱姜粉蒜粒花椒粉，油燒熱，潑上去。拌勻即可！...
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![拌菜椒怎麼做-拌菜椒的做法]( "拌菜椒怎麼做-拌菜椒的做法")
- “酸鹹爽口，簡單涼拌。”食材明細主料菜椒（一個）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌菜椒的做法步驟1、菜椒洗淨。2、去蒂，切粗絲。3、放容器內，切一個小米椒放進去。4、適量鹽，生抽，陳醋，香油調味兒。5、拌勻盛盤。6、成品。7、成...
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![苦瓜菜椒蛋餅怎麼做-苦瓜菜椒蛋餅的做法]( "苦瓜菜椒蛋餅怎麼做-苦瓜菜椒蛋餅的做法")
- “剩下半個苦瓜，想想還有菜椒，就做個苦瓜菜椒蛋餅吧。。。”食材明細主料苦瓜（半個）菜椒（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜菜椒蛋餅的做法步驟1、材料：苦瓜半個，菜椒2個，雞蛋2個，鹽適量2、苦瓜、菜椒，切粒，打入雞蛋，加入適量鹽3、鍋子加油燒熱，倒入攪拌好的...
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![素拌苦苣菜怎麼做-素拌苦苣菜的做法]( "素拌苦苣菜怎麼做-素拌苦苣菜的做法")
- “這道菜中有一個“苦”字，但是吃過苦苣的朋友一定知道，這苦苣其實不苦的，即使有一點點的苦味，也絕不會讓你口感不佳。老公這些日子應酬比較多，説是大魚大肉的吃的不少，讓俺給做幾個清淡爽口的小菜。俺立馬就想到這苦苣了，即清淡又解油膩”食材明細主料苦苣（適量）輔料熟花生米（少許...
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![拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎麼做]( "拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎麼做")
- “近年野菜越來越吃香2017參加了“春食野菜香”認識和做了吃了好多種野菜2018春季繼續野菜”食材明細主料苦苣（半棵）輔料小柿子（2個）蒜（3瓣）辣椒油（適量）鹽（適量）醋精（適量）味精（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦苣的做法步驟1、新鮮的苦苣。2、鹽水浸泡，洗淨。3、手...
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![涼拌苦麥菜怎麼做-涼拌苦麥菜的做法]( "涼拌苦麥菜怎麼做-涼拌苦麥菜的做法")
- 食材明細主料苦麥菜（一斤）調料油（適量）蒜瓣（兩個）小米辣（2個）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜洗乾淨。2、燒水放油，鹽燙菜。3、燙菜。4、撈起，調汁兒。5、成品圖。...
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![花生拌苦菜的做法 “春季野菜”花生拌苦菜 花生拌苦菜怎麼做]( "花生拌苦菜的做法 “春季野菜”花生拌苦菜 花生拌苦菜怎麼做")
- “苦菜為菊科植物苦定菜的嫩葉，多年生草本植物，藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草，其味甘中略帶苦，有清肝明目、清除心火、降低血壓的功效。1、清肝明目苦菜有着一定的清肝明目的功效，因為苦味能夠很好的清除肝火，對於肝火上炎所導致的眼睛紅腫、視物模糊、雙眼乾澀有較好效果，...
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![苦蕎菜怎麼涼拌好吃]( "苦蕎菜怎麼涼拌好吃")
- 將苦蕎煮熟，添加食用鹽、醬油、味精等佐料攪拌均勻即可。製作涼拌苦蕎茶的過程中，可以根據自己的口味酌情添加辣椒油、蒜末等佐料。喜歡吃辣口的涼拌苦蕎菜，可以適當的增加辣椒油的使用量。製作涼拌苦蕎菜的過程中也可以添加胡蘿蔔絲、白菜絲等配菜，吹起來口感會更好。...
