當前位置:味味甜 >

關於西式拌麪怎麼做的餐飲百科

西式拌麪怎麼做-西式拌麪的做法
  • 西式拌麪怎麼做-西式拌麪的做法

  • 食材明細主料意麪(200g)輔料蘑菇(適量)芹菜(適量)洋葱(適量)肉糜(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西式拌麪的做法步驟1、準備食材,意麪,蘑菇,洋葱,芹菜,肉糜,意麪醬。2、所有食材切碎備用。3、起鍋,放橄欖油下肉糜煸炒。4、再下蒜末炒香,烹些料酒,再加入洋葱碎。5、再加入蘑菇,煸炒,放...
  • 19654
麪筋拌西芹怎麼做-麪筋拌西芹的做法
  • 麪筋拌西芹怎麼做-麪筋拌西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(135克)麪筋(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋拌西芹的做法步驟1、材料:西芹、麪筋2、將麪筋撕開,待用。3、將西芹洗淨、撈出,折成段、抽去筋。4、放在案板上切開,待用。5、隨後,將撕開的麪筋下入清水鍋中。6、焯...
  • 29760
中式肉醬拌麪怎麼做-中式肉醬拌麪的做法
  • 中式肉醬拌麪怎麼做-中式肉醬拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(300g)輔料黃瓜(100g)甜麪醬(100g)豆瓣醬(100)肉糜(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)中式肉醬拌麪的做法步驟1、準備食材,黃瓜切絲,蒜,葱,香菜切碎,甜麪醬,豆瓣醬各一袋,肉糜少量,韭菜豆芽理淨備用。2、起鍋油熱下蒜葱爆香。3、下去肉糜翻炒,烹料酒。4、肉糜炒熟下入...
  • 26114
韓式涼拌冷麪怎麼做-韓式涼拌冷麪的做法
  • 韓式涼拌冷麪怎麼做-韓式涼拌冷麪的做法

  • 食材明細主料韓式冷麪(適量)黃瓜(1/4根)胡蘿蔔(1/4根)香菜(4小條)薑絲(1小撮)蒜(1瓣)小紅辣椒(1根)梨(1/4個)火腿(3片)洋葱(1/4個(可選))輔料韓式辣椒醬(1勺)香油(2滴)芝麻(1/2勺)生抽(1/2勺)花生(一小撮(可選))辣椒粉(1小勺)糖(1/2小勺(可選))中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓式涼拌冷麪的做法步驟1、先把黃瓜...
  • 13404
韓式拌冷麪怎麼做-韓式拌冷麪的做法
  • 韓式拌冷麪怎麼做-韓式拌冷麪的做法

  • “抓住夏天的小尾巴,再吃點怎麼也吃不夠的韓式拌冷麪~”食材明細主料冷麪(適量)冷麪調料汁(適量)輔料西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)雞蛋(1個)辣白菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌冷麪的做法步驟1、準備冷麪。這是延吉帶回來的。2、取出冷麪,浸泡一下。3、雞蛋中加入...
  • 19338
涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(適量)碳酸飲料(1湯匙)泡菜汁(1湯匙)鹽(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
  • 5457
韓式醬拌冷麪怎麼做-韓式醬拌冷麪的做法
  • 韓式醬拌冷麪怎麼做-韓式醬拌冷麪的做法

  • “這個是意外的碰撞,也是意外的好吃。。。”食材明細主料冷麪(適量)泡菜(適量)輔料黃瓜(適量)洋葱(適量)葱(適量)蒜(適量)配料蘋果醋(適量)韓式辣醬(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式醬拌冷麪的做法步驟1、小葱和蒜切末2、適量的泡菜切絲3、黃瓜切絲4、洋葱切絲5...
  • 21607
韓式烤肉拌冷麪怎麼做-韓式烤肉拌冷麪的做法
  • 韓式烤肉拌冷麪怎麼做-韓式烤肉拌冷麪的做法

  • “【烤肉拌冷麪】下雨天悶熱悶熱地洗完澡最想吃的一口就是拌冷麪酸甜辣的味道超級棒不過在外面買的肉和菜都給的太少了不如自己做一盤烤肉拌冷麪才吃着過癮呢!”食材明細主料牛筋肉(200g)韭菜(100g)梨(1個)冷麪(400g)雞蛋(2個)輔料醬油(2大勺)香油(2小勺)蒜末(1小勺)薑末(1小勺)糖(1小勺)胡椒...
  • 5747
西式烏冬面怎麼做-西式烏冬面的做法
  • 西式烏冬面怎麼做-西式烏冬面的做法

  • “春節一天三個飽,飯前飯後六個倒。大魚大肉吃多了膩了,那就做個面吃吧”食材明細主料烏冬面(一包)扇貝肉(八個)蛤蜊(五個)雞蛋(一個)西紅柿(一個)小巧香腸(三個)輔料香菜(一葉)青菜(一葉)黑胡椒粉(少許)味精(一匙)鹽(少許)葱白(一根)橄欖油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西式烏冬面的做法步...
  • 18009
비빔국수 韓式涼拌麪怎麼做-韓式涼拌麪的做法 美味的韓式涼拌麪
  • 비빔국수 韓式涼拌麪怎麼做-韓式涼拌麪的做法 美味的韓式涼拌麪

