- “苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用。它還能促進糖分分解,具有使過剩的糖分轉化為熱量的作用,能改善體內的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食療食物。”食材明細主料苦瓜(1根)紅棗(適量)輔料蜂蜜(1湯匙)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗苦瓜的做法步驟1、準...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山苦瓜:2個紅棗:10個糙米:1杯水:1又鹽:1小匙香油:2小匙糖:1/3大匙酒:1/2大匙輔料具體步驟1.)將紅棗洗淨浸泡,並用剪刀在外面剪出開口,然後撈起瀝乾水分備用。2.)山苦瓜洗淨,對切開去籽後,切成1公分正方丁備用。3.)將...
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- “時令菜,香。”食材明細主料苦瓜(兩個)哈爾濱紅腸(一根)輔料姜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紅腸的做法步驟1、紅腸備用。2、切片。3、苦瓜洗淨,去瓤,切薄片。4、姜切絲。5、鍋燒熱放少許油,倒入薑絲爆炒,再倒入苦瓜加鹽、...
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- “用料:冬瓜,南瓜,調料:糖,紅棗,構杞。過程:1、南瓜,冬瓜去皮切成所需要的形狀。2、盆裏燒開水,加入糖。3、待水開後下入食材和調料煮2分鐘,4、裝碗中即成。”食材明細主料冬瓜(適量)南瓜(適量)紅棗(適量)構杞(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗瓜飲的做法步驟1、冬瓜去...
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- “這種快熟透的苦瓜,軟軟的,籽紅紅的,苦味很輕,不適合炒食,只適合生吃。”食材明細主料軟苦瓜(一個)輔料苦瓜籽(小許)調料冰糖燉冬棗(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棗香冰糖水寶苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、掰成塊,擺盤。3、取冰糖燉的冬棗水,倒入苦瓜裏。4、拌勻即可。...
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- “1、苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有解渴,降血壓、血脂,養顏美容,促進新陳代謝等功能。苦瓜還含有豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期引用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。2、新疆和田大棗含有豐富的維生素A、C等人體必需的維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C...
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- “每天清晨一碗黃金粥成了生活的必需品,起牀,煮粥,洗漱,不耽誤時間,還對胃好,一碗黃金粥配小饅頭,成了早餐的完美搭配,均衡膳食。”食材明細主料黃金粥(100g)輔料紅棗(7-8顆)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗小米苦蕎粥的做法步驟1、黃金粥100g、紅棗7-8顆(洗淨)、水2.5L2、先將2....
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- “美味的夏日佳餚。”食材明細主料苦瓜(2根)輔料紅油(2勺)豆豉(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅油苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子去掉瓤後切成絲。2、油熱以後,放入紅油和豆豉炒香。3、放入苦瓜翻炒。4、讓紅油裹住苦瓜絲後,加入鹽調味。5、出鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200輔料蜂蜜:適量紅棗:9顆具體步驟1.準備材料,苦瓜同紅棗2.苦瓜切五公分厚,去瓜囊3.紅棗去核,切片4.開水燙苦瓜,不加蓋,以免苦瓜變黃,燙熟苦瓜再出鍋5.紅棗皮朝外,幾個紅棗片在一起,往苦瓜裏塞6.塞好苦...
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- 食材明細主料苦瓜(一個)胡蘿蔔(一個)麪粉(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)紅心苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、去掉瓜瓤。3、切一釐米厚度的片。4、胡蘿蔔洗淨。5、切片。6、榨汁。7、加入麪粉和白糖。8、調成糊糊。9、炒鍋燒熱刷油,把苦瓜片擺好,胡蘿蔔糊糊用湯匙舀在苦瓜中...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:適量紅棗:適量輔料白糖:適量桂花:適量具體步驟1.紅棗用清水洗淨2.去掉內核3.苦瓜去頭尾,洗淨4.切大段5.用去核器把苦瓜的內瓤去淨6.將洗淨去掉內核的大紅棗塞入苦瓜中,塞緊7.放入盤裏8.上鍋蒸五分鐘左...
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- 食材明細主料大米(一把)小米(一把)輔料地瓜(一個)大棗(適量)調料糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗地瓜粥的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:大米小米各一把,大棗適量,清洗乾淨備用。3、地瓜一個洗乾淨,去皮備用。4、地瓜切小塊備用。5、食材放入鍋中。6、加入適量清水,電飯...