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![涼拌苦菜如何做簡單又好吃]( "涼拌苦菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦菜：300輔料鹽：2小勺白糖：半勺蒜汁：1勺芝麻仁：1小把海南黃燈籠椒辣醬：1小勺麻油：適量食用油：1勺具體步驟1.苦菜洗淨，摘取老根莖黃葉。2.沸水中放入1勺油和1勺鹽，倒入苦菜焯水。3.焯過水的苦菜放入涼開水中泡10——...
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![小鹹菜拌苦菜怎麼做-小鹹菜拌苦菜的做法]( "小鹹菜拌苦菜怎麼做-小鹹菜拌苦菜的做法")
- “苦菜具有清熱解毒、涼血等功效，是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃，醃好後能吃好長時間呢，酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來，吃個新鮮。搭配上買來的小鹹菜，味道還是很不錯的。”食材明細主料苦菜（150g）輔料小鹹菜（適量）鹽（適量）蒜（適...
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![芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做]( "芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做")
- “通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉，只留芹菜莖，或炒，或燉等，其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多，其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍，可見我們平常花錢買芹菜，結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦，這是多麼可惜啊。”食材明細主料芹菜葉（80克）紅辣椒（少許）輔料蠔油（6克）糖（5克）鹽...
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![尖椒拌苦瓜怎麼做-尖椒拌苦瓜的做法]( "尖椒拌苦瓜怎麼做-尖椒拌苦瓜的做法")
- “苦，辣，苦瓜最喜歡的吃法。”食材明細主料尖椒（適量）苦瓜（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒拌苦瓜的做法步驟1、尖椒，苦瓜。2、一切為二，把瓤去掉。3、切成斜絲。4、尖椒切斜絲。5、苦瓜和尖椒放碗內。6、適量鹽，生抽，陳醋，香油調味。...
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![涼拌苦菜怎麼做-涼拌苦菜的做法]( "涼拌苦菜怎麼做-涼拌苦菜的做法")
- “女兒閨蜜寄來了她們當地頭茬最鮮嫩的苦菜，讓我們也嚐到了夏天的味道😊~有道是夏季要多“吃苦”降“心火”（苦菜、苦菊、苦瓜……）”食材明細主料鮮嫩苦菜（100g）調料鹽（1小勺）香醋（1勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦菜的做法步驟1、100克嫩芽苦菜摘洗乾淨。2、水裏加一...
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![苦菜拌羊肉怎麼做-苦菜拌羊肉的做法]( "苦菜拌羊肉怎麼做-苦菜拌羊肉的做法")
- “一條羊腿，把大部分肉切下來了，把帶肉骨煮了。我吃羊肉愛上火，所以用苦寒的苦菜來拌着吃。”食材明細主料羊肉（適量）苦菜（一把）輔料純淨水（若干）調料葱姜（適量）泡姜（小許）食鹽（2g）葱芽（適量）白醋（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦菜拌羊肉的做法步驟1、羊肉骨冷水下鍋焯水。2、煮開...
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![苦菊堅果涼拌菜怎麼做-苦菊堅果涼拌菜的做法]( "苦菊堅果涼拌菜怎麼做-苦菊堅果涼拌菜的做法")
- 食材明細主料苦菊（一棵）輔料堅果（一小包）鹽（少許）橄欖油（少許）芝麻（少許）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊堅果涼拌菜的做法步驟1、苦菊清水洗乾淨，切好放入盤中備用。2、依次放入堅果，鹽，橄欖油，芝麻。3、拌勻即可食用。小竅門橄欖油建議選擇特級初榨橄欖油...
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![家常菜涼拌苦菜如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌苦菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菜：400輔料陳醋：5鹽：3芝麻油：5蒜末：30具體步驟1.材料:苦菜2.材料:蒜蓉3.苦菜洗乾淨,放入開水鍋裏焯兩分鐘4.捏幹水分5.剁碎6.放入大碗裏7.陳醋,芝麻油,鹽,攪均勻8.調汁倒入苦菜裏攪均勻烹飪技巧焯兩分鐘...
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味味甜