  • “韓式涼拌麪(비빔국수),在炎熱的夏季是很受歡迎,筋道爽口的麪條配上酸甜辣的調味辣醬,即使是寒冷的冬天,坐在暖和的屋子裏吃也很美味呢~”食材明細主料熟麪條(2人)輔料生菜(5片)尖椒(2個)洋葱(1/4個)蘋果(幾片)韓國烤紫菜(適量)配料辣椒醬(5大勺)白醋(5大勺)辣椒麪(2大勺)糖稀(2大勺)蒜泥(2大勺)白糖...
  • 30575
做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪
  • 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪

  • “每逢這樣炎熱夏天呢,juju就會想起涼爽的,帶酸辣味道的韓式冷麪所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麪做法~”食材明細主料梨(半個)洋葱(1/4個)蒜(2粒)葱(半根)韓國辣醬(2勺)醋(40ml)醬油(20ml)芝麻油(15ml)芝麻(1勺)麥芽糖稀(2勺(或用一勺白砂糖))冷麪(2人份)煮雞蛋(1個)黃瓜片(若干)梨片(若干)泡菜(少許)牛肉...
  • 20633
意式培根拌麪怎麼做-意式培根拌麪的做法
  • 意式培根拌麪怎麼做-意式培根拌麪的做法

  • 食材明細主料意大利快煮麪(一袋)輔料培根(適量)胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式培根拌麪的做法步驟1、成品圖。2、意大利快煮麪一袋。3、水開下鍋煮麪。4、鍋裏少許油,培根煎熟備用。5、面煮熟撈出,過冷水沖涼,控幹水分備用。6、適量胡蘿蔔絲。7、培根適量,切小...
  • 23805
意式壽桃拌麪怎麼做-意式壽桃拌麪的做法
  • 意式壽桃拌麪怎麼做-意式壽桃拌麪的做法

  • 食材明細主料壽桃面(香港品牌)(適量)輔料肉末(適量)洋葱(適量)西紅柿(一個)配料大蒜(適量)番茄醬(3~4大勺)鹽(適量)白糖(喜歡甜可以多放)胡椒粉(適量)生粉(適量)食用油(適量)味精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意式壽桃拌麪的做法步驟1、把食材切好,做好準備,並且擺在適合的地方,方便拿放。注...
  • 32357
西紅柿拌冷麪的做法 快手的西紅柿拌冷麪 西紅柿拌冷麪怎麼做
  • 西紅柿拌冷麪的做法 快手的西紅柿拌冷麪 西紅柿拌冷麪怎麼做

  • “別人都説冷麪的湯是靈魂,可是我家的成員好像都不怎麼喜歡那個口味,但是面又很喜歡吃,天熱的時候,涼涼的,比涼皮什麼都好吃。”食材明細主料冷麪(適量)西紅柿(1個)火腿腸(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒醬(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿拌冷麪的做法步驟1、...
  • 19992
泰式海鮮拌麪怎麼做-泰式海鮮拌麪的做法
  • 泰式海鮮拌麪怎麼做-泰式海鮮拌麪的做法

  • 食材明細主料幹蝦(適量)乾麪(適量)包心菜(適量)輔料檸檬汁(適量)米醋(適量)魚露(適量)一品鮮醬油(適量)麻油(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式海鮮拌麪的做法步驟1、準備材料。2、把面放到開水中煮。3、加少許鹽煮至面散開3-5分鐘左右關火。4、把面撈出放到冰水中再...
  • 30743
韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法
  • 韓式辣醬拌涼麪怎麼做-韓式辣醬拌涼麪的做法

  • “酸辣,微甜,爽口涼麪,簡單易做。”食材明細主料細圓面(適量)生菜(2片)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)米醋(適量)白糖(一點點)韓式辣椒粉(一勺)韓式辣醬(一勺)海苔碎(適量)熟白芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣醬拌涼麪的做法步驟1、生菜洗淨切成絲。2、黃...
  • 22907
泰式酸辣拌麪怎麼做-泰式酸辣拌麪的做法
  • 泰式酸辣拌麪怎麼做-泰式酸辣拌麪的做法

  • “在這繽紛的春天來上一碗如此彩色的拌麪,濃濃的季節氣息撲鼻而來”食材明細主料胡蘿蔔(50克)黃瓜(50克)雞蛋(1個)肉絲(50克)鮮面(180克)輔料香菜(少許)辣椒(2個)檸檬(半個)蒜瓣(2瓣)魚露(4大匙)涼開水(2大匙)白糖(1大匙)色拉油(少許)生抽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸辣拌麪的做法步...
  • 19600
繽紛韓式拌冷麪怎麼做-繽紛韓式拌冷麪的做法
  • 繽紛韓式拌冷麪怎麼做-繽紛韓式拌冷麪的做法

