當前位置:味味甜 >

關於自制夾心小餅乾怎麼做好吃的餐飲百科

自制夾心小餅乾-夾心小餅乾
  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油奶酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夾心白奶酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)鮮奶油(5g)牛軋糖夾心黃油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄乾(20顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
  • 11623
葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做
  • 葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做

  • “哈哈,快來看看我的可愛小餅——酒漬葡萄乾夾心餅乾。”食材明細主料葡萄乾(12顆)白朗姆酒(20ml)無鹽奶油(70g)輔料糖粉(50g)蛋白(15g)香草精(1g)低粉(100g)泡打粉(1g)杏仁粉(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾夾心餅乾的做法步驟1、提前1個小時,用白朗姆酒浸泡葡萄乾備用。2、...
  • 19138
自制芒果奶油夾心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制芒果奶油夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100細砂糖:25雞蛋:20輔料黃油:25糖粉:50凍幹芒果粉:10具體步驟1.首先製作餅乾,黃油是內軟化加入細砂糖,用打蛋器打至蓬鬆!2.分兩次加入打散的雞蛋,用打蛋器把黃油和雞蛋打至完全混合,蓬鬆的羽毛狀!3.低粉...
  • 32510
夾心小餅乾的做法 健康無油—夾心小餅乾 夾心小餅乾怎麼做
  • 夾心小餅乾的做法 健康無油—夾心小餅乾 夾心小餅乾怎麼做

  • “這款無油小餅乾,好吃又不長肉肉,不用擔心發胖。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心小餅乾的做法步驟1、準備材料,將蛋白蛋黃分離2、蛋白加入幾滴白醋,分3次加入30克糖攪打至乾性發泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一個短小直立的尖角)3、蛋...
  • 26717
巧克力夾心小餅乾怎麼做-巧克力夾心小餅乾的做法
  • 巧克力夾心小餅乾怎麼做-巧克力夾心小餅乾的做法

  • “前幾年學烘焙,就是從學做餅乾開始的,再學做蛋糕和麪包,兜兜轉轉,又來做餅乾了。餅乾,範疇挺廣的,有甜的、有鹹的、有巧克力味、也有抹茶味等,可以粗食,用來暫時頂肚,也可就着咖啡和茶,小資一下,借鑑君之的方子,做了巧克力夾心餅乾。早餐時喝牛奶嚼幾片餅乾,下午茶時歎一杯香濃的紅茶...
  • 30948
奶油夾心餅乾怎麼做-奶油夾心餅乾的做法
  • 奶油夾心餅乾怎麼做-奶油夾心餅乾的做法

  • “從小就喜歡吃餅乾,尤其是夾心類的餅乾我真的對他是毫無抵抗力呀。生了崽崽後為了減肥,很久都沒敢碰餅乾呢,現在,偶爾也會嘴饞,買點回來磨磨牙齒但是對於那甜的發膩的夾心,已經吃有點厭煩了,乾脆自己做吧,加上奶香濃郁的奶油,那個滋味呀,真的好吃極啦。”食材明細主料雞蛋(一個)低粉...
  • 21687
自制椰蓉巧克力夾心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制椰蓉巧克力夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘椰蓉巧克力餅乾,做法簡單,如果喜歡吃在家裏就可以自己製作,濃濃的椰蓉酥香,還有甜甜的香味,加上巧克力做夾心,可以説是香脆可口,酥香美味,可以根據自己喜歡的形狀用不同的模具,經過烤箱的烤制,每一片餅乾都是美味,適...
  • 31835
草莓醬夾心小餅乾怎麼做-草莓醬夾心小餅乾的做法
  • 草莓醬夾心小餅乾怎麼做-草莓醬夾心小餅乾的做法