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- “這兩天老公叨咕想吃肉了,於是想到他的大愛---紅燒肉----慰藉一下肉食者的心靈,而且我呢,一刻也不想放鬆對自己減肥的要求,於是就在這紅燒肉中搭配了一根苦瓜,最解饞的肉莫過於紅燒肉,最解膩的菜莫過於苦瓜,成就了這經典菜---苦瓜紅燒肉,既能品嚐紅燒肉的鮮香,又能清腸去油膩,還是...
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- 紅棗的味道十分甜美,深得人們的喜愛。可是,在我們的生活中,可能會有一些人會買到發苦的紅棗。發苦的紅棗是不可以食用的,那麼,大家知道紅棗為什麼會苦呢?接下來,就由我來為大家解答一下這個問題吧,希望大家看完這篇文章後能夠有所收穫哦。紅棗為什麼會苦呢紅棗變苦一個很重要的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅棗:10顆苦瓜:1段輔料鹽:適量小番茄:適量具體步驟1.苦瓜。2.去籽和白釀。用鹽擦洗一下。3.紅棗去核。4.紅棗塞進苦瓜。5.上鍋蒸熟,取出涼一下。6.切片,裝盤,用小番茄點綴。7.成品。烹飪技巧苦瓜中間用小刀,...
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- “苦瓜中的苦瓜素和苦瓜皂苷能降低血脂,平穩血糖,防血栓形成,防治糖尿病。蒜香美味,快手菜。”食材明細主料苦瓜(250g)輔料紅椒(80g)大蒜(20g)調料花生油(適量)鹽(5g)白糖(10g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,對半剖開,去瓢,然後將苦瓜斜切成片,放入鹽水泡...
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- “苦瓜性涼,具有清熱消暑、滋肝明目的功能,而紅棗味甘、性温,能補中益氣、養血生津。”食材明細主料苦瓜(1根)紅棗(12個)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗釀苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,切去兩頭尖,切兩刀成三段。用小勺子掏空苦瓜的內瓤。2、紅棗去核。3、將苦...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅椒(適量)調料雞蛋(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紅椒炒蛋的做法步驟1、煎一下雞蛋。2、翻面煎。3、打散撈出備用。4、熱油放入苦瓜。5、翻炒兩分鐘。6、加入雞蛋。7、翻炒片刻放入紅椒加入少許鹽調味。8、翻炒片刻。9、...
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- “簡單省事,方便快捷,好吃健康。”食材明細主料苦瓜(1根)紅薯(1根)輔料糖(2勺)苦味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紅薯圈的做法步驟1、苦瓜洗淨從中間切開,用勺子柄把白瓤挖去2、兩段都洗淨白瓤3、鍋中放入適量清水,燒開,放入苦瓜焯一分鐘即可4、撈出放入冷水,保持苦瓜脆,綠5、紅...
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- “自從知道了苦蕎諸多有益於我們身體健康的功效後,苦蕎麪也就成了我家常備粗糧中的一員,我喜歡不時地變換着用不同的粗糧,搭配着為家人做出既營養又好吃的美食。苦蕎的營養及功效我曾在日誌‘苦蕎薩其瑪’裏有過介紹,這裏不再重複了。苦蕎麪紅棗糕因為有了足量的紅棗,在口感上...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)輔料紅椒(適量)調料薑片(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒苦瓜的做法步驟1、熱油放薑片。2、爆香放入苦瓜翻炒。3、1-2分鐘放入紅椒。4、起鍋前加入適量鹽和味精調味。...
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- 食材明細主料苦瓜(半根)紅莧菜(300克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紅莧菜的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗)、紅莧菜(已清洗)、蒜(已切碎)。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。3、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。4、...
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- “媽媽家小院種的那棵苦瓜一直在奮力的生長,媽媽把它長出的大部分果實都留給了我。每次,我都把苦瓜變換一個做法,小小的苦瓜真的很神奇,它能變出很多不同美味,給你帶來不同的驚喜。”食材明細主料苦瓜(1根)紅棗(8顆)輔料蜂蜜(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)去核蜜棗(50克)輔料冰糖(100克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜棗釀苦瓜的做法步驟1、冰糖加少許水熬化成糖水。2、苦瓜切去兩頭用小調羹挖去籽,入沸水鍋沸水撈出沖涼。3、蜜棗蒸熟塞入苦瓜內塞緊,切片裝盆澆上冰糖水即成。小竅門苦瓜沸水時間要控制...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.紅棗洗淨,去掉中間的核備用。2.將苦瓜洗淨,從是中間切開,用小勺子淘空中間的籽。3.鍋中放水,放少許鹽和油,水開後放苦瓜段焯水一到兩分鐘至苦瓜斷生,後撈出放涼水中浸泡。4.將去核的紅棗捲起來塞...
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