  • “外形靚麗、酸甜可口的拌冷麪~”食材明細主料冷麪(適量)輔料辣白菜(適量)大根(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)糖(適量)醋(適量)鮮榨蘋果汁(適量)鮮榨梨汁(適量)韓式辣醬(適量)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛韓式拌冷麪的做法步驟1、準備冷麪。提前泡一下。2、燒開水,水沸後下入...
  • 14452
韓式涼拌蕎麥麪怎麼做-韓式涼拌蕎麥麪的做法
  • 韓式涼拌蕎麥麪怎麼做-韓式涼拌蕎麥麪的做法

  • “這是一道由生蘿蔔泥為基底的韓式涼拌麪,一開始對生蘿蔔的辛辣味會有點不好接受,但是吃着吃着就會慢慢的喜歡上了。”食材明細主料蕎麥麪(100克)白蘿蔔(一小節)青瓜(一小節)鵪鶉蛋(2顆)小葱(一根)泡菜(適量)輔料生抽(一大勺)鹽(適量)芥末(適量)香油(少許)冰水(2L)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 18849
廣式叉燒醬拌麪怎麼做-廣式叉燒醬拌麪的做法
  • 廣式叉燒醬拌麪怎麼做-廣式叉燒醬拌麪的做法

  • “家人愛吃麪,也愛吃叉燒肉;閒暇之餘時常會買些新鮮豬肉回來烤上一盤廣式叉燒;既可用它下酒、也可當菜或是拌麪的澆頭、都是非常美味的;更關鍵的是:自己做的叉燒肉貨真價實,乾淨衞生,吃的才放心呢~~~”食材明細主料麪條(300克)杭椒(20克)黃瓜(20克)胡蘿蔔(20克)叉燒肉(100克)輔料食用油(適...
  • 21263
西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做
  • 西瓜絲拌涼麪的做法 夏至涼拌麪 西瓜絲拌涼麪怎麼做

  • “今天是夏至,夏至是農曆24節氣中最早被確定的節氣,也是中國民間重要傳統節日,稱為“夏至節”,在這一天民間有吃麪條、食粽子、吃餛飩等眾多習俗,並有“立夏日,吃補食”的民諺。夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代...
  • 15732
韓式拌麪怎麼做-韓式拌麪的做法
  • 韓式拌麪怎麼做-韓式拌麪的做法

  • “這個是我偶然間用韓式拌飯的醬為基礎,嘗試了幾次後發現,韓式拌麪居然比之前做的中式拌麪都好吃,而且這個做起來超級簡單!夏天涼拌麪最合適啦!,如果你正處在減肥期間,建議把麪條換成意大利麪。食材簡單,味道爽口,特別適合夏天想吃涼快的食物的時候。不管你是大廚還是小白,都能輕鬆...
  • 22427
韓式辣白菜拌麪怎麼做-韓式辣白菜拌麪的做法
  • 韓式辣白菜拌麪怎麼做-韓式辣白菜拌麪的做法

  • “韓式辣白菜拌麪,是比較家常的一道主食,食材簡單,味道爽口,特別適合偶感火大想吃涼快的食物的時候,真是會讓你感覺到什麼是爽口爽心,爽到家了!”食材明細主料拉麪(200g)辣白菜(70g)黃瓜(半個)輔料芝麻(少許)香油(適量)糖漿(2勺)辣椒醬(一勺)辣椒麪(一勺)洋葱末(一勺)蒜末(一勺)醋(一勺)醬油(1.5勺)辣白...
  • 20702
西紅柿拌麪怎麼做-西紅柿拌麪的做法
  • 西紅柿拌麪怎麼做-西紅柿拌麪的做法

  • “懶人速成”食材明細主料細麪條(一小把)西紅柿(一個)輔料葱(三根)大蒜(三粒)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿拌麪的做法步驟1、先炒西紅柿切成碎末放大蒜炒香然後放西紅柿炒成泥起鍋2、麪條煮熟放入少量葱段放鹽煮熟3、面和西紅柿攪拌在一起。加入少量茶油。拌好即可...
  • 26926
日式涼拌蕎麥麪怎麼做-日式涼拌蕎麥麪的做法
  • 日式涼拌蕎麥麪怎麼做-日式涼拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(70克)火腿片(2片)雞蛋(1個)輔料黃瓜(1段)胡蘿蔔(4片)調料醬油(1.5大匙)米醋(1大匙)香油(少許)鹽(少許)辣豆瓣醬(1大匙)水(50ml)糖(1大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式涼拌蕎麥麪的做法步驟1、材料備齊。2、雞蛋打散後放1丟丟糖和鹽拌勻。黃瓜,胡蘿蔔,火腿切絲備用。3...
  • 23992
專題