  • “做烘焙對我來説就是樂趣,沒做一樣甜點都是一次新的挑戰。我喜歡聞點心剛出爐的味道,我覺得整個廚房都好香,好香……媛媛現在最大的願望就是能讓小雨健康快樂的成長,我每天研究各式各樣的美食做給小雨吃,我們一家三口都儘量不去外面的餐館吃,因為現在環境惡劣,外面的食物都不會...
  • 10090
奶油夾心餅乾的做法 全麥杏仁奶油夾心餅乾 奶油夾心餅乾怎麼做
  • 奶油夾心餅乾的做法 全麥杏仁奶油夾心餅乾 奶油夾心餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(180G)全麥粉(30G)杏仁片(30G)雞蛋(2個)低粉(20G)泡打粉(2G)輔料杏仁粉(30G)糖粉(100G)檸檬汁(25ML)奶油餡(適量)草莓果醬(適量)配料鹽(一小撮)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油夾心餅乾的做法步驟1、黃油在室温下軟化,加入糖粉。2、打發至蓬鬆顏色略顯發白。3、雞蛋預先打...
  • 22610
自制果醬夾心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制果醬夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉:40黃油:80糖:60麪粉:210雞蛋:1個輔料小蘇打粉:2鹽:1具體步驟1.麪粉用最普通的麪粉。雞蛋,糖等常規食材就沒有拍照了。倒是這個杏仁粉是這個樣子的。如果你所在的地區沒有賣。也可以自己用foodprocesso...
  • 32643
自制夾心餅乾可以保存多久
  • 自制夾心餅乾可以保存多久

  • 10天左右。自制的夾心餅乾建議在乾燥的環境下保存,如果周圍環境潮濕,會很容易使空氣中的水分被餅乾吸收,從而使餅乾吃起來發軟,還容易變質。餅乾中有許多細小的空洞,因此保存的時候建議放在密封的容器中進行保存。也可以加一些乾燥劑,延長保存時間。...
  • 18093
自制土娃娃廚房之果醬夾心小餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制土娃娃廚房之果醬夾心小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油用小刀切小塊,然後與麪粉混勻成玉米粉樣的細小顆粒2.加入細砂糖和蛋黃不停摺疊成團,揉成光滑麪糰後放冰箱冷藏3.冰箱拿出的麪糰稍微回軟後,擀成薄片,用模具壓出心型,4.其中一個心型中間切出...
  • 26666
自制巧克力夾心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制巧克力夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘主料黃油:50雞蛋:20糖粉:40低筋粉:100輔料巧克力:80具體步驟1.黃油軟化加入糖粉打至微發,分次加入蛋液攪勻,加入過篩後的麪粉和成麪糰。用擀麪杖擀成3毫米厚的麪餅,用模具印出圓形,再將其中的一半印成中間鏤空的。...
  • 28212
自制花生醬肉鬆夾心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制花生醬肉鬆夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘烘烤,使食物的精華完美的得以展現和綻放。慢慢膨脹起來的麪包,逐漸固定成形的餅乾,無不凝結着每個製作者的希望和心血。當烤箱中的烤盤被取出時,看着成型飄香的成品,臉上一定會洋溢着大大的笑容。這個花生醬肉...
  • 25095
葡萄乾夾心餅乾怎麼做-葡萄乾夾心餅乾的做法
  • 葡萄乾夾心餅乾怎麼做-葡萄乾夾心餅乾的做法

  • “不用黃油,不用淡奶油,十分健康的配方,不知道是因為有肉桂粉的關係還是有葡萄乾的關係~餅乾脆脆的~甜味適中~”食材明細主料低筋粉(100g)葡萄乾(100g)泡打粉(1/4小勺)肉桂粉(少許)輔料蔗糖(20g)鹽(一小撮)菜籽油(2大勺)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾夾心餅乾的做法步驟1...
  • 5536
夾心蛋黃小餅乾怎麼做-夾心蛋黃小餅乾的做法
  • 夾心蛋黃小餅乾怎麼做-夾心蛋黃小餅乾的做法

  • “都説雞蛋全身都是寶,人人都要吃,但是天天這樣吃也是會膩的,這不,我家兒子就抗議了,讓我要變着花樣做給他享受。好吧,趁着元旦放假,索性我就換個雞蛋新吃法,成品香噴噴,兒子沒忍住,一口一個停不下來,哈哈,感興趣的朋友也可以試試看哈,超級簡單好做的,過年當禮物送朋友,或者週末約上閨蜜...
  • 5600
蛋香夾心小餅乾怎麼做-蛋香夾心小餅乾的做法
  • 蛋香夾心小餅乾怎麼做-蛋香夾心小餅乾的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(100克)紫薯(半個)澱粉(25克)輔料黃油(30克)鹽(少許)煉乳(少許)蛋黃(四個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蛋香夾心小餅乾的做法步驟1、準備好原材料。2、將麪粉和澱粉混合過篩網。3、黃油切成小塊,在室温軟化一下。4、黃油放入盆內,用勺背攪拌至柔軟,加入細砂糖和...
  • 15429
棗泥夾心餅乾怎麼做-棗泥夾心餅乾的做法
  • 棗泥夾心餅乾怎麼做-棗泥夾心餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(120克)紅棗(120克)牛奶(100克)輔料黃油(60克)糖粉(40克)紅糖(20克)全蛋液(15毫升)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥夾心餅乾的做法步驟1、準備食材:低筋麪粉120克黃油60克糖粉40克全蛋液15毫升紅棗120克牛奶100克紅糖20克工具:餅乾模具裱畫嘴2、黃油室温軟化...
  • 21402
夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做
  • 夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做

  • “看着大家做的什麼奶油夾心餅乾,巧克力派、、、真是誘人,可是自己又怕胖,不敢吃奶油,所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你,是不是也和我一樣呢?那如果我們想吃夾心餅乾,或者想過過手癮,解解眼饞,該怎麼辦呢?嘿嘿,跟聰明的英傑學做這個夾“心”餅乾吧,不但不發胖,能過手癮,還...
  • 14272
夾心餅乾怎麼做-夾心餅乾的做法
  • 夾心餅乾怎麼做-夾心餅乾的做法

  • “可愛的夾心餅乾,一款適合帶着寶寶一起完成的餅乾……”食材明細主料低粉(150g)糖粉(50g)黃油(100g)蛋黃(1個)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夾心餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後,加入糖粉,攪拌均勻。這樣在打發時糖粉不會飛濺出去。2、用電動打蛋器攪打至蓬鬆羽毛狀。3...
  • 19363
自制的夾心餅乾可以保存多久
  • 自制的夾心餅乾可以保存多久

  • 一個星期左右。餅乾主要是以黃油,雞蛋,澱粉等烤制而成的一種食物,夾心有水果醬,巧克力醬等。做好的餅乾可以放在乾燥通風的環境下保存,可以用保鮮盒密封起來,大概可以存放一個星期左右,注意要避免陽光對餅乾的直射,會影響餅乾的口感。...
  • 20000
Honey夾心小餅 Honey夾心小餅怎麼做-Honey夾心小餅的做法 巧克力派——
  • Honey夾心小餅 Honey夾心小餅怎麼做-Honey夾心小餅的做法 巧克力派——

  • “看新聞報道,真心不敢給孩子再吃好麗友,達利園等等牌子的巧克力派了,各種添加劑琳琅滿目,讓人心裏怕怕的。孩子愛吃,家裏來了小朋友也願意分享這種夾心小餅,做媽媽的當然是有求必應了。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(60克)杏仁粉(20克)果醬(若干)巧克力醬(適量)黑巧克...
  • 20499
可可夾心餅乾怎麼做-可可夾心餅乾的做法
  • 可可夾心餅乾怎麼做-可可夾心餅乾的做法

  • “配方參照@藍胖子不素胖紙。”食材明細主料低粉(100克)可可粉(15克)黃油(75克)糖粉(30克)全蛋液(15克)表面裝飾可可粉(適量)夾餡黃油(10克)57%黑巧克力(40克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可夾心餅乾的做法步驟1、稱量好低粉、可可粉。2、混合過篩。3、黃油無需軟化,直接切小塊。4、...
  • 30004
夾心蘇打餅乾怎麼做-夾心蘇打餅乾的做法
  • 夾心蘇打餅乾怎麼做-夾心蘇打餅乾的做法

  • “一次做了太多滷牛肉,換着法子的吃吧,”食材明細主料滷牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)沙拉醬(適量)輔料黃瓜(適量)水果胡蘿蔔(適量)奶香蘇打餅乾(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夾心蘇打餅乾的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔切小丁,2、全部放在意個大一些的碗裏,(一會兒好拌)3、滷牛肉撕成碎,...
  • 22285
檸檬夾心餅乾怎麼做-檸檬夾心餅乾的做法
  • 檸檬夾心餅乾怎麼做-檸檬夾心餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(250克)無鹽黃油(180克)檸檬(1個)糖粉(30克)香草精(4-6克)鹽(1-2克)輔料檸檬凝醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬夾心餅乾的做法步驟1、準備好所需原料黃油提前室温軟化(用手指可以輕鬆壓出坑),檸檬取黃色表皮切成碎末,糖粉我是自制的:30克細砂糖加4克的玉...
  • 14181
專題